老錢的老巢

通常到台中的西屯區要覓食我腦海中第一個浮現的都是逢甲夜市...不過有時飯局就是想約在燈光美、氣氛佳又可以小酌紅、白酒的餐廳，而今天分享的這間「Diner Chill 揫‧歐陸小料理」我覺得完全符合期待，那裡的環境時尚感十足又帶有那種豪宅般的奢華感，但服務人員親切的態度讓人在用餐過程感覺很Chill、不是那種需要正襟危坐的場合，餐點方面業者請來了手藝了得的廚師提供多種精緻又美味的Casual Dining 歐陸料理，當天吃到的「威士忌菲力佐烤甜椒」、「酥皮牛肉卷」、「奶油蜂蜜烤葡萄與卡門貝爾起司」都讓我跟幾位朋友相當驚豔，然後這裡還有一個「葡萄酒友善」的措施，客人自己攜帶紅白酒來的話，免收開瓶費，只酌收70元的洗杯費而已（有些高級餐廳光是開瓶費就要收500~1000元左右了），然後他們自己也有推出價格親民的House Wine，一杯只要200元而已，完全不傷荷包唷！

「宸軒園粵菜海鮮」是新店一帶相當知名的人氣中餐廳（我有問過幾位住在新店地區的友人們，他們都有跟家人一起來吃過），菜色澎湃又美味，一樓很適合親朋好友或家族的聚餐，地下一樓則設有六到八桌的大圓桌，不管是商務聚會還是公司尾牙、春酒都很適合來這裡辦（而且他們也有提供外燴的服務喔～），然後春節馬上就要到來，這邊也有提供年菜的內用、外帶以及宅配（聽說除夕夜的內用座位已經全被訂滿了...不過其他天要來用餐現在還是可以預約，他們1/25~2/2過年期間是完全不打烊的），最後報大家一個好康優惠，就是即日起到2024/12/31這段期間，你們只要前往宸軒園粵菜海鮮用餐並出示此文章（或我的粉專、IG po文），即可享有「主食粉飯麵全面八折／單點炒菜類三樣以上附贈白飯一碗」的優惠，提供大家做個參考嘍！

相信許多喜愛吃港點的朋友們應該都對「點8號」這個以美味港點聞名的品牌並不陌生，但點八餐飲集團其實還有一個叫「點八粵」的品牌是以中華料理八大菜系之一的「粵菜」做為主打，去年底才在台南開了首間餐廳，不久前又在台北的忠孝敦化站附近開了「忠孝店」（是北台灣的首間分店），跟其他粵菜餐廳比起來，他們的料理有融合粵菜的精髓，但除了經典粵菜以外也專注於推陳出新，所以用餐時也可以品嚐到一些有新意的大廚手路菜，另外業者還秉持「食材溯源、品質保證」的原則，每樣食材皆有明確的來源保證，並嚴格檢測無農藥殘留，絕對可以讓來用餐的客人都吃得美味也吃得安心～♪

台灣的泰式料理餐廳其實大部份來說都有點千篇一律（當然也有少數比較厲害的、比較特別的）...但今天要分享給你們的「Lavish 132」業者主打的是精緻又有創意的「無菜單式泰寮料理」，美女主廚之前在美國待了十年以上就是從事跟餐飲相關的工作（而且有與一位泰籍的大廚學習廚藝），端上桌的料理都擺盤用心而且口味豐富、有層次，好拍又好吃，然後這裡採完全預約制，希望的就是一次專心服務幾位少數的客人然後讓客人有種像是在家裡吃飯的溫馨感，保證與你們去一般台灣泰式餐廳用餐的體驗截然不同唷！

相信對於很多饕客來說...千篇一律的日式居酒屋應該都已經吃很多了，不過今天要分享給你們的「初藏久 居酒屋」業者算是頗有新意，在這裡除了可以吃到一些經典的居酒屋料理以外，目前還積極轉型中，陸續推出許多需要有一定廚藝水準才端得出來的台式功夫菜，包括了招牌胡椒蝦、金沙炒麵、梅香金磚、麻辣奶油蝦球...等好料，大家除了下班以後可以揪三五好友來享用美食、小酌幾杯以外，這邊最近也有推出適合6到8人享用的合菜，然後如果你們有什麼公司尾牙餐敘的需求的話，地下一樓也有一個最多可以容納32人的空間，大家可以參考看看唷！

相信身為吃貨的朋友們應該都感覺到了最近賣「螺螄粉」和「酸菜魚」的餐廳這兩年真的是如雨後春筍般出現，但又鮮又酸又辣的滋味的確是讓人胃口大開、越吃越上癮，而今天要分享給大家的這間「璽小螺 螺螄粉 老壇酸菜魚」就是我近期吃過覺得口味非常不錯而且份量也令人滿意的餐廳，地點就位於內壢火車站的附近（前身是「潘記柳州螺螄粉&雲南米干」，開在中壢區忠孝路168巷，今年9月才搬到興農路這邊並改了店名），店裡有販售各種口味的柳州螺螄粉以及雲南米干，酸度、辣度、要乾的、要湯的或是加份量都可以客製化調整，然後近期也推出了四川料理中非常受到大家親睞的「老壇酸菜魚」，有分大份和小份的尺寸，小份的話即使一到兩人也可以輕鬆享用，當天我就和一位友人吃得津津有味～♪

桃園地區愛吃牛排的朋友可能都曉得桃園有一家主打大塊牛排的「饗厚牛排」，業者在疫情過後為了提供大家更多元的享受改變了經營的型態，以嶄新的姿態重返市場，用自助百匯的方式提供豐富的美食選擇，現在收費方式是一個人399元吃到飽且不收一成服務費，然後那自助百匯的內容有超過三十種以上的料理，各種熱食料理、披薩、炸物、冷盤、沙拉、湯品、水果、甜點、飲料應有盡有，然後如果你們還吃得下去的話...只要加價49元起就可以享用各種排餐或義大利麵（像我這次點的起司牛排也只要加價69元就可以吃到），今天就跟著我圖文去看看究竟現場有哪些好料吧～♪

到台南後壁玩可以吃什麼美食咧！？上次我去的時候是在「呷卵.灶咖」吃了那邊的焢肉餐盒，但那邊並非天天都有營業...餐盒一般也是要先預約才吃得到，所以這回再去後壁安排的是一間在地老字號小吃店「陳家古早味（阿茂）香菇肉羹」，那裡從1986年就營業至今，已飄香近40年，聽說每天早上4、5點天都還沒亮的時候就要起床備料，肉羹的部份是用頂級的豬後腿肉加上新鮮虱目魚肉去手工製作而成，羹湯也是每天用香菇、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳等食材去費工熬煮而成，口味不會像一般人對南部料理的印象那麼重甜，我覺得是屬於很穠纖合度的滋味，而且店內其他滷味、水餃等也非常好吃，絕對是一間大家值得加入口袋名單中的好店～♥

之前曾經與大家分享過宜蘭的礁溪有一間叫「順惠日海」的日本料理餐廳，料理長aka業者本人是一位擁有三十年以上日料經驗的職人，早期在台北的知名日料餐廳任職時就以一手精湛的廚藝累積了一票常客以及好口碑，上次吃過以後也確實覺得他端出的料理真的有道道精緻且食材也嚴選的感覺（尤其店內使用的魚肉都是以手釣時魚為主），口味與鮮度都無可挑剔，然後最近再去二訪是因為得知業者近期又推出了平日限定的「Omakasa握壽司套餐（『Omakasa』在台灣就是指『無菜單料理』的意思）」，一次可以品嚐到前菜、烤物（通常是烤魚）、握壽司7貫（大多都是手釣的鮮魚）以及湯品，重點是價格一人只要600元加10%服務費而已，以高級日料餐廳的標準來說這價格真的算是很經濟實惠說！

現在大家去吃一些連鎖速食店或潛艇堡店都很習慣「自由配」的概念，但是你們有想過外面餐廳的炒飯、炒麵其實也可以自由配嗎！？今天要分享給你們的這間「樂炒 炒物專賣店」就是結合了這種創新的概念，從麵飯的種類到要加入的食材再到醬料的部份都可以依客人的喜好自由搭配組合（食材最多可以挑選八種），而且餐點都是現點現炒的（可以提早透過網路預約點餐），當天實際吃過以後真的覺得鑊氣十足，美味程度不會輸給一些傳統老店，絕對是上班族中午用餐以及饕客們嚐鮮的好選擇唷！

上次跟朋友去桃園市政府附近泡茶的時候，發現附近有一間「日季Café」看起來質感不錯，上網爬文了一下，發現這裡不只有供應咖啡和甜點，正餐類也有提供義大利麵、燉飯以及手作藜麥麵包拼盤，而且賣相看起來很吸引人，Google評論也有平均4.6顆星的好評，後來找了個假日跟朋友一起去嚐鮮，吃過以後也覺得非常滿意，是在桃園市政府附近想吃午餐、早午餐、下午茶時的好選擇唷！

「水交社文化園區」這幾年應該算是一個在台南越來越有知名度的景點，幾年前就有朋友帶我去參觀過一次，這邊早期本來是眷村，2004年時被市政府指定為古蹟，後來經過一些整理與整修，在2019年以水交社文化園區的名字對外開放，裡頭有像是「文學沙龍館」、「眷村主題館」、「水交社展演館」、「飛行親子館」、「藝術特展館」、「水交社歷史館」等眾多可以參觀的主題館，不過前兩個月又安排來這裡的主要目的是聽說裡頭有一間叫「水交社眷村食堂 相聚場│麵聚場」的餐廳評價很不錯，有推出各種不同口味的牛肉麵、雞湯麵、豚骨白湯麵以及職人乾拌麵，而且用餐環境是在經過整修的三合院老宅內，感覺別有一番風情，今天就請大家跟著我的圖文一起進去瞧瞧吧！

回想起兒時的幸福時光，最讓我難忘的就是假日買手扒雞回家然後大家一起開心享用的時刻，不過現在長大以後越來越挑嘴...也知道並非每間店賣的烤雞都那麼美味，比較之下還是有高低之分，而這間「思汗烤雞」真心是我近期吃過最令我驚豔的烤雞專賣店，他們的烤雞特別選用台灣黑羽小土雞去香烤而成（聽說使用的是價格不便宜的德國RATIONAL頂級蒸烤箱，烤出來的全雞品質穩定而且口感更加Juicy），肉質飽滿又緊實，然後調味方面，他們的雞肉有用多種天然食材去醃漬入味，每口都吃得出迷人的蒜香味（也不會重過頭），加上可以搭配各種不同的沾醬一起享用，也可以用餅皮和生菜包著一起吃，我覺得多元的吃法讓人從頭吃到尾都不覺得膩，如果你們住的地方離中和區沒有太遠的話，真的很推薦可以買來試試唷！

通常講到日式丼飯專賣店大家可能腦中首先浮現的都會是「吉Ｘ家」、「Ｘ屋」跟「ＸＸ家」這日本三大知名連鎖品牌，不過今天要分享給你們的是「五⽇市⼗勝豚丼」使用了更高檔的食材，豚丼的部份嚴選我們屏東思牧牧場高品質的「三元⽩豬」，另外店內還有兩款牛丼則是使用「⽇本北海道F1等級的和⽜」，然後米飯的部份選用口感Q彈又粒粒分明的「台東池上米（⾼雄139號）」，醬汁也是來自日本的獨門配方（業者從日本秘製完成後才空運來台），所以雖然價格是有比三大連鎖品牌的丼飯貴一些，但懂吃的老饕們絕對吃得出差異，當天我跟幾位吃貨朋友都吃到想把他們的醬汁整瓶帶回家呢XD

桃園地區喜歡吃日本料理的朋友看過來～今天要分享給你們的是中壢六和商圈（中壢SOGO附近）一間口碑極佳的日式料理餐廳，店名叫做「漁師小料理」！Google評論有平均4.9顆星的好評，有些日料餐廳會給人一種吃巧、不吃飽的印象，但來這裡你們絕對不用擔心這一點，他們的「小」料理其實大多份量十足，然後生魚片、握壽司、熟壽司、手捲、丼飯、烤物、串燒、炸物、牛排、火鍋等應有盡有（也有好幾種不同價位的無菜單料理方案），絕對是情侶約會、三五好友聚會、家族或公司部門餐敘時的好選擇，然後我今天也想要分享幾道不會踩雷的好料給各位參考一下。

喜歡吃豆花、麻糬、剉冰這類台式甜品的朋友應該都曉得手工製作的和工廠大量生產的吃起來是有相當大的口感差異，而今天要分享給各位的這間「三盛三豆花」就是我近期吃到覺得非常驚豔的平價手工甜品專賣店，主打的鹽滷豆花、麻糬都是每天費時費工去製作，豆漿的部份也是自己用天然黃豆去熬煮而成，糖水選用了二砂糖先自己炒過以後再花時間去現煮，甚至剉冰會用到那些粉粿、蜜芋頭、花豆、紅豆等也都堅持自己手工製作，為的就是要跟市面上大部份同性質的甜品店做出差異性，而且老闆也覺得要賣當然就要賣自己認為最好的東西，為了追求利潤和省時間就選用劣等食材或偷工減料這類的事情他可做不來！

每次跟北部的朋友要約吃居酒屋的時候腦海中總是會先浮現板橋這個一級戰區，而最近在朋友的推薦之下得知江子翠捷運站旁的巷弄內有一間「串岐日式居酒屋 江翠店」的評價極高，Google評論已累積超過2000則以上，而且有平均4.9顆星的好評，實際光顧過以後真心覺得他們的串烤、烤物水準一流，熟度都掌握得很精準，調味上也完全符合我和當天吃貨朋友心目中的黃金比例，然後用餐環境佈置得讓人彷彿真的置身於日本的居酒屋，服務人員的態度也是親切、有禮，光顧過一次以後我就跟朋友相約以後還要再來用餐，當天我們點了哪些好料也提供給你們參考看看～♪

台灣的火鍋店大街小巷隨處可見，但每家的定位不太一樣，像今天要分享給你們的「金蒔鍋物」就是桃園地區一間主打精緻、慢活、時尚、優雅的火鍋店，店內用餐環境裝潢得非常有質感，有高級西餐廳的氛圍，主打的是高品質的肉品以及豪華澎湃的海鮮，然後不管你們點的是哪種套餐都有附吃到飽的開放式自助吧，自助吧內容除了蔬菜以外還有貢丸、魚丸、米血糕等多種火鍋料，飲料吧也比一般火鍋店的更嚴選，有提供像莫凡彼研磨咖啡、Hershey's的可可歐蕾、義豐冬瓜茶等選擇，而且套餐都有含開胃菜和精緻甜點，一餐吃下來保證儀式感十足，吃得巧也吃得飽，接下來就跟著我的圖文一起看看我們那天吃了什麼好料吧～♪

最近在朋友的推薦之下得知離我家不遠的平鎮開了一間規模不小的熱炒店叫「平鎮貨櫃啤酒屋」！上網Google了一下才曉得原來它本來開在桃園的八德區，最近才搬到平鎮來，整個用餐環境比起之前大大升級，擁有上百坪的空間，還附設停車場，菜色方面品項眾多，除了招牌的熱炒類料理以外，生鮮冷盤、燒烤類料理、鮮魚貝類料理、泰國蝦料理、鐵板三杯煲類、鍋物類料理也應有盡有，然後因為有三間獨立的包廂，所以也非常適合機關團體和公司行號來聚餐唷～♪

對很多工作枯燥、煩悶的上班族而言，生活中很大的一個放鬆、抒壓管道就是下班後跟三五好友約到居酒屋去小酌或暢飲個幾杯，一面把酒言歡也一面品嚐美味的居酒屋料理、飽餐一頓，所以今天想要推薦給大家一間近期吃過且非常喜歡的「四貝串燒居酒屋」給大家！