老錢的老巢

自從陸續去過泰國幾十趟以後，我就一直想整理個精華篇，把自己實際去過、自己拍攝過的內容做個大整理，順便也把當中一些我認為特別值得一去的餐廳、小吃店、網美咖啡廳、飯店、渡假村、民宿、景點、百貨商場與各位分享（9X%以上都是我自費去的，因為我也不是那種在泰國有特殊人脈或背景的人，我只是一個熱愛泰國也愛拍照紀錄的普通旅人而已），而且我時常都有在把內容汰舊換新，大家如果不嫌棄的話，歡迎筆記起來唷！

喜歡泰式料理的酸辣開胃也愛義式料理的簡單美味嗎！？今天要分享給你們的「Pasta Ama」是泰國這幾年很夯的一個餐飲品牌，在曼谷有六家分店、清邁也有一家，主打的是融合泰式風味的義式料理，然後也有賣早午餐類的，我這次去的Saladaeng店位置離MRT Lumphini站比較近，用餐環境典雅、氣氛不錯，餐點價格也不算太高，平均一道麵類或飯類主食是1XX~2XX泰銖，擺盤蠻用心的，菜色也與一般義式餐廳有所區別（因為是Fusion料理），很推薦愛嚐鮮的朋友來試試看唷！

不曉得大家還記得嗎...？去年我曾與大家分享曼谷中國城那一區由百年歷史的銀行所改建而成的精品旅店「The Mustang Blu」，那次因為覺得這裡的房價不便宜（通常這裡一晚要五、六千台幣起），超出我平常出國旅遊住宿的預算，所以只有來旅店附設的咖啡廳／餐廳用餐而已，不過上個月的泰國自由行因為我的旅伴很想來這裡住一次（而且他是屬於很願意花大錢住豪華旅宿的人），所以我就想說「也好啦～來住一次看看好了，人生苦短，偶爾住一次好一點的應該不為過！」

前陣子跟大家分享了我這趟普吉島之旅所住的第一間旅宿...也就是位於普吉老城區的「The Memory at On On Hotel」，今天想要與你們分享的則是我第三、四天所住的另外一間「Panwaburi Beachfront Resort（攀瓦布里海濱渡假村）」，它位於普吉島偏東南方的「Cape Panwa（攀瓦海角）」那一區，當初最吸引我來住的一個特色就是這個渡假村有打造如運河般的泳池，而且住客都可以免費在上面划透明的獨木舟，也可以免費租借立式槳板，然後如果你們原本訂的方案就有含早餐的話，只要Check-in時加價500泰銖就可以升級為雙人份的漂浮早餐唷～我們這次也有升級！

前陣子有跟大家分享過一間曼谷的東北料理餐廳「Jaekoy Isaan Seafood」，不過今天要分享的這間「Lay Lao」是更知名而且有被泰國米其林必比登連續8年推薦的餐廳，主打的一樣是泰國東北／依善地區的美食，而且餐點擺盤跟餐具的挑選更用心，用餐環境也更加高雅、舒適，然後這間餐廳不是只有觀光客才愛的那一種，我那天去用餐時感覺店內客人大多都是泰國人，而且我問過自己的泰國朋友，他們也認可這裡的泰北菜真的美味又道地（我那天來吃過以後也是很滿意），所以如果你們有安排來Ari站這一帶走走的話，真的蠻推薦來吃看看的！

跟一般觀光客相比的話～我自認自己應該算是泰國跳島經驗還蠻豐富的人，不過時參加跳島的一日遊團是一大群人擠在一艘小小的快艇上，有時是行程超級緊湊，每個點都沒辦法停留太久，不太有放鬆度假的感覺...但這次自費報名「kkday」的「珊瑚島 & 皇帝島夕陽雙體船遊」這個跳島行程我覺得整個體驗過程都相當滿意，我們搭乘的「雙體船」體積夠大，航行過程中很穩、同行小夥伴沒有半個人暈船，然後船的前半部有兩面像是「網床」的東西，乘客基本上都會集中在那一區，躺在上面休息有一種像是在睡吊床的fu，超舒服，然後因為我們主要就是去「珊瑚島（Coral Island）」和「皇帝島（Racha Island）」兩座島而已，沒有跑一堆其他的小島，所以待在島上的時間相對充足，想浮潛、游泳、到處拍照或是在躺椅上邊吹海風邊睡午覺都沒問題，返航時還可以在船上釣魚跟欣賞海上的落日美景，真的是可以度過非常美好又難忘的一天！

這次在大城府總共住了三間不同風格的旅宿（我的旅伴安排的），其中一間住兩晚的還兩晚都住不同房型...今天要跟你們分享的第一間是之前就在我口袋名單內、好幾年前就很想來住一次的「Sala Ayutthaya」！（這幾年間一直沒有來住是因為很難約到願意跟我一起去大城玩好幾天的朋友...）

「普吉老城區」是整個普吉島上有著最豐富歷史、文化以及殖民風情的區域，上次跟大家分享了我在這區的住宿首選「The Memory at On On Hotel」，接下來會陸續與你們分享一些普吉老城區的美食，第一家是我這趟剛飛到普吉島第一餐安排要吃的「Kopitiam by Wilai（โกปี้เตี่ยม）」，我之前有與大家分享過...普吉老城區在一百多年前因為開採錫礦，所以引進了大量華人和馬來西亞的勞工，這一代的居民有非常多都是華人的後代，而這間餐廳也不例外（聽說業者是廣東人的後裔），之前本來是經營中藥行，這一代改為開餐館，菜色內容包含道地泰式料理和有融合普吉島在地口味的峇峇娘惹料理（所謂峇峇娘惹料理簡單來說就是華人與馬來人的料理融合而成的一種菜系），知名泰劇「以你的心詮釋我的愛」曾經來這裡取景，我們台灣的「食尚玩家」節目也曾經來這裡拍攝並且大讚這裡的「咖哩雞」和「福建麵」喔～

每次要出發去曼谷旅遊之前，我最大的樂趣就是會先上網搜尋各種美食與景點方面的資訊，而最近一、兩年內酒吧類型討論度最多的絕對非東羅站的「Tichuca Rooftop Bar（俗稱水母酒吧）」和這間「TRIBE Sky Beach Club」莫屬。

這次旅程在泰國的大城府待了五天四夜，除了上次分享的「大城獅子動物園 Sriayuthaya Lion Park」和一些對我來說比較高檔的住宿以外...我最期待的行程就是有安排要來這間「Ruedee Cafe @Ayothaya (ฤาดีคาเฟ่ @อโยธยา)」吃下午茶，這間咖啡廳我覺得可以算是我去過所有泰國咖啡廳裡最有特色的前三名之一，整棟建築其實設計得很又像一間白色寺廟...形狀又像一個豪華帳篷那樣，不過外觀跟內部裝潢還不是它最特別的地方，它的最特別之處在於你們只要點了Menu內特定的幾款飲料，就會有穿著泰國古裝的工作人員用超有儀式感的方式將飲料奉上你們面前唷！而且那些飲料也不是單純裝在一般玻璃杯、馬克杯裡頭而已，每一杯在視覺上看起來都浮誇到不行，保證大家都會先拍照、拍限動拍好拍滿以後才捨得拿起來喝唷～♪

清邁除了山林多、寺廟多以外，其實有特色的咖啡廳也是多得不勝枚舉～之前曾經跟大家分享過一間以火星為主題的「MARS.cnx」，但其實同一趟旅程我還另外安排了一間以冥王星為主題的「PLUTO（PLUTO Cafe）」（店名就是英文的冥王星），整間咖啡聽從外觀就給人一種很神秘的感覺，入內以後的整個空間也是非常有設計感，使用了比較漆黑、冰冷的色調，整體裝潢與桌椅的選用也有獨特的品味，從開幕以來就吸引了許多年輕人來打卡、拍照，而我自己也是受其吸引慕名前來朝聖的觀光客之一，這篇就好好與大家分享我那天拍的照片以及我們點了那些餐點，提供你們作為參考。

相信近幾年有安排去泰國自由行並上網做過一些功課的朋友應該都曾經注意到社群媒體上有很多人都在po一種站或坐在吉普車上與長頸鹿們的夢幻合照！這股風氣原本起源於北碧府的「Safari Park」，我也曾經想安排衝一波，但前幾年由於交通方面的成本比較高（北碧府離曼谷大概有150公里的車程）而且我也約不到願意跟我一起去北碧府找長頸鹿合照的朋友，無奈只好作罷...不過最近兩年在大城府的「大城獅子動物園／獅子王親子動物園／大城動物園／大城獅子王動物園／大城獅子園（Sriayuthaya Lion Park）」也推出了很類似的方案，同樣可以讓遊客們在吉普車上與長頸鹿等動物合照，加上曼谷前往大城府的車程大約只要往北碧府的一半左右（大約一個半小時就可以抵達），導致這大城獅子動物園算是取代Safari Park成為許多國內外觀光客們的新歡，而且這趟行程原本就打算在大城府待個五天四夜，所以也有把我心心念念許久的長頸鹿合照行程排入其中！

通常大家對「泰國料理」的印象就是又酸又辣，但稍微有去了解過的朋友可能就會曉得其實泰國不同地區的料理也是有各自的特色，其中依善地區（泰國的東北地區，英文可以寫成「Isaan」或「Isan」，都算是音譯）的料理通常比一般泰式料理更重口味，也使用更多的香料與生菜，所以即使是在其他地區的民眾也有非常多都喜愛依善料理，而今天要分享給大家的這間「Jaekoy Isaan Seafood（Ratchathewi分店）」就是開在曼谷市區並且主打的就是依善料理，點得到很多海鮮類的品項（當然也有非海鮮的），定價方面屬於經濟實惠的那一種，在地客人和其他亞洲地區慕名而來的觀光客都不少（我去的時候是沒看到半個西方人...），大家如果住的飯店剛好在BTS Ratchathewi站附近或有去水門市場那一帶逛街的話還蠻推薦可以順便來吃一波的喔！

去年安排去了一趟芭達雅，其實最主要的一個動機就是我非常想去這個叫做「House Of Benedict（班尼迪克之屋）」的景點！這裡簡單來說就很像一個打造來讓人拍寫真照的場景，而且規模非一般寫真館可比擬，然後一般遊客入場以後也不用付給攝影師高額的攝影費用，因為只要和自己的朋友、閨蜜、情人用手機、相機互拍就好（當然愛自拍也沒有問題），然後裡頭也沒有限制可以待的時間，非常適合平常出遊喜歡拍網美照、網帥照的朋友來拍一整天，直到手機、相機沒電以後再滿足地離開～♪（如果是用手機拍照的話，真的建議要帶電量全滿的行動電源來，而且也要確保裡頭有足夠的照片儲存空間...）

這一趟去普吉島我總共待了9天8夜，住了四間各具特色的旅宿，前兩晚選擇的是位於「普吉老城區／普吉鎮（Phuket Old Town）」上的「The Memory at On On Hotel」，這間旅店其實好幾年前就在我的口袋名單裡頭了，因為我知道它是李奧納多主演的電影「海灘（The Beach）」的拍攝取景地之一，也是泰劇「以你的心詮釋我的愛（แปลรักฉันด้วยใจเธอ）」的取景地之一，外加它還是普吉鎮上的第一間旅社（官網寫說建於1927年，然後1929年完工），整棟建築有著濃濃的葡萄牙式結合中式的殖民風格，拍起照來非常有味道，然後我個人覺得這間旅店的位置也非常好，算是位於普吉鎮的精華地段，步行範圍內就有非常多餐廳、商店，禮拜日入夜以後門口那條路就是熱鬧的週日夜市，所以住在這裡真的算非常便利！

上次去曼谷的時候住了湄平河河畔旁的「RarinJinda Resort」，也搜尋了附近有沒有什麼不錯的餐廳，結果就找到了這間高評價的「Punn Toh（ปันโต๊ะ）」餐廳，除了Google有平均4.8顆星的好評以外，在其他社群媒體上也有看到一些網友和網紅們的大力推薦，實際來用餐過以後我覺得這是一間外觀樸實但很有人情味的餐廳，不是走網美店的路線，餐廳內的料理幾乎都是手工製作，然後除了泰北咖哩金麵、羅勒牛肉炒飯、炸豬皮炒飯、椰漿帕能咖哩、東北涼拌辣肉等經典的泰式料理以外，這裡也點得到西式的漢堡、千層麵、青醬烤鮭魚排、烤豬肋排等西式的料理，所以金髮碧眼的那種外國客人也是不少，我那天吃完以後的感想就是店家的態度超親切，然後當天點的餐點口味都不錯而且走的是平價路線，接下來就跟著我的圖文看看我們那天點了哪些食物吧！

雖然我不是一個對米其林餐廳非常趨之若騖的人（不會一聽到哪裡有米其林餐廳就會特別想去吃吃看，尤其是價位很高或要排隊排超久的）...但是清邁有一間「黑森林餐廳（Khaomao-Khaofang／ข้าวเม่า-ข้าวฟ่าง ป่าในจินตนาการ）」我之前在網路上看到那用餐環境就深深受到吸引（我很喜歡那種森林風的感覺），而且它就位於清邁機場西南方的不遠處，搭計程車前往也不會花太多時間（不像某些厲害的景觀餐廳是真的開在荒山野嶺處），再來就是餐點的部份也不會像某些米其林餐廳貴得那麼離譜，算是小資族也吃得起的價格，所以上次去清邁自由行的時候就排入了行程之中。

大家都知道泰國的「打拋飯」是知名國際級美食，但是你們有吃過「打拋炒飯」嗎！？今天要分享給大家的就是一間主打打拋炒飯的餐廳，叫做「EASY! buddy」，它在曼谷幾間比較知名的百貨商場內都有分店，而我這次去吃的位於觀光客們應該都再熟悉不過的曼谷市中心「Central World（中央世界購物商場）」裡頭，這邊的炒飯與一般小吃店的炒飯不太一樣，吃起來有些許鍋巴的口感和香氣，可以選擇依個人喜好來選擇要用一般白米還是茉莉香米或藜麥飯去炒，調味的部份也可以客製化選擇要打拋口味、東北香辣口味還是蒜味黑胡椒口味（這裡的調味偏重口味，如果你們喜歡吃清淡食物的話建議Pass這家），然後你們去小吃店或路邊攤點打拋飯就是送上來一盤單純的打拋飯，但這裡的可以搭配醃蘿蔔、奶油玉米、焦糖玉米、炒洋蔥、溫泉蛋、荷包鴨蛋等各式各樣的配菜，保證可以吃得非常過癮又大滿足喔！

泰國的街頭小吃為人津津樂道，但如果去了比較多趟或待的天數較長時還是會想嘗試一些其他的風格的餐廳，像今天要分享給你們的「Ohkajhu（โอ้กะจู๋）」就是發跡自清邁的一間餐廳，主打的是業者有經營一個規模不小的有機農場，然後餐廳內所使用到的蔬菜、香草等也幾乎都取自於自家的農場，保證吃起來鮮嫩可口又不會有農藥殘留的問題（多數料理都會附大量生菜），然後可能有人聽到主打有機蔬菜就會以為這是一間素食餐廳，但其實這邊的料理有牛、豬、雞和各種海鮮（純素料理也有），所以各種飲食習慣的饕客都可以吃得很開心喔！

今天要分享給大家的是位於曼谷「蘇凡納布國際機場／素萬那普機場（Suvarnabhumi Airport）」不遠處、曾經紅極一時的「747 Cafe Bangkok」，這間咖啡廳的最大特色就是它是開在一架退役的波音747客機裡頭，大家不需要破費太多就可以體驗在飛機裡頭吃下午茶的樂趣，然後喜歡拍照打卡的朋友除了可以坐在飛機裡頭的各個座位大肆狂拍以外，還可以戴上機長的帽子直接坐在平常搭飛機不可能入內參觀的駕駛艙去擺Pose拍照，留下難忘的回憶唷！