老錢的老巢

自從陸續去過泰國幾十趟以後，我就一直想整理個精華篇，把自己實際去過、自己拍攝過的內容做個大整理，順便也把當中一些我認為特別值得一去的餐廳、小吃店、網美咖啡廳、飯店、渡假村、民宿、景點、百貨商場與各位分享（9X%以上都是我自費去的，因為我也不是那種在泰國有特殊人脈或背景的人，我只是一個熱愛泰國也愛拍照紀錄的普通旅人而已），而且我時常都有在把內容汰舊換新，大家如果不嫌棄的話，歡迎筆記起來唷！

之前曾經與大家分享過宜蘭的礁溪有一間叫「順惠日海」的日本料理餐廳，料理長aka業者本人是一位擁有三十年以上日料經驗的職人，早期在台北的知名日料餐廳任職時就以一手精湛的廚藝累積了一票常客以及好口碑，上次吃過以後也確實覺得他端出的料理真的有道道精緻且食材也嚴選的感覺（尤其店內使用的魚肉都是以手釣時魚為主），口味與鮮度都無可挑剔，然後最近再去二訪是因為得知業者近期又推出了平日限定的「Omakasa握壽司套餐（『Omakasa』在台灣就是指『無菜單料理』的意思）」，一次可以品嚐到前菜、烤物（通常是烤魚）、握壽司7貫（大多都是手釣的鮮魚）以及湯品，重點是價格一人只要600元加10%服務費而已，以高級日料餐廳的標準來說這價格真的算是很經濟實惠說！

現在大家去吃一些連鎖速食店或潛艇堡店都很習慣「自由配」的概念，但是你們有想過外面餐廳的炒飯、炒麵其實也可以自由配嗎！？今天要分享給你們的這間「樂炒 炒物專賣店」就是結合了這種創新的概念，從麵飯的種類到要加入的食材再到醬料的部份都可以依客人的喜好自由搭配組合（食材最多可以挑選八種），而且餐點都是現點現炒的（可以提早透過網路預約點餐），當天實際吃過以後真的覺得鑊氣十足，美味程度不會輸給一些傳統老店，絕對是上班族中午用餐以及饕客們嚐鮮的好選擇唷！

上一趟去曼谷旅遊時約了幾位在地的朋友一起出來晃晃，下午大家一起在金光閃閃的「ICONSIAM」裡享受購物的樂趣，傍晚那幾位朋友們就提議可以去六樓半露天的「Fallabella River Front」用餐，那邊可以居高臨下180度欣賞昭拍耶河的河岸風光，而且黃昏到入夜的那一段時間通常特別美，而且他們之前來這裡用餐時覺得這裡的消費不會高到很誇張（跟其他一些知名的高樓餐廳、高樓酒吧比的話），而且餐點的口味也可圈可點，絕對算是燈光美、景色佳的聚餐好所在唷！

上次跟朋友去桃園市政府附近泡茶的時候，發現附近有一間「日季Café」看起來質感不錯，上網爬文了一下，發現這裡不只有供應咖啡和甜點，正餐類也有提供義大利麵、燉飯以及手作藜麥麵包拼盤，而且賣相看起來很吸引人，Google評論也有平均4.6顆星的好評，後來找了個假日跟朋友一起去嚐鮮，吃過以後也覺得非常滿意，是在桃園市政府附近想吃午餐、早午餐、下午茶時的好選擇唷！

雖然我也難得出國旅遊我也想每餐都安排吃一些比較有特色的餐廳（這樣才有比較豐富的內容可以回來分享），不過旅遊預算有限，也沒辦法每餐都吃太貴的...所以上一趟有一天我是安排去逛清邁的「Central Chiangmai／Central Festival Chiangmai（尚泰清邁購物中心）」，晚餐也順便在4F的「FOOD PARK（美食廣場）」解決晚餐，吃完以後覺得那邊的料理選擇多元，價格都相當經濟實惠（跟在某些夜市吃到的價格差不多，可是用餐環境舒適許多又有冷氣可以吹），其實也不失為一個清邁自由行時的覓食好去處，推薦喜歡逛百貨的朋友可以來吃一下唷～CP值絕對比很多百貨商場裡的連鎖餐廳還高...

通常大家到台南必買的伴手禮可能會是知名品牌的布丁、糕餅、蜜餞、花生糖之類的，不過有時大家收禮真的會不想一直收到吃的（有些人是擔心身材走樣，有些人是家裡食物太多，常常都會放到過期、忘記拿來吃）...這時改送一些兼具療癒感又有實用性的文創商品其實也不賴～例如今天要分享給大家的「錦源興 Gímgoânheng」，他們主打的就是把一些融入台灣元素的印花設計成各式各樣的商品，這些商品包括了提袋、襪子、化妝包、陶瓷杯墊、行李束帶、筆記本...等等，印花則有烏魚子、藍白拖、茄芷袋、雞蛋冰、電子雞等各種會勾起大家回憶或引起大家共鳴的圖案，保證收到禮品的友人都會會心一笑，而且也蠻適合買來自用的說～

如果你們也喜歡森林風、熱帶雨林風的餐廳的話，清邁的這間「Chom Cafe and Restaurant」絕對必須加入行程之中，這邊的業者耗資重金把庭院打造成充滿熱帶植物與苔蘚的環境，還會定時噴灑水霧，看起來猶如仙境一般，而且甚至還有「泰版愛麗絲夢遊仙境」的美名，然後餐點方面...這邊2020~2021年是有獲得泰國米其林指南的推薦，雖然最近幾年沒被推薦了，但我覺得無論擺盤還是口味方面都還是受到多數饕客的肯定（當然網路世界一定還是會有人覺得吃起來不怎麼樣或很普通，不過我跟朋友這次去吃完以後都還蠻滿意的），不算是那種拍照好看但餐點很難吃的網美店唷！

「水交社文化園區」這幾年應該算是一個在台南越來越有知名度的景點，幾年前就有朋友帶我去參觀過一次，這邊早期本來是眷村，2004年時被市政府指定為古蹟，後來經過一些整理與整修，在2019年以水交社文化園區的名字對外開放，裡頭有像是「文學沙龍館」、「眷村主題館」、「水交社展演館」、「飛行親子館」、「藝術特展館」、「水交社歷史館」等眾多可以參觀的主題館，不過前兩個月又安排來這裡的主要目的是聽說裡頭有一間叫「水交社眷村食堂 相聚場│麵聚場」的餐廳評價很不錯，有推出各種不同口味的牛肉麵、雞湯麵、豚骨白湯麵以及職人乾拌麵，而且用餐環境是在經過整修的三合院老宅內，感覺別有一番風情，今天就請大家跟著我的圖文一起進去瞧瞧吧！

繼續分享我在清邁的自由行安排的住宿（還有好幾間還沒有寫），今天這一家「RarinJinda Resort／Rarinjinda Wellness Spa & Resort - Chiang Mai（拉林金達健康水療度假村）」是我覺得淡季CP值很高的一間渡假村，地點在清邁古城東邊的塔佩門再往東約1.5公里處的河邊（湄平河），附近基本上是比較清幽的氛圍，有些在地人入夜後會在河邊看夜景，沿著河岸也有一些可以賞河景的景觀餐廳，然後因為是度假村，所以最基本的房型都有14坪左右，如果你們口袋更深的話，這裡甚至還有4X~50坪左右的Villa房型，設施的部份不管你們住哪種房型都可以去使用公共的泳池，環境又美又寬敞，早餐的部份是Semi-Buffet的那一種，可以先從菜單裡頭選擇有興趣的主餐，再到自助吧區去取用其他餐點，我覺得內容算是好吃又有誠意，整體來說留下很不錯的住宿體驗！

不知道大家去清邁都有什麼必排的景點行程，但對我來說「市集」、「夜市」這一類的是絕對不可或缺的亮點，像我今天要分享給你們的就是這幾年很多遊客都大推必逛的「Jing Jai Market／JJ Market（真心市集）」！它的地點位於知名的清邁古城區東北方約15分鐘車程處（大概3~4公里），叫個計程車之類的就可以輕鬆到達，裡頭區分為好幾個區塊，最為人津津樂道的文創商品市集以及主要販售食品和蔬果類的農夫是每週末的8:30 ~ 15:00左右限定，其餘還有一些店面、咖啡廳、超市什麼的是禮拜一到日都有營業，但我們這種外國觀光客很多是可能好幾年才會安排去清邁玩個一趟...所以我還是會比較建議你們安排週末前往啦～

之前去清邁旅遊的時候我有訂了幾晚「RarinJinda Wellness Spa Resort（拉林金達健康水療度假村）」的住宿，這間度假村位於古城區不遠的湄萍河東岸（也有人稱它為「萍河」），有附設一間叫做「DECK ONE／Deck 1」的河畔景觀餐廳（即使非住客也可以前往用餐），用餐環境從網路上的照片看起來室內區像玻璃屋一樣，有良好的採光，室外區可以近距離欣賞到到湄萍河的河岸風光、感覺也不錯，然後餐點方面我有看了一下網路菜單，西式跟泰式的料理都有，擺盤看起來很精緻，價格感覺也還在我可以接受的範圍之一，所以當天中午在度假村的櫃台Check-in以後，我便安排來這裡吃午餐！（聽說來用餐時出示是RarinJinda當日住客的證明的話可以打9折，那是我後來看度假村給房客的住宿須知時才看到的...）

上一趟去清邁旅遊的第一天晚上原本我是安排要叫車去攻略某處的夜市，但因為氣溫過於炎熱，所以我又改為直接用Google Map來搜尋飯店附近有沒有評價還不錯的餐廳或小吃店，後來就找到了這間「Jiang Fish Ball／張家魚丸粿條麵」，主打的是業者自己用鮮魚魚漿製成的各種魚丸、魚餃等製品，可以搭配湯麵或乾麵一起享用，另外也有販售多種港式點心、港式燒鴨等料理，價格也都很平易近人，且用餐環境是有冷氣開放的，所以不用擔心會熱到邊吃邊噴汗唷！

回想起兒時的幸福時光，最讓我難忘的就是假日買手扒雞回家然後大家一起開心享用的時刻，不過現在長大以後越來越挑嘴...也知道並非每間店賣的烤雞都那麼美味，比較之下還是有高低之分，而這間「思汗烤雞」真心是我近期吃過最令我驚豔的烤雞專賣店，他們的烤雞特別選用台灣黑羽小土雞去香烤而成（聽說使用的是價格不便宜的德國RATIONAL頂級蒸烤箱，烤出來的全雞品質穩定而且口感更加Juicy），肉質飽滿又緊實，然後調味方面，他們的雞肉有用多種天然食材去醃漬入味，每口都吃得出迷人的蒜香味（也不會重過頭），加上可以搭配各種不同的沾醬一起享用，也可以用餅皮和生菜包著一起吃，我覺得多元的吃法讓人從頭吃到尾都不覺得膩，如果你們住的地方離中和區沒有太遠的話，真的很推薦可以買來試試唷！

很多食物都沒有絕對的好吃或難吃，純粹看每個人偏好的口味如何，景點也是同理...像我今天分享的這個芭達雅的「Art In Paradise Pattaya 3D夢幻立體美術館」，我相信一定有人覺得來這種地方超無聊的，都是一些人工打造的場景而已，而且這種3D壁畫應該是一、二十年前比較紅，現在早就落伍了（我是說有些人心裡可能是這樣想），但我自己並不這麼認為，我本人就是蠻喜歡拍一些搞怪的照片留念，而且在這種館內有冷氣可以吹又不會被太陽曬，根本就是拍照與避暑的好去處啊～然後我自己覺得這裡門票很便宜，透過「kkday」或「klook」訂購的話基本上都台幣300元有找（票價因為匯率的關係所以是浮動的），然後雖然我大概十年前就去過好幾處類似這樣的景點了...但不同的壁畫內容拍起來就是有不同的樂趣，而且這裡的眾多場景還結合了手機AR的功能，你們拿起自己手機開啟開功能的話在很多特定的場景都會產生動態的特效，保證不只小朋友興奮、大人拍起來也會覺得很有意思喔～♪（至少我那天是玩得很盡興啦！）

通常講到日式丼飯專賣店大家可能腦中首先浮現的都會是「吉Ｘ家」、「Ｘ屋」跟「ＸＸ家」這日本三大知名連鎖品牌，不過今天要分享給你們的是「五⽇市⼗勝豚丼」使用了更高檔的食材，豚丼的部份嚴選我們屏東思牧牧場高品質的「三元⽩豬」，另外店內還有兩款牛丼則是使用「⽇本北海道F1等級的和⽜」，然後米飯的部份選用口感Q彈又粒粒分明的「台東池上米（⾼雄139號）」，醬汁也是來自日本的獨門配方（業者從日本秘製完成後才空運來台），所以雖然價格是有比三大連鎖品牌的丼飯貴一些，但懂吃的老饕們絕對吃得出差異，當天我跟幾位吃貨朋友都吃到想把他們的醬汁整瓶帶回家呢XD

上次去清邁的時候前幾天入住了早餐很有特色的平價旅店「Hotel Nuu」，按照以往的習慣有用Google Map來查查看附近有沒有什麼有特色的餐廳或咖啡廳，結果就發現那間在IG上很紅的「MARS.cnx」離我住的旅店只有7分鐘左右的路程而已，所以當然要安排去朝聖一下！

桃園地區喜歡吃日本料理的朋友看過來～今天要分享給你們的是中壢六和商圈（中壢SOGO附近）一間口碑極佳的日式料理餐廳，店名叫做「漁師小料理」！Google評論有平均4.9顆星的好評，有些日料餐廳會給人一種吃巧、不吃飽的印象，但來這裡你們絕對不用擔心這一點，他們的「小」料理其實大多份量十足，然後生魚片、握壽司、熟壽司、手捲、丼飯、烤物、串燒、炸物、牛排、火鍋等應有盡有（也有好幾種不同價位的無菜單料理方案），絕對是情侶約會、三五好友聚會、家族或公司部門餐敘時的好選擇，然後我今天也想要分享幾道不會踩雷的好料給各位參考一下。

喜歡吃豆花、麻糬、剉冰這類台式甜品的朋友應該都曉得手工製作的和工廠大量生產的吃起來是有相當大的口感差異，而今天要分享給各位的這間「三盛三豆花」就是我近期吃到覺得非常驚豔的平價手工甜品專賣店，主打的鹽滷豆花、麻糬都是每天費時費工去製作，豆漿的部份也是自己用天然黃豆去熬煮而成，糖水選用了二砂糖先自己炒過以後再花時間去現煮，甚至剉冰會用到那些粉粿、蜜芋頭、花豆、紅豆等也都堅持自己手工製作，為的就是要跟市面上大部份同性質的甜品店做出差異性，而且老闆也覺得要賣當然就要賣自己認為最好的東西，為了追求利潤和省時間就選用劣等食材或偷工減料這類的事情他可做不來！

每次跟北部的朋友要約吃居酒屋的時候腦海中總是會先浮現板橋這個一級戰區，而最近在朋友的推薦之下得知江子翠捷運站旁的巷弄內有一間「串岐日式居酒屋 江翠店」的評價極高，Google評論已累積超過2000則以上，而且有平均4.9顆星的好評，實際光顧過以後真心覺得他們的串烤、烤物水準一流，熟度都掌握得很精準，調味上也完全符合我和當天吃貨朋友心目中的黃金比例，然後用餐環境佈置得讓人彷彿真的置身於日本的居酒屋，服務人員的態度也是親切、有禮，光顧過一次以後我就跟朋友相約以後還要再來用餐，當天我們點了哪些好料也提供給你們參考看看～♪