title.JPG

對許多忙碌的都會上班族來說...下班後到居酒屋跟三五好友或比較要好的同事小酌幾杯、吃些適合下酒的好料可謂是生活中不可或缺的小確幸,而我今天想推薦給大家的「神居居酒屋」是我近期去過覺得最有人情味的一間,業者幾乎把來店裡用餐的客人都當成自己朋友一樣對待,也累積了非常多的回頭客(有不少常客都是一個人來用餐、喝酒,然後跟老闆閒話家常般地聊天),然後我覺得他們這裡提供的酒款非常豐富,生啤酒、沙瓦、威士忌、角High、調酒、奶酒、日本酒、果實酒、燒酎應有盡有,店內黑板上還有每週都會更新的當週限定酒款可以選擇,保證讓喜愛嘗試各種不同酒款的朋友每次來光顧都有新鮮的感受,然後業者本身也領有多張跟酒類相關的專業證書,酒類知識十分淵博,如果想請他推薦或者閒聊關於酒方面的知識,他都會非常樂意唷!

基本資料(神居居酒屋)
地址:新北市三重區三民街146巷7號1樓
電話:(02)2988-0375
營業時間:平日 19:00 ~ 凌晨2:00/週末 20:00 ~ 凌晨3:00
公休日:禮拜一
官方IG帳號https://www.instagram.com/kamui_taiwan/

DSC02039.JPG

「神居居酒屋」地點位於二重國民中學附近的一條巷弄內,附近其實並非什麼熱鬧的大街,比較算是偏低調、主要靠好口碑的口耳相傳而營運的那種居酒屋,另外~因為它平日營業到凌晨2:00,週末營業到凌晨3:00,所以也算是許多民眾們宵夜時段會來覓食的深夜食堂。

p.s.最近的停車場是「忠孝路平面停車場」和「二重國中停車場」,從三重捷運站步行過去大約19分鐘,然後也可以騎YouBike過去然後停在二重國中站那邊的站點,大約只要5~7分鐘左右

DSC02047.JPG

大家有去過入內還要先換上室內拖鞋的居酒屋嗎!?我自己是第一次碰到,而且從踏進店門內的那一刻起,店家就熱情寒暄,真的讓人有種來到自己朋友家作客的感覺耶~

p.s.為了維護用餐環境,店內不接待12歲以下小孩,然後客人如果帶寵物來用餐的話寵物不可落地

DSC02050.JPG

我是平日的晚上過去用餐的,而且蠻早就到了,所以有拍到空景照,不過我後來發現這是一間時間越晚會越熱鬧的居酒屋,後來陸陸續續又來了非常多組的客人,不過人多的時候我就沒特別拍環境了,怕會打擾到其他客人。

DSC02064.JPG

有些居酒屋走的是燈光昏暗然後裝飾讓人看得眼花撩亂的地步,不過神居居酒屋走的是日式氛圍濃厚又有質感的路線,主要的用餐空間就是吧檯區的這12張座位(前面還有一張小桌子,裡面也有兩個包廂),如果擔心客滿的話建議可以提早打電話訂個位喔~我那天待到晚上10點左右店內大約是七、八成滿的狀態。

DSC02066.JPG

業者都是蠻友善又健談的年輕人,雖然我自己是第一次光顧,但看到他們與其他常客的互動,還以為他們是很早以前就熟識的老朋友呢~(後來也與隔壁的客人閒聊,才曉得他也是最近才比較常來的)

DSC02058.JPG

店內附設兩間這樣的日式包廂,沒有特別的低消限制,不過基本上只提供給4位以上的客人。

DSC02100.JPG

裡頭的空間其實最多可以容納大概6~7人(人數比較多的話,兩間包廂也可以打通),然後因為包廂就只有兩間而已,真的建議大家想坐這裡聚會一定要先跟業者訂位喔!

DSC02076.JPG

另外我那天還有注意到這間居酒屋有許多跟貓頭鷹以及動漫有關的擺設,其中有貓頭鷹是因為牠們是愛奴人的守護神,然後愛奴人是主要居住在日本北方(北海道一帶)和俄羅斯南方的原住民群族,業者本身非常喜愛去北海道旅遊也熱愛當地的文化,所以希望店內放了這些貓頭鷹的圖騰與擺飾也能夠為來光顧的客人們祈福。

p.s.店名的「神居」其實指的也是被貓頭鷹神所守護的居所

DSC02081.JPG

然後動漫的部份則是因為業者本身也對ACG(日本動畫、日本漫畫與電子遊戲)這一塊很有興趣,並認為經營居酒屋就是要融入業者的個性、興趣進去才有特色,所以店內到處都可以看到相關的週邊商品。

DSC02085.JPG

據說他們這間居酒屋在ACG算是小有名氣,很多動漫迷相約聚餐的時候都會約在這裡,然後也有不少這個領域的直播主、創作者曾經到此光顧,吧檯區的右上方都可以看到他們的簽名唷!

DSC02075.JPG

在這邊一面喝酒、吃美食還可以一面觀賞熱門的日本動畫,我去的那天播放的是「香格里拉·開拓異境~糞作獵手挑戰神作~」的第一季,也是我個人相當喜愛的一部動畫。(第一季我之前在家裡就已經看完了)

DSC02071.JPG

店內也看得到近期爆紅的「吉伊卡哇」!他們目前在日本和台灣的人氣應該都算是頂尖的存在吧~

DSC02121.JPG

再來看到的是菜單的部份,點圖可以瀏覽放大版,背面還有日文版的內容。

DSC02111.JPG

這個是酒單和無酒精飲料的部份。

DSC02093.JPG

除了剛剛菜單上的內容以外,店內還有一個黑板,上面的都是當日限定的一些品項。

DSC02124.JPG

限定酒款的部份基本上是一個禮拜就會換一次,為的是讓喜歡嘗試新酒款的客人一直有新鮮感,然後店內的酒很多都是可以單杯、單杯那樣點,所以即使是一個人前來也可以享受小酌的樂趣。

/tmp/phpZbcE30

照片中這幾支都是當週限定的酒款,有日本酒類的,也有比較酸甜路線或水果風味的梅酒、果實酒。

警語:喝酒不開車,開車不喝酒,未滿十八歲不得飲酒

DSC02088.JPG

業者以前曾經從事日本酒的開發業務(擁有唎酒師的證照),所以很愛喝酒也很懂品酒,除了日本酒以外對其他酒也皆有涉獵,非常歡迎酒友們一起來這裡交流。

DSC02147.JPG

雖然我和阿峯本身都不算很會喝酒的人...但來到這樣的日式居酒屋還是覺得要有美酒配佳餚才最對味!

DSC02333.JPG

這就是我們當天的晚餐,雖然說神居居酒屋主打的是讓客人可以在輕鬆愉快的環境下盡情喝酒、聊天,但其實這裡的餐點水準也不馬虎,而且大部份都是十分適合下酒的好料。

DSC02165.JPG

葡萄沙瓦 120元&草莓沙瓦 120元
我們平常都是喜愛水果類茶飲的人,所以那天點了「葡萄沙瓦」以及「草莓沙瓦」,都是果香味明顯但酒精濃度不高的酒,追求的只是些許的微醺感。

DSC02157.JPG

迎賓小菜
來到店內消費業者都會招待所謂的「迎賓小菜」,當天所提供的是用梅子醬去調味的金針菇和魩仔魚,吃起來口感滑潤,酸香開胃又帶著紫蘇的迷人香氣。

DSC02174.JPG

炸牛腸 220元
下一道「炸牛腸」算是神居居酒屋的特色料理,我在其他居酒屋沒有吃過,咀嚼起來先感受到的是表面的酥脆以及椒鹽的鹹香,再來是牛腸濃郁的油脂香氣,我覺得喜歡吃內臟類料理的朋友一定會愛不釋手。

DSC02186.JPG

炸牛腸搭配的是品質嚴選過的生高麗菜,吃起來又清脆又保有水份(也蠻清甜的),後來我有把它給吃個精光,一片也不剩。

DSC02372.JPG

你們可以一配高麗菜葉配著一塊炸牛腸這樣吃,我覺得鹹度剛好,而且蠻爽口的。

DSC02218.JPG

本日三點盛合 100元
再來這一盤叫做「本日三點盛合」,當天的是由油脂豐富的鮭魚、鮪魚加上軟嫩甘甜的干貝的刺身所組成。

DSC02376.JPG

一次就可以嚐到三種高人氣的生魚片讓人相當滿足,而且也對一個人前去用餐、什麼都想吃一點的客人非常友善。(不需要一個人就點一大盤)

DSC02196.JPG

章魚燒 160元
之前去其他居酒屋也蠻少看到有賣「章魚燒」的...所以便好奇地點了一份來試試。(上桌時還可以看到柴魚片受熱而舞動的模樣)

DSC02205.JPG

一般在台灣吃到的章魚燒口感都是偏硬、偏脆,但這裡的比較偏日本章魚燒的口感,咬下去以後有一種軟嫩濃稠感,我個人是蠻愛的。

DSC02381.JPG

這裡的章魚燒真材實料,每一顆都吃得到好幾塊魷魚腳(台灣的章魚燒大部份都是包魷魚腳),彈牙的口感讓人越嚼越過癮。

DSC02310.JPG

拉麵沙拉 200元
下一道是乍看之下就是普通的生菜沙拉,不過它其實是很特別的「拉麵沙拉」,通常只有在北海道的居酒屋才吃得到喔~

DSC02349.JPG

這一道的份量非常大,吃起來很有飽足感,沙拉醬的部份使用了和風醬與胡麻醬混搭,然後可以把蛋黃刺破,讓它更增添滑順的口感。

DSC02365.JPG

鮮嫩的菜葉底下隱藏著冰鎮過的拉麵,口感Q彈可口又清爽,原本還擔心這麼一大碗可能會吃不完,結果順順地就整碗給它完食了!

DSC02231.JPG

燒鳥五點盛合 290元
來居酒屋用餐怎麼能少了串烤呢!?所以我們也有點了一盤店內人氣品項的「燒鳥五點盛合」。

/tmp/php3PhJe9

這裡的「燒鳥」都是整串直火去烤的,沒有先經過油炸,調味也都是薄鹽調味為主,第一串我先從烤得香脆的雞皮吃起。

/tmp/phpamZzDD

第二串是雞的膝蓋軟骨,這個部位其實是許多老饕們的最愛,一次可以吃到Q脆的口感也吃得到肉香味。

/tmp/phpBnqEAy

下一串是老少咸宜、人人都愛的雞腿肉串,雞皮的部份烤到香氣四溢,雞腿肉則是鮮嫩、有彈性,吃完立刻會讓人有想再加點一串的衝動!

/tmp/phpFWX3Eg

這串是烤過的豬五花,雖然五花感覺偏肥,但實際吃起來是酥脆而且有越嚼越香的感覺,並不會很膩口喔~

/tmp/phpSS5mvI

最後一串是雞松阪肉,它其實就是雞後頸與雞背交界處的部位,口感十分有彈性,而且不柴也不會太肥,跟雞腿肉並列我的最愛!

DSC02276.JPG

蟹味噌煮 260元
再來這一份是源自於北海道的「蟹味噌煮」,也算是神居居酒屋的特色料理之一。

DSC02298.JPG

它使用了日本進口的蟹膏、蟹肉加上味噌、雞蛋等食材去烹煮而成,風味鮮香濃郁,每一口都可以感受到滿滿蟹膏的鮮味,真的是越吃越涮嘴,而且非常適合下酒!

DSC02285.JPG

明太子玉子燒 180元
下一份是「明太子玉子燒」,我覺得煎得蠻漂亮的,賣相很吸引人~

DSC02290.JPG

厚度讓人滿意的玉子燒裡面包的是滿滿的明太子,大口咬下~紮實又充滿蛋香與高湯的香甜,明太子粒粒分明的的口感和鮮美的滋味是畫龍點睛的部份。

DSC02387.JPG

鯖魚一夜干 200元
鯖魚一夜干」選用的是鯖魚肉量最精華的部份,雖然沒有完全去骨,但魚刺並不算很多,也很輕鬆就可以剔除。

DSC02403.JPG

肉質紮實又油脂飽滿的鯖魚經過醃漬及燒烤以後鹹香可口,表面帶著些許焦脆度,然後香氣逼人,一點也不會柴,吃了一口以後再啜飲一口沙瓦真是舒服。

DSC02411.JPG

日式炒烏龍 180元
最後看到這一鍋是「日式炒烏龍」,上桌的時候還是處於滾燙的狀態,一直散發著熱氣和誘人的香味。

DSC02420.JPG

這裡的炒烏龍麵醬汁非常濃稠,可以吃得到白醬的醇厚奶香以及明太子的鮮味,然後不曉得使用的是不是讚岐烏龍麵,口感又Q又滑,趁熱騰騰的時候品嚐真的超級美味!(還可以把蟹味噌煮拌進去一起吃喔~)

DSC02130.JPG

我覺得大家只要來光顧過一次「神居居酒屋」就一定可以感受到它獨特的魅力,這裡有多元且時常更新的酒款、美味又用心的下酒料理、明亮又溫馨的用餐環境,絕對會讓人有賓至如歸的感受(而且基本上沒有用餐時間的限制),誠心推薦大家可以把它加入下班後小酌與深夜食堂的口袋名單之中唷!

基本資料(神居居酒屋)
地址:新北市三重區三民街146巷7號1樓
電話:(02)2988-0375
營業時間:平日 19:00 ~ 凌晨2:00/週末 20:00 ~ 凌晨3:00
公休日:禮拜一
官方IG帳號https://www.instagram.com/kamui_taiwan/


檢視較大的地圖 


ig600

facebook


arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 老錢 的頭像
    老錢

    老錢的老巢

    老錢 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()