目前分類:美味關係 (1202)

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有在永和地區走跳的朋友看過來~今天要分享的「小本經營/小本經營飯麵小館」是捷運頂溪站附近一間開幕才一個月左右就被臉書社團「我是永和人」大推的必吃美食,這裡的主廚擁有豐富的中式料理經驗(根據小道消息表示...以前曾經在「鼎X豐」工作過好幾年,所以店內有些餐點吃起來的風味其實跟鼎X豐的差不多),廚藝了得,雖然菜單乍看之下都是蠻常見的品項,但我跟朋友那天實際吃過以後都有被驚豔到的感覺,而且餐點份量偏大(連小菜都很大份),價格又相對平實,CP值真的很高~難怪中餐、晚餐的用餐時段生意都非常好,門口時常都可見大排長龍的景象唷!

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萬里地區的「野柳地質公園」是深受許多台灣民眾和外國觀光客喜愛的人氣景點,但是來這裡除了參觀奇岩怪石以外,當然也要順便享用一頓豐盛的海鮮大餐才算行程圓滿~♪ 然後我上網查了一下...這一帶Google評價最高的海鮮餐廳就是這一間位於野柳地質公園停車場旁的「阿杰萬里蟹」,這邊的業者因為有自家的漁船出海去捕撈新鮮的活海鮮、自產自銷,所以價格都透明又公道,別人的萬里蟹等海鮮是以兩計價,但這裡的是以斤計價,整餐這樣吃下來相對划算不少,難怪許多饕客來用餐過以後都讚不絕口、上網留下了滿意的正面好評!

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今天推薦給大家的這間「丄青初食桃園店」是我近期吃到相當驚豔的一間早午餐店,地點藏身在桃園區「寶山商圈」的一條巷弄內,雖然那條巷子是死巷...一般逛街的民眾並不會走進去,但因為丄青初食桃園店的口碑非常好,餐點的份量與口味都令人滿意,所以用餐時段的生意相當不錯,也算是一家在地人氣很旺的名店,所以前幾天也約了吃貨的朋友一同去嚐鮮,當天點的經典BRUNCH組合、墨西哥酥餅、酥皮蛋餅以及漢堡都非常美味,用完餐以後立馬就跟朋友約好下次還要再一起去試試其他品項了~♪

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相信喜歡在氣氛好的酒吧小酌幾杯的朋友應該都對「Echo Chamber Club 無心戒酒互助會」這個品牌不會陌生,而且不只是住在北部地區的朋友...連我住在中南部的朋友有北上來玩的時候也會慕名前往~而這次我跟朋友前往的是他們四間分店中最新的「同溫層俱樂部(另外還有三間「Once Cafe&Bar 西寧分會」、「Chance Cafe & Bar 成都分會」、「Nonsense Bar 武昌分會」也都位於西門町),這裡最大的特色就是它建築總共有五層樓,其中一樓是比較Chill的飲酒空間,二樓像是提供精緻料理的餐酒館,三樓為時常舉辦各種熱鬧活動的多元性展演空間(常有各種駐唱或主題趴的活動),四、五樓則是氣氛超好的露天包廂空間,各自有著不同的裝潢風格和氛圍,也有各自的功能性!

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鐘予原味當歸鴨林口店」是該品牌目前最新開幕的分店,以前就很愛他們的鴨肉飯和當歸湯的我最近因為跟朋友去林口逛「MITSUI OUTLET PARK 林口」,就想說中午可以順便來這裡用餐!

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位於宜蘭礁溪的「順惠日海」應該是我近期吃過最驚豔的無菜單料理餐廳了!料理長aka業者本人是一位擁有三十年以上日料經驗的職人,早期在台北的知名日料餐廳任職時就以一手精湛的廚藝累積了一票常客以及好口碑,去年轉戰到礁溪開了這間順惠日海,笑稱已經算是半退休狀態,經營的目的並非賺大錢而是以「交朋友」為主,但大家放心啦~「半退休」只是達人謙虛的說法,其實當天我們坐在板前的座位享用他端出的料理,真的有道道精緻且食材也嚴選的感覺,口味上絕對是能滿足老饕們挑剔的味蕾的!

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綠萼159地中海南法料理」號稱是台中北屯區最美的庭園餐廳,最近在朋友的推薦之下前去用餐,發現業者在環境佈置的方面果然非常用心,每一層樓都佈置得美不勝收,除了運用大量綠色植栽以及花朵令人賞心悅目以外,還很有置身於歐洲的那種異國氛圍,用餐氣氛真的很好(業者還有提供驚喜求婚、婚宴派對、生日派對、公司聚餐等活動的包場服務),另外這間餐廳還有一個獨特之處,就是裡頭特別設置了一個「兔奴俱樂部」,顧客們可以把家中心愛的兔兔/龍貓/天竺鼠帶來這裡玩耍,而且一樓還有一間佈置得溫馨又可愛的「兔房」,裡頭養著的是業者的兔寶貝,大家來用餐時還可以與牠們近距離互動唷!

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台中厲害的燒肉餐廳不勝枚舉,但這間位於台中北區的「Eartha燒肉餐酒館」獨樹一格、非常有自己的特色,首先...這裡不是傳統的那種燒肉店,業者是把燒肉店與酒吧的概念結合在一起,所以大家來這裡不但可以享用到「全程專人代烤」的高品質燒肉,而且還能喝到由專業調酒師現場調製出來的各種雞尾酒(當然也有啤酒與其他酒款),水準完全不亞於其他專門的酒吧,除此之外,這裡的餐點呈現方式非常吸睛,你們點的每一款燒肉食材上桌的時候都會伴著華麗的首飾或者名牌的香水,每一盤都猶如貴氣的珠寶盒一般地賞心悅目,真的可以說是視覺與味覺的極上饗宴唷!(其實還可以說是包含嗅覺,因為盤上附的香水瓶裡頭是真的裝香水,有興趣的話都可以打開來聞)

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相信大台北地區愛吃泰國菜的朋友應該都曉得「台北喜來登大飯店」有這麼一間叫做「SUKHOTHAI」的泰式餐廳,以宮廷等級的精緻料理和高貴優雅的用餐環境擄獲許多饕客們的心,我自己之前也去用餐過兩次,都留下非常棒的印象,這次再度前往用餐主要是因為業者從曼谷邀請來了曾經任職於包括四季酒店等許多國外高檔飯店的泰籍名廚Jimmy Chamlong來這裡任職、成為了SUKHOTHAI的第三位主廚,他本人非常擅長泰式蔬果雕也對正統皇室料理得心應手,所以在這上任後推出了一系列的新菜色,身為一位熱愛泰國旅遊與泰式料理的部落客怎麼能錯過呢!?今天就帶大家跟著我的圖文一起去瞧瞧有什麼讓人垂涎三尺的好料吧~♪

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一般提到「早午餐」...大家通常都會直覺聯想到一個大圓盤裝著主菜、沙拉、蛋料理、麵包、可能還有培根或薯條的那種早午餐,不過今天要分享給大家的這間「WPAPA Teppanyaki Brunch鐵板料理早午餐」顛覆了我對早午餐的印象,這裡的鐵板系列套餐有著宛如法式料理般的精緻度,不但視覺上令人耳目一新,而且吃起來的口味跟視覺上一樣令人滿意,不是中看、不中吃的那種網美店,難怪在Google評論上已經累積超過四千則以上的評論,而且平均分數高達4.8顆星,真的是口碑極佳!

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喜歡純白色系用餐環境的朋友看過來~今天要分享給你們的「食久茶事」是台中市大里區一間非常有格調的餐廳&咖啡廳,業者把貨櫃屋改造得美侖美奐,清新的裝潢素雅又不失浪漫的氛圍,然後戶外的用餐空間走的是時下相當流行的露營風,天氣好又不要太熱的時候坐在外面吹著自然的微風這樣用餐十分放鬆、愜意,然後除了有供應咖啡、茶類、果汁等飲品以外,這邊正餐的義大利麵、飯類料理也非常有水準(甜點據說也很受好評),是一間用餐環境很棒而且餐點也不會令人失望的咖啡廳唷!

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一直深受我與友人親睞的「雙月食品社」主打甘美的燉雞湯,已經連續六年都獲得台北米其林必比登的推薦,是許多人心目中必吃的名店,只可惜店舖都集中在台北、新北、基隆,其他外縣市的饕客們平常若是想吃的話還得專程驅車前往,沒辦法想吃就立刻吃到...不過最近聽到一個非常棒的消息,就是他們高人氣的「雙月阿甘剝皮辣椒雞湯」以及「雙月愛恨椒芝麵」近期都推出了冷凍包,前者是獨家在「好市多」販售,後者是在「全家便利商店」和「全家行動購」都可以買得到,大家可以平時就先儲備個幾份在家中,以後無論是正餐時間還是宵夜時段,只要下鍋簡單烹煮一下,馬上香噴噴的美食就可以上桌享用,真的是老饕們的福音呀!

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酸酸辣辣又帶著迷人香料氣味的泰式料理總是讓人難以抵抗,而今天要分享給你們的這間「泰滾泰式火鍋」就是擷取道地泰國食譜的精髓,然後製作成台灣人最愛吃的鍋物Style,嚴選高品質的肉品與海鮮,讓顧客們可以在充滿南洋叢林風的用餐環境裡享受一頓豐盛的火鍋饗宴,我自己吃過一次以後就留下了極佳的好印象,所以也誠心推薦喜愛南洋風味又愛吃火鍋的朋友們可以去試試!

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最近去台北找一個跟我一樣熱愛出國旅遊的老友敘舊聊天,因為我們今年都有安排要去日本玩,所以聚餐地點也挑選了一間日式氛圍濃厚而且餐點也夠有水準的居酒屋,那就是我之前曾經去吃過一次的「老菘田居酒屋」,之前來用餐的時候就對他們純熟的炭火燒烤技術跟秘製的醬料留下非常好的印象,所以跟朋友約在這邊用餐絕對可以算是不踩雷的安全名單啦!

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跟雞、豬、牛的料理比起來,羊肉的料理算是比較好惡兩極化的那一種,有些饕客愛不釋手,但我身邊也有一些朋友是一聽到羊肉就皺眉頭...不過我自己當然是屬於前者啦~我覺得羊肉料理只要處理得好,不但吃完會有齒頰留香的感覺,而且本身營養價值也很高,是許多人冬令進補時一定要大啖的美食,所以今天桃園、鶯歌一帶的朋友有福了~因為我要分享給你們一間平價又美味的羊肉料理餐廳,店名叫做「桃鶯生炒羊肉」,地點位於桃園的八德區,主打的生炒羊肉火侯跟調味都掌握得宜,十分下飯又不會讓人覺得太死鹹,然後還有販售一個人也能輕鬆獨享的羊肉爐,晚餐或宵夜時段都很適合來用餐喔!

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每當要跟重要的對象吃一頓精緻美味然後用餐環境又有隱私性的大餐時,「私廚」形式的用餐方式總是受到許多人的親睞,所以今天想推薦給大家一間位於中壢、去年底才新開幕的「梁家私廚」,這邊所供應的是相當澎派的無菜單中式桌菜料理,以中華八大菜系中的粵菜、川菜、閩菜為主體(會加入一些創意巧思的變化),然後主廚是有22年以上紮實廚藝的港籍廚師,保證可以讓大家吃得巧也吃得飽,目前收費方式有「1680元/位、2480元/位、3280元/位」這三種(國小可以加點兒童餐,國小以下共食即可),我這次入門是先從一人1680元的方案吃起,文章繼續往下滑就可以看到我這次品嚐了哪些好料~♪

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身為桃園人,提到「楊梅美食」或「埔心美食」時大家都會有些自己的口袋名單,不過對愛吃鵝肉的朋友來說,現在名單又可以再多一家了!今天分享給各位的這間「鼎新鵝肉飯玉里麵 埔心店」才新開幕不久生意就相當不錯(我那天去用餐的時間比較早,才上午11點左右,所以照片中還沒什麼人...但接近中午12點時就有絡繹不絕的人潮,外送訂單的鈴聲也一直響起),它跟我之前在中壢中原商圈吃的「鼎新鵝肉飯玉里麵 中原店」屬於同一體系,主打的都是用台灣本土養殖、當天宰殺的溫體鵝來烹煮的鵝肉,然後製作成像鵝肉飯、鵝肉麵、鵝肉冬粉、鵝肉湯等各種料理,想吃鵝翅、鵝腳、鵝心、鵝肝、鵝血糕甚至鵝屁屁也都可以單點,然後他們家還有一樣必點的產品就是純手工製作的玉里麵,雖然乍看之下跟一般油麵差不多...不過吃起來口感Q彈可口,搭配美味的鵝肉以後可是擄獲相當多老饕們的芳心的唷~

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相信很多跟我一樣喜歡在家吃泡麵的朋友都是因為「懶得下廚」或者「住處根本沒有廚房可以下廚」吧!?不過總是吃泡麵也是會膩...這時不妨就可以考慮看看我今天要分享給你們的這種黑科技新產品,它是一系列由一個叫「宇宙客棧」的品牌所推出的新食袋料理,只要把單獨包裝的各種食材都丟進特製的袋子內,放進微波爐加熱以後再取出即可食用,乍聽之下好像跟超商或超市賣的那種微波食品也沒差多少...不過一般微波食品大多是把已經煮熟的料理重新加熱,但宇宙客棧的新食袋比較像是用新鮮食材輕鬆做出一道料理的感覺,口感跟風味上都與市面上一般微波食品有很大的差異唷!

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每天庸庸碌碌地過日子,總是需要一些小確幸來讓生活多點愉悅感,而對我來說坐在氣氛悠閒的早午餐店享用美味又豐盛的餐點就是屬於小確幸的一種,所以今天要分享給大家一間我個人近期吃過而且強力推薦的一間優質早午餐店,它的店名叫做「玖遛-早午餐專売店」,餐點都現點現做,主打的「自家製蛋捲餅」餅皮口感獨特,其他餐廳吃不到~「山形吐司」系列的品項都用2公分厚的山形全麥吐司包著豐富的內餡,口感厚實又有彈性,然後「手打漢堡排」的系列以純牛肉製作而成,咬下去會有豐沛的肉汁滲出,也是我個人極推的品項之一!

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豐盛又濃郁的「沙鍋魚頭(砂鍋魚頭)」是許多家庭年節聚餐時都會準備的桌上佳餚,但印象中在北台灣要出去外面的餐廳吃到這道料理的話,好像都必須揪一群親友到比較有規模的中式餐廳才吃得到...不過今天要跟你們分享的這間「高記砂嗲魚」有推出適合各種人數的沙鍋魚頭相關料理,不管你們人數有七、八人以上還是只有兩、三個人,甚至是只有一個人來這裡都可以點到份量適合的餐點,重點是價格超級平實的,一人平均只要一百多元就吃得到,然後想再吃澎派一點的話,這邊就跟一般火鍋店一樣可以單點各種海鮮、肉類、火鍋食材來加料,然後飯類除了白飯以外也有蚵仔魯肉蓋飯、綜合海鮮蓋飯等浮誇系的選擇,保證可以吃得非常滿足啦~

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