老錢的老巢

很多愛吃麻辣火鍋的朋友都對那種麻得夠勁、辣得過癮的滋味愛不釋手，尤其是源自於四川重慶的那種麻辣鍋更是許多老饕們的最愛！不過通常這類的重慶火鍋就是要揪一大群親朋好友才有辦法一起品嚐，台灣多數主打這種鍋的餐廳都是一次就出適合三、四人以上一起共享的那種Size，雖然一、兩個人也不是不能點，但考量到其他食材的單價...通常還是要多約一些人來分攤比較剛好，不過最近我得知人氣名店「李鐵柱老火鍋」在台北的國父紀念館站附近的巷弄內新開了一間光復店，那裡也是吃得到適合多人享用的子母鴛鴦鍋和牛油全紅鍋，但業者在禮拜一到五的午間時段特別推出了上班族午休時間也能一人前來獨享的個人鍋系列，一共有四種口味，價格只要兩百出頭而已就可以吃得非常滿足（而且這裡的鍋底的道地程度絕對非一般小火鍋店的麻辣鍋可以比擬），今天就帶你們一起去嚐鮮看看！

說起我家附近好吃又CP值高的小火鍋品牌呀（我家住在中壢）～「逸小鍋鍋物（逸小鍋 鍋の物）」絕對是我心目中的Top3之一，常常叫外送的時候都會訂他們的火鍋在家享用，然後最近去楊梅找朋友的時候發現有一間「逸小鍋鍋物楊梅店」才開幕四個月左右，用餐環境看起來新穎又舒適（還有挑高的天花板），現場自助吧免費提供白飯、三種拌飯醬汁、多種麵食、豆芽菜、十數種飲品以及小美冰淇淋和霜淇淋，火鍋湯頭高達二十餘種，目前單點豬肉片和生干貝都有祭出買一份送一份的優惠，麻辣系列鍋底任選兩鍋就免費加贈一份麻辣滷鴨血，且平日上午11點到下午4點這段期間外帶或外送（Uber與foodpanda不適用此方案）鍋物都會額外加贈兩片肉片，可以說是優惠多多、CP值極高的一間小火鍋店，接下來的內容就與你們分享我那天跟朋友去點了什麼好料～♪

最近約了很久沒有見面的朋友出來敘敘舊，因為我們都還蠻愛吃港式料理的，所以就約在了台北的這間「彌敦道港式茶餐廳」，因為前年我曾經去過業者開在板橋的分店，由於老闆跟廚師都是香港人，所以店內的餐點相當道地，實際去吃過以後覺得口味一流、價格也實在，而且品項多元、豐富，所以這次來到民生東路的這間想必也是水準相當，一定可以讓我們好好大快朵頤一番的～♪

大家都曉得「牛肉麵」可謂中壢之光，很多外縣市的朋友來玩都必吃的就是那兩家名氣響亮的老字號牛肉麵，不過身為一個中壢人，其實這兩年我最常吃的反而是另外一家主打濃郁湯頭、口味又非常多元的「集英會牛肉麵館／集英會牛肉麵」！

因為跟一般民眾比起來～我算是還蠻常去泰國旅遊的...所以平常在國內我也不太會專程去吃一些泰式料理餐廳（畢竟去泰國時就可以吃到一堆厲害的），但這家中原大學附近的「好咖 Thai」真的讓我破防了！當初在IG上看到別人分享這裡的「泰銷魂主廚饗宴雙人餐」馬上讓我口水直流，它不只一上桌就氣勢驚人，而且一口氣可以品嚐到八道泰式的手作料理加上三種不同顏色與風味的米飯，售價是1099元，實際吃過以後我跟朋友都覺得不只好拍也真的很好吃，所以很想要推薦給大家～♪

不曉得大家有沒有注意到...最近幾年在台灣突然吹起了吃酸辣粉的風潮，酸辣粉專賣店也如雨後春筍般遍地開花，不過路路絮絮吃過幾家以後我必須說～今天要分享給大家的這間「劉財記酸辣粉」真的是我目前心目中的No.1！因為這裡不管是經典的招牌酸辣粉、重慶小麵還是麻辣漢方牛肉麵等品項辣度都抓得很剛好（至少對我這種平常只能吃小辣的人來說很剛好，不會過於嗆辣、每吃一口就要一直灌水那樣），讓平常不那麼嗜重酸、重辣的客人也能享用這些川渝料理的美好，聽說這裡的業者兼主廚是有親自到大陸去學習那邊的作法，回台以後再自己調整配方，所有湯底、麻辣醬、辣椒醬、配料、醬汁9成左右都真實實料、自己費心去熬煮，非現成品，那天我跟朋友實際吃過以後都覺得很夠味、香氣層次豐富但又溫潤順口（湯是可以一口接一口喝的那種），很推薦平常住在龍潭一帶或有在龍潭地區走跳的朋友可以試試唷～♪

相信對許多愛吃雞肉料理的饕客來說...更加鮮嫩又肥美的鵝肉料理絕對也是難以抗拒！所以今天想與大家分享一間剛開幕不久、我去吃過也非常滿意的「鼎新鵝肉龍潭店」，然後其實之前我就去吃過鼎新鵝肉的埔心店了，那裡主打的是用台灣本土養殖、當天宰殺的溫體鵝來烹煮的鵝肉，然後製作成像鵝肉飯、鵝肉麵、鵝肉冬粉、鵝肉湯等各種料理，想吃鵝翅、鵝腳、鵝心、鵝肝、鵝血糕甚至鵝屁屁也都可以單點，而新開的龍潭店也是延續同樣的品質來造福龍潭地區的朋友，大家假日有安排到龍潭出遊的話也很推薦可以來順便吃一波唷～這裡的餐點是屬於好吃又經濟實惠的那種，在地人一、兩天就來吃一次也不會很傷荷包。

去年曾經跟大家分享過一間開在楊梅火鍋站對面的「砸鍋 火鍋專賣店」，留下了很不錯的印象，他們火鍋的湯頭種類十分豐富，而且都是自己去研發、熬製而成的，定價上也算十分有競爭力，然後最近得知業者今年菜單做了不小幅度的調整，食材跟湯頭部份也有了不同的選擇，於是就趁最近天冷約了朋友再去品嚐一次！（菜單正式全面更新的時間是2025年3月1日）

台灣的越式餐廳不算少，但大多規模比較小一點，賣的餐點種類也偏少（通常就是賣越式河粉、米線、春捲、法國麵包那幾道）...不過最近在朋友的大力推薦之下得知汐止地區有一間非常厲害的「銘記越南文化美食餐廳」，業者本身和廚房大部份工作人員都是越南人，供應上百種道地又美味的越式料理，當中甚至還包括國宴等級的美饌，深受許多饕客們的好評，營業超過25年以上已經累積了超過5000則以上的Google評論，最近實際去用餐過以後也是覺得名不虛傳，這裡的菜色真的很澎湃而且口味一流，絕對可以稱得上我心目中No.1的越式餐廳！！！

要說起曼谷這兩、三年爆紅的餐廳就不得不提到這間話題性十足的「Copper Beyond Buffet」！關於這間包肥餐廳，我相信只要這幾年有曾經去過曼谷或安排想去曼谷的朋友應該都有耳聞過它的名號（四年前就有住在泰國的台灣朋友跟我推薦過它的本店）...號稱「泰國Buffet界的天花板（別人講的，不是我講的，我並不是常在吃Buffet餐廳的人，在泰國除了飯店早餐的Buffet以外也很少專門去吃其他的Buffet餐廳）」，本店「The Sense Pinklao店」在離曼谷市中心比較遠的地方，基本上要搭計程車才可以到（如果從BTS Asok站附近搭計程車前往並不考慮嚴重塞車情況的話大約要半小時車程），但這兩年新開的「Gaysorn Amarin分店」位於大家都熟悉的奇隆站aka BTS Chit站附近，跟話題性十足的「LV The Place Bangkok（這是一個複合式的LV店，除了販售LV精品以外還有他們的展覽館和咖啡廳）」同樣位於Gaysorn Amarin這個商場，雖然數不清的KOL已經搶先來拍照、寫文過，但我跟我旅伴還是很想來吃看看，畢竟讀萬篇食記還不如自己實際吃一次嘛！

台北有供應清酒與燒酎的居酒屋、酒吧不勝枚舉，但今天要與你們分享的「知心寮」真的是我所去過最專業、氣氛也最好的一間，業者Ingram本身就是清酒領域的達人，不只是擁有各種國際唎酒師的證照（包括SSI國際酒匠、WSET Sake Lv.3、JSA Sake Lv.3），而且本身還是唎酒師認證課程的講師級人物，對各種日本酒方面的知識幾乎可以說是無所不知，然後客人來到這裡，不管是本來就很愛喝清酒的還是初次踏進清酒領域想要淺嚐的...他都會先仔細詢問客人的偏好以後再進行酒款的推薦，然後當天看到Ingram跟我們以及店內其他客人之間的互動都猶如朋友聊天一般，輕鬆愉快又沒半點壓力，我覺得這也是這間清酒吧的一大魅力所在！

對許多忙碌的都會上班族來說...下班後到居酒屋跟三五好友或比較要好的同事小酌幾杯、吃些適合下酒的好料可謂是生活中不可或缺的小確幸，而我今天想推薦給大家的「神居居酒屋」是我近期去過覺得最有人情味的一間，業者幾乎把來店裡用餐的客人都當成自己朋友一樣對待，也累積了非常多的回頭客（有不少常客都是一個人來用餐、喝酒，然後跟老闆閒話家常般地聊天），然後我覺得他們這裡提供的酒款非常豐富，生啤酒、沙瓦、威士忌、角High、調酒、奶酒、日本酒、果實酒、燒酎應有盡有，店內黑板上還有每週都會更新的當週限定酒款可以選擇，保證讓喜愛嘗試各種不同酒款的朋友每次來光顧都有新鮮的感受，然後業者本身也領有多張跟酒類相關的專業證書，酒類知識十分淵博，如果想請他推薦或者閒聊關於酒方面的知識，他都會非常樂意唷！

每次去外縣市的某個地區旅遊，都會有一些必嚐的美食，比如說到了彰化一定要吃肉圓，到了新竹一定要吃米粉、貢丸跟鴨肉料理，到了羅東一定要去夜市喝羊肉湯，那到了礁溪不曉得大家都吃什麼呢？我自己的話從N年前跟三五好友一起去礁溪過夜，晚餐時段最愛的就是去買當地烤肉店的各式串烤然後帶回旅店一面吹冷氣、一面聊天再一面津津有味地品嚐那香氣迷人的烤物，然後有一次我住在某間溫泉旅宿時發現走路兩、三分鐘距離就有一間叫「木子串燒」的店，Google評價平均4.6顆星，比另外兩間名店還高分，大部份網友留言都說好吃又平價，於是就去買來吃吃看，結果還真的一試成主顧，目前我已經去光顧了三次，它完全被我列入去礁溪過夜時必吃的燒烤類口袋名單中了，今天就帶你們看看這邊有哪些好料吧～♪

有在中壢一帶走跳而且喜愛日式料理的饕客們應該都曉得中壢有一間「海童日式料理」已經飄香二十年左右，主打漁獲新鮮以及價格相當公道，然後我近期得知業者在青埔一帶又新開了一間「小海童 日式料理（Google Map上是這個名字）／小海童 日式家庭料理」，菜單我比對了一下，好像有比「海童日式料理」的再簡化一點，不過依舊可以吃到份量足又售價很划算的丼飯、握壽司、生魚片、手卷、烤物、串燒、炒物、鍋物...等，想吃點比較與眾不同的話有780元／1280元／1680元／2980元的無菜單料理可以選擇（如果有不同的需求也可以與業者討論），多人聚會時也有數種適合8~10人的桌菜組合可供選擇，真的是一間可以滿足各種用餐需求的高CP值親民日料餐廳！

家中有養毛小孩的朋友看過來～今天要分享給你們的是一間寵物友善的板橋火鍋餐廳，叫做「焣苑鍋物」，大家可以把毛小孩一起帶來一起用餐，而且店家還會提供白開水鍋讓客人涮肉給牠們吃（也有賣寵物吃的肉條），然後即使你們沒有養寵物，我也覺得這是一間環境舒適整潔、食材與湯頭都很不錯的火鍋餐廳，湯底有11種選擇，這次點了「清爽番茄湯」和「養生藥膳湯」我們都覺得風味很不錯（湯頭的濃淡都可以客製化調整，我們這次沒有特別調整就已經覺得很穠纖合度了），菜盤的蔬菜也感覺新鮮又豐盛，不喜歡吃菜的話還可以把菜盤換成4盎司的肉盤或15顆蛤蠣喔！

春節即將到來，大家是否已經安排好今年全家除夕團圓用餐時要吃什麼呢？如果還沒有或還想再加幾道菜的話...今天提供你們一個不錯的選擇，就是「思汗烤雞」為今年新春除夕所特別推出的「蛇麼都有 除夕團圓拼盤（限量200組）」！之前有與大家分享過～「思汗烤雞」是中和地區一間主打外帶的烤雞專賣店，他們的烤雞特別選用台灣黑羽小土雞去香烤而成，用多種天然食材去醃漬入味，每口都吃得出迷人的蒜香味，而他們這次新推出的除夕團圓拼盤由金牌主廚「陳志昇」嚴選推薦，內容除了招牌的蒜香烤雞以外還有窖藏陳紹醉鮮蝦、雞肉香腸、烤鹹豬肉，總共四道（如果你們已經已經有訂了別家的佛跳牆、東坡肉、米糕那些經典年菜的話也不衝突，一年一度團圓就是要吃澎湃一點），1月10日以前訂購並完成付款程序的話即可享有1680元的早鳥優惠～如果覺得四道太多的話...每一道也都可以單獨單點喔！

相信住在北北桃一帶的朋友應該都曉得「林口三井Outlet二期」在去年11月14日正式營運的消息，而且很多朋友愛購物的朋友應該都已經去過或者想安排春節期間去那裡逛逛，所以今天想推薦一間位於裡頭的「JK STUDIO歐陸餐廳」給大家！

最近天氣又濕又冷，常常用餐時間一到腦中第一個浮現的就是「吃火鍋」，所以今天要分享給大家一間離我家不遠而且今年才新開幕的火鍋店「八石什鍋中壢環西店」！那裡主打的是各種以「食補」為出發點的鍋物，包括了老薑麻油雞鍋、黃金蒜頭蛤蠣雞鍋、暖心胡椒豬肚雞鍋、剝皮辣椒蔬食火鍋...等等，然後如果你們喜歡酒香味的話，這裡的「燒酒雞鍋」也是酒香四溢的超人氣品項，聽說裡頭是直接加了完整一瓶的米酒進去，開始享用之前還會有吸睛的火焰秀讓酒精揮發掉（不會有酒駕的問題），只留下迷人的香氣，當天實際品嚐以後我跟朋友都愛不釋手，真心很強力推薦大家可以點來試試唷！

喜歡吃「燒肉放題（燒肉吃到飽）」的朋友看過來～今天要跟你們分享的是一間位於板橋江子翠捷運站旁的「炎上燒肉-板橋創始店」！這個月才正式開始營運而已，主打的是有698元／858元／998元／1588元等四種價位的吃到飽方案，每種方案都可以吃滿120分鐘（而且啤酒暢飲不需加價），想吃比較豪華一點的話1588元的方案是連A5和牛也能無限爽爽吃！然後我上次去用餐是選998元的方案，可以吃到超大塊的GOLD肋眼牛排、日本F1肋眼上蓋、厚切牛舌、伊比利豬肋條、日本生食級干貝等，已經覺得滿足到不行，然後目前還有推出平日16:00前入場消費即享95折的優惠折扣，真的十分划算唷～♪