老錢的老巢

最近天氣又濕又冷，常常用餐時間一到腦中第一個浮現的就是「吃火鍋」，所以今天要分享給大家一間離我家不遠而且今年才新開幕的火鍋店「八石什鍋中壢環西店」！那裡主打的是各種以「食補」為出發點的鍋物，包括了老薑麻油雞鍋、黃金蒜頭蛤蠣雞鍋、暖心胡椒豬肚雞鍋、剝皮辣椒蔬食火鍋...等等，然後如果你們喜歡酒香味的話，這裡的「燒酒雞鍋」也是酒香四溢的超人氣品項，聽說裡頭是直接加了完整一瓶的米酒進去，開始享用之前還會有吸睛的火焰秀讓酒精揮發掉（不會有酒駕的問題），只留下迷人的香氣，當天實際品嚐以後我跟朋友都愛不釋手，真心很強力推薦大家可以點來試試唷！

喜歡吃「燒肉放題（燒肉吃到飽）」的朋友看過來～今天要跟你們分享的是一間位於板橋江子翠捷運站旁的「炎上燒肉-板橋創始店」！這個月才正式開始營運而已，主打的是有698元／858元／998元／1588元等四種價位的吃到飽方案，每種方案都可以吃滿120分鐘（而且啤酒暢飲不需加價），想吃比較豪華一點的話1588元的方案是連A5和牛也能無限爽爽吃！然後我上次去用餐是選998元的方案，可以吃到超大塊的GOLD肋眼牛排、日本F1肋眼上蓋、厚切牛舌、伊比利豬肋條、日本生食級干貝等，已經覺得滿足到不行，然後目前還有推出平日16:00前入場消費即享95折的優惠折扣，真的十分划算唷～♪

上一趟的清邁之旅我總共安排住了三間風格截然不同的旅宿，上次分享了古城區內一間風格很清新、有點文青風的「Hotel Nuu」，今天要分享的是另一間位於古城區外、鄰近萍河的「Amata Lanna Chiang Mai／Amata Lanna Village（阿瑪塔蘭納村酒店）」，當初會想訂這間主要就是被它的照片給吸引，這裡的建築風格受到古代蘭納文化的影響，使用了大量柚木的建材，每間客房看起來都古色古香，住在裡頭真的會有一點像是穿越到泰國古裝劇的時空背景一樣，對我這種喜歡尋求不同住宿體驗的旅人來說非常有吸引力，然後這裡的房型一律都有含按摩浴缸，庭院裡又有可以拍網美照的泳池，早餐的主餐類都是現點現做而且可以無限加點的，真心覺得各方面都讓人相當滿意，是一間值得推薦的精品旅宿。

最近幾年想規劃兩、三天的小旅行時，臺中市常常是我的首選之一，然後因為本身沒有開車，所以通常我會選擇臺中火車站／一中街商圈／勤美誠品綠園道／逢甲商圈一帶的旅宿來過夜，用步行的方式去探索鄰近的美食與景點，不過最近發現「臺中市政府觀光旅遊局」有與「台灣好行」推出數種不同方案的套票，這篇想與大家分享的就是其中的「台灣好行11臺中時尚城中城-時尚藝文行 套票」，該套票目前優惠售價是399元（原價510元），其內容包含「Taichung go套票」24小時乘車劵、臺中藝文咖啡下午茶四選一、臺中巿文創商品150元兌換券二選一。

最近去台南參加了「食尚玩家2024自媒體大會」，順便安排了四天三夜的台南與高雄小旅行，其中一晚就安排住在這間離「台南火車站」非常近的「漫旅今回」！這間旅店隸屬於知名的「旅幸福集團」，他們在北、中、南甚至花東地區都有分館，我自己是第三次入住他們集團的旅店，感覺大多是走平價又不失質感的路線，而這次住的漫旅今回裝潢、佈置的風格相當有英倫氣息，而且是今年初才新開幕，所有設施都相當新穎，其中有個亮點是大廳打造了一座旋轉樓梯，上樓以後是個類似霍格華茲魔法學院風格的網美書櫃牆，很多住客都會在那邊拍照、打卡，然後一樓還有設置一個美侖美奐的咖啡吧，目前有祭出「住客限定咖啡飲品買一送一」的活動，大家也可以參考看看唷！

通常到台中的西屯區要覓食我腦海中第一個浮現的都是逢甲夜市...不過有時飯局就是想約在燈光美、氣氛佳又可以小酌紅、白酒的餐廳，而今天分享的這間「Diner Chill 揫‧歐陸小料理」我覺得完全符合期待，那裡的環境時尚感十足又帶有那種豪宅般的奢華感，但服務人員親切的態度讓人在用餐過程感覺很Chill、不是那種需要正襟危坐的場合，餐點方面業者請來了手藝了得的廚師提供多種精緻又美味的Casual Dining 歐陸料理，當天吃到的「威士忌菲力佐烤甜椒」、「酥皮牛肉卷」、「奶油蜂蜜烤葡萄與卡門貝爾起司」都讓我跟幾位朋友相當驚豔，然後這裡還有一個「葡萄酒友善」的措施，客人自己攜帶紅白酒來的話，免收開瓶費，只酌收70元的洗杯費而已（有些高級餐廳光是開瓶費就要收500~1000元左右了），然後他們自己也有推出價格親民的House Wine，一杯只要200元而已，完全不傷荷包唷！

通常北部的朋友一想到「溫泉飯店」可能都會直覺想到要往烏來、北投或金山之類的地方跑，不過其實我們桃園中壢也有一間非常優質的溫泉飯店叫做「南方莊園渡假飯店」，那裡總共有111間客房，每一間都有寬敞的湯屋可以舒服地泡著「美人湯（碳酸氫納泉）」，而且飯店本身建築由國內知名設計師所精心設計，營造出具有南歐般的渡假風情，一來到這裡就令人感覺非常放鬆，而且你們來到這裡除了住宿以及泡湯以外，還可以使用非常豐富的飯店設施，包括了溫泉水療中心、桑拿中心、Dino親子館、休閒中心、SPA芳療...等等，不定期也有規劃各種適合親子同樂的DIY體驗活動，戶外也有5公頃大的綠地可以供小朋友盡情放電，然後整間飯店裡還有好幾間各具風格的餐廳，每一季來到這邊都可以享用利用當季新鮮食材製作而成的美饌，像我這次入住的晚餐是在裡頭的「南方餐廳」享用江浙風味的佳餚，我和同桌的友人都覺得非常美味，隔天的早餐Buffet菜色選擇也很多樣性又精緻，還曾經被「HotelsCombined」評選為「十大人氣旅宿早餐」之一，相信你們一定可以吃得很滿足的！

「宸軒園粵菜海鮮」是新店一帶相當知名的人氣中餐廳（我有問過幾位住在新店地區的友人們，他們都有跟家人一起來吃過），菜色澎湃又美味，一樓很適合親朋好友或家族的聚餐，地下一樓則設有六到八桌的大圓桌，不管是商務聚會還是公司尾牙、春酒都很適合來這裡辦（而且他們也有提供外燴的服務喔～），然後春節馬上就要到來，這邊也有提供年菜的內用、外帶以及宅配（聽說除夕夜的內用座位已經全被訂滿了...不過其他天要來用餐現在還是可以預約，他們1/25~2/2過年期間是完全不打烊的），最後報大家一個好康優惠，就是即日起到2024/12/31這段期間，你們只要前往宸軒園粵菜海鮮用餐並出示此文章（或我的粉專、IG po文），即可享有「主食粉飯麵全面八折／單點炒菜類三樣以上附贈白飯一碗」的優惠，提供大家做個參考嘍！

上一篇跟大家分享了「素叻他尼府的綠色旅遊」，也讓大家稍微對泰國的綠色旅遊有點概念，不過其實綠色旅遊的型態非常多樣化，也沒有非要深入熱帶雨林不可...像今天這篇要分享就是「羅永府（Rayong）」與「德樂府（Trat）」的旅遊提案，不過多數台灣的朋友可能都對這兩個府有點陌生，所以我先簡單介紹一下，羅永府又譯為「羅勇府」，它其實就位於大家熟悉的「芭達雅」所在的春武里府隔壁而已，喜愛跳島行程的愛泰朋友可能都曾經去過「沙美島（Koh Samet）」（我自己也去過兩、三次），該島嶼就是位於羅永府的範圍內，然後羅永府繼續往東兩個小時左右的車程就可以來到德樂府，該府的中文翻譯為分歧...網路上也有人譯為「噠叻府」、「桐艾府」、「達叻府」等，但你們只要知道都是指同一個地方就好，然後雖然這兩個府大家並沒那麼熟悉，但它們也是有著各自的觀光吸引力，純樸的風俗民情加上多樣化的自然景觀以及盛產熱帶水果這些都算是它們的亮點，然後目前這兩個府都有推廣單車之旅，府內很多地點都可以租到單車，所以愛騎著單車乘風前往各大景區遊覽的朋友非常適合規劃來這裡旅遊唷！

相信喜愛去泰國旅遊而且熱愛在海島渡假的朋友們一定都對「蘇梅島（Koh Samui）」並不陌生，但你們曉得嗎？其實蘇梅島隸屬於「素叻他尼府（Surat Thani）」，那裡除了可以在數百個風貌各異的島嶼間安排跳島的行程以外，其實素叻他尼內陸的地區還有著一個780平方公里的「考索國家公園（Khao Sok National Park）」，那裡有著非常古老的熱帶雨林，物種的豐富多樣性媲美全球知名的「亞馬遜雨林」，而且在這個國家公園的範圍內可搭乘長尾船遊湖、進行叢林探索尋找野生動物的蹤跡、進入鐘乳石洞裡探險或者在湖中的水上屋放鬆地度假，暫時遠離喧囂來接受大自然的洗禮、完成一趟美好的綠色旅遊，保證你們絕對會被自然生態和湖光山色的美好而感動唷～♪

前陣子與大家分享過不少桃園一帶的農遊體驗，今天要再分享一個位於桃園市新屋區的「蘭園養蜂場 蜜境生態園區」，可能有些朋友一聽到蜜蜂就會覺得有點害怕...覺得參觀起來可能要戰戰兢兢的、隨時都有被螫傷的危險！但當天我們一行人實際體驗了該養蜂場的生態體驗，大家都覺得過程中不但一點也不危險而且還寓教於樂，第三代的養蜂場接班人導覽時口齒清晰、解說內容也生動有趣，博得在場團員們一致的好評，今天就將我體驗當天的過程與一些感想提供給你們參考～（文章後半部還有「石滬文化基地」的風味餐以及在蚵間石滬群的捕魚、挖海瓜子等體驗，內容也非常有意思唷！）

之前就跟大家分享過...其實我這個人不是只鍾愛泰國，日本也是我非常喜愛的一個國家，只是基於預算等考量（我通常一樣的天數去日本玩一趟，機票、住宿跟其他林林總總的花費都會是去泰國的兩倍以上），泰國還是穩居我心中的首選，但上一趟去清邁旅遊時發現我住的「Amata Lanna Chiang Mai（清邁阿瑪塔蘭納飯店）」附近就有一間非常有京都風情的「真心茶屋（มาโกโคโระ ทีเฮาส์）」，所以入住當天馬上約了我的旅伴一起來去吃下午茶，到了現場以後感覺真的彷彿置身於日本一樣，裡頭的內部裝潢、陳設以及特別打造的日式庭園都美侖美奐，絕對不是那種網路上照片好看但到現場發現只是「照騙」的那種店喔！

相信許多喜愛吃港點的朋友們應該都對「點8號」這個以美味港點聞名的品牌並不陌生，但點八餐飲集團其實還有一個叫「點八粵」的品牌是以中華料理八大菜系之一的「粵菜」做為主打，去年底才在台南開了首間餐廳，不久前又在台北的忠孝敦化站附近開了「忠孝店」（是北台灣的首間分店），跟其他粵菜餐廳比起來，他們的料理有融合粵菜的精髓，但除了經典粵菜以外也專注於推陳出新，所以用餐時也可以品嚐到一些有新意的大廚手路菜，另外業者還秉持「食材溯源、品質保證」的原則，每樣食材皆有明確的來源保證，並嚴格檢測無農藥殘留，絕對可以讓來用餐的客人都吃得美味也吃得安心～♪

台灣的泰式料理餐廳其實大部份來說都有點千篇一律（當然也有少數比較厲害的、比較特別的）...但今天要分享給你們的「Lavish 132」業者主打的是精緻又有創意的「無菜單式泰寮料理」，美女主廚之前在美國待了十年以上就是從事跟餐飲相關的工作（而且有與一位泰籍的大廚學習廚藝），端上桌的料理都擺盤用心而且口味豐富、有層次，好拍又好吃，然後這裡採完全預約制，希望的就是一次專心服務幾位少數的客人然後讓客人有種像是在家裡吃飯的溫馨感，保證與你們去一般台灣泰式餐廳用餐的體驗截然不同唷！

相信對於很多饕客來說...千篇一律的日式居酒屋應該都已經吃很多了，不過今天要分享給你們的「初藏久 居酒屋」業者算是頗有新意，在這裡除了可以吃到一些經典的居酒屋料理以外，目前還積極轉型中，陸續推出許多需要有一定廚藝水準才端得出來的台式功夫菜，包括了招牌胡椒蝦、金沙炒麵、梅香金磚、麻辣奶油蝦球...等好料，大家除了下班以後可以揪三五好友來享用美食、小酌幾杯以外，這邊最近也有推出適合6到8人享用的合菜，然後如果你們有什麼公司尾牙餐敘的需求的話，地下一樓也有一個最多可以容納32人的空間，大家可以參考看看唷！

相信身為吃貨的朋友們應該都感覺到了最近賣「螺螄粉」和「酸菜魚」的餐廳這兩年真的是如雨後春筍般出現，但又鮮又酸又辣的滋味的確是讓人胃口大開、越吃越上癮，而今天要分享給大家的這間「璽小螺 螺螄粉 老壇酸菜魚」就是我近期吃過覺得口味非常不錯而且份量也令人滿意的餐廳，地點就位於內壢火車站的附近（前身是「潘記柳州螺螄粉&雲南米干」，開在中壢區忠孝路168巷，今年9月才搬到興農路這邊並改了店名），店裡有販售各種口味的柳州螺螄粉以及雲南米干，酸度、辣度、要乾的、要湯的或是加份量都可以客製化調整，然後近期也推出了四川料理中非常受到大家親睞的「老壇酸菜魚」，有分大份和小份的尺寸，小份的話即使一到兩人也可以輕鬆享用，當天我就和一位友人吃得津津有味～♪

桃園地區愛吃牛排的朋友可能都曉得桃園有一家主打大塊牛排的「饗厚牛排」，業者在疫情過後為了提供大家更多元的享受改變了經營的型態，以嶄新的姿態重返市場，用自助百匯的方式提供豐富的美食選擇，現在收費方式是一個人399元吃到飽且不收一成服務費，然後那自助百匯的內容有超過三十種以上的料理，各種熱食料理、披薩、炸物、冷盤、沙拉、湯品、水果、甜點、飲料應有盡有，然後如果你們還吃得下去的話...只要加價49元起就可以享用各種排餐或義大利麵（像我這次點的起司牛排也只要加價69元就可以吃到），今天就跟著我圖文去看看究竟現場有哪些好料吧～♪

前幾個月的時候曾經與大家分享過我去「後壁俗女村（菁寮老街）」的一日遊，那裡是之前熱門電視劇「俗女養成記」的重要取景場地，也是一個純樸又充滿歷史氣息的活力商圈，所以最近又安排到這裡進行了很充實的兩天一夜農村小旅行，透過在地人的推薦走訪了包括「上茄苳榻榻米」、「卡多良食故事館」、「永興醬油食品廠」、「楊媽媽菓子工坊」、「陳家古早味香菇肉羹」、「後壁長短樹公園」、「璞育塾文創園區」、「後壁冰糖醬鴨」、「阿鳳芭樂農場」、「福來休息讚多銷果園」、「永鴻臭豆腐」、「榖意.鄉居（民宿）」、「隆泰棉被店」、「墨林文物館」、「萬味香醬園」、「果乾茶舖」、「後壁好物直販所」、「御品軒商行」、「添禾農產興業社」、「俗女電力站」等地點，不但有深度旅遊、增廣見聞的感覺，而且也感受到了當地居民的滿滿人情味，以下就分門別類與大家分享我的所見所聞，你們以後如果有安排要去台南後壁𨑨迌的話也可以參考看看唷～♪

愛吃糕餅類的朋友看過來～今天要分享給你們的「楊媽媽菓子工坊」是一間與眾不同而且真的很有實力的後壁糕餅店，業者本著「在地食材、手工製作」的原則來烘焙各式各樣的糕餅、麵包、點心，其中最廣為人知就是他們曾以第一名佳績奪下「台灣燈會伴手禮」並成為總統府指定外交伴手禮的『米麩金饌鳳梨酥』，但其他產品...像是比巴掌還大的「巴黎蝴蝶酥」、使用進口天然發酵奶油加在地新鮮雞蛋製成的「雪茄厚蛋捲」還有內餡真材實料又不死甜的「精選馬卡龍」真的每一種我吃過以後都愛不釋手，絕對是我下次有去台南後壁的話會想再回購的伴手禮！

清邁的旅宿有百百種，大多都沒有絕對的好壞（有些很不衛生、設施破爛、服務態度超差的例外），只是看個人的需求與偏好而已，像今天分享這間位於古城區內的「Wannamas Boutique House」，我覺得定位就是屬於古色古香的路線，本身是用一間有年代感的建築改造而成，內部運用了大量木質的建材來裝潢，而且處處陳設許多古物做為擺飾，環境有一種精品旅店的氛圍，但因為服務人員都很友善、純樸，所以又讓人很有溫馨感，然後地點的部份它是位於古城內偏西邊「Suan Dok Gate（松達門）」的位置，離一些知名的寺廟（像帕邢寺和柴迪隆寺）和週日夜市都不算遠，而且鄰近的巷弄內餐廳、按摩店也不少，但所在地的那條巷子又不會過於喧囂，所以也可以算是一個鬧中取靜的好所在。