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自從陸續去過泰國幾十趟以後,我就一直想整理個精華篇,把自己實際去過、自己拍攝過的內容做個大整理,順便也把當中一些我認為特別值得一去的餐廳、小吃店、網美咖啡廳、飯店、渡假村、民宿、景點、百貨商場與各位分享(9X%以上都是我自費去的,因為我也不是那種在泰國有特殊人脈或背景的人,我只是一個熱愛泰國也愛拍照紀錄的普通旅人而已),而且我時常都有在把內容汰舊換新,大家如果不嫌棄的話,歡迎筆記起來唷!

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要說起曼谷這兩、三年爆紅的餐廳就不得不提到這間話題性十足的「Copper Beyond Buffet」!關於這間包肥餐廳,我相信只要這幾年有曾經去過曼谷或安排想去曼谷的朋友應該都有耳聞過它的名號(四年前就有住在泰國的台灣朋友跟我推薦過它的本店)...號稱「泰國Buffet界的天花板(別人講的,不是我講的,我並不是常在吃Buffet餐廳的人,在泰國除了飯店早餐的Buffet以外也很少專門去吃其他的Buffet餐廳)」,本店「The Sense Pinklao店」在離曼谷市中心比較遠的地方,基本上要搭計程車才可以到(如果從BTS Asok站附近搭計程車前往並不考慮嚴重塞車情況的話大約要半小時車程),但這兩年新開的「Gaysorn Amarin分店」位於大家都熟悉的奇隆站aka BTS Chit站附近,跟話題性十足的「LV The Place Bangkok(這是一個複合式的LV店,除了販售LV精品以外還有他們的展覽館和咖啡廳)」同樣位於Gaysorn Amarin這個商場,雖然數不清的KOL已經搶先來拍照、寫文過,但我跟我旅伴還是很想來吃看看,畢竟讀萬篇食記還不如自己實際吃一次嘛!

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清邁除了山林多、寺廟多以外,其實有特色的咖啡廳也是多得不勝枚舉~之前曾經跟大家分享過一間以火星為主題的「MARS.cnx」,但其實同一趟旅程我還另外安排了一間以冥王星為主題的「PLUTO(PLUTO Cafe)(店名就是英文的冥王星),整間咖啡聽從外觀就給人一種很神秘的感覺,入內以後的整個空間也是非常有設計感,使用了比較漆黑、冰冷的色調,整體裝潢與桌椅的選用也有獨特的品味,從開幕以來就吸引了許多年輕人來打卡、拍照,而我自己也是受其吸引慕名前來朝聖的觀光客之一,這篇就好好與大家分享我那天拍的照片以及我們點了那些餐點,提供你們作為參考。

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相信近幾年有安排去泰國自由行並上網做過一些功課的朋友應該都曾經注意到社群媒體上有很多人都在po一種站或坐在吉普車上與長頸鹿們的夢幻合照!這股風氣原本起源於北碧府的「Safari Park」,我也曾經想安排衝一波,但前幾年由於交通方面的成本比較高(北碧府離曼谷大概有150公里的車程)而且我也約不到願意跟我一起去北碧府找長頸鹿合照的朋友,無奈只好作罷...不過最近兩年在大城府的「大城獅子動物園/獅子王親子動物園/大城動物園/大城獅子王動物園/大城獅子園(Sriayuthaya Lion Park)」也推出了很類似的方案,同樣可以讓遊客們在吉普車上與長頸鹿等動物合照,加上曼谷前往大城府的車程大約只要往北碧府的一半左右(大約一個半小時就可以抵達),導致這大城獅子動物園算是取代Safari Park成為許多國內外觀光客們的新歡,而且這趟行程原本就打算在大城府待個五天四夜,所以也有把我心心念念許久的長頸鹿合照行程排入其中!

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台北有供應清酒與燒酎的居酒屋、酒吧不勝枚舉,但今天要與你們分享的「知心寮」真的是我所去過最專業、氣氛也最好的一間,業者Ingram本身就是清酒領域的達人,不只是擁有各種國際唎酒師的證照(包括SSI國際酒匠、WSET Sake Lv.3、JSA Sake Lv.3),而且本身還是唎酒師認證課程的講師級人物,對各種日本酒方面的知識幾乎可以說是無所不知,然後客人來到這裡,不管是本來就很愛喝清酒的還是初次踏進清酒領域想要淺嚐的...他都會先仔細詢問客人的偏好以後再進行酒款的推薦,然後當天看到Ingram跟我們以及店內其他客人之間的互動都猶如朋友聊天一般,輕鬆愉快又沒半點壓力,我覺得這也是這間清酒吧的一大魅力所在!

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通常大家對「泰國料理」的印象就是又酸又辣,但稍微有去了解過的朋友可能就會曉得其實泰國不同地區的料理也是有各自的特色,其中依善地區(泰國的東北地區,英文可以寫成「Isaan」或「Isan」,都算是音譯)的料理通常比一般泰式料理更重口味,也使用更多的香料與生菜,所以即使是在其他地區的民眾也有非常多都喜愛依善料理,而今天要分享給大家的這間「Jaekoy Isaan Seafood(Ratchathewi分店)」就是開在曼谷市區並且主打的就是依善料理,點得到很多海鮮類的品項(當然也有非海鮮的),定價方面屬於經濟實惠的那一種,在地客人和其他亞洲地區慕名而來的觀光客都不少(我去的時候是沒看到半個西方人...),大家如果住的飯店剛好在BTS Ratchathewi站附近或有去水門市場那一帶逛街的話還蠻推薦可以順便來吃一波的喔!

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相信很多喜愛去日本旅遊的朋友或者哈利波特的粉絲都曉得2023年6月的時候東京的練馬區開了「東京華納兄弟哈利波特影城(東京哈利波特影城)」,而且它還是全世界規模最大的哈利波特影城(英國倫敦也有一座),我知道很多專門在分享日本第一手旅遊消息的KOL和旅遊業者都寫過詳盡的攻略文了...但因為我自己也很想去那裡朝聖,所以這次玩回來以後也想以普通遊客的角度簡單分享我當天的所見所聞!

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轉眼間又來到了2025年,春節也即將到來,相信大家心中也安排好了一些過年走春景點吧?而我身為中壢人,如果外縣市的朋友要來找我,通常我腦海中第一個會浮現的就是「大江購物中心」,那裡是一座悠遊的遊逛街城,不但全年免費停車,而且全國唯一三大歐系品牌all here,H&M和ZARA及歐洲最棒SBC星橋國際影城,H&M和ZARA破天荒同年同月進駐同一商場,成為北台灣唯一兩大快時尚聚集地,然後近期還打造了全國唯一年輕網路、虛擬實體化店家齊聚一堂,包括了ROBINMAY、D+AF、AIR SPACE、RHINOSHIELD、YBG、THEODORA'S、RIZO,共同打造不一樣的大江生活圈,絕對可以稱得上是桃園年輕人購物首選的寶藏地點!(每次跟朋友來購物跟用餐,我們幾乎都會順便在裡頭的SBC星橋國際影城看個電影,它是全國最大國際影城,座位數超過4千多個)

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去年安排去了一趟芭達雅,其實最主要的一個動機就是我非常想去這個叫做「House Of Benedict(班尼迪克之屋)」的景點!這裡簡單來說就很像一個打造來讓人拍寫真照的場景,而且規模非一般寫真館可比擬,然後一般遊客入場以後也不用付給攝影師高額的攝影費用,因為只要和自己的朋友、閨蜜、情人用手機、相機互拍就好(當然愛自拍也沒有問題),然後裡頭也沒有限制可以待的時間,非常適合平常出遊喜歡拍網美照、網帥照的朋友來拍一整天,直到手機、相機沒電以後再滿足地離開~♪(如果是用手機拍照的話,真的建議要帶電量全滿的行動電源來,而且也要確保裡頭有足夠的照片儲存空間...)

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對許多忙碌的都會上班族來說...下班後到居酒屋跟三五好友或比較要好的同事小酌幾杯、吃些適合下酒的好料可謂是生活中不可或缺的小確幸,而我今天想推薦給大家的「神居居酒屋」是我近期去過覺得最有人情味的一間,業者幾乎把來店裡用餐的客人都當成自己朋友一樣對待,也累積了非常多的回頭客(有不少常客都是一個人來用餐、喝酒,然後跟老闆閒話家常般地聊天),然後我覺得他們這裡提供的酒款非常豐富,生啤酒、沙瓦、威士忌、角High、調酒、奶酒、日本酒、果實酒、燒酎應有盡有,店內黑板上還有每週都會更新的當週限定酒款可以選擇,保證讓喜愛嘗試各種不同酒款的朋友每次來光顧都有新鮮的感受,然後業者本身也領有多張跟酒類相關的專業證書,酒類知識十分淵博,如果想請他推薦或者閒聊關於酒方面的知識,他都會非常樂意唷!

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每次去外縣市的某個地區旅遊,都會有一些必嚐的美食,比如說到了彰化一定要吃肉圓,到了新竹一定要吃米粉、貢丸跟鴨肉料理,到了羅東一定要去夜市喝羊肉湯,那到了礁溪不曉得大家都吃什麼呢?我自己的話從N年前跟三五好友一起去礁溪過夜,晚餐時段最愛的就是去買當地烤肉店的各式串烤然後帶回旅店一面吹冷氣、一面聊天再一面津津有味地品嚐那香氣迷人的烤物,然後有一次我住在某間溫泉旅宿時發現走路兩、三分鐘距離就有一間叫「木子串燒」的店,Google評價平均4.6顆星,比另外兩間名店還高分,大部份網友留言都說好吃又平價,於是就去買來吃吃看,結果還真的一試成主顧,目前我已經去光顧了三次,它完全被我列入去礁溪過夜時必吃的燒烤類口袋名單中了,今天就帶你們看看這邊有哪些好料吧~♪

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這一趟去普吉島我總共待了9天8夜,住了四間各具特色的旅宿,前兩晚選擇的是位於「普吉老城區/普吉鎮(Phuket Old Town)」上的「The Memory at On On Hotel」,這間旅店其實好幾年前就在我的口袋名單裡頭了,因為我知道它是李奧納多主演的電影「海灘(The Beach)」的拍攝取景地之一,也是泰劇「以你的心詮釋我的愛(แปลรักฉันด้วยใจเธอ)」的取景地之一,外加它還是普吉鎮上的第一間旅社(官網寫說建於1927年,然後1929年完工),整棟建築有著濃濃的葡萄牙式結合中式的殖民風格,拍起照來非常有味道,然後我個人覺得這間旅店的位置也非常好,算是位於普吉鎮的精華地段,步行範圍內就有非常多餐廳、商店,禮拜日入夜以後門口那條路就是熱鬧的週日夜市,所以住在這裡真的算非常便利!

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上次去曼谷的時候住了湄平河河畔旁的「RarinJinda Resort」,也搜尋了附近有沒有什麼不錯的餐廳,結果就找到了這間高評價的「Punn Toh(ปันโต๊ะ)」餐廳,除了Google有平均4.8顆星的好評以外,在其他社群媒體上也有看到一些網友和網紅們的大力推薦,實際來用餐過以後我覺得這是一間外觀樸實但很有人情味的餐廳,不是走網美店的路線,餐廳內的料理幾乎都是手工製作,然後除了泰北咖哩金麵、羅勒牛肉炒飯、炸豬皮炒飯、椰漿帕能咖哩、東北涼拌辣肉等經典的泰式料理以外,這裡也點得到西式的漢堡、千層麵、青醬烤鮭魚排、烤豬肋排等西式的料理,所以金髮碧眼的那種外國客人也是不少,我那天吃完以後的感想就是店家的態度超親切,然後當天點的餐點口味都不錯而且走的是平價路線,接下來就跟著我的圖文看看我們那天點了哪些食物吧!

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雖然我不是一個對米其林餐廳非常趨之若騖的人(不會一聽到哪裡有米其林餐廳就會特別想去吃吃看,尤其是價位很高或要排隊排超久的)...但是清邁有一間「黑森林餐廳(Khaomao-Khaofang/ข้าวเม่า-ข้าวฟ่าง ป่าในจินตนาการ)」我之前在網路上看到那用餐環境就深深受到吸引(我很喜歡那種森林風的感覺),而且它就位於清邁機場西南方的不遠處,搭計程車前往也不會花太多時間(不像某些厲害的景觀餐廳是真的開在荒山野嶺處),再來就是餐點的部份也不會像某些米其林餐廳貴得那麼離譜,算是小資族也吃得起的價格,所以上次去清邁自由行的時候就排入了行程之中。

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大家都知道泰國的「打拋飯」是知名國際級美食,但是你們有吃過「打拋炒飯」嗎!?今天要分享給大家的就是一間主打打拋炒飯的餐廳,叫做「EASY! buddy」,它在曼谷幾間比較知名的百貨商場內都有分店,而我這次去吃的位於觀光客們應該都再熟悉不過的曼谷市中心「Central World(中央世界購物商場)」裡頭,這邊的炒飯與一般小吃店的炒飯不太一樣,吃起來有些許鍋巴的口感和香氣,可以選擇依個人喜好來選擇要用一般白米還是茉莉香米或藜麥飯去炒,調味的部份也可以客製化選擇要打拋口味、東北香辣口味還是蒜味黑胡椒口味(這裡的調味偏重口味,如果你們喜歡吃清淡食物的話建議Pass這家),然後你們去小吃店或路邊攤點打拋飯就是送上來一盤單純的打拋飯,但這裡的可以搭配醃蘿蔔、奶油玉米、焦糖玉米、炒洋蔥、溫泉蛋、荷包鴨蛋等各式各樣的配菜,保證可以吃得非常過癮又大滿足喔!

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泰國的街頭小吃為人津津樂道,但如果去了比較多趟或待的天數較長時還是會想嘗試一些其他的風格的餐廳,像今天要分享給你們的「Ohkajhu(โอ้กะจู๋)」就是發跡自清邁的一間餐廳,主打的是業者有經營一個規模不小的有機農場,然後餐廳內所使用到的蔬菜、香草等也幾乎都取自於自家的農場,保證吃起來鮮嫩可口又不會有農藥殘留的問題(多數料理都會附大量生菜),然後可能有人聽到主打有機蔬菜就會以為這是一間素食餐廳,但其實這邊的料理有牛、豬、雞和各種海鮮(純素料理也有),所以各種飲食習慣的饕客都可以吃得很開心喔!

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今天要分享給大家的是位於曼谷「蘇凡納布國際機場/素萬那普機場(Suvarnabhumi Airport)」不遠處、曾經紅極一時的「747 Cafe Bangkok」,這間咖啡廳的最大特色就是它是開在一架退役的波音747客機裡頭,大家不需要破費太多就可以體驗在飛機裡頭吃下午茶的樂趣,然後喜歡拍照打卡的朋友除了可以坐在飛機裡頭的各個座位大肆狂拍以外,還可以戴上機長的帽子直接坐在平常搭飛機不可能入內參觀的駕駛艙去擺Pose拍照,留下難忘的回憶唷!

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有在中壢一帶走跳而且喜愛日式料理的饕客們應該都曉得中壢有一間「海童日式料理」已經飄香二十年左右,主打漁獲新鮮以及價格相當公道,然後我近期得知業者在青埔一帶又新開了一間「小海童 日式料理(Google Map上是這個名字)/小海童 日式家庭料理」,菜單我比對了一下,好像有比「海童日式料理」的再簡化一點,不過依舊可以吃到份量足又售價很划算的丼飯、握壽司、生魚片、手卷、烤物、串燒、炒物、鍋物...等,想吃點比較與眾不同的話有780元/1280元/1680元/2980元的無菜單料理可以選擇(如果有不同的需求也可以與業者討論),多人聚會時也有數種適合8~10人的桌菜組合可供選擇,真的是一間可以滿足各種用餐需求的高CP值親民日料餐廳!

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兩個月前跟朋友來了一趟9天8夜的普吉島自由行,關於這趟行程我有很多厲害的美食、景點、住宿可以分享,但其實當初會想安排去普吉島玩的主要原因之一就是我非常想去這個「夢幻嘉年華樂園 Carnival Magic」玩,所以第一篇就從它寫起!

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家中有養毛小孩的朋友看過來~今天要分享給你們的是一間寵物友善的板橋火鍋餐廳,叫做「焣苑鍋物」,大家可以把毛小孩一起帶來一起用餐,而且店家還會提供白開水鍋讓客人涮肉給牠們吃(也有賣寵物吃的肉條),然後即使你們沒有養寵物,我也覺得這是一間環境舒適整潔、食材與湯頭都很不錯的火鍋餐廳,湯底有11種選擇,這次點了「清爽番茄湯」和「養生藥膳湯」我們都覺得風味很不錯(湯頭的濃淡都可以客製化調整,我們這次沒有特別調整就已經覺得很穠纖合度了),菜盤的蔬菜也感覺新鮮又豐盛,不喜歡吃菜的話還可以把菜盤換成4盎司的肉盤或15顆蛤蠣喔!

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