老錢的老巢

相信大台北地區愛吃泰國菜的朋友應該都曉得「台北喜來登大飯店」有這麼一間叫做「SUKHOTHAI」的泰式餐廳，以宮廷等級的精緻料理和高貴優雅的用餐環境擄獲許多饕客們的心，我自己之前也去用餐過兩次，都留下非常棒的印象，這次再度前往用餐主要是因為業者從曼谷邀請來了曾經任職於包括四季酒店等許多國外高檔飯店的泰籍名廚Jimmy Chamlong來這裡任職、成為了SUKHOTHAI的第三位主廚，他本人非常擅長泰式蔬果雕也對正統皇室料理得心應手，所以在這上任後推出了一系列的新菜色，身為一位熱愛泰國旅遊與泰式料理的部落客怎麼能錯過呢！？今天就帶大家跟著我的圖文一起去瞧瞧有什麼讓人垂涎三尺的好料吧～♪

清邁的尼曼路商圈那一帶是許多旅人們去旅遊時必逛的重點區域，當然也有很多旅人選擇直接入住這一區的旅宿，可以連續好幾天都到巷弄裡探訪各家有特色的咖啡廳、餐廳、甜點店、選物店，而我今天要分享給你們的是位於這商圈內地點非常好的一間旅店，叫做「Moose Hotel Nimman」，它離清邁最知名的百貨「MAYA Lifestyle Shopping Center（瑪雅生活購物中心）」只有5分鐘的路程而已，過個馬路就到另一個熱門必逛地標「One Nimman（尼曼一號）」，然後整間旅店是以「麋鹿」為設計的主題，風格既溫馨又充滿童趣，一樓設有免費的點心、飲料自助吧，隔天附的早餐內容也選擇多元、口味不錯，我去住的時候一晚房價是兩千出頭含早餐，真心覺得是個經濟實惠的住宿好選擇！

一般提到「早午餐」...大家通常都會直覺聯想到一個大圓盤裝著主菜、沙拉、蛋料理、麵包、可能還有培根或薯條的那種早午餐，不過今天要分享給大家的這間「WPAPA Teppanyaki Brunch鐵板料理早午餐」顛覆了我對早午餐的印象，這裡的鐵板系列套餐有著宛如法式料理般的精緻度，不但視覺上令人耳目一新，而且吃起來的口味跟視覺上一樣令人滿意，不是中看、不中吃的那種網美店，難怪在Google評論上已經累積超過四千則以上的評論，而且平均分數高達4.8顆星，真的是口碑極佳！

說起泰國的人妖秀啊～我應該也可以算是經驗豐富了（撥髮），前前後後應該也有觀賞過了六、七個不同業者經營的人妖秀（應該有很多人覺得這種表演看過一次就好，也會有人覺得看這個根本非常無聊...但我覺得見仁見智啦～就算是世界頂級的百老匯表演或交響樂表演，你隨便拉個平常沒興趣的台灣民眾去看，他一樣有可能看到睡著），而在疫情後最新一次去看的就是這家「金東尼人妖秀 Golden Dome Cabaret Show」，它可以算是曼谷三大人妖秀之一，跟我之前其他看過的相比，我覺得票價相較便宜，表演的水準以及舞台聲光效果中上，如果你們很難得才去一趟曼谷而且目前還沒看過其他地方的人妖秀的話，我覺得來這裡欣賞表演也算是個很不錯的選擇唷！

喜歡純白色系用餐環境的朋友看過來～今天要分享給你們的「食久茶事」是台中市大里區一間非常有格調的餐廳＆咖啡廳，業者把貨櫃屋改造得美侖美奐，清新的裝潢素雅又不失浪漫的氛圍，然後戶外的用餐空間走的是時下相當流行的露營風，天氣好又不要太熱的時候坐在外面吹著自然的微風這樣用餐十分放鬆、愜意，然後除了有供應咖啡、茶類、果汁等飲品以外，這邊正餐的義大利麵、飯類料理也非常有水準（甜點據說也很受好評），是一間用餐環境很棒而且餐點也不會令人失望的咖啡廳唷！

有沒有人跟我一樣還蠻愛吃泰國那種甘甜的鴨肉麵或鴨肉飯的！？今天要分享給你們的是一間位於BTS National Stadium站附近的老字號鴨肉麵餐廳 - 「陳瑞興餐室（ตั้งซุ่ยเฮง โภชนา เจ้าเก่าสะพานเหลือง）」，業者已經營業了超過五十年以上，品質以及口味連續六年都受到米其林必比登的肯定，我自己吃過以後也是覺得味道真的很不錯，鴨肉麵的湯頭濃郁、甘醇又有淡淡的中藥香氣，不過跟台灣當歸鴨那類的料理是截然不同的風味，還蠻推薦愛吃這類風味小吃的旅人們可以來試試看的唷！

一直深受我與友人親睞的「雙月食品社」主打甘美的燉雞湯，已經連續六年都獲得台北米其林必比登的推薦，是許多人心目中必吃的名店，只可惜店舖都集中在台北、新北、基隆，其他外縣市的饕客們平常若是想吃的話還得專程驅車前往，沒辦法想吃就立刻吃到...不過最近聽到一個非常棒的消息，就是他們高人氣的「雙月阿甘剝皮辣椒雞湯」以及「雙月愛恨椒芝麵」近期都推出了冷凍包，前者是獨家在「好市多」販售，後者是在「全家便利商店」和「全家行動購」都可以買得到，大家可以平時就先儲備個幾份在家中，以後無論是正餐時間還是宵夜時段，只要下鍋簡單烹煮一下，馬上香噴噴的美食就可以上桌享用，真的是老饕們的福音呀！

酸酸辣辣又帶著迷人香料氣味的泰式料理總是讓人難以抵抗，而今天要分享給你們的這間「泰滾泰式火鍋」就是擷取道地泰國食譜的精髓，然後製作成台灣人最愛吃的鍋物Style，嚴選高品質的肉品與海鮮，讓顧客們可以在充滿南洋叢林風的用餐環境裡享受一頓豐盛的火鍋饗宴，我自己吃過一次以後就留下了極佳的好印象，所以也誠心推薦喜愛南洋風味又愛吃火鍋的朋友們可以去試試！

今年一月的時候因為安排住在曼谷中國城的「The Quarter Hua Lamphong by UHG」，所以照例用Google Map搜尋一下附近有沒有什麼不錯的餐廳，結果就讓我找到了這間開在昭披耶河河畔的「NAAM 1608／ร้านน้ำ หนึ่งหกศูนย์แปด」，這間餐廳離我之前住過的「Loy La Long Hotel（就是電影『下一站說愛你』男主角家的取景場地）」超近，本身是一棟有百年歷史的木造建築，最大特色是有一排座位直接面向河景，在氣氛得宜的情況下一面欣賞河景、一面用餐的氣氛相當不錯，而且實際用餐過以後，我覺得這裡的泰式料理非常有水準，不是那種只有環境拍照好看但吃起來不怎麼樣的網美店唷！

相信喜愛泰國的朋友都有些自己在網路上看到以後就覺得非去現場感受一次的旅遊清單，比如說曼谷「ICONSIAM」的室內水上市場、北碧或大城可以在吉普車上跟長頸鹿合照的動物園、清萊的「白廟」...等等，但除了這些以外，我自己還有一個非常想去朝聖一次的清邁景觀咖啡廳叫做「Jungle De Cafe」，這邊真的爆紅應該是在剛開幕的2017~2019那幾年...不過即使現在熱潮已不如當年，但景觀依舊沒有差太多，瀑布還是持續傾瀉而下，咖啡廳的網床也還在老位置，還是可以拍得出許多好看的照片喔！

上次的清邁自由行大部份的天數我都是在住的旅宿附近活動（但是總共住了五間不同的飯店、渡假村），不過有其中兩天我是有訂了「包車一日遊」的服務，早上就有司機來我們的飯店接人，然後前往我自己安排好的各個景點與餐廳，今天就分享給大家我那時安排的其中一個停靠站，那裡是一間叫做「Niji Cafe」的貓咖啡廳，而且環境像是森林中的小屋一樣，風格非常溫馨可愛，而且消費超平易近人，各種咖哩豬排飯、照燒雞肉飯、燉牛肉飯一份都100泰銖有找，然後各種水果冰沙、水果氣泡飲也都只要零錢價而已，我覺得是個很有慢活氛圍而且又不傷荷包的抒壓好去處唷！

說到曼谷的中國城～可能多數人的印象會是燕窩、魚翅、街邊小吃以及銀樓...等等，不過其實這一區臥虎藏龍，隱藏在老舊建築中獨樹一格的高檔餐廳也是不少，例如今天要與你們分享的「The Mustang Blu」，它的前身是一間百年歷史的銀行（也曾經是醫院），現在則由接手的業者改裝而成高檔的精品旅宿以及餐廳（要稱之為餐廳或咖啡廳都可以），看過網路上的照片以後覺得超驚豔，屬於復古又華麗的那種風格（很像高端時尚雜誌拍照的那種場景），但住宿的部份我有查過，一晚基本上就要五千元起跳，超出我平常的住宿預算不少...所以我就想說住不起的話，在裡面的餐廳吃一頓飯過過乾癮也好，於是一月的時候便約了泰國的友人以及我那一趟的旅伴一起來這邊用餐。

但凡去過幾趟曼谷的朋友，應該都曉得BTS Ari站附近那一帶是屬於文青們會很愛的區域，許多有格調又各具特色的咖啡廳、異國料理餐廳林立，裝潢大多時髦又有個性，不過如果大家覺得只逛一個下午太不過癮的話，不妨可以安排在這區住個幾天，像我今天要分享給大家的就是一間位於這一區、CP值非常高的旅宿，它有個非常簡潔有力的名字叫做「Josh Hotel」，訂房網的雙人房房價通常兩千台幣有找，然後我覺得跟很多同樣價位的飯店比起來，裡面的裝潢陳設屬於復古又帶有設計感的那一種，有個適合拍網美照的泳池，早餐是單點式、精緻又不失美味的那一種，步行到空鐵站的距離不算太遠，整體來說生活機能是相當不錯的唷！

有去過泰國旅遊的朋友應該都知道，隨時想來上一碗道地的泰式湯麵aka米粉湯或者乾麵都不算什麼難事，因為曼谷市區街頭巷弄裡到處都找得到這樣的小吃店或者路邊攤，不過我今天要分享給你們的這家「1000 ZEN Noodle Café／ก๋วยเตี๋ยว 1000 เส้น」有點與眾不同，一般的粉麵頂多有6~7種選擇就了不起了，但這邊的一次就提供你15種，而且配料也有15種以上，湯頭又有3種可以選擇（要做成乾的也可以），以上都可以自由混搭成你們心目中最滿意的口味，然後它販售的餐點雖然跟一般小吃店比較接近，但是用餐環境其實又跟咖啡廳差不多舒適，所以還蠻受到當地上班族以及觀光客的親睞的，我那天也是慕名前往嚐鮮～♪

有些我認識的朋友去泰國旅遊時只會把景點列為行程的主軸，但我自己因為也算去過蠻多趟的了...所以跟景點比起來，我自己會花更多時間來做功課與規劃的反而是美食的部份，不管是小吃攤、主題餐廳、特色咖啡廳、網美店等我都很有興趣！今天要分享給大家的就是一間我上個月去過、覺得非常值得跟大家分享的實驗室風格咖啡廳，店名叫做「Beaker and Bitter」，其中「Beaker」指的是「燒杯」，而「Bitter」是「苦味」，有點想像力的話就可以聽出這個是有用燒杯在喝咖啡的意涵，好啦～廢話不多說，接下來就跟著我的圖文進去一探究竟吧！

身為一位旅遊與美食方面的部落客，我最大的興趣就是上網做功課，搜尋自己有興趣的景點、美食，然後實際前往去體驗再拍照分享給大家，然後除了在國內到處趴趴造以外，每年當然也是要安排幾趟國外旅遊，尤其CP值超高的泰國總是從來不會讓我失望～要在都市逛街、購物，曼谷有一堆怪物級百貨逛不完，要走小清新路線可以去清邁的鄉間或山林裡探索，想要在海邊玩水、踏浪的話更是有一堆美如仙境般的海島可以選擇，所以總是讓我玩到樂此不疲！

最近去台北找一個跟我一樣熱愛出國旅遊的老友敘舊聊天，因為我們今年都有安排要去日本玩，所以聚餐地點也挑選了一間日式氛圍濃厚而且餐點也夠有水準的居酒屋，那就是我之前曾經去吃過一次的「老菘田居酒屋」，之前來用餐的時候就對他們純熟的炭火燒烤技術跟秘製的醬料留下非常好的印象，所以跟朋友約在這邊用餐絕對可以算是不踩雷的安全名單啦！

跟雞、豬、牛的料理比起來，羊肉的料理算是比較好惡兩極化的那一種，有些饕客愛不釋手，但我身邊也有一些朋友是一聽到羊肉就皺眉頭...不過我自己當然是屬於前者啦～我覺得羊肉料理只要處理得好，不但吃完會有齒頰留香的感覺，而且本身營養價值也很高，是許多人冬令進補時一定要大啖的美食，所以今天桃園、鶯歌一帶的朋友有福了～因為我要分享給你們一間平價又美味的羊肉料理餐廳，店名叫做「桃鶯生炒羊肉」，地點位於桃園的八德區，主打的生炒羊肉火侯跟調味都掌握得宜，十分下飯又不會讓人覺得太死鹹，然後還有販售一個人也能輕鬆獨享的羊肉爐，晚餐或宵夜時段都很適合來用餐喔！

不知道大家去清邁旅遊的時候有沒有什麼必排的行程！？但我自己覺得除了景觀餐廳、寺廟、山林系的景點以外...夜市與白天營業的市集也是非常精彩，其中白天才營業的市集又以「Jing Jai Market（JJ Market／真心市集）」和這篇要分享給你們的「Coconut Market（椰林市集／椰子市集）」最受觀光客的歡迎，我自己上一次去清邁的時候是兩個市集都去了，真心市集規模比較大、人也比較多，很多人的目標都是主力要逛那裡，然後覺得椰林市集可以「順便去逛一下下」...但我覺得其實椰林市集也有它的魅力，其一是逛起來比較有悠閒的氛圍，不會有那種人滿為患的感覺，其二是這裡的椰林景觀真的規劃得美侖美奐，如果剛好天公作美的話，愛拍網美照、網帥照的人可以在這邊拍得很開心！

如果你們是平常還蠻愛去西門町或台北東區逛街購物的人，去曼谷時應該都會把「Siam Square（暹羅廣場）」列入必去的行程之一，因為這裡算是泰國時下潮男、潮女們的聚集地，各種青春洋溢或者個性十足的在地潮流服飾品牌都找得到，而且如果你們已經十幾年以上沒去過泰國的話其實會發現它的街道狀態跟以前已經完全不能同日而語了，而且再經過疫情這幾年後，它現在的街道反而有種更井然有序的感覺，上一次我來這邊逛的時候甚至有種置身於東京街頭的既視感呢～