老錢的老巢

其實之前因為疫情嚴峻而無法出國時，我偶爾也是會安排去住台北的飯店抒壓一下（就順便安排個兩天一夜的美食小旅行之類的）...其中令我留下最深刻印象的絕非今天要與你們分享的這間「格拉斯麗台北飯店」莫屬了！這個飯店品牌隸屬於日本超大的「藤田觀光集團」，在日本各地區有著七十家以上的飯店以及觀光休閒設施，然後這間台北分館除了住宿環境跟服務都很符合日系飯店的規模以外，最大特色就是他們與台隆集團聯手打造了包括「跟著HANDS去旅行」、「享受吧!露營趣」、「歡迎光臨吉豚屋」、「NISEKO粉雪天堂」、「崎陽軒」、「Times停車場」等風格特別又有趣的數種主題房型，我上次就是衝著「歡迎光臨吉豚屋」那個房型而去住的，以下為當天入住經驗的分享，非業配文唷！

每次去泰國旅遊行程中一定會安排的就是各式各樣的網美餐廳、網美咖啡廳，不過「網美」這兩個字眼其實只是代表那裡真的很有設計感、拍起照來真的會很好看，也不一定都是風格很「女性化」的那種環境，像今天分享的這間「In My Element Cafe」就是我上次安排行程時在網路上發現的粗獷主義（Brutalism）建築咖啡廳，最大特色就是使用了視覺上比較有粗糙感的混凝土來建造，視覺上有一種獨特的美感，然後我會想來這裡還有另一個原因就是這裡的甜點跟飲料看起來也蠻厲害的，價格在百銖出頭而已，也不會覺得太貴～

隨著中秋節即將到來，代表台灣的芒果季也接近尾聲、即將結束，所以當然是要把握一下還可以吃得到香甜新鮮芒果的時候再吃個幾次芒果冰！今天要跟大家分享的就是台南一間人氣很旺的冰店，叫做「冰ㄉ• かき氷 二號」，主打的是各種有創意的水果冰品（也有賣跟水果無關的），因為有幾款視覺上看起來特別浮誇，所以在IG之類的社群媒體上很紅，慕名前往的客人也絡繹不絕，想來吃冰一定要有候位半小時以上的心理準備唷～

上次住在「The Fig Lobby」這間飯店時用Google Map搜尋附近有什麼好吃的，讓我發現了一間看起來很好吃的鴨肉粿條老店，店名叫做「Siah Duck Noodle（เซี๊ยะก๋วยเตี๋ยวเป็ด พระราม4）」，然後當晚去用餐時感覺店內應該9X%以上都是泰國人，不是那種以外國觀光客為主要客群的店，實際吃過以後我覺得他們的湯頭很獨特，以往吃過的這種鴨肉粿條湯都比較偏甜，但這裡的味道比較有深度...喝得到多種辛香料的滋味而且還帶有辣度，同時融入了中藥材的甘以及來自鴨肉的甜，然後粿條的Q度也很令人滿意，還蠻推薦大家可以去試試的唷！（不敢吃辣的話店內也有完全不辣的品項）

台北的優質咖啡廳不勝枚舉...但要同時具備「講究的好咖啡（咖啡豆都是自家手炒烘焙的）」、「豐盛又美味的餐點（義大利麵、燉飯、披薩、法棍三明治、早午餐等都很有水準）」、「用餐環境靜謐又充滿綠意」、「有超大停車場且用餐可折抵停車費」等眾多優點於一身的可不多，不過今天要與你們分享的這間「EASE CAFE東湖概念店」就恰好都具備以上特色，地點雖然離捷運站有點距離...但也不是開在什麼荒山野嶺處，而是在內湖區的「東湖高爾夫練習場」內，球友們可以來這邊揮揮杆再吃個美味的義大利麵或喝杯精品咖啡什麼的，但沒有在打高爾夫的朋友也完全可以來這邊聚會、用餐，而且人數比較多的公司部門聚餐、親朋好友想找場地慶生或開趴的話，這裡也有提供包場的服務唷！

身為一位桃園中壢的在地人，最近幾個月在機捷環北站乘車的時候一直有注意「2023世界客家博覽會」的宣傳廣告，聽說規模很大而且除了可以瞭解客家文化這個展覽主要目的以外，裡頭還有很多佈置得美侖美奐的場景，市集裡也可以品嚐到跟客家文化有關的多元美食，所以我相當期待去那裡參觀以及大啖美食，博覽會開跑還沒幾天立刻就揪了朋友一起去玩耍～♪

曼谷好拍、好逛的景點不勝枚舉，但有時天氣太炎熱，真的不想每天的行程都在外頭飆汗、曬太陽～就會想待在百貨商場之類的地方吹冷氣血拼，但像我已經去過曼谷蠻多趟了，「ICONSIAM」、「Terminal 21」或者老字號的「Central World」、「Siam Paragon」等都去過好幾次...雖然也不至於有已經逛到爛的感覺，但新鮮感少了一點，而且就算裡頭商品一直推陳出新，但我這種小資族也沒那麼多錢可以購物，所以上一趟我就安排了一個我從來沒去過的商場，叫做「Central Eastville」，這裡進駐的商家基本上大多是走平價路線，重點是整個空間的規劃有可以舒適吹冷氣的室內區域，也有超適合拍美照、綠意盎然的室外區域，就算你們不是特別愛買東西也可以把他當成一個拍照景點來參觀，然後這裡美食選擇眾多，從一些大家耳熟能詳的國際餐飲品牌到一些泰國米其林推薦的小吃都找得到，我覺得是一個可以從早逛到晚的好去處唷！

台北有許多品質優秀、時常一位難求的港點餐廳，一餐吃下來真的要花不少摳摳，而且通常都要提早預約才有機會吃得到，不過今天要跟你們分享的是一間叫做「初點良食 Dim sum shop」的港點小店，外觀說不上非常起眼，裡頭的用餐環境也不是走裝潢氣派、可以容納超多組客人的路線，但店內販售的各式港點...從小籠包到燒賣再到蘿蔔糕、餡餅等全都純手工自製，而且兩位業者以前都有待過喜來登、寒舍艾美等五星級飯店的餐廳，製作港點方面的手藝精湛，實際吃過以後會有「烏矸仔貯豆油」的感覺，想不到這樣的小店、這樣的定價可以吃到的港點會這麼有水準！

BTS Thong Lor站（東羅站）那一帶是我去曼谷安排住宿時很喜愛的一個區域，從去年11月到今年5月的三趟旅程中有三間都是東羅的旅宿，今天要跟你們分享的就是其中一間，叫做「Karaarom Hotel（卡拉羅姆飯店）」，它的前身其實是一間讓住客可以Long Stay的公寓式建築，去年（2022年）轉型成精品旅店全新開幕，環境也整個都有翻修過，當初會注意到它主要是因為房間坪數很大而且看起來又很有設計感，實際住過以後覺得生活機能和內部設施也相當不錯，離BTS走路只要6分鐘左右的路程，因為是公寓改建而成，所以房間裡有客廳、有廚房，浴室還有浴缸可以泡澡，早餐以這房價來說真的算很精緻又很美味的那種（基本房型一晚兩千有找，淡、旺季當然也會有差異，你們可以點這裡查詢），然後健身房、泳池、投幣式洗衣機等一應俱全，旅店的工作人員態度都超親切，真的是一間會讓人有賓至如歸感受的優質住宿選擇唷！

每次去外縣市旅遊時我總是會先訂好心目中高CP值的旅宿然後再用Google Map來搜尋附近有什麼不錯的美食，而上次就讓我找到一間看起來非常厲害的南洋料理專賣店，店名叫做「Bula冷奶油咖椰吐司」，乍聽之下會以為是主打甜食類的餐點，但其實更吸引我的是這裡的「南洋烤雞肉串」～尤其是一次可以品嚐到七種口味的綜合拼盤，七串烤得恰到好處、風味各異的雞肉串一字排開，不只味覺上是一大享受，視覺上也覺得相當令人滿足！

大家喜歡吃香酥可口的曲奇餅乾嗎？之前我吃過幾家網路爆紅品牌的曲奇餅乾，確實是濃郁又美味，不過最近發現我們桃園中壢其實也有一間很不錯的曲奇餅乾專賣店，叫做「大耳朵朵」，業者兼烘焙師本身是一位愛狗之人，曾經養了一隻叫「多多」的米格魯長達十八年（這狗的耳朵很大），後來因為自己的思念之情而創立了這個品牌，而我自己家裡以前也曾經養過一隻叫「健康（我爸取的）」的流浪狗好幾年，完全能感受那種失去朝夕相處的愛犬的那種思念，再加上本來就愛收集跟柴犬、巴哥、法鬥、貴賓等相關萌犬的公仔，所以一看到他們的餅乾鐵盒上有狗狗的圖案就超喜歡～今天也整理了一篇我品嚐他們三種口味曲奇餅乾的感想給大家參考！

不曉得大家有沒有發現...美食界的趨勢其實就跟服裝界的趨勢一樣總是在變動，而且有些食物本來在大家印象中屬於比較傳統的小吃，但又會突然爆紅、變成現代年輕人都趨之若騖的當紅炸子雞，比如說前兩年的例子就是「酸辣粉」和「螺螄粉」，但最近我又發現有種起源於秦始皇時代的陝西小吃也越來越夯，那就是有「中式漢堡」之稱的「肉夾饃」，所以最近去台北的時候我就跟朋友去雙連站旁的「饃饃噠心動肉夾饃」買了幾個來試試，吃過之後果然有眼睛為之一亮的感覺，手工製作又現點現烤的饃香酥可口，裡頭包進了各式各樣飽滿的肉餡，大口咬下、有夠滿足，實在很難讓人不愛上它耶！

現在的無菜單料理餐廳越開越多也競爭激烈，除了比美味、比創意以外也要比CP值，今天要分享給大家的就是我近期吃過最滿意的一家，叫做「魚貫鐵板燒」，算是主打鐵板料理的無菜單料理餐廳，近期推出的方案一次可以品嚐到A5和牛、活體大龍蝦、南非活鮑魚、北海道干貝、鱈場蟹、廣島牡蠣等奢華又多元的食材，前前後後加起來一餐可以吃到十六道的料理，價格卻是2000元有找（1800元加一成，只收現金，不能刷卡），實際吃過以後覺得精緻度與飽足感兼具，真的是跟重要的對象聚餐或偶爾想吃一頓好料犒賞自己平日辛勞時的好選擇唷！

一份6盎司的安格斯霜降牛加6盎司的雪紋松阪豬加有兩尾青殼龍蝦的海鮮盤以及兩盆蔬菜盤（如照片所示）的雙人鍋物套餐在你們心目中要花多少錢呢？今天分享的這間「咪拉鍋物」是我近期吃過CP值最高的火鍋餐廳，各種食材豐富的雙人套餐都只要999元起，而且還免收一成服務費，像我前面提的有兩尾龍蝦的「雙龍饗宴雙人套餐」一套吃下來只要1280元而已，我覺得相當划算，預算真的沒那麼高的話...這裡也有218元起的個人鍋物，都有自助吧可以無限享用飲料跟冰淇淋，是台中北區相當高評價的一間名店唷～

台灣的海鮮餐廳素質參差不齊，有時在新聞上看到一些惡意坑殺消費者的劣質海鮮餐廳都會覺得有點心驚驚，擔心自己去某些海產店消費時也成為報導中的那種肥羊...不過最近在朋友的推薦之下得知萬里有一家新開幕一年左右的「大益發活海鮮餐廳」信譽跟口碑都非常好，餐廳內供應的活海鮮大多是自家的漁船去捕撈回來的，以低於多數鄰近同業的優惠價格供應給消費者，而且請來的是有數十年料理經驗的大廚來坐鎮，當天我跟三位朋友用完餐以後都讚不絕口、覺得口味與鮮度極佳，外加餐廳後方就有設置免費停車場，開車來這邊用餐完全不用煩惱車位的問題，實在是很加分！

吃便當是台灣人飲食文化中很重要的一環，很多上班族或者家中沒有開伙的家庭可以說幾乎天天都在吃便當，不過有時一肉三菜的基本款便當吃起來感覺營養不是太充足，然後有些主打健康路線、食材多元的便當又動輒就要兩百多元，對小資族來說荷包會比較傷...不過今天想推薦一間最近吃到覺得很不錯的便當店，叫做「燒弁丼總部-日式手作便當」，這裡的主菜雖然也是炸過或烤過的那種為主，但整個便當的油膩感其實不會太重，底下的配菜多元又清爽，白飯還加了有健康概念的紅藜麥，一份價格85元起，雙拼的便當也只要100元起，真心覺得CP值有夠高耶！

每個人心目中都有自己最愛的日式拉麵流派，但講起台式牛肉麵的話也一樣，有人愛濃醇夠味的紅燒湯頭、有人愛甘美清甜的清燉湯頭，喜歡酸香開胃的話有番茄湯頭的，然後針對無辣不歡的朋友，最近還有某些牛肉麵店有推出麻辣口味的～今天要分享給你們的這間「Neverland Noodle Bar」就一次囊括了以上四大類型的牛肉麵，而且是用非常高的規格來製作，麵條的部份選用跟「鼎泰豐」一樣唯一指定使用的老字號「嘉禾牌」麵粉去製作，內行人都曉得這品牌的產品完全無添加物，製作成麵條後口感極佳且散發著迷人的天然麥香味，然後另一個主角...「牛肉」的部份是選用美國CHOICE級的牛腩條和牛腱心，油花分佈均勻又軟嫩可口，保證口感跟風味是絕對對得起這個價格的！

再回到我上次清邁的行程...第三天的上午我們一行人來到的是一個叫做「Tweechol Botanical Garden（雷沙革花園／特維霍植物園）」的景點，它是一個佔地有115英畝、想走路逛一圈會鐵腿的那種植物園，但你們放心，裡頭有腳踏車、高爾夫球等交通工具可以租借，也有免費的遊園車可以搭乘～然後成人門票只要86泰銖（好奇怪的定價），身高低於135公分的小朋友門票43泰銖，花點小錢就可以逛一整天，然後裡頭還有廚藝課程可以體驗，大家可以在料理達人的指導下做出一桌蘭納風格的美味餐點，然後如果你們是真的很懶...只想吃、不想動手的話其實也可以大部份過程都由達人完成，你們只要拍拍照跟等著吃就好了^^"

人生的選擇有時候充滿矛盾，比如說你明明知道吃一些調味清淡的原型食物比較健康，但又抵擋不了垃圾食物的誘惑，每次都吃了一堆對身體會增加許多負擔的東西，然後大家應該都認同對外食族而言要吃得美味與健康兼具是一件相當困難的事情吧？不過今天要分享給你們的這間「芳味坊 創意料理（芳味坊 玩味廚房）」業者所追求的就是用最純粹的天然食材去製作出大朋友、小朋友都會喜愛的料理，餐廳內每道餐點配方比例都是親身經過數十次的嘗試後、覺得滿意才加入菜單內的，保證絕對不添加味精、防腐劑、鮮味劑等化學成份，接下來就與大家分享當天我跟朋友在這裡吃了什麼好料。

相信有稍微有做個功課、搜尋曼谷美食資訊的朋友應該都有聽過這間「Thip Samai Pad Thai（鬼門炒河粉/鬼門炒麵/鬼門炒粿條）」的名號，當初它是在曼谷的舊城區爆紅的，而且曾經有受到泰國米其林的推薦，所以我之前也曾經有想安排去吃，但它舊城區的本店離地鐵站有一段距離，搭計程車專程去吃的話覺得有點浪費錢（我也沒想吃到那個程度），然後再加上感覺有高機率會汗流浹背在店外排隊排很久...所以遲遲沒有安排去吃，直到去年跟友人安排去「ICONSIAM」逛街不知道要吃啥好才想說那乾脆就來吃一下鬼門炒河粉在裡頭的分店好了～（現在鬼門炒河粉在曼谷的分店越來越多了）