老錢的老巢

上次去清邁的時候前幾天入住了早餐很有特色的平價旅店「Hotel Nuu」，按照以往的習慣有用Google Map來查查看附近有沒有什麼有特色的餐廳或咖啡廳，結果就發現那間在IG上很紅的「MARS.cnx」離我住的旅店只有7分鐘左右的路程而已，所以當然要安排去朝聖一下！
簡單介紹這間咖啡廳，如同店名的「MARS」這單字的意思...它就是以火星為主題所打造，並融入了大量其他外太空、科幻方面的元素，讓人從一踏進店內...不...應該說來到店門口的那一刻起就有種已經離開地球、來到某個宇宙空間的感覺（門口就有外星廢土風格的那種感覺），裡頭環境分為好幾區，有的讓人像是身處於太空艙內，有的又像是登陸火星表面，然後餐飲方面除了販售一般常見的咖啡與茶飲以外，還有一些拍起來很美也有外星感的特調，也有一些精緻的甜點，很適合正餐以後來這裡續攤下午茶（重點是價格都很親民），然後裡頭還附設了一間叫做「Something on Mars」的酒吧有供應以各大行星命名的雞尾酒，喜歡小酌的朋友也可以順便試試唷～♪

基本資料（MARS.cnx）
地址：27 Arak Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 Thailand
電話：+66-91-092-9999
營業時間：8:30 ~ 00:30（禮拜三提早到18:00打烊）
官方粉絲團：https://www.facebook.com/MARScnx
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「MARS.cnx」的位置算是位於清邁古城區內很靠近西邊「Suan Dok Gate（松達門，古城四大城門之一）」，不論你們是住在古城區內、古城區外甚至是尼曼路一帶，用Grab叫車或自己找嘟嘟車搭來都不會太遠，算是地點蠻便利的一間特色咖啡廳。（不像某些是開在荒郊野外...）



可能不是每個人對火星的環境長怎樣都有概念...但根據網路上的資料表示～火星的地貌看起來其實就很像非常乾燥的廢土結合乾谷那種感覺，也有點類似我們在某些電影會看到的那種廢土世界，石頭跟土地大多呈現橘紅色的，而這間「MARS.cnx」戶外環境就是呈現這種感覺。



然後門口不知道為何擺了一面鏡子...我就順便自拍一下好了...



推開門走進裡頭以後，有點像是走進一間太空船的感覺，整個地板、牆面、天花板、桌椅的材質都有特別挑選過，讓人真的很有眼睛為之一亮的感覺。



這位感覺應該是業者請人原創設計的三眼火星人吧！？（我隨便猜的）



裡面的坪數其實不算小，店家也不會限制客人只能坐哪一桌，你們可以像我一樣先進去逛一圈以後再決定要坐哪裡。



稍微往裡面走一點又是截然不同的風格，也是帶有科幻感，但這種燈光感覺似乎更適合喝調酒或比較烈一點的酒！？



我一開始有寫說這裡還有一間叫做「Something on Mars」的酒吧，照片中這一區基本上就是有在酒吧點酒的朋友才可以坐的，如果沒在這一區消費又想坐這拍照的話會被阻止唷...



再往更裡面走也還有一些座位，也是蠻有未來感的那一種，牆面都是有弧度的。



當天我是選擇坐在最靠近入口處的座位用餐，因為這一區感覺佈置得比較用心，架子上都擺設很多新奇有趣的物品。



感覺要營造有太空感的氛圍就要使用很多有光澤感、透明感、金屬色調的東西，連平凡無奇的資料夾、資料簿套了一層塑膠膜以後都感覺變得有點高科技（？）



來這裡喝咖啡、用餐的一大樂趣就是可以順便在店內四處探索，很多小地方都可以發現業者精心安排的小巧思，還蠻有意思的。



如果在台灣也有類似這樣的主題咖啡廳，可以想像飲料跟甜點應該都可以賣150~200元起跳，很多愛拍照po IG的年輕人還是願意花這樣的錢來消費。
但在這間「MARS.cnx」各種咖啡、茶飲、氣泡飲、可可飲之類的都100泰銖有找，甜點大多也都100泰銖以下，以我當時去的匯率來看就是台幣90元都不到，真的有夠平價！



只有上面那幾款附照片的特調飲品要120泰銖，但每杯看起來都很賞心悅目，這樣的定價真的頗為佛心。（我是說以網美店的標準來看的話）



受不了清邁的炎熱、想要吃冰消暑的話，這裡也有販售義式冰淇淋唷～（乳脂含量比美式冰淇淋低）



當天我跟朋友就簡單各點一杯無酒精的特調以及兩款點心。



【ORANGE PLANET ＆ Nebula 各120泰銖】
因為我覺得特地來這種火星主題的咖啡廳點平常隨處可見的拿鐵、美式什麼的太無聊了...所以一定要點些濕背秀的，左邊那杯翻譯起來是「橘色的星球」，右邊那杯則是「星雲」的意思！



其中「橘色的星球」喝起來的味道比較單純，就是柳橙汁、風乾的柳橙片再加上濃縮咖啡，喝起來酸味沒那麼高，Espresso當中的苦味也被平衡了下來，變成清新順口又消暑的橙香咖啡。
然後「星雲」其實感覺也是有柳橙汁的成份，然後再加進了蝶豆花、藍莓與覆盆子等莓果以及迷迭香之類的，顏色很美，味道的也酸酸甜甜的，十分好喝。



【BASQUE BURNT CHEESE CAKE 95泰銖】
再來這一份是我們點的「巴斯克乳酪蛋糕」。



雖然上面有擺了一片柳橙乾，但是底下的巴斯克乳酪蛋糕就是一般的口感與風味，濃郁又紮實，吃起來也有一定溼潤度，不會讓人覺得很乾。（沒有任何柳丁的味道唷！）



【CHOCOLATE CROISSANT 100泰銖】
另外一份是巧克力可頌，上桌前會先送進烤箱回烤幾分鐘，所以吃起來外酥內軟，外層的巧克力醬是流質的狀態，裡面也包有巧克力內餡，如果平常在台灣吃到我可能會嫌太甜，但以泰國的標準來說這應該算正常發揮而已...你們若不愛吃太甜的話就不要點巧克力口味的喔～



吃到一半的時候，我想說照片拍這樣好像太少了...所以又起身到處去東拍西拍。（部落客的職業病就是要一直蒐集心目中足夠的素材）



然後我有拜託我的旅伴幫我拍一些照片...（其實他並不是那麼愛拍照的人，但他自己要跟我去清邁旅遊的，我也只能拜託他了）



為了配合那種冷冰冰的外星情境，所以我也露出比較高冷的表情。（我亂講的，其實我平常拍照也幾乎都是面無表情）



我在揣摩在酒店上班然後沒客人要點、一直坐冷板凳的小姐的空虛心境。



然後其實這間咖啡廳最裡面還有這一區是各大網紅、網美來絕對不會錯過的拍照打卡場景，設計團隊用特殊的材質把室內打造成類似火星赤色沙岩的地形，那個沙岩的紋理真的相當逼真，拍起來的效果也蠻有fu的，很多網紅還會站在比較高處的凹槽拍照，呈現一種有點攀岩、冒險的情境。（但如果你因此摔倒的話只能怪自己活該...）



這場景的旁邊還設置了一台拍貼機，但我朋友很不愛拍照，我跟他是絕對不可能一起拍這個的！！！



本來以為這一台機器會放在這邊是因為拍起來會有什麼宇宙感或科幻感的效果，不過好像還好...



以上就是這次的分享啦～簡單來說，如果你們是熱衷拍照、打卡po在IG等社群媒體的那種人，我會超推薦你們來這裡的，「MARS.cnx」集合拍照好看、消費平易近人、地點容易到達又不限用餐時間等優點（飲料和甜點也不會讓人覺得很雷），但如果你們本身沒有很愛拍照，是想「認真喝好喝的咖啡」或追求「在寧靜的環境度過美好時光」的話...那清邁當然是有其他更值得推薦的好選擇，我之後會再寫文推薦給你們其他的特色咖啡館唷～今天就先寫到這裡，我要再去趕下一篇文章了，掰掰！

基本資料（MARS.cnx）
地址：27 Arak Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 Thailand
電話：+66-91-092-9999
營業時間：8:30 ~ 00:30（禮拜三提早到18:00打烊）
官方粉絲團：https://www.facebook.com/MARScnx
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