老錢的老巢

上個月初才在大安區新開幕的「安禧鍋物」是我近期吃過最滿意的一間火鍋餐廳！業者本身在餐飲業已經打滾了二十餘年，對店內的食材非常講究，例如豬肉方面是使用高品質的台灣在地豬肉（也有賣西班牙伊比利豬），如果有吃牛肉且想吃奢華一點的話這裡也有供應極究日本黑毛和牛等選擇，愛吃海鮮的話，這裡也有一人加299元即可享日本生食級生蠔吃到飽的方案，且點兩鍋的話即免費招待大家一鍋蛤蠣都個頭超大的「卜卜鍋」！然後用餐時間內都可享自助吧吃到飽、飲料吧喝到飽，保證是一間不用花大錢也可以吃得超滿足的好店，強力推薦愛吃火鍋的朋友可以來試試唷～♪

相信熱愛韓國文化、常去韓國旅遊的朋友們應該都對韓國的歷史名城同時也是最大港口城市的「釜山」並不陌生，那裡因為有大海、高山、大河的和諧相融，所以有著「三抱之鄉」的美名，同時也是韓國第二大城市和第一大貿易城市，為人津津樂道的還有享譽國際的「釜山國際電影節」、「大海節」、「火花節」等多項著名節慶活動，喜歡逛街、購物的話那裡也擁有亞洲最大規模的文化綜合空間百貨商店，絕對是韓國最受外國觀光客喜愛的熱門城市之一。

身為一位美食和旅遊方面的專職部落客，雖然未必收入可以讓自己過上多奢華的生活...但總是有口福可以到處吃遍大江南北（誇飾法）也算是還蠻令身邊親朋好友稱羨的啦～只是有時美食吃進嘴裡雖然感到幸福又滿足，但時常為了不浪費食物而大吃大喝，對健康來說也是一種甜蜜的負荷，尤其是過了40歲以後真心感覺得出來消化方面比較不在狀態下，沒有像以前那樣，吃完沒多久又可以接下一餐！

你是否也是生活汲汲營營的都市人呢！？其實大都會固然生活機能方便，但偶爾走入鄉間去進行農遊的體驗其實真的相當抒壓，所以今天想分享給大家一個位於新竹縣新豐鄉、叫做「大口吃米」的職人農家，目前該農地主要由一對年輕夫妻所經營（家族中還有其他成員也一起打拼），男主人政育從小就出生在農家，因為對機械非常有興趣，所以國小時就把曳引機當成大型的玩具車在開（聽起來有點猛）...然後他的老婆毓珊本來在航空業從事地勤的工作，後來也下定決心陪丈夫一起好好輔佐這門事業並將食農教育推廣給更多的民眾，然後這個地方不時都會舉辦一些寓教於樂的農遊體驗（可以追蹤他們的粉絲專頁獲得最新的活動資訊），大家都可以透過線上預約系統來報名！

最近因為花蓮震後有振興觀光、補助住宿費的方案（7月1日起入住花蓮合法旅宿不分平假日皆補助1000元），所以欲安排前往花蓮旅遊的遊客應該也會增加不少！？今天就分享一個歷經三年半整修、今年四月才重新開放的景點 - 「花蓮將軍府1936」給大家作為安排行程時的參考，這個地方最大的特色就是早期為日本軍官駐守花蓮時所住宿的日式木造宿舍區，檜木是其主要建材，原本環境已經有點陳舊斑駁，但整修過後重新開放，現在整個煥然一新，而且進駐了一些質感很不錯的店家，整個園區環境除了木造建築以外還有像是花園、池塘的場景，拍起照來非常好看，當天我也跟朋友換上了自備的「甚平（一種男生穿的日式和服便服）」在這裡邊參觀、邊拍照唷（這裡也有可以租浴衣的店）～如果你們也愛拍自己入鏡的那種人物寫真照的話可以參考看看。

今天要分享給大家的是清邁古城區一間風格很清新、有點文青風的旅店叫做「Hotel Nuu」，我上一趟去清邁的十天九夜有其中四晚都安排住在這裡，原因之一是房型空間又寬敞然後房價又非常便宜（淡季雙人房一晚大約只要一千多元），然後它好像是去年底才新開幕的，所以整個房況都算蠻新的，另外它還有一個很吸引我的特色就是他們提供的早餐是放在類似雙層下午茶的盤架上面，每天早上會在客人指定的時間送來房間裡，我知道有些比較高檔的五星級飯店也有像是這樣的服務，但這裡是一晚只要一千多的平價旅店而已，早上起床可以在自己的房間吃早餐我覺得蠻幸福的～♪

「海柒居酒屋」是我家附近新開幕的居酒屋（我家住中壢SOGO附近）～最近從我家走去機捷環北站的時候路過就蠻有興趣的，上網查了一下發現評價很不錯，餐點定價都很合理，用餐環境有著濃濃的日式氛圍，而且是比較高雅有格調的那種，類似一些專業的日本料理專門店，然後這間居酒屋還有一大特色就是他們的雞肉料理皆選用來自「十八養場」的雞隻，名為「紅玉雞」，這個養雞場位於好山好水的南投日月潭，那裡的雞被餵食的都是非基改穀物飼料，而且添加有機台茶十八號紅茶，裡頭的茶多酚具有抗氧化作用，所以那些雞隻也特別健康、有著優秀的肉質（Q彈、香甜而且無腥味），如果你們來光顧的話千萬不要錯過這邊的雞肉料理唷！

清邁的網美咖啡廳、景觀餐廳不勝枚舉，但舉出幾間真的很夯而且離市區又不要太遠的絕對不能漏掉這間「Carp Cafe／Carp Café」！

想要在比較低調又氣氛好的用餐環境與閨蜜、家人或其他重要的對象享用一頓精緻又美味的法式午餐饗宴或者下午茶嗎？今天要推薦給你們的這間「山三石 La Roche qui Chante」絕對值得大家筆記起來，這裡基本上是一間以「法式茶時沙龍」為概念的甜點店，同一時段最多只接待三組客人而已，採完全預約制，優點就是每組客人基本上都有自己獨立的用餐空間，不太會彼此互相干擾，然後雖然這裡的定位是甜點店，但是近期也有推出一套期間限定的「普羅旺斯午間饗宴」，內容是充滿南法元素的套餐，不但吃得巧而且也吃得飽，今天就帶大家跟著我的圖文一窺這午間限定的套餐中究竟有哪些詳細的內容吧！

曼谷「Terminal 21 Asok」裡的「Pier 21」是許多旅人們公認經濟實惠的美食街，那裡的用餐環境乾淨又有冷氣，雖然熱門時段都非常擁擠，但因為食物便宜又衛生，所以深受大家歡迎（不只是外國觀光客，連很多在地泰國人也喜歡來這裡用餐），不過今天想推薦大家另外一個不同風格的覓食好選擇，那就是位於BTS Asok隔壁站BTS Phrom Phong（澎蓬站）旁邊的「Jarunee」！這個地方基本上算是一間複合式的餐廳，你要把它歸類於美食街或大排檔也可以，總之裡頭就是集合了各式各樣的攤位，比較經典的泰式小吃幾乎都點得到，大家在攤位點完餐以後不用立刻結帳，只要告知自己的桌號以後，老闆等下就會把餐點送到桌上，整餐都吃完以後再到共通的櫃台去結帳即可。

去年在因緣際會下到基隆參加了「基隆Style原味深度體驗之旅」的精彩遊程，後來又陸續參加了「和平島水路之旅」、「阿拉寶灣秘境深度環境解說」、「2023島嶼生活節」等行程與活動，讓我對基隆的景點之美以及哪裡有好吃、好玩的有了更深一層的瞭解，不過如果你們是久久一次才心血來潮想到基隆去旅遊或者本身要搭乘國際郵輪而順便來到基隆觀光的旅客的話...這裡推薦大家一個超便利又超實用的旅遊平台，它叫做「基隆智慧遊」，是一個由基隆市政府所推出的線上平台，裡頭整合了許多實用的旅遊資訊，包括了「搭乘郵輪的須知」、「各種主題旅遊的行程推薦、散步地圖以及交通資訊」，然後還有許多好口碑的餐廳、咖啡廳、廟口攤商、伴手禮店等店家的資訊，大家只要用手機就可以輕鬆查詢（用電腦當然也可以），像我前幾天跟朋友去基隆玩就是參考裡頭的資訊規劃了豐富的一日遊，等下就分享給你們參考。

熱愛去泰國旅遊且喜歡跟著米其林指南推薦去享用美食的朋友可能都曉得曼谷有一間叫做「Khao（ข้าว）」的米其林餐廳頗具盛名，在2020年到2024年這五年間每年都維持高水準的餐點與服務、榮獲米其林一星的殊榮，所以近期我們台灣高檔泰菜餐廳「SUKHOTHAI」的團隊赴泰國考察時也有特地安排去那裡用餐，吃過以後覺得那裡的菜色非常符合台灣人的口味，後來便邀請了該餐廳的行政主廚Chef Toei（Nattakit Kallayanamitr）來到台北喜來登的SUKHOTHAI客座，而他也帶來了11道在Khao餐廳廣受好評的經典菜色，即日起（6月13日）到7月31日這段期間，你們只要到SUKHOTHAI用餐都可以品嚐到原汁原味的星級美食唷！

最近到台中小旅行，下午安排到熱鬧的一中街商圈吃吃喝喝，經過「沙發馬鈴薯樂園 尊賢旗艦店」的時候看到他們近期有推出跟「黃阿瑪的後宮生活」的聯名活動（我跟阿峯都超愛黃阿瑪的♥），除了好幾台娃娃機都可以直接夾到黃阿瑪的週邊商品以外，二樓也可以用點數兌換更多的週邊商品（跟一樓可以夾到的那些種類不同），更讚的是即日起到6月30日這段期間還有一個『抽黃阿瑪聯名金飾』的活動！大家只要在「沙發馬鈴薯樂園的這篇IG貼文」上按讚+分享貼文至限動（限動須保留24小時），且標註兩位朋友並留言「快來沙發馬鈴薯撸貓」或「貓奴請到沙發馬鈴薯集合」的話，即有機會抽到那個金飾（7月1日會在業者的IG公佈得獎名單），然後那天進去逛了一圈，發現其他還有「彈珠台刮好運」、「跟著馬鈴薯一起抽」等諸多好康的活動，所以我跟阿峯立馬換了一堆銅板打算來大展身手一下了，文末會秀給大家看看我們那天帶了哪些戰利品回去！

桃園中正路上的這一間「椒之香創意川菜」是近期跟朋友約聚餐所吃過的川菜餐廳中最合我們口味的一間，原本我們四人當中有兩人比較不能吃辣，所以有點擔心會不會邊吃邊流淚或回家以後整個腸胃不適、一直蹲馬桶之類的...但當天吃的招牌四川烤魚、乾鍋肥腸、酸辣土豆絲等都辣得恰到好處，連我們這種平常不是很能吃辣的人也可以接受（如果想再吃更辣一點、再不辣一點甚至是油度與鹹度都可以客製化調整，我們那天是先試基本的辣度），而且餐廳的廚師是請來有豐富料理經驗的四川籍大廚坐鎮，標榜店內那些辛香料皆使用中國進口來的，成本比較高，但為的就是讓客人都能吃到正宗道地的口味，實際吃過以後我們也非常喜歡，推薦愛吃川菜的朋友可以把這家筆記起來唷！

家是大家最溫暖的避風港，其中又以客廳為大家最主要放鬆休憩、凝聚感情以及接待客人的空間，所以如何佈置這個環境、挑選適合的家具也是影響生活品質很重要幾件事情，所以今天想推薦「布可思椅 B&S SOFA」這個台灣的手工布沙發品牌給大家，該品牌主打的是大部份的沙發產品都由職人手工精心去製作，除了布料可以自由選擇搭配（如果你們希望沙發由多種不同顏色、圖案的布料拼色而成也可以辦到）以外，連一些細節的部份都可以客製化處理（例如加裝插座上去等等），然後這裡主打超耐磨的涼感布、貓抓布，布料的品質皆有經過國際的認證，然後他們的沙發還採用了很耐用的高密度泡棉，並提供外框結構三年的保固期（其他品牌大多只提供一年保固），還有業者有自己的生產工廠，省下代理經銷跟打廣告、請代言人的成本，並回饋給消費者，所以基本上這裡所販售的沙發產品都會比市面上其他知名的大廠牌來得更經濟實惠，非常推薦最近有購買沙發需求的朋友可以安排來參觀、選購唷～

通常在慶生或慶祝什麼特別的紀念日時大家都會想安排一頓豐盛的大餐，不過隨著年紀漸長、食量大不如前，有時會覺得大餐不一定是要吃到肚子真的很撐才滿足，可以在燈光美、氣氛佳的環境享用一頓精緻又美味的餐點那才算得上是極上的享受，所以今天想分享給大家一間可以享用浪漫法國菜的餐廳 - 「JK STUDIO法式餐酒館」，它隸屬於「JK STUDIO集團」，主打的是可以讓客人在充滿巴黎小酒館氛圍的用餐環境品嚐到非常道地正宗的法式料理，而且一般大家聽到法式料理可能會覺得價格高不可攀，不過這裡的商業套餐一個人只要680元起，除了主菜以外還含麵包、沙拉、濃湯、飲料，晚餐的套餐也差不多千元出頭起跳（價格依據選的主餐有所不同），我覺得以法式料理來說真的算CP值蠻高的，實際吃過以後也對口味非常滿意，覺得是吃得巧也吃得飽的那一種，難怪連平日用餐也是幾乎一位難求，生意好到不行說！

又到了推薦曼谷住宿的時間，今天要分享的這間「LiveZen Bangkok」位於曼谷精華地段的BTS Phrom Phong站附近巷弄內，2023年才全新落成，房間走的是日系裝潢的簡約質感風格，但你們不用擔心...它沒有像東京、大阪那種日本大城市的平價飯店那樣房間小到讓人想罵髒話...基本上住起來都蠻寬敞的，行李箱絕對可以攤平打開，然後更讚的是這間飯店步行到Phrom Phong站只要5分鐘左右而已，旁邊有「Emporium」、「EmQuartier」和最新的「Emsphere」百貨可以逛到腿軟（三間百貨都隸屬於同一集團），而且附近的餐廳也多到不行，雖然這間飯店本身並沒有提供早餐，但是從飯店走個2分鐘左右就可以到我上次跟你們分享過的米其林必比登名店「榮泰米粉湯(重)」，那間店早上8:00就開始營業，很推薦大家可以去吃吃看喔！

通常「無菜單料理」總是給人一種貴森森的印象...但今天分享給大家的這間「燦 台菜私廚」目前所推出的無菜單料理一個人收費只要880元加一成服務費，因為離我家超近的（中壢的機捷環北站附近），所以才剛開幕沒幾天馬上搶先約了朋友一起去嚐鮮！實際吃過以後的感想是你們完全不用擔心這是那種份量很少、吃完以後還要去買雞排才吃得飽的那種無菜單料理，它不含小菜和熱茶的話一個人總共可以品嚐到十道經典的台菜美饌，幾乎每道上桌時視覺上都可以感受到主廚擺盤所費的心思，然後入口品嚐時的滋味也一直讓我和朋友不約而同大讚美味，而且每道餐點都是一人一盤或一人一碗，完全不用擔心分食時有人多A一塊肉的狀況發生喔XD

最近去楊梅找朋友的時候，在朋友的推薦下來到楊梅火車站對面的「砸鍋 火鍋專賣店」吃晚餐，這裡的業者在裝潢方面非常用心，把空間打造成獨樹一格的工業風用餐環境（大門竟然是設計成像販賣機的外觀），鍋物口味方面除了很常見的昆布鍋、麻辣鍋以外，近期還推出了像是剝皮辣椒雞鍋、麻油雞鍋、酸菜魚鍋、麻辣起司牛奶鍋等比較特別的選擇，都是業者用真材實料的食材去研發、熬製而成的，然後店內有蔬食和火鍋料的自助吧可以讓用餐的客人自助無限取用，豆皮滷肉飯、飲料吧跟冰淇淋也都能盡情享用，保證一定可以吃得非常滿足唷！

今天要分享給大家的是一間位於清邁古城區內西北方位的咖啡廳「Fern Forest Cafe」，當初會安排去這間咖啡廳用餐是因為我那趟住的平價旅店「Hotel Nuu」也算是在這一帶，然後用Google Map搜尋附近有什麼好餐廳的時候就發現這間咖啡廳是我最愛的那種森林風路線，室外的區域林蔭非常茂密，基本上用餐都不太會曬到太陽（而且還有大陽傘），感覺在這吃午餐或下午茶的氣氛很愜意，然後它還有一棟建築聽說是由豪宅所改建而成，裡頭的用餐環境就像影集裡的那種有錢人住的別墅一樣，美侖美奐、裝潢有種高級感，不過點開線上菜單來瀏覽，多數餐點其實都在2XX泰銖上下而已，也不算是那種吃完以後會荷包大失血的地方，所以那趟抵達清邁後的第一餐我就跟朋友一起來吃這家！