老錢的老巢

自從三年多前去過一次峇里島以後，我就對印尼料理留下了相當不錯的好印象，很喜歡他們南洋的香料跟一些椰漿之類的食材做的結合，所以今天想分享給大家一間與眾不同的印尼料理餐廳，叫做「蓬蓬熊工作室 印尼風味輕食」！這裡不同於多數外籍人士開設的印尼小吃店，整個用餐環境非常Chill，餐點也以輕食類的為主，相信多數朋友應該都沒有試過印尼風的早午餐吧！？

在這物價飛漲的年代，不管外出用餐還是自己買食材回家煮都越來越貴了，甚至有時中午只是想簡單吃個便當都花超過百元...不過今天要分享給大家的是一間我近期吃過、跟朋友都覺得CP值相當高的餐廳，叫做「春日．食堂（春日食堂）」，這裡提供了丼飯、定食、炸物、串烤等各種經典的日式料理，吃過以後感覺口味很棒、份量也令人滿意，一份三菜一湯加一主菜的定食只要200元起而已，而且地點也不是開在什麼冷門的地點，而是有「台北最美社區」之稱的「民生社區」裡頭，真的很推薦大家有機會可以來試試。

泰國曼谷在疫情期間有部份業者都受到影響而歇業，但也有不少餐廳、商場是在這段期間全新開幕的，比如說今天要分享給大家的「GUMP’s Ari Community Space」就是2020年開幕的一個社區型複合式商場，雖然並不能算是可以逛個半天、非常好買的那一種...定價也不算非常庶民水準...但是整個商場所進駐的店家都質感相當不錯，大部份都符合大家對「網美風餐廳」、「文青風餐廳」的期待，所以有許多泰國民眾...尤其是女孩兒們都把這裡列為一個必來的拍照、打卡景點，IG裡要是沒有po過幾張在這邊拍的照片的話可就遜掉了喔XD

豔陽！碧海！藍天！誰能抗拒得了南國海島的渡假風情呢？而在大家鍾情的泰國海島當中，「普吉島（Phuket）」是三大海島之首，同時也是旅人們公認的熱門渡假勝地之一，自從我數年前跟一群友人來這邊旅遊以後就一直念念不忘，很想再多來深度旅遊幾回或者入住不同地區的渡假村感受一下不同的氛圍，無奈之前台灣飛普吉並沒有直航，多了那一段轉機（以及等候轉機）的時間和花費就讓我許多旅伴望之卻步...不過最近我得知了一個天大的好消息，就是我們的「台灣虎航」於今年的5月10日終於要開通「桃園↔普吉島」的航線，然後是由「燦星旅遊」獨家與虎航合作，優先取得直飛普吉島航班的席位，以後我們台灣人要飛去普吉島玩一點都不麻煩了！

回顧一下之前我第一次泰國自由行去曼谷加芭達雅竟然已經是2010年！還記得那一趟我還是一個稚嫩的背包客，什麼都不是很懂...但我這麼愛吃，所以我對當然在芭達雅吃的美食還有印象，其中一頓晚餐我們吃了當地知名的三十年老店「張龍記／เล้งกี่」（現在已經變四十年老店了），然後還買了它斜對面一攤叫「蓮姐芒果糯米飯」的同名商品aka芒果糯米飯回飯店享用，當時應該是我人生中第一次吃吧！就有被驚豔到的感覺，然後去年底又到芭達雅去玩的時候我發現張龍記跟蓮姐其實離我住的飯店還不算太遠（而且經過疫情以後竟然還都屹立不搖），於是便安排其中一餐到這裡去回味這十三年前吃過的名店，看看是否依然跟印象中的滋味一樣好吃，Let's go～

花蓮之旅的第二天，我安排來到市區一間很多在地朋友跟我推薦的「延壽亭韓食」，你們來這邊用餐完全不用擔心自己烤肉技術不好會吃到一堆烤焦或烤不熟的肉～因為全程都有店內的烤肉達人為客進行桌邊服務，大家只要一面喝喝飲料、一面跟朋友閒聊個幾句，香噴噴的烤肉馬上就在桌邊烤好、端到你們的面前，輕輕鬆鬆就可以享受到最佳熟度的肉片，而且業者對自家肉片的品質非常要求，基本上都是使用低溫熟成的那一種，絕非濫竽充數的劣質肉品，保證可以滿足老饕們挑剔的味蕾唷！

自從幾年前去過馬來西亞的檳城自助旅遊以後我就對當地的食物深深著迷，可惜在台灣好像主打馬來西亞料理的餐廳跟其他異國料理餐廳比起來算偏少，所以一直沒吃到什麼覺得驚豔的好餐廳...不過近期在朋友的推薦之下，得知一個叫「池先生Kopitiam」的餐飲品牌，目前在台北地區共有三間分店，主打的正是道地又品項多元的馬來西亞料理，而且業者本身就是馬來西亞人，上網爬文一下，很多從馬來西亞來台定居或唸書的網友也很認可這邊餐點的口味，難怪我當天去用餐的時候一直聽到好幾桌客人講話的口音都像馬來西亞人或新加坡人，在台北想吃純正口味的馬來西亞菜的話來這邊準沒錯的啦～♪

有在Follow我部落格的朋友可能有注意到我前陣子才分享了一間桃園很厲害的韓式鍋物餐廳叫做「大邱骨道mini韓式精緻鍋物」，那次吃完以後有點顛覆我對韓式火鍋的印象，我原本韓式的鍋物不外乎就豆腐鍋、泡菜鍋、年糕鍋這幾種，但那天吃到了讓我非常驚豔的「血月鍋」，不但賣相超吸睛而且肉量多、蔬菜也多，湯頭更是鹹中帶甘，相當之迷人，所以最近到花蓮玩的時候我又跑到了「大邱骨道 | 韓式鍋物」的花蓮總店來用餐，聽說這裡除了桃園店也吃得到的個人鍋以外，還有推出更豐盛的雙人套餐、四人套餐，所以不管你們是獨自一人前來用餐還是跟三五好友或者全家大小一起來，都可以吃得相當盡興唷！

繼前幾天跟你們分享那間房價偏高檔、名媛跟網美都很愛的「The Standard, Bangkok Mahanakhon（曼谷瑪哈納功標準酒店）」以後，這篇要跟你們分享一間落差很大...但風格充滿童趣、房價也非常可以的民宿，叫做「Hide and Seek Boutique Hometel」，或者簡稱「Hide and Seek Hometel」也可以，總之這是我去年底一個人在曼谷旅遊時其中幾天安排的住宿，房價一晚大約就是台幣一千多起跳，但它跟一些平價旅館的差異我覺得在於這裡的工作人員（業者）感覺比較有人情味，住起來會比較有「家」的溫馨感，重點是房型跟公共空間的佈置都挺有巧思的，所以如果跟一些同價位但環境沒半點特色的旅館比起來，我覺得這裡的住宿環境比較是我的菜。

再次回歸到我上次清邁之旅的部份...第三天在「Maraya Hotel & Resort」用完早餐以後的第一個行程，我們一行人是前往了清邁古城東城門外不遠處的所謂「藤編一條街」，或者也有人稱之為「草編一條街」，總之在這條街的一帶有好幾間販售手工商品的店，這些商品大多都是藤編、草編或木雕為主，雖然這裡賣的東西可能不是獨一無二的那一種，你們在清邁的其他地方或曼谷可能都可以看到同樣的商品...但這區可以算是藤編、草編類商品很集中的地區，而且價格也不算貴（尤其跟一些都市內的店家比的話），然後第一間要分享的「หวายน้ำผึ้ง ช้างม่อย（Wyenumpueng Changmai Furniture）」還是一間IG上的熱門打卡名店，很多網美都會專程來這裡拍照、打卡唷！

上次跟大家分享過我住在BTS Phra Khanong站附近的「Hide and Seek Boutique Hometel（之後也會寫文分享）」時吃了一間叫做「KHIANG เ.ขี.ย.ง.」的泰式鐵鍋熱炒店，今天再與你們分享另外一間也離BTS Phra Khanong站非常近的特色咖啡廳！店名叫做「RAWR Cafe」，其中店名的「RA」指的是100%的阿拉比卡咖啡，然後「W」是格子狀的鬆餅，最後那個「R」是一種用可頌麵團做的鬆餅，都是店內的招牌品項，但另一項更吸引我的特色是這裡的用餐環境充滿綠意、猶如置身於森林當中一般，真的很難想像離市區空鐵站這麼近的地點會有這樣的一間店！

「日式咖哩飯」算是一種台灣民眾接受度都相當高的一種美食，通常大家一聽到就會有香濃又偏甜的印象，不過其實日式咖哩也是有各種不同類型的，先用二分法簡單區分的話就是可以分為「甘口」與「辛口」，甘口的口味上基本上會偏甜，或者至少完全不辣，然後辛口的其實也不一定非常辣，但甜度通常很低，然後比較重口味一點，今天要分享的這間「仁之初 北海道湯咖哩專賣」主打餐點之一就是辛口系的咖哩，而且業者是用多種熟成香料粉依黃金比例熬製而成，風味極佳，另外還有一個系列的餐點是源自於北海道札幌的「湯咖哩」，一樣使用了多種香料去調製，但加入了新鮮的雞高湯，所以喝起來清甜、順口，也非常推薦大家試試唷！

好吃的披薩不藏私！今天要分享的是一間我朋友自己經營的手工窯烤披薩專賣店，叫做「CopokaPIZZA」，主打皮薄、香脆、起司量給得很豪邁，但除此之外我覺得還有一點很特別的就是...這裡竟然有賣非常有台味的披薩口味，像我這次就是衝著「大腸麵線披薩」跟「滷肉飯披薩」而來的，至於滋味究竟如何～？到底會不會有強烈的違和感呢？？？就請跟著我的圖文繼續往下看吧～♪

說起曼谷這一、兩年最潮、最具話題性的飯店，我想毋庸置疑絕對非這間「The Standard, Bangkok Mahanakhon（曼谷瑪哈納功標準酒店）」莫屬！不僅各大媒體爭相報導，也吸引一堆有錢的潮男、潮女入住（這間算是房價不便宜的五星級飯店，通常不是花錢斤斤計較的小資族會來住的...），所以我先聲明一下，當天我是跟著旅行社的朋友來這邊參觀而已（這篇的照片都是我自己拍的，但我沒有在這邊過夜），主要讓大家可以透過我的鏡頭來看看裡頭的環境，當天因為有飯店的公關為我們做一些介紹，所以我也會把她介紹的內容與你們分享。

說來也慚愧...身為中壢的吃貨，我竟然最近在外縣市友人的推薦下才曉得原來我家附近去年開了一間超強的日式料理專賣店，店名叫做「漁師 小料理」，然後你們不要被那個「小」字給騙了...這裡的料理其實份量一點也不小，而且很多走的都是澎派、豪華的路線，使用的食材也幾乎都是鮮味滿點、漁港直送的漁獲，我自己是吃過一次以後就非常驚豔，強力推薦喜愛生魚片、海鮮丼飯、握壽司以及各種海鮮料理的饕客們一定要把這間餐廳加入口袋名單中呀！

台灣人愛吃火鍋這件事是舉世聞名的，不過有些用湯粉熬成的火鍋湯底含有眾多對身體有害的化學成份，吃久了真的對身體的負擔越來越重，甚至還會增加致癌的風險！但今天要分享給你們一間我近期發現的清爽系火鍋店，它的店名叫做「Shavu 刷刷 日式涮涮鍋」，他們的火鍋湯頭標榜絕對不用湯粉去煮，純粹只使用日本的頂級昆布加上香茅以及多種蔬果去熬製而成（而且都是每日早上現熬的），喝起來清甜順口、不會讓人口乾舌燥，搭配優質的鮮切肉片以及嚴選的蔬菜盤，許多饕客們都來嚐鮮過一次以後就成為了這裡的常客～

上次的曼谷行因為有其他中幾晚住在BTS Phra Khanong站附近的「Hide and Seek Boutique Hometel（之後也會寫文分享）」，然後旁邊緊鄰著一個叫做「Summer Hill」的小型商場，所以我就決定其中一晚來這裡覓食（我通常住在哪裡的飯店就會找一、兩家附近的餐廳或小吃店來試試），後來繞了一圈以後，覺得這間「KHIANG เ.ขี.ย.ง.（上網Google了一下，這店名是「砧板」的意思）」最吸引我，原因一是它的餐點主要裝在鐵鍋裡頭，這種呈現方式我覺得蠻特別的，原因二就是價格夠平實，各種飯類只要50泰銖起，炒泡麵跟炒河粉也大多只要6X~7X泰銖就吃得到，以這樣有點像小酒館且有冷氣開放的用餐環境來說CP值真的很高，所以值得一試。

每當嘴饞想要大口品嚐份量大、肉汁多的火烤漢堡時，西門町那間「史丹貓」總是第一個浮現在我腦海中，不過最近跟朋友相約去板橋逛街的時候發現原來這邊也新開了一間「Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 新埔店」，承襲了其他分店也有的道地美式漢堡、全天候早午餐、義大利麵以及各式調酒，所以二話不說那天中午就先跟朋友約在這裡飽餐一頓，祭飽五臟廟以後才有體力好好購物嘛～♪

最近剛好有事要去桃園市政府附近，由於天氣相當炎熱也口乾舌燥的，所以我又想起了我的愛店aka主打各式退火飲品的「退火診療室 KingLife」，想立馬來消暑一下，順便也帶個幾杯回家與家人一起享用，來到現場才發現那邊有新品上市，是我本身就很愛的鳳梨類飲品，使用的是店家精心熬製的鳳梨醬，再搭配少許的檸檬，讓它喝起來酸甜滋味拿捏很平衡，非常順口，然後目前有祭出以下優惠...

台灣的燒肉餐廳競爭激烈，沒有什麼過人之處真的很難在競爭激烈的市場中存活下來...不過今天要分享給你們的是一間我心目中超強的吃到飽燒肉餐廳，那就是位於桃園南崁的「燒肉道」！當初會注意到這間餐廳是因為聽說這裡有全台燒肉餐廳獨創的軌道送餐裝置，這種軌道在迴轉壽司店比較常見，不過燒肉餐廳用這個送餐真的很特別～而且不僅如此，業者所嚴選的食材也是走高品質的路線，像是Prime級的霜降牛跟板腱牛以及澳洲M9和牛、日本A5和牛等都可以吃到飽，不吃牛的話也有伊比利豬、法式櫻桃鴨胸、紐西蘭頂級小羔羊排和各種豪華海鮮可做選擇，保證不是那種空有噱頭但吃起來不怎麼樣的餐廳喔！