老錢的老巢

台灣人愛吃火鍋這件事舉世聞名，天冷的時候一定要吃，但大熱天吹著冷氣照樣可以吃得爽爽der～火鍋店也像手搖飲店一樣遍地開花...不過老實講其實大部份的火鍋店都大同小異，沒什麼新意，但今天要推薦你們一家新莊地區的特色火鍋店叫做「吾皇大大朕的鍋物 新莊中港殿」，用餐環境以中國古代宮廷為主題，還擺了霸氣的金黃龍椅讓客人可以變裝坐在上面拍照，然後除此之外，業者對火鍋湯頭的熬製也是非常用心，在這邊可以點到像是鱘龍帝王鍋、秋風膏濃蟹黃鍋等一般火鍋餐廳很罕見的特色湯頭，它們皆是店家以新鮮又嚴選的食材去製成，而且店內還有提供吃到飽的蔬食火鍋料自助吧和飲料吧、冰淇淋，保證大家來這裡用餐可以吃得開心也拍得盡興喔！

基本資料（吾皇大大朕的鍋物 新莊中港殿）
地址：新北市新莊區中港路280號
電話：(02)2996-3398
營業時間：平日 12:00 ~ 15:00跟17:30 ~ 23:00／週末 12:00 ~ 23:00
公休日：禮拜一
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063775006425
官方IG帳號：@mylord_shabu
Google連結：https://pse.is/5kfs6a

歡迎關注吾皇大大粉絲團每月都會有不同好康優惠(PS.優惠詳情請詳閱店家FB/IG規定)


檢視較大的地圖 



「吾皇大大朕的鍋物 新莊中港殿」位於新莊的「中港三角公園」對面，鄰近「新北市新莊體育園區」以及「新莊美秀傳統市場」，附近餐廳、小吃店林立，算是新莊地區的一級戰區，若你們開車前往的話，最近的停車場應該會是「中港平面停車場」。



其實這間「吾皇大大朕的鍋物」之前是開在台北市區的中山站附近，今年1月9日才正式搬到新莊這邊來新開幕，然後我其實幾年前就有去吃過他們的「宮廷鱘龍帝王鍋」了，那個整鍋湯是用鱘龍魚為主要食材去熬煮而成的（尤其是使用了它頭、尾以及骨頭的部份來煮），喝起來非常鮮美至極又不油不膩、十分順口，這次來新莊中港殿用餐則是衝著他們的「秋風膏濃蟹黃鍋」而來的，聽說整鍋湯頭都喝得到濃郁的蟹膏，肯定是相當銷魂的滋味！



店內用餐環境是這樣狹長型的空間，座位數還算不少，但熱門用餐時段容易客滿，所以還是建議大家前往之前先打電話訂個位以免久候、掃興唷！



如果你們用餐人數比較多的話，最前面那一桌大約可容納十位左右的客人，不管是家族聚餐還是公司部門餐敘其實都蠻適合的。



店內的燈飾還有牆上一些畫作、架上的雕刻擺飾都散發出一種中國風的典雅氣息，跟店名的主題相當符合。



然後店內有很多這種椅背比較高的座位，很適合三到四人一起享用鍋物與談天說地，類似一個一個小包廂的感覺，當天我與友人也是坐在這種座位用餐。



那天我們其實從捷運新莊站步行過來，走到稍微有點出汗，但是一進到店內吹著涼爽的空調而且又看到店內有一隻很親人的黑柴出現，立馬整個心情都心花怒放，超級開心的^^



然後還有一個一定要跟你們介紹的就是...「吾皇大大朕的鍋物」店內擺放了快把人眼睛閃到瞎掉的是超浮誇的「帝王龍椅」，雖然它不可能真的由黃金打造...不過視覺上已經相當令人震撼了。



仔細看這個作工其實還蠻精細的耶！真的是氣派與華麗感兼具。



店家知道現代人都喜歡拍照時Cosplay一下、更符合場景的情境，所以免費提供了很多套古裝以及頭飾、道具，讓大家可以變身成古代宮廷劇裡的皇上或後宮嬪妃之類的，非常有趣。



不確定這裡的男裝有幾套...但是阿峯一眼就相中了這一件龍袍，想體驗一次當皇帝的感受。



旁邊還有一些道具可以自己發揮創意巧思來營造一些劇情，例如皇帝被刺客暗殺啦～後宮嬪妃為了爭寵而全武行啦之類的XD



桌上還有一些令牌、酒爵、扇子之類的也可以當拍照道具使用，但拍完以後要物歸原位，而且有損壞的話要自行賠償...所以小心使用唷！



那天也幫阿峯拍了幾張變裝後的照片，不曉得大家看了以後覺得有違和感嗎！？



我覺得看起來有點像是那種老皇帝剛剛駕崩，然後幼子突然必須繼承王位，但其實是太后在後面垂簾聽政、操弄政權的那種情境XD



再來看到的是前面有提過的「蔬食火鍋料自助吧」，用餐期間都可以自由來夾取。



這些食材看起來都蠻新鮮的，除了翠綠的蔬菜以外，還有像是豬肚（有時會有一些特殊限定的食材）、豆腐、魚餃、蝦餃、豬血糕、竹輪、魚豆腐之類的食材，搭配原本火鍋的肉盤、海鮮，保證可以吃得非常滿足！



那天我們還夾得蠻開心的，高麗菜、香菇、豆皮、玉米跟魚餃是我個人的最愛。



用來裝自助吧的菜盤就放在桌上，吃完以後都可以再來裝，但切記量力而為，這裡的食材不能打包回去喔～



飲料的部份有汽水機、咖啡機和可爾必思、日式煎茶...等等，我自己最愛的是酸甜的可爾必思，那天至少喝了三、四杯以上。



再來是沾醬的自助區，提供了超過十種以上的醬料選擇，可以自由調味成個人偏好的口味。



如果你們是吃素的朋友的話，這裡有全素的「鮮菇蔬食鍋」，然後醬料自助區也有素沙茶醬可以使用唷！



用餐完畢以後如果還吃得下的話，店內有品質不錯的「Sucr'e喜客冰淇淋」可以自助取用，味道都還蠻濃郁的唷～



冰淇淋還可以加巧克力米等配料來讓它吃起來更豐富、繽紛，這個我想小朋友應該會很愛吧！



正式介紹餐點以前先報給你們一下目前「吾皇大大朕的鍋物」有的優惠，首先是「當月壽星幾歲送幾片肉肉」，所以超推薦你們帶家中長輩來這裡慶生的！另外追蹤官方IG並打卡或在Google留下圖文好評也會招待肉盤乙份。



再來看到這一桌就是我們當天的晚餐啦～有沒有非常澎派、豐盛的感覺呢！？



當天我們的鴛鴦鍋選的是「秋風膏濃蟹黃鍋」跟「蜀川酸菜魚鍋」的雙拼。



【秋風膏濃蟹黃鍋 +159元】
首先看到這半邊的是「秋風膏濃蟹黃鍋」，它是季節限定的湯頭，真的使用了大量的蟹膏去熬製而成，光看那個黃澄澄的色澤就讓人有垂涎三尺的感覺...



裡頭是真的可以撈到一整隻的螃蟹，味道非常鮮美又甘甜，然後每一口都喝得出奢華的蟹黃濃郁感，絕對是喝過以後會讓人一直想念的那種好湯！



【蜀川酸菜魚鍋 +109元】
另外半邊的是辣度有兩根辣椒的「蜀川酸菜魚鍋」，等於是把四川名菜的酸辣魚融入進火鍋湯頭，雖然裡頭並非真的有一隻魚，但如果你們有點魚片或其他海鮮之類的，那丟進去煮就像真的在吃酸菜魚一樣。



凡點蜀川酸菜魚鍋都會附上這油條，丟進鍋中煮一會兒，吸收進飽滿的湯汁以後會非常可口唷～



兩種湯其實沒有哪種比較好喝，只能說各有千秋，酸菜魚鍋這邊的是酸中帶辣，非常刺激味蕾，無辣不歡的朋友一定會愛不釋手。



我自己的習慣是會先把菜盤的蔬菜類都先丟下去煮啦～這樣湯頭會增添一些蔬菜自然的清甜，喝起來會更為順口。（但丟進去之前你們也可以先裝一碗來試試原本的滋味）



我們這次點的兩種湯其實都味道都蠻明顯的，一個濃郁甘甜、一個酸辣開胃，其實食材下鍋汆燙以後不一定要沾醬，直接入口就相當好吃了說。



湯不夠的時候服務人員會主動來加湯，而且加的湯會隨不同口味的湯底來調整。（有些火鍋店加湯是一律加基本的高湯）



【丹麥國寶梅花豬 五兩 360元】
再來看到這一大盤的是「丹麥國寶梅花豬」，這裡的肉盤基本上都分五兩（187.5公克）和八兩（302.4公克）兩種尺寸，兩人用餐的話其實五兩的就可以吃得很開心了。



這梅花豬品質不錯，吃起來不會太肥、太油，90%都是瘦肉，不敢吃肥肉的朋友也能安心享用。



夾起來的時候整塊肉很完整，不像有些火鍋店的一夾就支離破碎，燙熟以後吃起來香甜可口（還吸收了點湯汁的精華），不會有柴的感覺，我個人蠻愛的。



【小肥牛】
當天我們有點了一份叫「蝦兵蟹將」的海陸雙拼套餐（海鮮的部份等下會看到），內含主食、海鮮盤和肉盤一份，肉盤的部份可以從小肥牛、板腱牛、小羔羊、梅花豬中四選一，我們這次選的是「小肥牛」。



小肥牛就是長長一片的那種牛五花，視覺效果相當不錯。



燙熟以後吃起來的口感是QQ嫩嫩的，油脂豐富，越嚼越香喔～



【蝦兵蟹將 790元】
再來看到的是「蝦兵蟹將」中的海鮮盤，裡面沒有一些蛤蠣、鮮蚵的食材，就是用花蟹和鮮蝦來直球對決，適合愛吃甲殼類海鮮的朋友。



花蟹是兩大隻完整的（有切塊），其實我覺得CP值頗高，肉質相當飽滿又結實。越吃越涮嘴。



當天我是丟進「秋風膏濃蟹黃鍋」那一邊的去煮，這樣在嗑蟹肉的時候也可以品嚐到蟹膏的香甜，真是太幸福了～♪



另外這些是兩隻白蝦、兩隻草蝦和兩隻天使紅蝦，一次可以吃到三種蝦蝦的不同口感。



大家最熟悉的白蝦燙熟以後Q彈又鮮甜，草蝦體型比較大一些然後肉質很紮實，天使紅蝦則是吃起來蝦味特別濃郁，三種其實都很美味。

  

【霸王三鮮滷肉飯 +100元】
剛才的「蝦兵蟹將」其實是有附麵、飯類的主食，但我們額外加價100元升級成豪華版的「霸王三鮮滷肉飯」！照片中看起來可能感覺份量還好，不過拿一般的湯碗來分的話可以分個三到四碗左右，保證兩個人可以吃得飽。



這一碗裡頭的除了香噴噴的滷肉以外，還吃得到新鮮Q彈的透抽、彈牙的蝦肉以及柔嫩鮮甜的鮮蚵，一口下肚山珍海味都吃得到，強烈推薦你們一定要點來試試！



【蜀椒香辣銷魂麵 60元】
另外這一碗是「蜀椒香辣銷魂麵」，無辣不歡的朋友很推薦可以點來試試。



我覺得他們用的麵條口感非常好，是有勁道的那一種，均勻攪拌以後聞起來香氣十足，入口香辣帶麻，配點剛汆燙好的肉片跟海鮮就是一碗豐盛的辣味拌麵。



【麻辣小龍蝦 599元】
最後看到的這一份是「麻辣小龍蝦」，還蠻大一盤的，我覺得超適合當下酒菜！



小龍蝦其實殼還蠻好剝的，裡頭的肉質Q彈又紮實，而且麻辣的醬汁非常入味，咀嚼時可以感受到肉質本身的甜味和鮮香麻辣的後勁，愛吃辣的朋友一定會愛不釋手！

以上就是這次的分享，我覺得「吾皇大大朕的鍋物 新莊中港殿」真的是新莊一間很值得一吃的火鍋店，除了整個主題鮮明又很有特色以外，食材的品質、對湯頭的講究也一點都不馬虎，保證各位拍完網美照、網帥照以後還可以吃得賓主盡歡，真心推薦你們改天也來體驗一下這帝王般的享受喔～

基本資料（吾皇大大朕的鍋物 新莊中港殿）
地址：新北市新莊區中港路280號
電話：(02)2996-3398
營業時間：平日 12:00 ~ 15:00跟17:30 ~ 23:00／週末 12:00 ~ 23:00
公休日：禮拜一
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063775006425
官方IG帳號：@mylord_shabu
Google連結：https://pse.is/5kfs6a

歡迎關注吾皇大大粉絲團每月都會有不同好康優惠(PS.優惠詳情請詳閱店家FB/IG規定)