老錢的老巢

今天要分享給大家的是一間位於清邁古城區內西北方位的咖啡廳「Fern Forest Cafe」，當初會安排去這間咖啡廳用餐是因為我那趟住的平價旅店「Hotel Nuu」也算是在這一帶，然後用Google Map搜尋附近有什麼好餐廳的時候就發現這間咖啡廳是我最愛的那種森林風路線，室外的區域林蔭非常茂密，基本上用餐都不太會曬到太陽（而且還有大陽傘），感覺在這吃午餐或下午茶的氣氛很愜意，然後它還有一棟建築聽說是由豪宅所改建而成，裡頭的用餐環境就像影集裡的那種有錢人住的別墅一樣，美侖美奐、裝潢有種高級感，不過點開線上菜單來瀏覽，多數餐點其實都在2XX泰銖上下而已，也不算是那種吃完以後會荷包大失血的地方，所以那趟抵達清邁後的第一餐我就跟朋友一起來吃這家！

基本資料（Fern Forest Cafe）
地址：54, 1 Singharat Rd, Si Phum Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 Thailand
電話：+66-84-616-1144
營業時間：8:30 ~ 18:15
官方粉絲團：https://www.facebook.com/fernforestcafe/
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檢視較大的地圖 



其實我最早的計畫是想說從我們的旅店走路慢慢散步就好，但因為朋友還蠻怕熱的，所以去程我們是用Grap叫車前往，回程因為還有安排去附近另一間咖啡廳吃下午茶（我們在這間咖啡廳是吃正餐），所以就是一路用走的回去。



當天我們抵達的時間大概是下午一點左右，接待人員問我們想坐室內還是室外座位時我猶豫了一會兒，因為室內有涼爽的冷氣可以吹...但當初我想來這裡用餐主要是被室外這種景觀所吸引，所以後來還是選擇了室外。



基本上服務人員不會特別指定你只能坐哪一桌，所以看到喜歡的空位就可以直接坐下。



那天去光顧時感覺現場歐美客還不少，感覺西方人很愛這種露天的用餐環境，然後這裡的菜單是圖文並茂的那種，品項幾乎都有詳細的英文說明（感覺主打客群就是西方人...），而且服務人員的英文感覺也蠻流利的。



再往前一點那一棟就是前面提過的豪宅改建成的咖啡廳。



本來蠻想入內去拍照給大家看的，但我覺得我就不是坐在裡面，卻拿著單眼相機大剌剌進去拍（一定會拍到其他客人），很有可能會遭到異樣的眼光，所以就算了...



不過還是擷取一張來自業者臉書粉絲團的室內照片給你們看，裡面的環境就是長這樣啦～走的是純白色系的那種路線，很多女孩兒應該愛不釋手。



咖啡廳外還有這種像池塘的造景，裡頭的錦鯉顏色非常漂亮，體型也十分巨大。



再來看到的是菜單的部份，設計得超級精美，左邊那一本是食物的菜單，裡頭有種類豐富多元的鹹食，包括賣相非常豪華的三明治、義大利麵、排餐...等，想吃泰式料理的話，也有供應泰式咖哩飯、泰式炒河粉等餐點，然後右邊那一本是甜點的菜單。



泰國傳統的甜點通常甜度都還蠻高的...但這裡的甜點是以西式的為主，而且也主要客群也比較國際化，當天點的甜點我是覺得很好吃，應該是會符合多數台灣人的口味。（除非你們是本來就很不愛吃甜食的那種人就另當別論了）



飲料的部份看起來也都很賞心悅目，可以感受得到這間咖啡廳真的是很有質感的那一種，每張照片和整體的篇排都非常有水準。



當天我與友人的午餐就點了這些，其實也沒有到很多，因為上午搭飛機來的時候也有吃了飛機餐，所以肚子其實沒有到非常餓的狀態。



【Misty 135泰銖＆Fly me to the moon 135泰銖】
飲料的部份想說這裡有些名字比較特別的，所以我們一人點了「Misty（迷霧）」，它是由伯爵茶加芒果、石榴、檸檬所調成的，喝起來很酸甜爽口，另外一杯「Fly me to the moon（帶我飛向月球）」算是一首很有名的世界名曲，由伯爵茶加荔枝加檸檬所調成，裡頭好像還添加了食用花卉，也是很清爽、適合大熱天飲用的冷飲。



【Spinach mushroom and cheese roti 225泰銖】
主餐部份我點的是「菠菜蘑菇起司薄餅」，之前在網路上看到別人點這道的照片就覺得好吸引我～



薄餅上面刨上了滿滿的起司屑，視覺上迷人，吃起來也可以感受到滿滿的起司香氣。



然後裡頭的內餡也有起司，但是是柔滑的起司醬，搭配上軟嫩的菠菜以及Q脆的蘑菇，即使沒有肉的成份，我還是覺得超級美味，然後薄餅的口感有點香脆又有點嚼勁，整體配起來就是無懈可擊。



餐盤上還有一些爽脆的生菜，可以搭配一旁類似油醋醬的醬料一起享用。



【Stir fried pork in garlic butter + rice 175泰銖】
另外朋友的這一道是「蒜味奶油炒豬肉飯」。



其實這裡也有賣打拋豬飯，但那個隨便一間泰國料理餐廳都有賣，所以就點個平常比較少吃到的。



這豬肉的肉量還不錯，口感吃起來也很嫩，一點都不柴，帶著奶油的香氣與蒜頭的香氣（可以直接吃到蒜片），然後應該也有醬油的成份，蠻下飯的。



旁邊一樣有附上新鮮的生菜，然後一旁的醬料酸中帶鹹，可以淋一些在生菜上，也可以淋在飯上一起吃。



【Deep fried chicken wing 145泰銖】
因為蠻愛吃泰式那種炸得比較乾的炸雞翅，所以當天也點了一份來回味，但我覺得這個擺盤的樣子好像還有改善的空間...



不過吃起來的滋味就是我心心念念的那種滋味啦～雖然炸得比較乾（泰式炸雞翅很多都這樣），但咀嚼的時候很香，也不會油膩感那麼重，可以搭配這酸辣的沾醬一起品嚐。

p.s.本來還想點一些更有特色的餐點，但剛說過...那天上午才吃完飛機餐，並不算很餓，而且我們等下還要去另外一間咖啡廳吃下午茶，要保留一點戰力



【Mango blueberry tart 135泰銖】
甜點硬點了一份「芒果藍莓塔」，賣相很美，上面還有一朵小花，吃起來芒果甜度很高，藍莓酸酸甜甜，脆脆的塔皮裡頭的奶油餡甜度恰到好處，我跟朋友一人吃一半，兩人都覺得很好吃。



以上就是這次的分享，提供大家做個參考嘍～我覺得以這裡的用餐環境跟整體質感來說，這邊的餐點真的不算很貴，然後菜單內還有很多我想點來吃吃看的品項，以後如果去清邁旅遊又有住這附近的話一定會想再來回訪！

基本資料（Fern Forest Cafe）
地址：54, 1 Singharat Rd, Si Phum Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 Thailand
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營業時間：8:30 ~ 18:15
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