目前分類:美味關係 (1204)

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近期在部落格裡陸續跟大家分享了一些專賣燒肉、專賣火鍋或者火烤兩吃的餐廳,不過今天要分享的「瓦崎燒烤火鍋 西門店」可以說是當中地理位置最優秀的一間,因為它的位置就位在熱鬧的捷運西門站旁邊,而且真的是六號出口的手扶梯一上來就看到了,這次實際吃過以後,覺得無論是肉片跟海鮮的食材都挺新鮮的,而且有些火烤兩吃的餐廳只注重燒肉的部份,火鍋的湯頭可能是固定的或選擇很少,但這邊的還可以選麻辣鍋、養生鍋、牛奶鍋、韓式泡菜鍋...等等,我覺得相對還蠻划算的,至於其他的亮點還有什麼呢?就請跟著我的圖文一起看下去唄~

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常去宜蘭玩的老饕們,你們曉得在五結鄉這裡有一間生意好到嚇死人的牛排店叫做「來來牛排(來來牛排館)」嗎?我自己以前是有聽過它的名號,但這次真的來到現場才親眼見證這真的名不虛傳的在地傳說,這間牛排館的生意也好到太誇張了吧!?在上週末那麼寒風刺骨又一堆人因武漢肺炎而恐慌的日子,它傍晚六點出頭門口竟然排了將近四、五十位等待用餐的客人...近五年內我好像都沒看過有哪家牛排館有如此這般的魔力可以吸引那麼多的客人甘願在門口苦等一個多小時,想必裡頭的餐點一定也是有什麼過人之處...所以勢必要來排一次才能真的知道人家到底厲害在哪裡,事不宜遲,Let's go~♪

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其實我很少特地去追什麼新開幕的餐廳...不過最近在用IG的時候不小心發現了我家附近新開了一間早午餐店叫做「好貳 Coffee Home Cuisine」,它是中壢中原商圈那邊的名店「好咖 Howcup Curry Cafe」經營團隊推出的新餐飲品牌,但是兩間餐廳無論是環境還是推出的餐點都截然不同,「好咖」主打的是豐盛又美味的日式咖喱(有加上起司去烤的燒咖喱還有用蛋皮包著的歐姆蛋咖喱...等等),還有多款可愛又吸睛的蛋糕,我好幾次去吃都因為客滿而向隅...不過新開的這間「好貳」主打的是「早午餐」,但跟一般人印象中那種一大盤有肉、有菜、有蛋、有麵包的早午餐又不太一樣,這裡的比較像是把一般早餐店的餐點精緻化再加入一些創意巧思進去,然後定價方面只比傳統的早餐店貴一咪咪而已,我覺得還蠻有競爭力的~

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大家還記得之前曾經跟你們介紹過一間隱藏在中壢市區巷弄內的餐廳「Range鉄板居酒屋」嗎!?這邊不同於一般的日式居酒屋,提供了豐盛又豪華的鐵板套餐,吃得到山珍海味,而且每一季都不斷調整菜單、絞盡腦汁地發想新的創意,希望的就是讓顧客每次來用餐時都會有新鮮感,不容易吃膩,不過由於套餐價位方面對一些學生族群來說可能比較不能接受...然後有時上班族下班想簡單吃點東西,套餐的份量也太多了...所以店長阿吉近期又設計了新的單點式菜單,讓大家在不想吃那麼多、不想花那麼多的情況下,也有另外的選擇。(但想吃青操一點的話,每三個月換一次的套餐依然持續供應中!)

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住在台北地區、喜歡吃韓式燒肉的朋友應該都對這間已經開了將近四年的「韓老二韓國烤肉」不陌生吧?沒有錯~我今天也要去韓老二了!!!第一次的初體驗真是讓人既期待又怕受傷害...不過前往之前我有先上網做點功課,這裡的評價普遍來說還挺不錯的,其中最為人津津樂道的部份就是烤肉方面真的不需要自己動手,店裡的工作人員都會有貼心的桌邊服務幫你烤、幫你注意熟度而且還幫你剪好、夾到盤子上,大家來到這裡基本上只要耍廢一直吃、一直吃就好了...

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為什麼會有這一篇呢?其實也不是我為了衝部落格人氣或為了捧紅哪家店特地而寫的...只是身為沒有靠接案賺錢的部落客,每次要介紹什麼餐廳也是要自己花錢去吃才有題材可以寫,這幾個月既然我都固定去台北的「目的達泰語教室」學泰文,而且習慣在附近先吃點東西才去上課,所以不寫白不寫...乾脆順便分享一下哪些是附近我覺得還不錯吃的餐廳或小吃店,大家可以當成「古亭站週邊美食懶人包」的文來看啦...(我的泰文課程目前還沒結束,所以這篇可能還會持續不斷更新)

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台北地區喜歡吃麻辣火鍋的朋友們想必都對以前那一間曾經名氣響亮、紅透半邊天的麻辣火鍋餐廳「川巴子」不陌生吧!?大約十七年前川巴子在台北的東區轟動一時,不只是一般的民眾,就連很多當年最炙手可熱的大明星比如說志玲姐姐啦~周董啦~謝霆鋒啦~言承旭啦~都是這裡的座上賓,當年大家幾乎是只要想到麻辣火鍋就會想到川巴子,不過後來因為種種原因...這個品牌從市面上消失了,但去年川巴子的品牌創始人又燃起熱血的精神,想要繼續把當年饕客們津津樂道的好滋味延續下去,所以創立了這間「川夜宴無二火鍋樓(之前的「川巴子」因某些原因而不復使用),整體上火鍋的湯頭與其他菜色並沒有太多的改變,不過用餐環境上比起以前更加舒適,消費方式則是調整為一口價吃到飽那樣,今天就帶大家來看看裡頭的環境以及有哪些好料吧~(畢竟還是有許多新一輩的消費者以前是沒有吃過川巴子的...)

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在花蓮市區想吃個好一點的「山珍」或「海味」時大家會想到哪些餐廳呢?今天這天一次分享兩間餐廳的拿手料理讓各位參考,第一間是「不是麵店」的「欣欣麵館」,這裡主打的是各種生猛海鮮製成的料理,而且有許多都是可遇不可求的新鮮海釣漁獲,如果大家手頭寬裕又信任店家手藝的話可以直接點一桌無菜單料理,這樣店家就會按照當天的漁獲來幫你配菜(有特別想吃到的一些海鮮也可以跟店家溝通),基本上是一間口碑很好的名店,我在幾年前就聽過它的名號了...

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花蓮南溫泉四天三夜之旅」的第一天夜晚,我們來到的是富里鄉一間名叫「雞九屋(G九屋)創意美食/G九屋私房特色菜/G九屋特製私房菜」的餐廳,一開始聽到這店名,我們團內很多人都以為這是日式的居酒屋...後來看到店門口才曉得誤會大了,原來店名第一個字是G,它指的是「雞」,然後老闆與老闆娘覺得自己就像公雞與母雞照顧著一家的子女,全家人加起來又剛好九個人,於是就創意發想出G九屋這個店名。

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聖誕節剛過,緊接著跨年和元旦又要到來,又到了大家犒賞自己一年辛勞準備放假、好好去跟親朋好友吃一頓大餐的日子了,不曉得大家都安排好餐廳了嗎!?

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我身邊很多朋友去花蓮旅遊大多只在花蓮市區和新城、吉安、壽豐、秀林這幾個鄉鎮觀光(其實我自己也是啦~),對於整個花蓮比較中部或南部一點的地區都不是那麼熟悉...但是我最近參加了一個「花蓮南溫泉四天三夜的參訪團」,走訪了許多花蓮境內比較偏中部以南的鄉鎮,參觀了好多以前沒有去過的地方,其中包括了各種人文薈萃或者自然景觀相當引人入勝的景點、提供風味美饌的各種餐廳以及幾間冬天去住真的超舒適的溫泉民宿...等等,行程真的豐富到不行,而且我自己以及同團的團員參加完以後都覺得再次感受到花蓮的美好以及花蓮人的熱情,日後真的很想再揪自己的朋友透過「慢遊」的方式再去舊地重遊,畢竟大家也知道,跟團的話玩起來還是會比較趕一點...如果放慢腳步一點的話可以玩得更悠閒而且可以拍更多美照!(但這次算是先去探探路,也算收穫還蠻豐富的)

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年關將近,大家是不是開始在安排去哪吃年菜或者考慮公司、部門尾牙該去哪聚餐呢?今天我就來推薦一間台北的「新紫都台灣創意料理」,那裡的治主廚有三十年以上的廚藝經驗,而且資歷是曾經擔任過「香格里拉台南遠東國際大飯店」的「中餐行政主廚」,也輾轉待過「台北華國大飯店」等飯店,磨練了一身的好手藝,目前坐鎮在這間新紫都,除了端出很多拿手的台式宴席料理以外,更是陸續不斷開發出新的創意料理,讓大家不只吃得道地、吃得精緻,也能吃到一些其他餐廳吃不到的新菜色,這次實際吃過以後真的相當滿意,以下就讓大家參考看看那天我吃了哪些美味佳餚~

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歲末年終,離大家要團圓一起吃年夜飯的日子已經不遠了,不曉得大家已經訂好春節期間要一起團圓用餐的餐廳了嗎?如果還沒有的話...手腳可能要快一點了喔~因為許多比較熱門的餐廳都已經開始接單,再晚一點出手的話,心儀的餐廳可能就不一定訂得到位子嘍~

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桃園、中壢一帶肉食主義的朋友們看過來~就在我家附近也就是中壢SOGO商圈這一帶又新開了一家生意跟口碑都很好的牛排店了!這家「TGB很牛炭燒牛排」是連鎖的品牌,從台中起家,主打的是使用大塊的原塊肉牛排來做切片與炭烤,目前北部只有台北的小巨蛋跟松山附近各有一間分店而已,中壢的是北部第三家。

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頭城」有什麼好吃的餐廳或小吃店嗎!?相信很多人都不太清楚,而且也不會把頭城這個小鎮跟美食做上什麼連結...

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刈包(又稱為割包或者虎咬豬)」一直是一種我個人相當喜愛的台灣傳統小吃,鬆鬆軟軟的刈包麵皮包著滷得香噴噴、油亮動人的五花肉,再配上些許香菜、酸菜以及花生粉,雖然熱量有點...不過的確是一種凡人無法擋的滋味啊!!!

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各位有在注意桃園、中壢美食界動態的朋友想必都對「鐵炭魂」這個餐飲品牌並不陌生吧!?之前我曾經分享過在他們的「鐵炭魂創意料理工作室」、「鐵炭魂湯屋創意鍋物」用餐的食記,說真的...兩間餐廳都不是位於那種非常熱鬧的大街旁,但卻都憑藉著業者對食材的用心與堅持累積出了好口碑,後來成為了許多媒體爭相取材、報導的名店。

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大家有印象半年前我跟你們分享過一家叫「黑竹園滷味雞腳凍」的人氣宅配滷味嗎?好...無所謂...不記得也沒有關係,因為念念不忘他們的招牌雞腳凍以及其他冰鎮滷味,所以最近我們家又訂了一次,此般超涮嘴的追劇、下酒良伴只吃一次怎麼夠呢~!?

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今年八月的時候因為參加某個活動的關係又去了一趟台南,後來那個活動雖然因為颱風而取消...連車馬費也沒得領(等於我自費跑去台南一趟)...不過我還是一個人去了台南市區吃吃喝喝,其中一間令我印象比較深刻的店就是這篇要跟大家分享的「性格せいかく」!

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喜歡吃麻辣火鍋的朋友們看過來~今天要推薦給大家的是一間從麻辣火鍋勝地「四川成都」所展店過來的餐飲品牌「小膳香成都麻辣火鍋」!!!

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