目前分類:美味關係 (1274)

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身為中壢人而且又是臭豆腐愛好者的我,前幾年還寫過一篇「中壢好吃臭豆腐特集」,不過店家汰舊換新,裡頭有部份店家都已經歇業了...但這些絲毫不澆熄我對臭豆腐的熱愛,像是最近我就在「中壢觀光夜市(中壢區觀光夜市)」發現一家蠻特別的新攤位,名字叫做「無名麻辣臭豆腐(無名牛奶麻辣臭豆腐)」,關鍵字「牛奶」第一時間馬上吸引了我的目光,很好奇想說這個加在麻辣臭豆腐裡不會很奇怪嗎?但儘管如此還是吸引我忍不住想去嚐鮮看看~

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最近還蠻常跑去東區用餐的,繼前陣子吃過「火鍋殿」和「串燒殿」以後,我發現同一條巷子裡還有一間生意非常好、網路評價也很不錯的「老炭伙居酒屋」,這裡主打的是純正日式風味的燒烤以及其他居酒屋料理,聽說早期的時候店名是「作田居酒屋」,由一位日本人所經營,現在改名後則由以前作田居酒屋的老員工(不是年紀老,是老經驗的意思)接手,提供與以往同樣美味的餐點以及熱情的服務,深受許多老饕們的推崇,今天就跟我一起進去吃吃看吧!

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老錢我本人家住在台灣客家人大本營之一的中壢區,從小到大也還吃過蠻多客家菜餐廳的,不過一般而言客家菜雖然好吃、夠味,但往往會有太油、太鹹等令人詬病之處...讓一些比較注重健康飲食的現代人望之卻步~

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我是一個非常非常喜歡吃「烤鴨」的男子...不過一般燒臘店的烤鴨類便當吃得不夠過癮,我想吃的是那種一半片皮然後加甜麵醬包在麵餅裡面、另一半拿去大火快炒的那一種,但那種的烤鴨通常都是要人數多一點才有辦法點,我家也只有逢年過節或親戚來訪的時候才吃得到,平常想吃的話根本沒法度...

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田季發爺」創立於2006年,在台灣算是相當有口碑的燒肉品牌了,以前我在台北工作時就常跟朋友去光顧,最近跟朋友去台中玩的時候又被揪來吃去年底才新開幕的「台中永春店」,聽說這種的裝潢方面非常有自己的特色(他們好像每間分店的裝潢風格都不太一樣),今天就請大家跟著我的圖文一起進去一探究竟吧!

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繼前陣子跟大家分享過高CP值又在Google評論上擁有眾多好評的吃到飽燒肉餐廳「燒肉殿」以及主打串燒跟居酒屋料理吃到飽的「串燒殿」以後,今天要跟大家分享同一個集團旗下的火鍋吃到飽餐廳「火鍋殿」,它跟另外兩間餐廳一樣很適合大食量的朋友,最便宜599元的方案就無限量供應牛、豬、雞、鴨跟十種以上的海鮮,而且牛肉有沙朗牛,雞肉有無骨雞腿排,豬肉有松阪豬,鴨肉還是櫻桃鴨!不是只用廉價的肉品塞飽客人的胃(其他價格的方案還有更高檔的肉品與海鮮)~再來還有幾十種的其他蔬菜、火鍋料、主食,然後還有生啤酒(也有無酒精飲料)和「明治」的冰淇淋也是任你吃喝,這麼划算還不來吃一波嗎!?

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想要體驗一下在森林中的玻璃屋享用大餐的感受嗎!?今天要分享給大家的「聽雨軒 潼日式料理」就是一間這麼夢幻的餐廳,而且它不是在什麼南投或苗栗的山區,而是在台北的士林區而已(從士林捷運站那邊開車過去不用20分鐘),我之前其實沒有聽過它的名號,不過上禮拜實際去現場用餐真的覺得有被驚豔到,那裡的環境綠樹環繞,搭配上一間間的玻璃屋包廂,再結合上美美的燈光,真的猶如來到什麼國外的秘林餐廳一樣,超屌的~

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前幾年要吃無菜單料理我都會直覺聯想到要去宜蘭吃,不過前幾年去吃過一次「微風建一食堂」以後就對這兒的餐點內容以及品質留下了很好的印象,業者只使用當季最新鮮的食材去製作料理,無論是生魚片、燒烤類的料理還是湯品等等都吃得出鮮度與美味,擺盤方面也相當用心,即使是跟公司主管或者長輩聚餐,這裡的菜色也很上得了檯面,然後目前他們的無菜單料理分為1000/1500/2000元三種價位,大家可以視自己的預算來做選擇,若想吃點更奢華的食材...也可以致電與店家討論,都可以再做客製化的調整。

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住在中壢後站的鄉親朋友可能會曉得之前中北路二段那邊有一間生意不錯的「賴哥炒飯炒麵」主打的是各種口味的炒麵、炒飯、燴飯類料理,不過前幾個月已經結束了營業...但老闆賴哥並不是洗手不幹了,而是搬到前站的中正路上,一方面擴大經營的規模來提供饕客們一個更寬敞、舒適的用餐環境,二來是他其實以前就在桃園一間蠻有名的中式餐廳工作過二、三十年,對那種宴席料理的烹調其實蠻拿手的,所以現在也想重操舊業,不再只是販售炒飯、炒飯那些餐點,而是提供多樣化的中式料理,而且精緻度與擺盤方面都勝過一般的百元熱炒店,有類似宴席料理的感覺,而且我上禮拜去吃過以後是真心覺得很不錯~♪

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土城的朋友應該都曉得當地有一間口碑很好、小菜多樣化、價格又很公道的鵝肉餐廳叫做「十金鵝傳統鵝肉」,後來因為口味倍受肯定,展店數量也越來越多,像我最近就去了環狀線板新站附近去年底開幕的「十金鵝傳統鵝肉 板橋三民店」吃了一頓鵝肉大餐,鹽水鵝、煙燻鵝、鵝肉麵、鵝肉飯、鵝丸湯、鵝下水、麻辣鵝血、鵝血糕等各種好料應有盡有~真的是鵝肉料理的天堂啊!!!

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最近天氣漸漸有了涼意,很多民眾用餐時都習慣要配碗熱騰騰的湯品,要是這碗湯又好喝又能養生的話就更棒了~所以今天我要跟大家分享一間叫做「鐘予原味當歸鴨」的餐廳,這裡不但用銅板價就可以喝到甘美的各種當歸湯(搭配不同的肉),而且鴨肉飯、鴨腿飯的鴨也有用湯歸湯去燉煮過,吃起來除了原本的鴨汁以外還帶著當歸的香氣,光是想到就讓人口水直流了說...

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各位朋友或者你們身邊有人很愛吃辣但是礙於市面上多數麻辣鍋都有添加牛油所以只好敬而遠之的嗎!?今天要分享給你們的是一間宜蘭羅東這邊價錢真的超划算的麻辣火鍋店,店名叫做「藏之田麻辣鴛鴦鍋」,主打的就是湯頭完全自己調製,以十二種的中藥材去來回調配,抓出自己心目中完美的比例,而且用豬大骨和芥菜籽油去取代牛油,湯頭偏麻、微辣且不死鹹,走的是比較養生又順口的路線,重點是不吃牛的客人也能盡興地去享用唷~

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大家是否都對「居酒屋」的料理有種雖然美味但是要吃到很滿足可能會大傷荷包的印象呢!?今天要來跟大家分享的是一間台北東區小有知名度的居酒屋餐廳(西門町也有分店),店名叫做「串燒殿/串燒-殿」,這裡裡提供的是現點現做、吃到飽的居酒屋料理,店名聽起來讓人感覺好像只有串烤,不過實際上的餐點還有炸物、冷盤、飯類、麵類等多元的選擇,我覺得對CP值真的很高,至於餐點的賣相跟口味如何...會不會因為平價就看起來很寒酸或偷工減料呢?就跟著我的圖文一起往下看吧~

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還記得上一篇的「9號溫泉旅店」我有跟你們提過辦入住手續時可以拿到「9號咖啡溫泉魚泡腳券」和「騎馬體驗券」,而且騎馬體驗券還可以用來折抵「9號咖啡」的餐飲消費100元嗎(騎馬跟餐飲二選一,餐飲部份不可選擇酒精類飲品)?住宿的當晚因為我們沒有開車,趕去外澳實在太不方便了,所以選擇來到離旅店比較近的9號咖啡來吃晚餐跟泡腳~

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喜歡在北部各大居酒屋踩點的朋友可能都曉得去年在板橋的捷運江子翠站附近巷弄內開了一間很厲害的「老串角居酒屋 江翠店」,它開幕才短短一年的時間,Google的評論已經累積超過六千多則,而且平均的分數竟然高達4.9分(滿分是5分)!是很多板橋在地人的宵夜首選,隨便看幾則評論都可以看到大家大讚那邊的店員態度親切、餐點口味都在水準之上、選擇也很多樣化,然後價格方面也蠻平實的,不過江翠店已經很多部落客寫過...我今天要分享給大家的資訊是它已經展店到永和去了!這間「老串角居酒屋 永和店」地點就在捷運永安市場站的附近,前幾天的9月17日才開始試營運,以後想吃老串角不一定要跑到板橋去,如果離永和比較近的話也可以選擇來這裡用餐喔~目前兩間店餐點的內容與價格基本上都是一致的。

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喜歡吃海鮮的朋友看過來~今天要跟大家分享的這間「安東建一水產」是台北東區一間主打頂級海鮮的餐廳,也是另外一間熱門無菜單料理餐廳「微風建一食堂」的分店,來這裡可以享用一種非常特別又相當豪華的「經典手抓海鮮盤」,它完全不同於泰國或歐美那種靠濃郁醬汁來加分的手抓海鮮,這裡的是使用麵包蟹、松葉蟹、波士頓龍蝦、生蠔、鮑魚等高檔又新鮮的活海鮮,現場烹調以後就呈現給客人,大家看首圖就可以知道它一整盤的內容有多豪華,而且整盤全都是海鮮,沒有另外放一些什麼玉米、馬鈴薯之類的來充數!

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今年因為疫情無法出國的關係...我轉移陣地來到了宜蘭,自費跑去玩了好幾趟,其中有溫泉可以泡但前幾年房價較貴的礁溪旅宿今年受到疫情的衝擊,之前也下殺了幾波優惠促銷,所以光是礁溪我就來玩了好幾趟,然後最近去的這一趟我發現「礁溪火車站」附近開了一間以「日式澡堂(風呂)」為主題的咖啡廳,名叫「咖啡浴 FURO CAFE」,看了其他人在IG po的照片,這裡的用餐環境真的很有身處於日式澡堂的氛圍,而且餐點的呈現方式也很有創意,飲料竟然都會裝在小小的水盆裡頭這樣端上來,感覺是一間可以享受有趣用餐經驗的店,事不宜遲~接下來就跟著我一起進去瞧瞧吧!

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板橋附近愛吃燒肉的朋友有福嘍~因為在台北東區那間超夯的排隊名店「燒肉殿」已經展店到「板橋車站」附近了!而且這回還是以旗艦店的形式登場,比敦南總店有更寬敞的用餐環境,一樓特別規劃了很多適合八到十人聚會的包廂區,二樓則是座位數很多的開放式用餐區,提供大家四種不同價位的吃到飽方案,看今天是花少少的預算就吃基本肉品、海鮮、蔬菜等食材吃到飽,還是偶爾想要犒賞一下自己,來個頂級日本A5黑毛和牛、澳洲黑毛和牛、西班牙伊比利豬、生啤酒&調酒吃喝到爽都任君挑選!

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總是有個性商店、特色餐廳一間接著一間開不停的迪化街商圈,這次又讓我發現了一間裝潢、擺設很厲害的咖啡廳,叫做「草原派対(草原派對)」來著~

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你/妳是常去逛「MITSUI OUTLET PARK 林口」但有點吃膩裡頭餐廳的人嗎?今天我想跟大家推薦一間就離Outlet只有3~4分鐘路程的美式餐廳,叫做「Eat Enjoy意享美式廚房(林口三井店)」,它是一間非常適合多人聚餐的餐廳,提供義大利麵、燉飯、炒飯、漢堡、披薩、早午餐、鬆餅、蛋糕等多元的餐點,而且最厲害的是這些餐點都是由該餐廳的資深主廚獨家研發,製作過程中的什麼醬汁、漢堡排甚至漢堡麵包等等都是從無到有獨立製作而成,不使用中央廚房現成的調理包以及半成品,所以口味深受客人們的肯定,在Google的評論上有平均4.6分的好評,我上週去用餐時生意也非常好,一直有絡繹不絕的人潮前來用餐~(建議來用餐之前先打電話訂位以免久候)

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