目前分類:美味關係 (1274)

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大家知道嗎!?雖然「CAMA咖啡」一直給人一種形象鮮明而且是平價又專業的外帶外送咖啡專門店這種印象,不過它們集團旗下其實有兩間旗艦店是比較特別的,其一為位於陽明山上「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」,另外一間則是我今天要與你們分享的「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」,它位於「松山文創園區」的「鍋爐房」裡頭,歷經三年的規劃以及改造後成為了古色古香又非常有特色的咖啡館,兩間旗艦店的Menu都與其他門市有所區隔,大家來這邊可以喝到一些檔次比較高的精品咖啡或單品好茶,不過今天這篇我想與各位分享的是更令人出乎意料之外的產品...沒錯!就是首圖看到的這四款的「外帶餐盒」,每款均一價199元,近期即將由「豆留文青」這間旗艦店獨家上市,我很榮幸獲邀參加了正式推出之前的「新品便當發表會」,四款都有試吃到,以下便是一些當天發表會我拍的照片以及試吃這些餐盒的感想,提供大家做個參考。

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去年去台南找朋友玩的時候,我們吃了一間位於台南後火車站附近的「双利冰饌研習所」,結果我算是有驚為天人的感受,第一次吃完以後過兩、三天又再去了第二次,不過當時是朋友騎機車載我去吃,今年去台南玩的時候沒有交通工具,又不是住在後站東區那一帶,所以就沒有特別再去回味...不過沒想到前兩個禮拜再去台南玩,逛正興街那一帶的時候赫然發現那裡開了一間「双利冰饌 雪花氷販売所(散步甜食 to go) 台南正興店」!雖然Menu品項沒有總店的那麼豐富...而且也沒內用的座位...不過主打的商品是手拿杯的雪花冰,看起來也是相當誘人,所以立馬就買了兩杯來嚐鮮一下~♪

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說起台北信義區可以不用花大錢就吃得盡興也喝得暢快的居酒屋,我想這間「激安の食事酒場 市府二號店」絕對在許多饕客們的心目中是榜上有名!這裡無論串燒、炒物、煮物、揚物等定價都十分親民,串燒類的同一品項一次點三串還有額外的優惠價,然後各種酒類的放題暢飲方案...不管你想專攻啤酒、High Ball、梅酒還是想要以上這些全都喝到飽也沒有問題,這邊有高達八種左右的暢飲方案可以做選擇,真的是可以讓大家聚餐的時候喝得很盡興唷~♪

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下午茶、宵夜的選項百百款,但是在不考慮熱量的情況下...我必須承認香噴噴的台式炸雞排真的是我的最愛!而今天要分享給大家的「饗赤雞【赤雞雞排萬芳總店】」應該算是我這一、兩年內吃過最驚豔的雞排店,業者主打七種不同顏色的彩色雞排,都是使用天然的食材去染色,醃漬時間長達48小時,而且吃起來也有各自不同的調味,當天跟兩位朋友共點了黃色的「黃金雞排」、黑色的「酒鬼雞排」以及綠色的「塔蘿雞排」,每一種都皮酥肉厚,還吃得鮮美的雞汁,絕對不是那種拍照好看但吃起來讓人很無言的地雷食物喔!

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每次去台南玩之前我除了會安排一些比較老字號、有口碑的小吃店以外,也都會用IG搜尋看看那陣子有沒有什麼熱門的打卡名店,而近期最有話題性而且也看到最多人打卡的絕非這間「南埕衖事」莫屬~查了一下資料發現它是一棟充滿歷史的建築物,前身本來是一棟八層樓高的廢棄飯店,後來請了日本新一代建築大師「藤本壯介」來重新設計規劃,並由台灣擁有深厚人文底蘊的室內設計團隊費了數年的時間來打造,才完成了現在大家看到的這南埕衖事,裡頭的空主要分為兩大區塊,都需要分別買票才能入內參觀,其中可以吃冰的就是「A區 南埕衖事」,門票為200元,但其中150元可以用來折抵消費,另外一部份的是「B區 衖 Lòng Stairs」,每天有場次跟人數的限制,門票價格為150元,進入以後會有簡單的導覽,然後就可以自由活動一小時左右(可以四處拍照),兩區的空間並不相通,如果你們又想吃冰又想參加B區的導覽就至少要花350元唷!

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台南小吃百百款,對我們這種一年只去玩幾趟的觀光客來說很難一次都全部吃到,所以必須要好好精挑細選...今天要分享的這間「鼎富發豬油拌飯」就是上次被我列為必吃的名店之一,網路上有非常多相關的推薦文章,而且一些跟美食相關的節目也爭相來報導,至於「豬油拌飯」這種大家印象中可能是長輩古早時期吃的食物為何有這麼魅力呢?我想...你們看一下這張首圖應該就可以略知一二吧!?那顆黃澄澄、鮮嫩欲滴的蛋黃搭配上豬油拌飯真的令人口水直流,然後這邊也不只販售這一個品項,其他還有串烤、炸物等也看起來相當誘人,重點是價格都是小資族點了一整桌也不太會心疼的那一種,每一盤都只要零錢價,難怪假日都會一位難求啊!

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最近受東北季風影響,從每天一定要開冷氣的大熱天突然轉變成又濕又涼...所以週末跟朋友出去用餐的時候想要吃個火鍋類的暖暖身子,這時突然想起之前格友美媽有大力推薦過一個蠻有特色的平價火鍋,印象中湯底是使用純鵝的高湯去熬煮的,然後還加入了不少一般小火鍋店少見的海鮮食材,後來經確認後得知原來它就是我之前有去龍潭吃過的「國鼎鵝肉」的八德直營店又推出的附屬品牌,店名叫「國鼎海鮮鵝肉火鍋」,不過它其實就開在「國鼎鵝肉 八德直營店」的隔壁而已,共用同一個內用座位區,你們若前來用餐的話除了火鍋以外也可以再點其他國鼎鵝肉的鵝肉飯、玉里麵以及各式小菜一起享用。

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人人都難以抵擋台式的控肉飯(焢肉飯)/魯肉飯(滷肉飯)這種接地氣美食,但這類的小吃店通常用餐環境比較沒那麼舒適、整潔,有些還沒有冷氣,吃一頓飯會吃到汗流浹背...不過今天要跟你們分享的是一間由年輕人所經營、潮味滿點的控肉/魯肉飯專賣店,叫做「KONMA」!英文的店名取自「控肉」的台語諧音,看得出其目標客層就是設定在一些比較年輕的族群,整個用餐環境與餐點的呈現方式我覺得也很符合時下年輕人的喜愛,而且口味真的一點也不馬虎,絕對不是那種拍照好看但口味很NG的網美店,大家可以安心服用唷~♪

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台灣人都很常吃日式料理、韓式料理、泰式料理、美式料理、義式料理等異國風味的料理,不過有時還是會心血來潮想吃一些平常比較少吃到的...所以最近約朋友出來吃飯的時候,我們就約在了內湖第一區一間網路評價相當不錯的「RJK羅傑斯墨西哥廚房」,想說換換口味吃個墨西哥料理好像也不賴~♪

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喜歡吃早午餐與美式料理的朋友看過來~今天要分享給你們的是一間在網路上好評不斷的美式餐廳,叫做「Housebistro好適廚坊」!它曾經被姊妹淘網站評選為「十大不可錯過早午餐」,也曾在Taipei Walker人氣店家票選中榮獲第八名的好成績,還被愛玩客雜誌選為「百大制霸最強早午餐」,然後最近我慶生聚會就跟朋友約在這裡用餐,我們吃過以後的感想都覺得他們的餐點美味又份量給得很足,定價也很合理,真的算是名不虛傳,吃過一次就能理解為何它在那麼多的票選活動都能得到好成績了。

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前陣子天氣有點轉涼,不過這幾天又熱得半死,相信很多朋友在這種天氣到台南玩的話都會安排吃個冰品,而且大家都很愛去接地氣的那種傳統水果店吃冰,不過這類的水果店通常缺點就是用餐環境比較差、座位也不多,有的還要坐在騎樓的座位上,一直有路人近距離從旁邊擦身走過,有時烏賊車從馬路這樣疾駛而去,還要擔心空氣中有沒有什麼有害物質飄到我們的水果冰上面...但上次去台南的時候發現有一間「品馨冰菓室」,它其實跟其他有賣冰的傳統水果店賣的品項差不多,但環境一整個很舒適、涼爽,然後價格方面...我有跟另一家台南知名水果店相比,是有貴個一點(看品項,平均大概貴5~20元),但像我這樣一年從北部去南部玩個兩、三趟,我自己是覺得這樣的價差很OK啦~還有一些文青風的冰店定價比這裡高更多呢!

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本人家住桃園的中壢,平常放假跟朋友出來聚餐還蠻少會選日式料理餐廳的(除非是什麼慶生之類的大日子例外),原因不外乎就是價格偏高,真的要吃到有飽足感的話要砸不少錢,感覺比較偏吃巧而非吃飽...但是最近發現離我家也不算太遠的武陵高中附近開了一間CP值超高的「津賀家食堂」!查了一下Google的評論,對於餐點的口味普遍給予好評,然後除了日本料理以外還有結合一些台式的熱炒,重點是價格真的很經濟實惠,當天我們花1000元左右就點了滿滿一整桌,以日式料理餐廳的標準來說真的非常平價!

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又來到了國際美食薈萃的台北「永康商圈」,上次來的時候有跟大家分享個幾間質感相當不錯的餐廳以及文創商店,不過其實永康商圈的特色不僅只有這些,若你們平常有習慣喝咖啡或品茗的話,這一帶的咖啡店與茶館也是有臥虎藏龍的感覺,許多有深度、有故事的店家藏身於各條巷弄裡頭,比如說今天要跟你們分享的就是一間我覺得示愛喝咖啡的朋友們一定要收藏進口袋名單中的「瑪汀妮芝咖啡 MARTINEZ COFFEE」,業者本身除了是泡咖啡的專家以外還是眾多國際頂尖莊園和精品咖啡豆的代理商,這裡的咖啡絕對能滿足追求極致品質的咖啡控們!

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常常在板橋走跳的朋友看過來~今天要分享給你們的是一間離板橋車站超近而且新開幕還不滿一個月的高評價居酒屋,店名叫做「日鶴串燒居酒屋/日·鶴串燒 居酒屋」,地點真的超便利,從板橋車站一樓的北一門或北二門走出來以後只要過個馬再走個2~3分鐘即可抵達,裡頭空間規劃得很不錯,一樓有吧檯區的座位,一個人來用餐也不尷尬,然後二樓開放式的座位適合二到六人聚餐,如果希望聚會比較不受其他客人打擾或怕影響到其他客人的話業者在三樓也準備了三間獨立的包廂唷!

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大家都很熟悉的「樂多多集團」旗下品牌不斷推陳出新,最近我又發現有一個新推出的品牌超吸引我,叫做「追樂祕式泰鍋物」!業者為了這個品牌開發出了全新的菜單,主打以「祕製泰式冬陰功(也可以稱為泰式酸辣湯)」為首的多種南洋風味火鍋湯頭,包括了濃厚椰香、泰式麻辣、南洋綠咖哩、檸檬香茅、椰子雞等等,讓目前還沒辦法出國旅遊的大家吃了以後可以緩解對泰國的思念~

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最近在臉書上一直被一家新開幕不久的餐酒館「VANA Taipei」給燒到,從網友們po出的照片看起來像是一間別有洞天的網美店,裡頭環境寬敞、舒適,重點是看起來就像斥資重金打造的那一種,散發著一股高級感跟「潮味」,然後餐點看起來精緻美味,Google評論上也普遍一致給予好評,感覺我好像不來朝聖一下不行耶!?

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轉眼間已經過了中秋、來到了九月中,距離小弟我本人的生日也只剩幾天了,所以最近開始安排一些假藉慶生之名行大啖美食之實的聚餐XD 而今年的第一彈我選擇了一間我個人覺得非常特別的餐廳,叫做「MR. Oak」,主要亮點就是該餐廳的主廚為知名料理節目「料理之王」第一屆的亞軍Benny 阮紹榮(他還有在國內幾間五星級飯店的餐廳掌廚過,也曾赴海外非常多國際級的料理比賽取得佳績),他為這餐廳設計出了非常厲害的菜單,融合了經典的川菜以及一些法式料理的作法和擺盤方式,聽說試營運時就廣受好評,而8月18日之後已經正式營運,目前店內只提供一種一人2180元(免收10%服務費)的夏季套餐,預計10月3日之後就會換成秋季套餐,好了~廢話不多說,接下來就跟著我的圖文去看看套餐內有什麼厲害的內容吧!

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北部地區愛吃無菜單料理的饕客們應該都對在網路上擁有超高人氣、被網友們譽為「台北最迷人的無菜單鐵板燒」的「明水然・樂」並不陌生吧!?業者的高規格鐵板技術源自於日本,每個小細節都以日本職人之心般的細膩度去做到最好,自從去年該品牌的第一間信義松菸店在台北開張以後就廣受好評,一堆藝人、網紅們都搶著來朝聖,常常一開放兩個月內的場次預約就馬上被訂滿,真的可以說是一間一位難求的名店啊~

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大家曉得嗎?以前美國早期還有發佈「禁酒令」的時代,許多酒吧想要偷賣酒給客人,但是又必須要防止政府人員的臨檢,所以都把入口設計得超隱密,外觀乍看之下根本不會猜到裡頭是紙醉金迷的場所,有的必須推開櫃子或壁畫才可以進入,有的還要按下特殊的機關才會開門,基本上就是專門For熟客的酒吧!不過近幾年來其實這種「暗門」已經成為一種「潮」的Style了,今天就帶你們去一間位於雙連站旁、有很多顧客都到門口卻不得其門而入的「Book ing bar中山店」見識一下~

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「居酒屋」是許多上班族的朋友們下班後去享用美食、小酌幾杯的去處,但你們有想過把家中的毛小孩也一起帶來用餐嗎!?今天要分享給你們的這間「容燒居酒屋松山加盟店」就是台北東區少數主打寵物友善、可以把狗狗也一起帶來用餐的居酒屋(有提供專門為牠們設計的串燒及炒飯,都不添加任何調味,主要以新鮮蔬菜和肉品去製作),但除此之外...提供給人類享用的各種料理口味也不馬虎,都在水準之上,就算家中沒有毛小孩也很適合揪三五好友或家人一起來聚餐唷!

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