老錢的老巢

上次住在「夜市橙堡渡假旅館」的時候，按照老習慣用Google Map查了一下附近有什麼高評價的餐廳，結果意外發現這一帶根本臥虎藏龍！除了之前分享過的「打火牛肉麵」、「小亀有かき冰」、「冰島雪花妹」都在不遠處以外，同一條街道上還有「大成羊排麵‧牛肉麵」、「大麵章」、「泰順小籠湯包」等也都是網路上頗受好評的名店，不過因為我們比較少吃到湯包之類的港點，所以決定先從泰順小籠湯包攻略起，其他兩家這個月底可能還會再去吃！（我月底還會再去宜蘭待幾天）

 

上週末跟美食團成員想吃中壢的義式料理，用Google Map滑一滑以後發現「中壢觀光夜市」附近的巷弄內有一家「沃德先生烘焙餐館」，我以前都沒有注意過它的存在，因為一般去逛夜市並不會走進那條巷子去，不過查了一下評價，4.2分還蠻不錯的（滿分是5分），而且餐點看起來擺盤也很吸引人，一份義大利麵198元起也不算太貴，所以就去光顧了一回。

最近去台中玩耍的時候選擇入住了一中街商圈一間房價超平價又各方面都還不錯的「博客創意旅店」，隔天用手機搜尋一下附近有什麼早餐店的時候發現了一間Google平均分數高達4.9分的「OMU BRUNCH ·歐姆薯薯早餐」！照片看起來環境跟餐點都很讚，重點是定價接近於傳統早餐店，還蠻平價的，不像有些網美風的早午餐店，你可能隨便點一份餐點就三百多然後飲料也百元起跳，好了...廢話不多說，馬上帶你們一起進去吃吃看吧～♪

日式的咖哩飯其實就跟日式的拉麵一樣算是人人會做但各有巧妙不同的一種料理，不同的餐廳在咖哩的製作上都略有不同，醬料的調製也是每個人都有屬於自己心目中那最完美的黃金比例，比如說今天要跟你們分享的這間位於台中的「多情人日式咖喱」，業者就特別偏好蔬果自然、清甜的風味，堅持用大量洋蔥以其許多其他當季的蔬果來炒製以及熬煮，讓人每嚐一口都可感受到清甜順口的滋味，配上有光澤感的美味滑蛋或者蛋液會傾瀉而出的太陽蛋都非常對味，然後他們所有商品都手工製作，像是說豬肉丸都是手工摔打而成、豬排都是自己敲打裹粉的，相當用心唷！

又煎又蒸的水煎包一直都是很多人早餐或者下午茶時段最愛吃的美食之一，帶點咬勁的外皮以及滿滿的內餡總是令人欲罷不能，不過一般水煎包大多是分包肉的跟包菜的兩種，不然就是以包高麗菜或包韭菜這樣區分，但是今天要跟你們分享的這間「鄒家水煎包」很有特色，祖籍山東的業者自己開發出了一些全台只有這裡吃得到的獨家口味水煎包，外皮使用老麵去製作，不但吃了不容易脹氣還有一種越嚼越香的感覺，然後一些像是內餡跟調味用的酸菜以及酸豆辣椒都是他們自己去大火拌炒的，香氣和滋味都相當銷魂，才開幕兩個多月就收服了許多饕客們的心和味蕾，現在每天生意都相當不錯呢～

相信北部愛吃台式料理尤其是精燉雞湯這類高營養價值煲湯的朋友應該都對「雙月食品社」這個餐飲品牌並不陌生吧！？他們主打的是用上等溫體仿土雞去燉煮的美味雞湯，用比別人更費工的「湯肉分離煮法」去煮出兼具湯頭鮮美與肉質彈嫩的好湯，然後其他像是「豬心湯」、「雙月油飯」、「愛恨椒芝麵」、「愛恨蔥蔥飯」等也都是眾多饕客們大力推崇的熱門品項，若你們今天是第一次聽到它的名號或者以前就聽過它但一直沒有機會親身去品嚐的話，今天就先跟著我的圖文來看看這裡還有什麼不容錯過的美味餐點吧～♪

上個月去苗栗的三義鄉玩了三天兩夜，其中安排必訪的一個景點就是大家應該都有去過的「勝興車站」（我自己也去過兩、三次了，但還是會想舊地重遊一下），然後也打算在這邊吃個午餐，不過這次因為我們的人數只有兩個人，這邊有些餐廳光是一道菜就要賣250~300元，雖然有提供合菜，但預算有限之下，兩個人點合菜好像也不是很划算（雖然也是有兩人份的合菜，但菜色內容我們都不太鍾意），經我一家一家比對菜單以後，發現這家「勝興55號麵館／五十五號麵館」最符合我們的需求，餐點幾乎都零錢價（唯一超過百元的只有「薑絲炒大腸」而已），而且Google評價有平均4.6分，感覺口味、用餐環境什麼的應該是還不錯吧！？

這邊有喜歡吃咖哩飯又愛海鮮的朋友嗎！？今天要跟你們分享一間主打海鮮食材的咖哩飯餐廳，店名叫做「家哩老師」，由於業者本身就有海鮮進口商的背景，所以比起同業更能用較低的成本入手一些優質的生鮮漁獲，然後節省下來的部份完全回饋給顧客，讓大家都可以用經濟實惠的價格吃到有豐盛海鮮主菜的咖哩飯，比如說像我這次就點了一次可以吃到十八隻蝦子的「爆量金鑽蝦咖哩」，然後他們還有一次可以吃到八顆鮑魚的「鮑山鮑海咖哩」跟可以吃到干貝、魷魚、淡菜、白蝦仁的「綜合海鮮咖哩」，都是一些深受饕客們喜愛的浮誇系美食～

炒飯、排骨飯、牛肉麵等對台灣民眾來說都是再熟悉也不過的日常餐點了！基本上到處都吃得到而且一點也不稀奇，不過越是平凡無奇的料理要做得深得人心越困難，其實一樣是便當或牛肉麵也是有優劣之分，有些完全是吃粗飽的，你可能吃過一次他們的餐點就不會想再回購，但有些真的是有兩把刷子，美味到讓人有天天來吃都不會吃膩的感覺，像今天要跟大家分享的這間「明吉食堂 MINJI CUISINE」就是這樣子的一間餐館，雖然菜單乍看之下都是一些便當店或台式小吃店常見的品項，可是吃起來的滋味真的有讓人眼睛為之一亮的感覺，是屬於住在那一帶真的可以天天吃的那種日常用餐好所在，推薦內湖地區的朋友可以參考看看喔～♪

來自北海道的「一幻拉麵」，其實2015年剛在台北的信義區開全台第一家分店的時候我就有所耳聞，當時聽說也是盛況空前、慕名前去用餐的客人絡繹不絕，排隊不排個兩小時還吃不到（應該是指熱門用餐時段），但後來在板橋車站也開了另一間分店，而且是跟「胡同居酒屋」跨界聯名，同一間店就可以吃到兩個品牌的餐點，所以在他們營運三、四年以後...我終於去吃了XD（那天是去板橋住「凱撒大飯店」，中午想說就在板橋車站二樓找間餐廳用餐）

台灣的肉圓種類五花八門，不過牙齒造型的你們有吃過嗎！？今天分享的這間「妞妞牙齒肉圓」位於台南市著名景點「赤崁樓」附近的「西門圓環」邊，算是一間在IG上已經爆紅一陣子的名店，我大概兩年多以前看到就很想來吃一次看看，直到前幾天終於一償宿願，吃到了他們家的肉圓，結果感覺除了外型吸睛以外，整個口感跟調味也都相當符合我的喜好，真的是以後再去台南玩還會想再回味一次的那種小吃店～

今天繼續再來跟大家分享台中的美食，這間跟前幾天分享的「TIKIYALO-鐵枝路咖啡交易所」以及「天圓地方職人鍋物」同樣都位於台中火車站附近，店名叫做「述憶灶咖」，粉絲團的介紹是說店名的「述憶」二字取自於「敘述記憶」，也就是業者想把記憶中曾經吃過的一些家常菜等美食用有創意巧思的手法重新呈現（也算是改良吧？），但因為業者是兩位還蠻年輕的大男生（比我年輕），所以我本來是猜想「述」跟「憶」各源自於他們名字中的一個字（也可能只是同音），不曉得有沒有猜對！？

這幾年其實我還蠻愛往台中市區跑的，不過可能跟多數人不一樣，我去台中通常不會跑去什麼熱門景點，大多就只是訂一間覺得舒適的平價旅店，然後兩、三天都在旅店附近吃吃喝喝而已（一定有些人覺得我這樣很無聊，但我自己是樂在其中，覺得到外縣市悠閒地吃一些美食就很開心了），有一段時間我還蠻愛住在逢甲商圈那一帶的（除了可以逛夜市以外還有很多以學生為主要客群的平價餐廳），還有一段時間喜歡住在「草悟道」那附近，因為那一帶的主題餐廳很多，有時候還會有一些新的裝置藝術可以拍照、留念，但最近兩年我發現其實台中火車站附近也是個好地方，雖然說餐廳沒有那麼集中，也沒有那麼多網美店或主題餐廳...可是稍微做點功課以後還是可以找到很多有特色的餐廳、咖啡館、小吃店，比如說今天要與大家分享的「TIKIYALO 鐵枝路咖啡交易所」就是我個人蠻喜歡的一間好店，目前已經去光顧過兩次了～

前一陣子有跟大家分享過一間很有特色的「宝飯堡-羅東日式沖繩飯糰」，當天其實那邊的老闆還有跟我們推薦附近的另外一家「碳個究竟早午晚餐」也很不錯，而且跟他之間似乎有不錯的交情...所以我就上網查了一下跟「碳個究竟」有關的情報，結果一查不得了，發現它真的是間很有個性的店，比如說有些餐廳會在Google Map上的店名打上比如說「宜蘭美食、羅東美食、羅東特色早午餐」之類的關鍵字，但這家老闆打上的是「不接受7人以上臨時內用」...這樣就算了，我稍微看一下Google評論，也看到老闆的回覆非常有個性，比如說有人留言寫說「老闆態度不是很友善」，老闆就回他「感謝感謝，老闆態度真的不友善，因為老闆真的不知道你們想要什麼態度你們才會開心、覺得態度好」...等等（其實完整的內容還有一大串，但大家就自己去看就好），都讓我覺得老闆還蠻直來直往的...再來「營業時間」的部份也很妙，每天幾乎都不太一樣，然後Google上的店家資訊也跟業者粉絲團的不太一樣，以上種種都讓我覺得這是一間很奇妙的餐廳，還真的會有點想去「探個究竟」耶XD

這陣子特別喜歡吃鵝肉，陸續吃了好幾間主打鵝肉的餐廳，也都各有各的厲害之處，今天要與各位分享的這間「鵝博士鵝肉店」位於板橋的捷運新埔站附近（環狀線的「捷運新埔民生站」更近），雖然餐廳本身開業兩年左右而已...不過業者其實在市場販售鵝肉料理的資歷已經長達30年之久，對鵝隻的挑選以及如何烹煮才能煮得美味多汁可以說是非常得心應手、經驗老到，非常有自信，難怪店名會直接就命名為「鵝博士」呀！

天氣微涼又陰雨綿綿的日子特別想吃個火鍋～今天要跟大家分享的是位於台中火車站正對面（復興路方向）的「大魯閣新時代購物中心」裡頭的「天圓地方職人鍋物」，這邊店內空間寬敞舒適、可以容納超多客人（2020年的時候有大改裝過），而且自助吧的內容非常豐富，包含了多款蔬菜、菇類、火鍋料、熟食炸物、水果點心、飲料、冰淇淋...等等，從外觀看進去會覺得消費應該不便宜，但實際看了菜單以後，發現平日限定的「職人套餐」只要228元起（晚餐也只要268元起），真的比原本估計的要平價許多，然後近期也有推出一款原價要1288元但現在促銷只要888元的「二人套餐」，一次可以吃到超大份量的肉盤、四種海鮮食材，以及前面提到過的所有自助吧內容，感覺可以吃得相當滿足，於是前幾天去台中玩的時候就跑來吃它一波！

前陣子有跟大家分享過「柒息地串燒居酒屋」跟「柒串燒屋」這兩個定價親民但在調味上非常用心的串燒品牌，不過他們旗下並非所有店都在賣串燒，還有一個叫做「暖男炸雞」的品牌顧名思義就是會有暖男店員炸雞給你吃！它價格設定方面一樣是走平價路線，甚至比某些鹹酥雞專賣店更便宜，不過業者用了所謂的「魔法椒鹽粉」以及獨家特調的「秘醬」讓他們的炸物吃起來就是跟別家的不一樣，除了招牌的「焦糖炸雞」跟「蒜香炸雞」是大家來店必點的人氣品項以外，其他還有「暖心德州無骨炸雞腿」跟「暖心德州魚下巴」使用了早期熱門速食店品牌「德州小騎士」同樣的炸雞粉去調製粉漿，如果你們以前也超愛德州小騎士的炸雞的話，吃到這裡的德州無骨炸雞腿一定會有很感動的感覺喔！

有常在木柵地區走跳的吃貨們可能都對當地一間鵝肉名店「鵝肉世家」並不陌生，他們最為人津津樂道的就是那肥嫩可口的鵝肉，不管是鹽水還是煙燻的作法都擄獲不少饕客們的心，不過這邊報大家一個好消息，就是今年初的時候他們展店到新店地區的捷運七張站附近了，用餐地點多了一個新選擇，而且這新開幕的寶強店內用環境更舒適也更有現代感，非常適合闔家大小一起來聚餐唷！

前陣子去光顧過「隱餐飲集團」旗下的「隱世餐酒館 The Arcadia」以及「隱寺餐酒館 The Temple Bistro」以後都對整個環境以及餐點留下了深刻的好印象，所以最近想說再來插插旗，約了我的女性友人Samentha跟我一起到他們集團另外一家「隱士餐酒館 The Hermit Bistro」聚一聚，也好好滿足一下我們的口腹之慾～♪

今天繼續來跟大家分享我上次去礁溪旅遊的時候發現的新餐廳，去年的九月左右才新開幕，地點離我之前分享過的「合鴨米灶腳」還有「花見小路 在地小農鍋物」都只有幾步路的距離而已，本來之前路過幾次，看這門面我還以為就是賣日式定食的那種餐廳而已，不過後來上網查了一下，他們賣的定食其實比較算是台式的路線，比如說有「塔香三杯嫩雞」、「XO醬炒雙鮮」、「三星蔥爆豬肉」這些口味，但擺盤方式又跟日式定食蠻像的，看起來賞心悅目，是網美會想端起來合照的那一種，另外還有販售粥品跟炒飯，目前Google評價的平均分數是4.9分，想必應該是有其過人之處吧！？（聽說老闆以前有在飯店的廚房工作過）