老錢的老巢

每個人心目中都有自己最愛的日式拉麵流派，但講起台式牛肉麵的話也一樣，有人愛濃醇夠味的紅燒湯頭、有人愛甘美清甜的清燉湯頭，喜歡酸香開胃的話有番茄湯頭的，然後針對無辣不歡的朋友，最近還有某些牛肉麵店有推出麻辣口味的～今天要分享給你們的這間「Neverland Noodle Bar」就一次囊括了以上四大類型的牛肉麵，而且是用非常高的規格來製作，麵條的部份選用跟「鼎泰豐」一樣唯一指定使用的老字號「嘉禾牌」麵粉去製作，內行人都曉得這品牌的產品完全無添加物，製作成麵條後口感極佳且散發著迷人的天然麥香味，然後另一個主角...「牛肉」的部份是選用美國CHOICE級的牛腩條和牛腱心，油花分佈均勻又軟嫩可口，保證口感跟風味是絕對對得起這個價格的！

人生的選擇有時候充滿矛盾，比如說你明明知道吃一些調味清淡的原型食物比較健康，但又抵擋不了垃圾食物的誘惑，每次都吃了一堆對身體會增加許多負擔的東西，然後大家應該都認同對外食族而言要吃得美味與健康兼具是一件相當困難的事情吧？不過今天要分享給你們的這間「芳味坊 創意料理（芳味坊 玩味廚房）」業者所追求的就是用最純粹的天然食材去製作出大朋友、小朋友都會喜愛的料理，餐廳內每道餐點配方比例都是親身經過數十次的嘗試後、覺得滿意才加入菜單內的，保證絕對不添加味精、防腐劑、鮮味劑等化學成份，接下來就與大家分享當天我跟朋友在這裡吃了什麼好料。

大家都知道冬令應該要進補，但其實當歸湯這種料理夏天品嚐也是非常OK的，尤其是對於久坐在冷氣房內工作或者氣血比較不足、容易暈眩或腸燥腹痛的人更有幫助，今天就跟大家分享一間我近期吃到、覺得味道非常不錯的當歸料理餐廳，店名叫做「元味當歸」，店內消費是走經濟實惠路線的，不需花大錢也能吃到一桌好料，而且這裡的當歸湯甘甜又香醇、完全不含任何化學成份，搭配羊大骨、羊肉片或者帶皮羊肉吃起來好過癮，而且喝不夠都還可以免費再續湯，實在是佛心的好店家呀～♪

炎炎夏日，總是讓人忍不住想來上一支冰涼又消暑的冰淇淋，但是一般比較常見的美式冰淇淋鮮奶油比例比較高、乳脂含量也比較高，吃起來通常比較罪惡一點...我自己的話是更偏好義式冰淇淋 aka 「Gelato」，它通常製作過程標榜不使用色素和香料，乳脂含量比較低，所以更可以吃得出食材的天然風味，相對熱量會低一點、營養也保存比較完整，而今天要跟你們分享的這間「8%ice 冰淇淋專賣店」所販售的就是非常高品質的義式冰淇淋，由法國藍帶主廚所研發，然後最近店內還不定期舉辦「8%ice音樂廳：微型音樂會」，大家一面坐著享用美味的冰淇淋還可以一面聆聽悅耳的大提琴或小提琴演奏，真的可以說是味覺、聽覺和視覺的一大享受啊！

許多餐酒館都是傍晚左右才開始營業，但如果偶爾中午就能在氣氛好、餐點有水準的餐酒館享用美食、喝杯雞尾酒的話...感覺就會是生活中的小確幸，所以今天要分享給你們這間位於「慶城街1號 複合式商場」裡頭的「AN58歐陸小酒館」，它不但有提供商業午餐，而且商業午餐還包含無限供應的自助吧，自助吧內容包含了鮮蔬沙拉、季節濃湯、開胃小點、主廚甜點、各式飲品以及莫凡比的冰淇淋，想喝點小酒的話，中午時段開始就有豐富的酒單可以做選擇，如果想辦個公司部門聚會或生日派對之類的話這邊也有提供包場和場地租地，都可以跟業者洽詢唷！

一直都很著迷於大稻埕、迪化街商圈那些古色古香、充滿歷史文化的建築，也很喜歡探訪那一區的美食，最近又讓我發現一間很厲害的餐酒館，名叫做「RADICI」，就是開在迪化街上的老宅內，傳統閩南式的三進街屋非常有味道，然後裡頭的餐點是比較精緻化的義式料理，主廚Marco是位料理經驗非常豐富的義籍主廚，曾經任職於東京的米其林三星餐廳，手藝了得～實際去用餐以後也留下了非常好的印象，尤其是每日限量三隻的「爐烤半雞」真的令我超驚豔，真的強烈推薦大家有機會一定要試試！

「德國豬腳」在我心目中一直是屬於比較高檔的料理，雖然美味，但就是要到比較有規模的大餐廳花大錢才吃得到道地的口味，所以一年到頭大概只有親友生日或聖誕節聚餐之類的比較有機會吃得到（平常也不太捨得花那個錢去吃大餐）...不過最近發現「凱撒飯店」的線上商城「凱撒美食eat-N-go」推出了相當優惠的「凱撒冠軍德國脆皮豬腳套組」，內容物有集團主廚特地到維也納學藝、融合台灣人口味後研發而成德國豬腳（1080g*1盒），另外還附上凱撒辣味德式香腸（160g*1包）、凱撒招牌地瓜薯條（300g*1包）以及主廚特製栗子南瓜濃湯（550g*1包），不但口味倍受好評，而且份量充足，可以讓三、四個人吃飽飽，這樣的內容原價在飯店內的餐廳享用大約要2580元，但現在上他們的商城訂購只要1190元而已，四個平均的話一個人還不用300元就可以享用到五星級飯店等級的美食，真的很推薦大家可以試試唷！

感覺母親節好像才沒過多久...但轉眼間父親節也即將到來，許多家中有在下廚的朋友應該都已經在思考當天要張羅什麼樣的菜色讓自己的父親或者老公以及全家大小吃得開心吧？今天要分享給你們的冷凍宅配美食我覺得是很適合在節慶時用來加菜的好料，四到五人份左右的鮮魚米粉湯、煙燻鵝肉油飯、家傳香滷肉加起來只要888元而已，而且它們是出自於楊梅名店「大楊梅鵝莊 楊梅創始店」的餐點（住在桃園、中壢一帶的朋友應該都有聽過或吃過這間餐廳），品牌創立於民國36年，早期業者三兄弟是住在新埔照⾨，⽣活⼀切以農耕為⽣活重⼼，後來其中的⼤哥邱昌琳開始尋找可以學功夫又可以賺錢的⼯作，幾經創業後落角在楊梅具有古⾊古⾹的轉角磚瓦屋做為⼤楊梅鵝莊起點，以鵝⾁增添的⾹氣融入客家菜⾊，店裡所有菜⾊都經過三兄弟的討論過後才能上桌，所以著名的鵝油悶筍、鵝湯⽶苔⽬受⼤眾好評，不過近期推出這36周年慶宅配包，就算你們住得離桃園很遠也可以透過宅配的方式來品嚐到大楊梅鵝莊的這幾道經典人氣料理了！

中秋佳節即將到來，有送禮需求的朋友們應該都在煩惱今年該送哪家的禮盒好吧！？我自己是覺得現在市面上的中秋禮盒五花八門，然後現代人其實觀念也沒有侷限於中秋節非吃傳統款式的月餅不可，有時收到一些其他類型的糕點或者商品反而會更心花怒放（在前公司上班的時候，同事們如果中秋節是收到傳統月餅的禮盒其實都不會開心到哪裡去...），像近期知名伴手禮品牌「上信饌玉」推出的數款中秋禮盒我就覺得很不錯，裡頭的內容物吃得到他們的各種人氣商品，包括夏威夷豆塔、柚子酥、夏威夷潛艇、南棗核桃糕、太妃糖...等，像我家的成員其實每個人愛吃的點心都不盡相同，偏好的口感也都各異，但這禮盒的點心種類多元，基本上大多都可以各取所需、吃到自己愛吃的產品～♪

光陰似箭～感覺今年才剛過了一半，轉眼間中秋佳節又即將到來，不過說起中秋節...每年大家好像必吃的都是月餅、烤肉、柚子，其中烤肉追求的是大家聚在一起喝酒、吃肉的歡樂氛圍，柚子是正值產季的水果，清甜又可口，但月餅嘛～感覺就比較微妙了，有時候會覺得油量跟熱量都很高，吃了一顆就覺得有點膩...所以這幾年我都會改吃一些其他的點心來取代月餅，像今天要分享給大家的是台中伴手禮名店「禾雅堂」的經典乳酪蛋糕以及季節限定的萊姆乳酪蛋糕，我覺得它們的尺寸小巧精緻，兩、三口就可以吃掉一顆，然後冰過以後口感柔滑香濃，還有點像是在吃冰淇淋的感覺，真的很迷人～♪

平常工作壓力大，三不五時總是想跟朋友相約居酒屋聚一聚，所以最近在朋友的推薦之下來到板橋一間離捷運站非常近的「隱居風味居酒屋 府中店（隱居いざかや 府中店）」，實際光顧過後覺得這裡的用餐氣氛一流，讓人非常放鬆，串燒、炸物、刺身、錫箔燒、主食應有盡有，而且口味不俗，價格卻相當親民，保證是個可以讓大家盡情大啖美食、歡樂談天說地的好去處唷！

香脆可口又富含不飽和脂肪酸的堅果是大家每日都該適量攝取的優質食材，不過總是吃原味的也是會吃膩...有時還是會想要換換口味吃一些稍微有調味但成份又比較嚴選的商品，例如「豆塔」就是一個不錯的選擇！

身為一個口袋不深的中壢吃貨，想吃高CP值的平價美食時...我腦中第一個浮現的好去處往往都是中原大學那邊的商圈！而近期在朋友的推薦之下，我得知那邊有一間叫「豪秋吐司 HowChou」的早午餐店很厲害，店家自製的漢堡排份量十足、調味得宜而且不含任何化學成份，而且除了煎的以外，還有推出炸的漢堡排，據說口感外脆內多汁，評價極高，今天就帶你們一起去嚐嚐～♪

香辣夠味的麻辣火鍋是許多饕客們的最愛，麻辣鍋店在台灣也是遍地開花，不過戲法人人會變、各有巧妙不同，每家各有自己的特色，像我今天要分享的「本鼎堂台式漢方麻辣鍋」就是我近期吃過、覺得非常有特色的一間，業者本身從小就生活在台北的大稻埕這一帶，希望自己開的這間餐廳可以融入在地的元素，因此他們的湯頭以及醬料都加入了獨門調製的中藥配方，招牌的漢方麻辣湯不會有很油膩或重鹹重辣的感覺，完全會讓人可以一碗接著一碗喝，我跟朋友試過以後就愛不釋手，然後這裡還有一些其他麻辣鍋店罕見的食材都很美味，也讓我們蠻驚豔的～♪

Q彈又帶有蓬鬆感的炸甜甜圈是許多朋友下午茶時段的最愛，不過你們有吃過鹹口味的甜甜圈嗎？前陣子去台南玩的時候因為安排住在藍晒圖文創園區附近，照慣例又用Google Map來搜尋一下附近有沒有什麼有特色的餐廳，結果就找到了這家主打甜甜圈咖哩飯套餐的「大丸家」，這裡的甜甜圈超有創意，咬下去會吃到許多一般人意想不到的食材，比如說起司、炸雞、花枝、蝦仁、嫩肩牛甚至是臭豆腐等等～吃得習不習慣...我覺得要看個人啦～但拍照或拍限時動態之類的保證會非常吸人眼球唷！

這幾年陸續吃了不少有特色的日式居酒屋，不過要說起我的最愛...應該還是非「老串角居酒屋」莫屬～之前已經光顧過它好幾間不同分店，每次都被高水準的各種烤物、炸物、炒物給驚豔，從來沒讓我失望過（每次揪不同的朋友一起來吃，他們也都說很讚），所以最近人剛好到新莊附近，得知那裡五月份也開了一間最新的新莊店，開幕才沒多就好評不斷，所以我立馬就揪了好友一起來用餐！

懷念泰國的美食與商品但最近實在無法飛去嗎！？沒關係，「大潤發」在6月30日到7月13日這段期間正好推出了盛大的「東南亞商品展」，多款大家心心念念的零食、果乾、調理包、香米、啤酒...等只要用划算的價格就可以帶回家，在家就能用味蕾暫時滿足思鄉之情唷～♪

喜愛吃台式料理尤其是對精燉雞湯這類高營養價值煲湯情有獨鍾的朋友應該都對「雙月食品社」這個米其林必比登也推薦的餐飲品牌並不陌生（尤其他們還常跟超商聯名推出一些微波美食），不過以往大家只會去吃午餐、吃晚餐，近期他們竟然推出了宵夜場！主打的是他們為人津津樂道的「吹風滷味」以及五種不同口味的「元氣瘦肉湯」，大家比較晚才下班或者晚餐沒吃飽又想打點牙祭的話這裡都可以滿足你們唷～

平常想吃粵菜我都會直覺聯想到那種港式飲茶餐廳，不過其實港式料理只算是粵菜的其中一種而且有加入比較多西方的元素...但今天要分享給你們的是一間走精緻路線的粵菜私廚，叫做「三餐四季 精緻私廚」！這裡的點餐方式有多人合菜、個人套餐，要全部都單點或者提供預算和需求請主廚客製化設計也沒問題，而且用餐環境是用日據時期的古蹟「宮前町」所翻修、整復而成，氣氛高貴典雅，服務也非常到位，來這裡用餐絕對會有賓至如歸的感受唷～

一直都還蠻喜歡「黃燜雞」這種料理的，燜煮後的醬汁鹹甜惹味，總是讓我忍不住扒個好幾碗白飯～不過這種源自於中國山東的料理，其實在台灣多數餐廳所吃到的都是調整過的口味，但我最近發現一家位於竹圍站附近不遠處的「九月九黃燜雞米飯」，業者本身熱愛美食而且有在北京工作過好幾年，後來找了曾在北京、香港、高雄的餐飲界掌廚多年的廚師好友一起來開了這間餐廳，主要的經營理念就是希望把最道地的中華傳統美食引進到台灣來，讓台灣民眾不需要花大錢上高檔餐廳也可以吃到那些經典美味！（除了黃燜雞跟剁椒魚以外，之後可能還會陸續增加新的品項）