老錢的老巢

台灣的平價義式餐廳其實滿街都是，不過有時想跟比較重要的家人、朋友或公司同仁想要享受一頓比較精緻、有Fine Dining感覺的義式料理時，選擇就沒那麼多了...所以今天要分享給大家一間位於台北東區而且符合以上條件的優質餐廳，叫做「Trastevere（托拉斯特義大利餐廳）」，裡頭的餐點強調從麵包到各種主餐再到甜點、包含各種醬汁全都是他們自己手工去製作，不僅講究（費時又費工）而且口味上也非常有水準，然後用餐環境的佈置高雅、舒適，服務人員也都訓練有素又相當有親和力，真的是我心目中一個很上得了檯面的聚餐好所在！

上個月搭乘「泰越捷航空（Thai Vietjet）」的班機從台灣飛到曼谷，再從曼谷轉機到清邁，進行了幾天的豐富的行程，其中一站我們來到的是清邁東部地區一處叫做「Ontai Farm」的有機農場，而且嚴格來說它並不僅僅是一間農場，而是一個結合了許多不同專業農家的一個農業聯盟，大家可以來這裡學習有關傳統棉花紡織的技藝／用天然的染料來染布／製作按摩用的藥草球／用有機食材製作泰式料理...等等，不過因為我們的行程緊湊、時間有限...所以當天在這邊只體驗了染布DIY的部份而已，結束之後還有去附近另一個地方做藥草球，那個我會另外寫一篇來分享。

大家好久不見！！！我回來惹～將近一個月左右沒有在痞客邦發文不是因為我退隱江湖了...而是因為十一月的時候我安排了自己的泰國行，有二十多天都在曼谷、芭達雅以及北碧府等地區旅遊（這一趟透過「金剛旅行社 LoveThai 樂泰旅遊」訂了包車跟VVIP快速入關等服務，之後也會跟你們詳述相關的內容），然後托朋友的福又參加了另外一個跟泰國觀光局台灣辦事處相關的媒體團，搭乘「泰越捷航空（Thai Vietjet）」飛去清邁等地區玩了五天，所以目前手邊累積了好幾萬張的照片跟一些泰國旅遊的資訊迫不及待想與你們分享，第一篇就從大家都熟悉的曼谷市中心看起吧～♪

身為一位常常有口福到處品嚐大魚大肉的美食與旅遊部落客，幾乎每週都有不少好料可以大快朵頤，雖然表面上似乎也算是一種人人稱羨的美好工作，不過大家如果對健康方面有點概念的話，應該都曉得食物的攝取講究的是均衡，而非過於豐盛！然後不知不覺也已經超過40歲了...其實這樣的飲食方式長期對身體帶來不少負擔，必須借助一些保健品來顧好自身的循環順暢，所以一直有在注意這方面的產品。

大家都知道前往泰國旅遊是需要辦理簽證的，一般觀光客大多會申辦的都是三個月內有效的「單次入境觀光簽證」（也有「多次入境觀光簽證」，它的效期是六個月內可以無限次數進出泰國，但費用要5,600元，所以要對半年內會前往泰國至少四、五次以上的人才划算），或者是飛到泰國的機場以後再辦「落地簽」，但你們曉得嗎？如果是在短期間內前往泰國的次數太頻繁或者連續好幾個月每個月都往泰國跑，在申請「單次入境觀光簽證」時就可能會遭到拒絕核發（其實沒有明文規定怎樣就一定會被拒絕核發泰簽，但只要簽證官有疑慮，比如說懷疑你是去泰國非法工作之類的，他就有權不發簽證給你，而且「所繳之簽證費一概不退費，無論核發簽證與否」，他們有權拒絕解釋拒給簽證的理由...），像我上個月在泰國待了30天，10/31才剛回到台灣，11/7就又安排要前往泰國就很可能會在再次申辦「單次入境觀光簽證」遭到拒發...所以我後來發現還有一種方法很適用於解決我的窘境，那就是「Re-Entry Permit」或「Re-Entry Visa」，中文俗稱的「回頭簽」！！！

台灣的吃到飽餐廳何其多...不過主打串燒吃到飽的就比較少見了吧！？今天要分享給大家的是一間699元就可以吃到飽的餐廳，大家可能想說就算單點的要吃到699元也不容易...但是這家「好食職人串燒酒場 蘆洲中正店」除了串烤以外還有多種炸物、炒青菜、冷食、湯品、飯類料理甚至是連「鹽焗鯛魚」跟「桶仔雞」都包含在這吃到飽的方案裡面（還有無酒精類的飲料），我自己是覺得對食量偏大的朋友來說還是非常有吸引力，很推薦大家可以來挑戰看看唷～

最近得知「台北車站」附近開了一間相當神秘的甜點店，叫做「三刻 3'Quarter」，不但一禮拜公休兩天...而且每個禮拜竟然只有一天開放客人在店裡內用，感覺店家真的非常「有個性」，而且應該也是對自己的甜點頗有自信，所以才敢訂下這樣的規矩，不過也是因為如此，所以勾起了我強烈的好奇心，所以就揪了愛吃甜品的朋友在一禮拜唯一有開放內用的禮拜六到這間甜點店去一探究竟！

再過幾天我就要飛去泰國了（大家看到這篇的時候我可能人已經在泰國了）！想說出發之前約我幾個好朋友出來吃個飯、閒聊一下彼此的近況，所以就找了間三重地區網路評價很不錯的泰式餐廳「曼萊南洋風味餐 泰式料理」來聚餐，想說好一陣子沒吃泰國菜了，先重溫一下酸辣的泰國味再出發好像也不賴～♪

在這物價飛漲的年代，無論是小吃店、便當店、火鍋店、燒肉店價格都是一直在往上調漲，連吃到飽的餐廳也都一致漲聲響起，不過今天要分享給大家一間在這種年代還能用399元就吃到飽的火鍋餐廳，店名叫做「哈湯鍋」，價格超級經濟實惠，而且有些火鍋店雖然打著吃到飽的名號，但只有自助吧的部份吃到飽而已，單點式的肉盤吃完以後就沒了，不過在這間哈湯鍋大家連肉盤都可以一直續，真的是不用花大把的鈔票就可以讓小資族們也吃得非常滿足～♪

台灣的火鍋市場百家爭鳴，沒有自己的特色跟賣點真的很難殺出一條血路來～不過今天要推薦給你們的是一間我近期吃到覺得非常驚豔的火鍋店，叫做「NICE GREEn 萊點鍋」！業者主打的是他們店內使用的蔬菜作物都來自於「智慧農場（植物工廠）」，消費者們來這裡可以享用到智慧潔淨無塵室中栽培出來的美蔬菜，這種等級的蔬菜採摘下來之後完全不需要經過清洗就可以直接成為桌上的佳餚，不但食安方面完全無虞，而且又兼具美味與環保概念，然後無法接受純素食料理的朋友也不用擔心，因為這邊並不是一間只提供純素食材的火鍋店，大家來這裡吃火鍋一樣可以享用到各種嚴選的肉品以及海鮮，保證可以吃得非常滿足唷！

宵夜時段肚子餓的話大家會想吃什麼呢！？其實除了鹽酥雞、滷味這類小吃以外，我覺得來碗滷得入味的軟嫩豬腳飯搭配一碗熱騰騰的鱸魚湯也是讓人相當滿足，今天要分享給大家的就是一間萬華地區非常老字號的小吃店，叫做「阿鴻知高飯鱸魚湯（Google上只有寫『阿鴻知高飯』）」，業者販售知高飯、魯肉飯、鱸魚湯這類的餐點已經長達50年左右，目前最新一代接手經營的老闆承接之前的古法製作，希望讓客人們都可以品嚐道地的古早好滋味，然後因為營業時間是24小時不關門，所以除了正餐時段以外，早上起床或宵夜時段臨時想吃都可以前來唷！

大家知道嗎！？雖然「CAMA咖啡」一直給人一種形象鮮明而且是平價又專業的外帶外送咖啡專門店這種印象，不過它們集團旗下其實有兩間旗艦店是比較特別的，其一為位於陽明山上「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」，另外一間則是我今天要與你們分享的「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」，它位於「松山文創園區」的「鍋爐房」裡頭，歷經三年的規劃以及改造後成為了古色古香又非常有特色的咖啡館，兩間旗艦店的Menu都與其他門市有所區隔，大家來這邊可以喝到一些檔次比較高的精品咖啡或單品好茶，不過今天這篇我想與各位分享的是更令人出乎意料之外的產品...沒錯！就是首圖看到的這四款的「外帶餐盒」，每款均一價199元，近期即將由「豆留文青」這間旗艦店獨家上市，我很榮幸獲邀參加了正式推出之前的「新品便當發表會」，四款都有試吃到，以下便是一些當天發表會我拍的照片以及試吃這些餐盒的感想，提供大家做個參考。

去年去台南找朋友玩的時候，我們吃了一間位於台南後火車站附近的「双利冰饌研習所」，結果我算是有驚為天人的感受，第一次吃完以後過兩、三天又再去了第二次，不過當時是朋友騎機車載我去吃，今年去台南玩的時候沒有交通工具，又不是住在後站東區那一帶，所以就沒有特別再去回味...不過沒想到前兩個禮拜再去台南玩，逛正興街那一帶的時候赫然發現那裡開了一間「双利冰饌 雪花氷販売所(散步甜食 to go) 台南正興店」！雖然Menu品項沒有總店的那麼豐富...而且也沒內用的座位...不過主打的商品是手拿杯的雪花冰，看起來也是相當誘人，所以立馬就買了兩杯來嚐鮮一下～♪

說起台北信義區可以不用花大錢就吃得盡興也喝得暢快的居酒屋，我想這間「激安の食事酒場 市府二號店」絕對在許多饕客們的心目中是榜上有名！這裡無論串燒、炒物、煮物、揚物等定價都十分親民，串燒類的同一品項一次點三串還有額外的優惠價，然後各種酒類的放題暢飲方案...不管你想專攻啤酒、High Ball、梅酒還是想要以上這些全都喝到飽也沒有問題，這邊有高達八種左右的暢飲方案可以做選擇，真的是可以讓大家聚餐的時候喝得很盡興唷～♪

下午茶、宵夜的選項百百款，但是在不考慮熱量的情況下...我必須承認香噴噴的台式炸雞排真的是我的最愛！而今天要分享給大家的「饗赤雞【赤雞雞排萬芳總店】」應該算是我這一、兩年內吃過最驚豔的雞排店，業者主打七種不同顏色的彩色雞排，都是使用天然的食材去染色，醃漬時間長達48小時，而且吃起來也有各自不同的調味，當天跟兩位朋友共點了黃色的「黃金雞排」、黑色的「酒鬼雞排」以及綠色的「塔蘿雞排」，每一種都皮酥肉厚，還吃得鮮美的雞汁，絕對不是那種拍照好看但吃起來讓人很無言的地雷食物喔！

每次去台南玩之前我除了會安排一些比較老字號、有口碑的小吃店以外，也都會用IG搜尋看看那陣子有沒有什麼熱門的打卡名店，而近期最有話題性而且也看到最多人打卡的絕非這間「南埕衖事」莫屬～查了一下資料發現它是一棟充滿歷史的建築物，前身本來是一棟八層樓高的廢棄飯店，後來請了日本新一代建築大師「藤本壯介」來重新設計規劃，並由台灣擁有深厚人文底蘊的室內設計團隊費了數年的時間來打造，才完成了現在大家看到的這南埕衖事，裡頭的空主要分為兩大區塊，都需要分別買票才能入內參觀，其中可以吃冰的就是「A區 南埕衖事」，門票為200元，但其中150元可以用來折抵消費，另外一部份的是「B區 衖 Lòng Stairs」，每天有場次跟人數的限制，門票價格為150元，進入以後會有簡單的導覽，然後就可以自由活動一小時左右（可以四處拍照），兩區的空間並不相通，如果你們又想吃冰又想參加B區的導覽就至少要花350元唷！

雖然外在看起來還算保養得宜、不算非常操老的那一種，不過年過四十外加我本身是一位美食部落客...常需要到處參加飯局，晚上到家後又要趕稿，所以經常處於睡眠不足的狀態，「精氣神」的方面也明顯大不如前，動不動就容易累、想睡覺，然後有時真的到了半夜該好好休息的時候又翻來覆去、輾轉難眠，真的跟年輕時差蠻多的，也陸續都有購入一些像是B群、瑪卡之類的產品來食用，但感受不是那麼明顯。最近又發現了一款成份更厲害產品，叫做「金薑黃」，它是由國內知名大企業「永豐集團」旗下的「人可和」所研發、生產，跟我以往用過的精神體力方面的保健食品相比，這一款的成份真的很全面，目前吃了兩個禮拜左右，精神明顯變得比較好，不會每次吃飽飯以後馬上就有睡意，深夜該好好休息時也比較快就可入睡，有這方面需求的朋友，可以參考看看我這篇文章的分享。

台南小吃百百款，對我們這種一年只去玩幾趟的觀光客來說很難一次都全部吃到，所以必須要好好精挑細選...今天要分享的這間「鼎富發豬油拌飯」就是上次被我列為必吃的名店之一，網路上有非常多相關的推薦文章，而且一些跟美食相關的節目也爭相來報導，至於「豬油拌飯」這種大家印象中可能是長輩古早時期吃的食物為何有這麼魅力呢？我想...你們看一下這張首圖應該就可以略知一二吧！？那顆黃澄澄、鮮嫩欲滴的蛋黃搭配上豬油拌飯真的令人口水直流，然後這邊也不只販售這一個品項，其他還有串烤、炸物等也看起來相當誘人，重點是價格都是小資族點了一整桌也不太會心疼的那一種，每一盤都只要零錢價，難怪假日都會一位難求啊！

好久沒寫泰國方面的住宿文章了...不過因為下個月就要飛去玩，所以想把疫情之前也就是2019年的年底去曼谷那一趟拍的內容也寫一寫（全部都不是業配文，都是自己花錢去吃＆住＆玩的，不寫很可惜，我在寫之前都有上網確定過該飯店或該餐廳目前還有在營業，如果已經倒閉的就不會寫了），像今天要分享的這間「Craftsman」就是我那一趟最後幾天選擇入住的飯店，雖然我也知道過了兩、三年可能多多少少有些變化，但我剛剛上業者的官網以及臉書粉絲團看過相關照片，感覺是跟我住的時候大同小異啦～因此應該多多少少還是有點參考價值。

最近受東北季風影響，從每天一定要開冷氣的大熱天突然轉變成又濕又涼...所以週末跟朋友出去用餐的時候想要吃個火鍋類的暖暖身子，這時突然想起之前格友美媽有大力推薦過一個蠻有特色的平價火鍋，印象中湯底是使用純鵝的高湯去熬煮的，然後還加入了不少一般小火鍋店少見的海鮮食材，後來經確認後得知原來它就是我之前有去龍潭吃過的「國鼎鵝肉」的八德直營店又推出的附屬品牌，店名叫「國鼎海鮮鵝肉火鍋」，不過它其實就開在「國鼎鵝肉 八德直營店」的隔壁而已，共用同一個內用座位區，你們若前來用餐的話除了火鍋以外也可以再點其他國鼎鵝肉的鵝肉飯、玉里麵以及各式小菜一起享用。