老錢的老巢

日本料理博大精深而且受到台灣民眾們的愛戴，許多人赴日旅遊時都有自己必吃的口袋名單，其中肉質鮮嫩肥美又烤到外皮香酥的日式鰻魚飯是很多老饕們的最愛之一！但想吃到美味又道地的鰻魚飯一定要飛去日本嗎？那可不一定～今天要分享給大家的就是內湖一間「三木日本料理」的鰻魚定食，業者特別選用了比很多外銷日本品質更頂級、成本也比較高的無毒活鰻魚來製作料理，而且親力親為人工去除鰭刺和黏膜，用精準的火侯成就了為熟客們所津津樂道的蒲燒鰻以及白燒鰻，今天就帶大家來一探究竟。

肥嘟嘟的多肉植物總是讓人越看越有療癒感，所以今天想分享給大家一個位於桃園龍潭、主打多肉植物的秘境景點，它叫做「繞山花 三和青創基地」，是由許多在地青年所共同經營的，他們結合了許多在地資源又傳承了客家文化的精神，打造出包括多肉植物園、自然美學手作教室、繞山花多肉餐廳、佳河錦鯉園...等設施，我覺得算是一個很清新、愜意的半日遊好去處，非常適合全家大小或三五好友一起來進行體驗以及拍美照。

前幾天跟大家分享了許多與「2023金山萬里溫泉季」有關的行程以及跟這活動有配合的溫泉旅宿，但除了吃吃喝喝以及泡湯以外，其實我覺得大家行程中如果再安排爬山、健行也不錯，不但可以呼吸新鮮的空氣還可以甩甩肉，但話說回來～對我們這種平常很少登山經驗也沒什麼在運動、健身的人來說...也不可能出遊還安排那種太有挑戰性的山，所以今天要分享給大家的就是金山地區超輕鬆就可登頂的「獅頭山公園步道」！

不知道在大家的印象中，那些知名Buffet餐廳的下午茶時段可以吃到怎麼樣的菜色內容，我自己印象中以前吃過的幾家在這時段提供的菜色選擇都比較少，然後也比較不會有像爐烤牛排之類比較高價的料理（這種通常午餐、晚餐時段才會供應），不過我最近發現典華集團旗下的「豐FOOD海陸百匯」有著超高CP值的下午餐！享用到包含現切牛排、片皮烤鴨、德國豬腳、現切生魚片、旭蟹、三點蟹、炙燒壽司、烤物、炸物等多元的美食，日式、中式、西式、泰式、燒臘、韓式、港點應有盡有，餐後甜點還吃得到高達八種口味的哈根達斯冰淇淋和楊枝甘露、摩摩喳喳等眾多選擇，是我吃過最豐盛、最多樣化的下午餐Buffet，加入他們的會員以及當月壽星還另有優惠，真的很推薦大家一定要來吃一波！！！

相信北部地區的朋友應該對金山這邊的「金包里老街」都不陌生吧！？我自己這幾年也是陸陸續續去走跳了好幾回，但大多只是吃吃喝喝就閃人，不過這回很不一樣～我參加了一個名為「金采人文行導覽」的導覽行程，由在地達人領路，走訪『金泰豐人文館→中山溫泉公園→魚路古道→金包里老街→金山第一公有零售市場→傳統閩式二層樓建築→金夫人美食坊』等一般遊客來這裡基本上不太會走到的隱藏路線！而且沿途達人還會用生動有趣的方式跟我們解說在地特殊的人文歷史風情，推薦我們老街上有哪幾家是真材實料的特色好店，最後大家再集合一起體驗有趣的「地瓜圓DIY」，如果你們有在老街這邊與「2023金山萬里溫泉季」的活動店家購物滿300元的話還可以獲得「金山萬里溫泉店家」的100元抵用券，再到鄰近的合作溫泉旅宿去泡個湯或者過個夜，小資族們的假期就是可以過得這麼充實而且愉悅～♪

金山、萬里溫泉旅宿第三彈來了！這篇要跟你們分享的是地理位置極佳、倚山面海的這間「群策翡翠灣溫泉飯店」，來這裡泡湯、住宿不僅可以享受讓肌膚會變滑嫩潤澤的「美人湯（碳酸氫鈉泉）」，而且還可以欣賞絕佳的自然景觀，不管是一大早的日出晨曦還是黃昏時分的日暮，各時段都有不同的美，除此之外，業者還請來手藝一流的甜點師傅，他們推出的下午茶在網路上擁有極佳的口碑，當天實際吃過以後也覺得賣相與口味皆屬一流，非常有水準，目前他們也有推出雙人泡湯800元再加99元即贈送雙人精緻下午茶的方案，真的超級划算的說！（原本雙人下午茶要價599元，這樣搭配等於直接省了500元）

上一篇跟大家分享了萬里地區有峇里島風情的「沐舍溫泉渡假酒店」，今天再跟大家分享另外一家金山地區也是主打海底溫泉但整體風格不太一樣而且比較平價的「遠東金山海灣溫泉HOTEL（金山海灣溫泉會館）」，提供大家另一個不一樣的泡湯選擇，然後再次溫馨提示一下...交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處有推出了「2023金山萬里溫泉季」的一系列活動，這篇要分享的金山海灣溫泉HOTEL也是此活動的配合店家之一，你們只要先在「金山老街商圈」的活動合作店家單筆消費滿300元以上，即可獲得「金山萬里溫泉店家」的100元抵用券，大家可持抵用券至參與本活動之溫泉店家消費，單次不限金額及品項可抵用一張折價券，所以先去金山老街吃個午餐，再來這裡泡湯就可以直接折抵100元了！

最近天氣明顯比前幾個月轉涼不少，又到了讓人會蠢蠢欲動、想去泡湯的季節，然後我最近得知交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處有推出了「2023金山萬里溫泉季」的一系列活動，所以前幾天就前往金山萬里去泡湯、健行與享用美食，今天這篇先跟你們分享我們大啖海鮮火鍋套餐的「沐舍溫泉渡假酒店」，業者從2023/10/01至2024/02/29這段期間推出了相當優惠的「雙人套餐加碼免費送泡湯」的活動，餐點的部份非常澎派又鮮美，然後泡湯設施的部份擁有全台灣純淨天然且符合衛生標準的海底溫泉（硫磺鹽泉），搭配有著峇里島般熱帶風情的環境，真的可以讓人度過非常美好的悠閒時光～♪

大家都知道我鍾愛「泰國」～但難道我獨愛泰國而就不愛日韓跟其他國家嗎！？其實話也不是這樣說...只是在我很有限的財力跟時間之下，我比較樂於大部份都投資在泰國旅遊這一塊而已，就像你們玩一些網路遊戲，多數人頂多只能追求把一隻角色練到很強，如果你真的每隻都要練，那可能就是每隻都半調子、不專精，當然也有人有那個能耐可以練十隻角色、每隻都練到封頂，但那畢竟是少數人，而我就不是那種人...

疫情前就曾經跟大家分享過清邁的這個「尼曼一號 One Nimman」，這次在疫情後再度前往，原本想說它會不會完全沒落了（畢竟有些商場會因為疫情影響而蕭條不振）...但實際到了現場，發現它還是跟我印象中的一樣熱鬧，幾年前看到的那些店家都還屹立不搖，禮拜五、六、日都有戶外的攤販市集，然後我去的這幾天還剛好碰上當地的「Chiangmai Jazz & Wine（我自己翻譯成『清邁爵士美酒節』）」的盛大活動，它有點類似這幾天在台灣也很夯的「爵士音樂節」，但因為在這有歐式風情的商場舉辦，然後周圍又販售著各種美味的串烤、披薩、Tapas等異國美食（連火山排骨都有！），搭配著美酒以及美妙的歌聲和樂聲，真的讓人完全沈醉其中，我覺得自己這次超幸運剛好可以遇到這個活動的～♪

約莫十年前、我還在台北租屋以及工作時就曾經揪了三五好友一同去吃了師大附近名氣響叮噹的「瑪莉珍披薩（Maryjane Pizza）」，這個品牌其實創立於2004年，也算是台灣最早的手工披薩店之一，聽說創辦人曾經去過「蜘蛛人」電影第二集取景的「Joe's Pizza（它算是一間國際知名的披薩餐廳）」學習他們做披薩的小撇步，後來便回台展開了自己的事業，主打的是手工窯烤披薩結合了紐約和義式的特色，開幕以來一直有著不錯的口碑，2019年時也在熱鬧的台北東區插旗，開設了名為「瑪莉珍披薩吧 大安店（Maryjane Pizza Bar）」的旗艦店，裡頭的用餐環境跟其他幾間分店不太一樣，比較有酒吧、餐酒館的那種氛圍，最近聽說還新推出了好幾道美味的焗烤新菜色，今天就讓大家跟著我的圖文來吃一波吧～♪（文末還有慶祝瑪莉珍20週年之暖壽活動的相關優惠內容，記得滑到底下去看喔！）

泰國有很多受歡迎的麵食料理，例如再熱也要吃的路邊攤米粉湯，還有一聞到就忍不住會流口水的泰式炒河粉，但還有一種也很經典的國民美食...叫做「船麵」，其實前幾年大家自由行去曼谷玩的時候都喜歡跑到勝利紀念碑站附近的「船麵一條街」去吃，它通常一碗份量少少的（比一般台式陽春麵還少），裡頭通常也沒什麼太豐富的食材（大概就丸子一顆、炸雲吞皮一片然後豬或牛肉片兩小片之類的），有些人吃個三到五口一碗麵就沒了，所以很多人都會一次點個四、五碗這樣吃，吃完以後再把那些碗疊起來、推高高，但今天要與你們分享的這間「Thong Smith（通思密）」，它雖然也算是船麵的專賣店，但檔次跟那種一碗1X泰銖的完全不一樣，裡頭的食材可以吃得到澳洲和牛、牛舌、牛筋、牛腱肉等，用餐環境跟傳統賣船麵的小吃店比起來也比較有質感，所以很多感覺比較有錢的上班族和網美都會來這裡用餐...

身為一枚中壢的吃貨...對自家周遭的美食靈敏度是一定要有的！像我最近就發現中壢SOGO商圈這一帶有一間蠻有特色的日式食堂生意相當不錯（我家就住這附近），叫做「藏心食堂」，上網搜尋了一下那裡拉麵、咖哩飯、丼飯都有販售，最大特色是拉麵的雞白湯都是使用大量老母雞的雞翅以及雞爪等部位費時去熬煮而成，喝起來濃郁美味又富含膠質，尤其「蒜頭蛤蠣雞拉麵」這一道不但喝得到雞湯，還吃得到彈嫩的雞腿丁以及大量鮮美的蛤蠣，我吃過一次就有被驚豔到的感覺，然後其他小菜口味上也都蠻有水準的，整餐吃下來非常令人滿足唷～

最近認真想好好打理一下我那幾乎沒什麼儀式感可言的老家...開始物色一些沙發、床架、床墊之類的家具、家居產品，所以朋友得知以後推薦給我這家位於林口的「AH木造傢俬」，這裡的業者主打的是利用「印尼爪哇政府核發的純柚木」來製作成床架、沙發、茶几、櫃子、餐桌、椅凳等各式各樣的家具，而且他們不只是賣家具而已，還會自己設計家具並在自家的工廠直接生產，如果你們是比較龜毛一點的那種人...對現成規格的家具常常會希望尺寸可以增長或縮短一點、桌腳跟椅腳的長度可以調整成完全適合自己身形的話，這邊的家具幾乎都可以提供訂製的服務，保證能滿足大家對於原木家具的各種需求喔！

有人跟我一樣每次去漁港或離島玩的時候就想來上一碗熱呼呼的小卷米粉嗎！？不過現在不一定要出遠門才吃得到了，因為最近得知台北新開了一間叫「江家深澳小漁村海鮮料理」的餐廳，這裡除了吃得到鮮美的小卷米粉以外，還有小卷炒麵、海鮮麵、海鮮粥、鮮蚵飯等各種好料，由於業者使用的都是自家漁船去捕撈、產地直送的新鮮海產，所以每一口都吃得到滿滿的鮮味，然後因為有營業到凌晨一點，所以如果住在台北中山區一帶晚上想吃點宵夜再睡的話也很適合來這裡喔！

大家平常聽到「濕式熟成牛排」是不是都有貴鬆鬆的印象呢！？感覺不花個一、兩張小朋友應該是吃不到...不過今天要分享給大家一間CP值超高的牛排店，叫做「炙り庵steak牛排」，這裡主打的就是日式風格的優良冷藏濕式熟成牛排，採用長時間的低溫烹調讓肉質吃起來更加軟嫩多汁，定價超級親民，一份只要368元起而已，而且自助吧還有非常美味的「牛滷飯」、「牛筋湯」以及飲料、冰淇淋可以無限取用，真的不用花大錢就可以吃得非常滿足！

最近跟新店的朋友相約出來聚餐，因為大家都想吃披薩、義大利麵這類的義式餐點，所以我們又想到之前用餐就留下極佳印象的「披薩斜塔 Pizza Tower」回味一下之前的美好，如果你們沒看過我之前的食記的話，這邊簡單介紹一下，披薩斜塔是一間主打手作料理的義式餐廳，光是披薩就有高達三十幾種以上的口味，而且那個麵團都是用自己用蜂蜜與裸麥粉水培養的酵母去發酵而成，烤出來格外香Q，然後店內其他料理也都使用天然食材和自製的手作醬汁去製作，保證吃過一次以後就可以感受到店家的用心唷！

最近幾年其實在年輕人之間玩實境解謎的遊戲越來越盛行，跟自己的親朋好友一起腦力激盪、過關斬將不但樂趣多多而且還可以促進彼此的情誼，所以最近我也跟兩位友人一同前往宜蘭的南方澳體驗一款由「芒果遊戲」製作的實境遊戲旅遊，叫做「朝日萬事屋：追述紅金之夢」，不但含有實境解謎的元素，而且還結合了在地的歷史以及人文，遊戲過程中會順便行經珊瑚法界博物館、南天宮、南方澳漁港、第一拍賣魚市場等地點，解謎之餘也可以放慢腳步來參觀、拍照，很推薦大家揪團一起來體驗喔！

通常你們上網Google「曼谷美食」都會找到一些深受台灣遊客歡迎、多數人去曼谷自由行都一定會去吃的名店，有些連鎖的甚至這幾年也都陸續到台灣展店了，不過今天要分享給你們的是一間這幾年才新開幕、台灣人知道的還不多...但深受當地泰國人喜愛的餐廳，店名叫做「饒食泊查那（饶食泊查那）／Rongsi Pochana／โรงสีโภชนา」（不要問我店名怎麼那麼奇怪，我也不知道...），目前在曼谷共有兩間分店，我去的這一間是位於BTS Chit Lom站附近的商場「Velaa Sindhorn Village Langsuan」內（那幾天我住在商場斜對面一間叫「LUXX Lang Suan」的飯店內），其實原本看了菜單覺得價格偏高，所以並沒有打算來吃，但後來連續兩晚經過都看到裡頭用餐人數爆滿、還一堆人在外面候位，激起了我的好奇心，所以第三天就趁中午之前、客人還沒那麼多的時候趕緊來嚐鮮一次看看。

上次的新竹美食小旅行有好多轉折～原本愛吃臭豆腐的我想安排一間有超多創意口味的臭豆腐專賣店，可是因為最近皮膚很差、臉上好幾顆爛痘，所以打消了念頭，想改吃一間有客家特色的老店「榮記客家湯圓」，但當天到門口以後大排長龍，我朋友說他不想排隊，所以我們繼續往前走，前面也有一間我之前想吃的「原味鴨肉麵」，但到了店門口，一樣滿滿都是人...而且他們只有騎樓的座位，我們那時汗流浹背，實在很不想在沒有冷氣的地方用餐，所以我打開Google Map，發現旁邊不遠處有一間「南門壹食」，風格好像蠻文青的，內用空間有冷氣開放，賣的抄手跟拌麵看起來也蠻好吃的，所以就決定來這嚐鮮看看了。