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前幾天很榮幸地與一群資深旅遊達人及媒體界的夥伴參加了行程超豐富又好玩到不行的「雲嘉南濱海小鎮海味經典遊」!兩天之內就跑了雲林、嘉義、台南多處充滿魅力的景點,而這次行程的亮點之一就是用騎乘自行車在這幾個縣市規劃的一些車道透過漫遊的方式來遊覽,我們大夥一行人一面享受拂面而來的微風、一面也揮灑著熱血的汗水(平常去太多餐廳吃美食了,這次剛好可以甩甩肉),然後每一處都有請來在地達人領路,沿途聽到了許多耐人尋味的故事,又拍到了一堆美不盛收的照片(除了風景照以外,網美照跟網帥照也是必要的),真的可謂是收穫滿滿的一趟旅程~

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近幾年來蔬食料理有越來越夯的趨勢,即使不是100%吃素的朋友三不五時也會因為追求健康、養生的因素而選擇到蔬食餐廳去用餐,所以今天想推薦大家一間位於台北東區非常厲害的蔬食餐酒館,它的店名叫做「Herban Kitchen & Bar 二本餐廳」,這邊販售的餐點完全顛覆我對蔬食料理的想像,業者非常有創意地融合了多國料理的元素再加入一些自己的創意,創造出了許許多多具有異國風又很有巧思的美味料理,我敢保證一定有很多平常只吃葷食的朋友吃完以後也會讚不絕口,美味程度完全不亞於許多主打葷食料理的知名餐廳!

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通常一提到「牛丼」,大家腦海中就會馬上出現幾個最具代表性的連鎖品牌,而提到「咖哩飯」時...我腦中第一個浮現的就是連鎖的「魔法咖哩」!它隸屬於「鬥牛士企業集團」,目前在台北、新北、桃園、新竹、苗栗都吃得到,主打選擇口味跟作法多元的新歐風咖哩,那些料理手法包含了日式果香、南洋椰香、法式杏仁奶油、中式蒜味等等,充滿創意巧思的結合讓人百吃不膩,以前去台北的時候我就常光顧他們的站前店,最近則是去桃園找朋友的時候順便到「JC PARK 食尚廣場」的「魔法咖哩 桃園春日店」吃午餐。

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台灣的火鍋店百家爭鳴,但大多其實吃起來都蠻類似的...湯頭不外乎就是那幾種,醬料也沒什麼新意...不過最近發現台北的師大附近新開了一間蠻有自己獨到特色的「禹門Fresh Chicken Hotpot」,這邊的火鍋湯頭以每日用新鮮食材熬煮八小時而成的「黃金雞湯」為基底,喝起來鮮甜順口,完全不添加湯粉或味精等化學成份,而且沾醬也都自己研發、純手工製作,他們的橙香果醋醬以及干貝XO醬我都超愛!然後店家目前有推出「情人節活動」跟「父親節活動(雖然節目已過...但活動優惠仍然有效),八月底以前只要情人或夫妻來店消費並拍照打卡或Google五星好評即贈送20隻白蝦,然後有父親身份來店消費並拍照打卡或Google五星好評也贈送20隻白蝦,而且情人跟夫妻有幾對就給幾套,父親也是有幾位就給幾套,比如說你本人帶自己的兒子加自己的爸爸去用餐就直接給40隻白蝦這樣,有帶老婆再加20隻,真的是我近期聽過最狂的優惠活動了!!!

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前幾個月去台南玩的時候入住了友愛街上的一間旅店(不是很有名的那間「U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館」,那間我也想住,但雙人房房價對我來說有點高),本來的行程是寄放行李以後就去附近吃「榮盛點心」的米糕搭配旁邊「阿財點心」的香腸熟肉(類似黑白切類的東西),後來到現場天氣熱爆,我們突然很不想在沒冷氣的空間吃熱食...所以想說改為吃冰品類的東西好了,結果看到我們的旅店附近這家「佛都愛玉」看起來生意很好,而且這邊賣的品項豐富,除了愛玉以外也有賣仙草、香蕉冰以及多種冷飲,所以就臨時改為吃這一家!

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來自金門的老闆與來自南部的老闆娘一起在台北開了一間叫做「小拾聚」的餐廳,並且結合了兩人故鄉的美食,賣起了料多味美的「炒泡麵」以及「鍋燒意麵」,而且兩人還把這兩種料理再升級,炒泡麵可以搭配塔香蛤蠣或甚至是沙朗牛排,然後鍋燒意麵也有很多創意的口味,比如說川味麻辣鍋燒、起司牛奶鍋燒,最近還推出了一碗用料超浮誇的「澎派海鮮鍋燒意麵」,我這天就是衝著它而來的!!!(業者對料理非常有熱誠,店內八成五左右的餐點都是他們自己研發、製作的)

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皮香肉嫩的烤鴨料理一直是許多饕客們心中的最愛,然後哪家的烤鴨好吃也常常是大家茶餘飯後的討論話題,而今天要分享給大家的這間「九華樓」是在台北的烤鴨界絕對擁有自己的一席之地的老字號餐廳,隸屬於「華泰大飯店集團」,本來是開在林森北路的「華泰王子大飯店」裡頭,不過今年七月的時候已經搬到了大直的新地標「春大直 CHUNEPLACE」裡頭,以嶄新的面貌與大家見面,我自己是覺得整個用餐環境更有設計感也更有特色,但以前那些為許多老饕們的津津樂道的美味餐點,比如說粵式片皮鴨、道地的粵菜都有保留下來,保證品質維持過去一貫的高水準,不會讓大家失望的!

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如果是從五、六年前就有在Follow我部落格的朋友...應該曉得我之前有好幾年的時間都是在台北上班與租屋,當時的上班地點在中山區的林森北路和南京東路交叉口不遠處,然後這交叉口旁的小巷子有一家生意一直都很不錯的咖哩飯餐廳叫做「Moni咖哩」,我自己也有去吃過幾次,他們主打的是使用日本進口的名古屋咖哩(不是塊狀的速成咖哩),搭配越光米以及一些新鮮又天然的食材,擄獲了許多饕客們的心,可惜後來因為老闆娘有其他生涯規劃,所以那間餐廳後來收掉了~

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去外縣市旅遊時喜歡參考IG熱門打卡景點的朋友我想應該都對台南市的「旭峯號」並不陌生吧?這一棟建築屋齡超過八十年以上,之前本來長期經營的是一間五金行,不過後來改由「僾果鮮」的業者所接手,現在主要賣的是果汁、紅茶、奶茶等飲料,然後也有販售霜淇淋跟新鮮水果的切盤。

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超愛吃烤全雞料理的我,每次跟一群朋友去外縣市比較郊區的地方旅遊的時候,都會忍不住想找找看我們安排的景點附近有沒有什麼評價不錯的桶仔雞/甕缸雞餐廳,因為這類型的餐廳通常市區裡比較找不到...不過最近我才發現原來就在台北東區熙來攘往的「捷運忠孝復興站」附近其實就吃得到厲害的桶仔雞了!就在3號出口步行1分鐘的巷子內有一家「老爺有隻雞-忠孝復興總店(原『雞老爺』)」,主打的就是正宗的藥膳桶仔雞,而且經營的型態有結合日式居酒屋的風格,也可以點得到各種美味的串燒,甚至吃得到大阪名物的「串炸」,超適合家族聚餐,或者三五好友下班一起來大啖美食、小酌幾杯的~♪

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事情是這樣的~今年四月的時候因為想說很久沒到郊區去走走了,又想到那個時間點正好是苗栗的桐花季,於是便安排了三義的三天兩夜行程,其中一晚住的是「木雕博物館」不遠處的「微微風民宿」,另外一晚我訂的就是這間「福田瓦舍」,不過前幾個月太多文章要寫了...所以這篇拖到現在才產出XD(文中出現的油桐花跟螢火車目前應該都看不到了,要等明年的四、五月左右才會出現)

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炎炎夏日,總是常常被高溫的天氣搞到沒什麼胃口吃東西、一整個食慾大減...不過今天要分享給你們的是一間叫「微辣女孩 WEILA GIRL」的螺螄粉與酸辣粉專賣店,他們的辣椒跟花椒用了32種的香料、中藥材去拌炒,還有經過熟成的處理,再與大骨、酸豆、酸筍等食材一起熬煮之後,喝起來是酸辣開胃(而且那個辣是很舒服的那種辣,不會喉嚨太刺激也不會一回到家就拉到屁股痛),真的是越吃越涮嘴喔!

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還依稀記得在我學生時期,我家附近開了一間「凱恩斯岩燒」的餐廳,當年在我心目中就等同是高檔牛排的代名詞(我學生時期距今大概有二十年之久),吃過一次以後就念念不忘,覺得自己在高溫石板上烤牛排既有趣又美味,不過後來自從那間中壢分店收掉以後我就沒有再吃過這種用餐方式的牛排了,還蠻想念的...所以最近聽到這創立二十六年的凱恩斯推出新品牌「洋石岩燒牛排」的時候我還蠻興奮的~上網爬文以後得知這次的新品牌價位更加親民,只要368元起就吃得到,而且這價格還包含了很厲害的自助吧,義大利麵、燉飯、香料炒菇、馬鈴薯沙拉、美國脆薯等都可以吃到飽,還有料多味美的湯品、飲料吧、冰淇淋...等等,今天就請大家跟著我的圖文一起進去神遊一趟吧!

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各位愛看韓劇的朋友們是否常常跟我一樣被劇中出現的各種韓國料理給誘惑到口水直流、巴不得立刻飛到韓國去大快朵頤一番但又因為疫情相關政策而只能一再引頸期盼呢!?沒關係~今天要報你們一間非常美味又平價的韓式餐廳,店名叫做「歐巴韓僑館」,而顧名思義老闆本人也是位韓國歐巴(中文相當流利的韓國歐巴),相當熱衷於傳統韓式料理的製作,也希望可以將最原汁原味的道地風味讓台灣人品嚐,所以在樹林火車站附近開了自己的餐廳,有著Google評論平均4.6顆星的好評,今天就帶大家一起進去嚐嚐裡頭有什麼厲害的好料吧~♪

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一直都蠻愛吃鵝肉類的料理的,最近在臉書上看到朋友分享了「國鼎鵝肉 龍潭店」的po文,聽說業者都只選用台灣本土養殖、當天宰殺的溫體鵝來烹煮,而且還搭配了純手工製作的彈牙玉里麵,感覺就是非常美味,所以這幾天就約了朋友一起過去嚐嚐鮮~♪

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喜歡吃串烤的朋友們照過來~今天要跟你們分享的是一個本來在板橋已累積相當多好評的串燒品牌「崧匠焼き鳥屋台」,不過後來板橋店從去年九月左右開始因為某些不可抗力因素(跟政府工程有關)而暫停營業,所以後來業者夫婦決定回到自己的故鄉 - 「土城」重起爐灶,而這間店也在今年四月的時候順利開幕,聽說環境充滿日式居酒屋的氛圍(業者其實覺得自己的店不算是「居酒屋」),串燒跟炸物都相當有水準,而且還吃得到像花見糰子、御手洗糰子之類一般這類型餐廳比較少見的點心,我蠻感興趣的,於是前陣子便約了朋友一同來這裡聚餐、嚐鮮。

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東區的火鍋店林立,不過饕客們的眼睛也是雪亮的,不夠好吃的、CP值不夠高的、不夠特色的其實都經營了幾年就會自然被市場給淘汰,不過今天要分享給大家的這間「忻殿堂火鍋(Xin HOT POT)」算是當中的成功案例,從2014年開幕以來就一直屹立不搖,曾經受到過愛玩客、GQ、TVBS、東森、壹電視等媒體的大力推薦,憑藉著自己改良的「南洋叻沙鍋」殺出一條血路來,網路上的好評非常之多,然後近期又推出了另外一款的「叻沙現炒卜卜蜆鍋」,用了兩斤的肥美蛤蠣跟多樣化的辛香料以及叻沙湯去拌炒,炒完以後還可以繼續熬煮其他的蔬菜、肉片、海鮮,最後再以熬煮成鮮味滿點的海鮮雜炊,真的讓人吃完大呼過癮、滿足感爆表,絕對是火鍋控們必須加入口袋名單的一間餐廳呀!

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相信大家都有聽過坊間流傳的「新竹人不是在巨城就是正在前往巨城的路上」這句玩笑話,雖說誇大了些...但不要說是新竹人了,連我這個中壢人每當有到新竹市區去玩的時候也一定會順便去巨城晃一晃,看看有沒有什麼值得購買的新商品或特價商品,真的沒有的話~吹吹冷氣跟吃吃東西也爽,而在巨城的眾多美食選擇中有一間我自己很推的連鎖丼飯、定食餐廳叫做「大河屋」,每次路過的時候都看到生意很不錯,而他們還有販售串烤,店面外貼著部份價目表有寫「炙燒杏鮑菇 38元」、「酥烤雞屁股 48元」、「起司香菇 三顆68元」,其實以百貨公司裡頭這種類型的餐廳來說,這個價錢真的算很平價了,所以最近就跟朋友約了一起去用餐,吃完以後對這邊的定食和串烤都豎起大拇指,完全會讓人有再回訪的意願耶!

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還記得多年前去泰國旅遊的時候愛上了他們便利商店推出的熱壓吐司,不但口味多元而且又十分美味,後來回台灣以後也是一直在尋找哪裡有賣好吃的熱壓吐司(雖然後來某些便利商店也有推出,但口味很少,CP值也沒像泰國的那麼高),最近終於讓我給我找到了一間很厲害的,店名叫做「QueenReYa 皇后熱壓吐司專賣店」,聽說本來是開在中和地區,後來搬到了土城來,主打的是高達三十種以上口味的熱壓吐司,鹹的、甜的都有,當中有一部份是大家可以想像得到的經典口味,然後也有許多是業者腦力激盪後開發出的創意口味,實際吃過以後真的覺得賣相與美味兼具,非常推薦愛吃熱壓吐司的朋友來試試唷!(這邊也有販售鬆餅和蛋餅等其他品項)

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最近跟朋友去逛林口三井Outlet的時候,想說先在附近飽餐一頓再開始逛,就上網搜尋看看那附近有沒有什麼有特色的早午餐店,結果發現了這間「早早來吃(林口店)」,它跟另外一間「來吃早餐(龜山店)」由同一位業者所經營,兩間店評價都很不錯而且都是林口、龜山地區的名店,菜單內容大概有七、八成左右是一樣的,不過還是有一些各自有獨特性的品項,總之今天要先與你們分享的是「早早來吃」的環境跟推薦一些我個人覺得值得一嚐的品項,大家不妨可以做個參考。

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