老錢的老巢

「牛肉麵」跟「滷肉飯」一樣屬於台灣的國民美食，基本上不管在各縣市的大街小巷都吃得到，但是戲法人人會變，巧妙各有不同，也不是每個店家煮出來的牛肉麵都那麼美味...但是今天要跟你們分享的是一間我近期吃到覺得真的眼睛為之一亮的「就是這間-功夫牛肉麵」，這裡的紅燒湯頭濃郁好喝又不會太鹹或太油，清燉湯頭喝得出蔬果甘甜的好滋味也不會太淡而無味，麵條是稍微泡久一點依然Q彈有勁的那一種，然後燉得軟嫩的牛腱心還可以搭配現煎、香噴噴的牛雪花，一吃就讓我覺得好驚豔，很推薦愛吃牛肉麵的朋友來嚐嚐。

再回到清邁旅遊的部份，第一晚我們抵達清邁時已經是深夜，所以只有在7-11簡單買些熱食果腹（心心念念的熱壓吐司是一定要吃的），不過第二晚的晚餐就吃得很有特色，我們前往的是位於清邁古城區南邊一點點、一個叫做「Old Chiangmai」或者說全名「Old Chiangmai Cultural Center（老清邁文化中心）」的地方，那裡可以算是一個文創風格的景點，裡頭設有跟紡織相關的博物館以及餐廳，當晚我們就是在這邊的餐廳享用所謂的「Khantoke帝王餐」，簡單來說就是會有清邁古代蘭納（Lanna）王朝的帝王般的用餐體驗，至於費用跟內容究竟如何呢～就請跟著我的圖文繼續往下看唄！（可以透過KKday來預約這行程）

上次去曼谷的時候也有約了泰國的朋友出來敘敘舊，原本是想找他一起去逛夜市的，想說在地人可能會推薦一些比較特別的小吃，但朋友因為工作地點跟住處都離夜市比較遠、想要約市中心一點，所以我就安排了一間放在我口袋名單內好幾年的這間「B-STORY」，想說這裡的環境氣氛不錯、很適合慢慢用餐以及聊天，然後餐點看起來精緻，網路評價普遍也還不錯，應該是不會踩雷吧！？

說起最近兩年內打開臉書或IG最多網民和媒體爭相報導的泰國網美風咖啡廳...我想絕對非這間「Bubble in the Forest」莫屬了～所以去年底的泰國行我也有其中一天包車到曼谷以外的外府旅遊時安排這裡為其中一站，想說每次看到其他人分享的照片都美到好夢幻，張張都有時尚大片的感覺，不曉得自己到現場的時候是否也會跟在網路上看到的一樣都有那麼驚豔的感覺！？

不曉得新店地區的朋友想吃港式料理的時候都會跑去哪裡吃...不過我最近跟我的飯友們去吃了一間位於新店區三民路上的「好旺記港式茶餐廳」真的有被驚豔到的感覺，那裡餐點種類豐富，從各式經典的港式點心到炒麵、撈麵、蒸飯、燴飯、粥品等一應俱全，還吃得到像許多經濟實惠的熱炒，那天跟朋友用完餐以後，我們對好幾道料理都是讚不絕口、吃得津津有味，然後我還問了一下我那幾位朋友說有沒有哪幾道他們覺得比較雷（私下問的），結果他們想了半天還是想不出來，可見這裡的餐點是真的很符合我們的口味，我覺得也蠻值得推薦給電腦或手機螢幕前的你們的～♪

在芭達雅的第二天，因為旅伴也有自己想去的地方，所以我們兩人分道揚鑣、各自行動，本來也有考慮去一些網美咖啡廳之類的，但因為一個人又點不了多少品項而且那種網美咖啡廳消費都比較高...所以後來我就上網找了一個叫做「Mini Siam」，那個景點有點像是我們台灣的「小人國」，有很多迷你版的世界級景點，但台灣的版本有個「迷你台灣」的專區，泰國版的也有規劃一大區是以泰國經典的建築和古蹟為主題，所以還是有其可看性的啦！

這趟跟建興哥的北碧府三日遊因為從曼谷一路開車過去大概要三個多小時的車程，所以沿路我們也安排了一些餐廳和景點，這篇就分享位於「Ratchaburi（拉差汶里府／叻丕府）」跟「Nakhon Pathom（佛統府）」的幾個景點給大家。

這趟因為帶的是第一次來泰國自由行的朋友，所以前三晚我是安排住在「Terminal 21 Asok」附近的平價飯店「Park Plaza Sukhumvit Bangkok」（這一帶交通跟生活機能都很方便），既然都特地安排住這邊了，所以當然也有進到「Terminal 21 Asok」裡頭購物跟覓食，其中第一天的晚餐我選擇的是這一間從芭達雅開到曼谷來的「Ponn Café（ป้อน）」，原因之一是它的菜單與DM設計看起來很有質感，用餐環境也很吸引我，網路評價普遍都不差（雖然也有負評，但好評佔了絕大多數），價格方面大多菜色都落在1XX~2XX泰銖上下，我自己是覺得以這樣的環境跟餐點內容來說定價很合理，也不會說貴到多誇張，所以還蠻推薦大家可以試試的。

上個月在泰國待了將近一個月的時間，在曼谷的部份總共住了七間不同的旅宿（有部落客超強，為了寫住宿的文章可以每間換一間，但我實在沒那種毅力...所以平均一間都住兩到三晚才換），每間都位於不同的空鐵或地鐵站附近，住過以後我也各自有些優缺點的感想，這篇想跟大家分享的是離BTS Asok站和MRT Sukhumvit站很近的「Park Plaza Sukhumvit Bangkok」，其他幾間的概略特色比較我有寫在我的粉絲專頁裡面，有興趣的話你們也可以先點這個連結來看看。

今天要分享的不是什麼曼谷的新餐廳（很多其他部落客八百年前就寫過了）...但卻是個不管觀光客還是泰國在地人都推薦的美食街／美食廣場，沒有錯！就是「Terminal 21」各分店裡頭都會有的那個「Pier 21」，雖然我也不是第一次來這裡消費了，但之前一直沒有認真來這邊好好拍照過...去年十一月的時候因為旅伴是一位第一次到泰國自助旅遊的朋友，我安排了前幾天住在BTS Asok站附近的「Park Plaza Sukhumvit Hotel」（過幾天也會跟你們分享入住這間飯店的感想與照片），所以就想說其中一餐可以找他一起來這裡吃一頓午餐，讓他也感受一下曼谷美食街有多經濟實惠！（疫情爆發三年左右回到曼谷我也很懷念這裡的餐點）

愛吃肉蛋吐司的朋友們會有種每家餐點吃起來都千篇一律的感覺嗎！？今天想跟你們分享一間讓我一吃就愛上的「醬饌燒肉蛋吐司」，業者的父親以前也在從事餐飲業，研發出了讓饕客們一吃就上癮的獨門燒烤醬汁，退休之後則由業者承襲了該配方，繼續用這鹹甜惹味、獨樹一格的調味擄獲饕客們的心和胃。

雖然北碧府也有不少經濟實惠的泰式小吃店...但難得千里迢迢跑來一趟，我還是希望安排一些比較有特色的餐廳，所以就在IG上面搜索到了這一家看起來很像置身於森林中而且有小瀑布相伴的「@Chanchala（ร้านอาหาร แอทชานชาลา）」，通常這一類景觀餐廳都會距離市區有一段距離、比較偏遠的地區，從市區搭車過去可能要動輒要半小時、一小時車程以上（北碧府是泰國第四大的府，面積將近兩萬平方公里，從東南端開到西北端就要四、五小時以上），但這一家其實就開在市區的「Big C」對面巷弄內而已，交通真的很方便喔～♪

還記得在2018年的時候在曼谷的「Central World」開了全泰國最大間（而且當時是全球第二大間）的星巴克，大家都趨之若騖想去那裡拍照、喝咖啡，不過這紀錄已在疫情期間（2021年的3月）被「ICONSIAM」的這間「星巴克臻選ICONSIAM店（Starbucks Reserve® Chao Phraya Riverfront）」超越了！聽說裝潢的方面跟Central World店截然不同，融入了一些跟河岸風情、水燈／天燈有關的設計元素，而且在戶外的座位區還可以一面從7F的高度眺望整個昭披耶河的風光，所以如果你們在行程中有安排要來逛「ICONSIAM」的話，非常推薦上樓來這裡坐坐唷～

再回到上次清邁之旅的部份...當天我們中午在得過世界頂級美食獎的「The View All Day Restaurant」用完餐以後，下午驅車來到一個位於清邁國際機場西邊半小時車程左右的「Valley Coffee」，它位於一個叫做「Lanna Resort」的度假村裡頭，環境依山傍水，算是在「Doi Suthep（素帖山／ดอยสุเทพ）」的山腳下然後又緊鄰著「Mae Tha Chang（他蒼河／คลองแม่ท่าช้าง）」這條河，風景如詩如畫，真的是個可以好好放鬆一下午而且狂拍美照的好去處！

上次去台中的時候住在一中街很平價的「博客創意旅店」，照例又打開Google Map來搜尋附近有什麼好餐廳，結果就找到了這間用老宅改裝而成、內部陳設相當文青風的「振興行麵館」，那裡主打的是搭配了叉燒肉的乾麵與湯麵，然後再配上一些自製的滷味與涼拌小菜，簡單來說就是一間環境跟氣氛都比較好的台式小吃店，口味上來說我也覺得蠻好吃的。

其實我不算出國去玩會特別研究米其林餐廳名單的人，因為很多餐廳被米其林指南推薦以後生意都變超好，去吃個飯還要人擠人甚至大排長龍，而且大多被推薦的餐廳定價也偏高，所以我比較不會特地在行程中安排一定要吃這種餐廳，不過上次住在「ICONSIAM」附近的「FOODOTEL」，因為已經有四、五餐是在「ICONSIAM」裡解決，後來就想說旅店附近還有沒有什麼其他不錯的餐廳，結果就讓我找到這間主打烤鴨和其他美味粵菜的「Sanyod 盛悅」了，好啦～我知道有些人會覺得都已經去泰國玩了還吃粵菜很莫名其妙，但我這趟是去超過二十天，如果每天都吃泰式料理也是會吃膩，所以也有幾餐我是安排吃比如說義式、日式、中式的料理，反正好吃最重要！（而且泰國的異國料理其實有些也有融合泰式的特色，跟在台灣吃到的口味未必相同）

去年底的泰國行我有三天兩夜跟友人aka佛牌達人建興哥一起到北碧府去玩耍，行程中我有安排了幾個我有興趣了景點和餐廳，建興哥也有提供一些意見，其中這個「Skywalk Songkwae Mae klong（สกายวอล์คเมืองกาญจนบุรี）」就是他找到的新景點，通常大家到北碧府玩都會想好好欣賞一下這邊的河景，但那裡沒有太多高樓層的建築物...一般遊客也不太可能自備空拍機之類的...這裡只要花60泰銖就可以上去飽覽整個河岸的風光，而且地點也不是在多偏僻的地方，我覺得還挺不錯的！

轉眼間又即將過年了，身為中壢人的我每當這種重大節慶時都會想約三五好友一起出來血拼一下、找間好餐廳盡興得吃頓飯，至於約去哪裡逛呢...？「大江國際購物中心 Metro Walk」無疑是我心目中的首選，大江用心經營商場環境，連連舉辦超多優惠活動，這幾年的發展有目共睹、年年破記錄！好買、好逛、好吃、好豐富、好玩、好看、好拍、好停車，截至目前為止是我逛過最好逛好買的購物中心，重點是停車停再久都不用錢！還有全國唯一：3大歐系品牌all here，H&M和ZARA及歐洲最棒SBC星橋國際影城，H&M和ZARA破天荒同年同月進駐同一商場，成為北台灣唯一兩大快時尚聚集地，而電影院座椅更是法國空運來台，座位超大超舒服，不用擔心跟隔壁的人碰肩膀，還有情人座位喔！此外更是全國最大國際影城，觀影體驗全台最佳！多種需求都可以在都在中壢大江購物中心可以一次滿足～♪

繼續回顧去年底的清邁之旅...那次的三天兩夜我們所入住的是一間叫做「Maraya Hotel & Resort」的度假村，它的位置離「Central Chiangmai Airport（清邁機場）」非常近，只有10分鐘左右的車程，然後房間都很寬敞，最平價的雙人房型也是36平方公尺起跳（大約11坪），然後淡季的房價一晚只要台幣一千多而已，中庭還有個可以拍網美照的泳池，然後度假村的後方隔著「Ping River（湄平河）」可以眺望歷史悠久的「Wim Kum Kam（那裡是蘭納王國以前的首都，有保留下壯觀的寶塔）」，我覺得算是景觀跟環境都不錯的住宿好選擇，以下還有一些更詳細的圖文可以與你們分享。

現在的早午餐店四處林立也彼此競爭激烈，沒有兩把刷子的話真的很快就被市場給淘汰了！不過今天要與各位分享的這間「隔壁早餐 NextDoor」我覺得各方面都相當優秀，用餐環境方面有女孩兒們最愛的網美打卡牆可以拍得盡興，菜單方面品項非常多元，從大份量的早午餐拼盤、浮誇的失控瀑布吐司到甜點類的舒芙蕾應有盡有，而且口味一點也不陽春，我吃過以後覺得完全是可以再二訪、三訪的水準，然後定價方面跟我吃過的其他早午餐店比起來真的算平價的，如果住在附近的話真的每禮拜都可以來報到幾次唷～