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最近天氣微涼,又想吃點鍋物來暖暖身子,於是便跟朋友相約來到了蘆洲的這間「Kuoma 鍋媽精緻小火鍋 蘆洲店」,之前在朋友的推薦之下得知這裡雖然是走平價路線的小火鍋店,但是鍋物的選擇上比一般市面上同類型的餐廳更多元,選擇性上更豐富,連麻辣鴛鴦鍋跟海陸鍋這種都點得到(老闆說下個月還會再推出更多款走澎派路線的新鍋物),還推出一些很優惠的加點方案,真的是不需要花非常多錢就可以吃得超級滿足唷!

基本資料(Kuoma 鍋媽精緻小火鍋 蘆洲店)
地址:新北市蘆洲區長安街293號
電話:(02)2289-6679
營業時間:11:00 ~ 22:00
官方粉絲團https://www.facebook.com/profile.php?id=100068628802459


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這間鍋媽精緻小火鍋位於蘆洲的「成功國小」以及「永康公園」附近,若你們開車前往的話,公園的地下是有停車場的,然後如果從蘆洲捷運站步行過來的話大約要走15分鐘。(也有公車可以搭乘)

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進到店內以後覺得整個用餐環境還蠻寬敞舒適的,桌間距不會太近,不會像某些小火鍋店一樣塞滿桌椅、連走道都覺得走起來有點擁擠...

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店內大部份都是這種四人桌,跟朋友、家人都很適合來這裡用餐,大人跟身高110公分以上的兒童共鍋的話只需要加收50元就可以無限享用自助吧~

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一個人來用餐的話可以考慮坐在這一區,避免跟其他桌客人面面相覷的尷尬感...(店內比較空的時候要坐四人桌也沒問題)

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比較多人一起來用餐的話,店內也有這樣併桌起來的八人桌,可以應付比較多人聚餐的場合。

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後面那區是自助吧區,主要提供了多種不同選擇的飲料。

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有小朋友愛的汽水類、美粒果的果汁、泰山系列的飲品、冰沙以及雀巢系列的咖啡跟巧克力飲等熱飲。

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我覺得蔓越莓汁還蠻好喝的~

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不想喝熱飲又不想喝太甜的飲料的話,這裡還有提供無糖、解膩的茉香綠茶。

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除了飲料以外,餐後還有冰淇淋,愛吃幾碗就可以吃幾碗唷!

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自助吧還有無限供應的白飯。

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調味料的專區看起來整潔又衛生,都有用蓋子蓋住,而且店員都會時常巡視跟整理。

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我自己喜歡的台式醬料就是沙茶醬、豆瓣醬、醬油、蔥花各加一點~♥

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這是目前的菜單(點圖可以看放大版),老闆說下個月還會推出一些新的品項,我覺得很讚的是除了一般的單點以外,右邊還有「加料任選二樣40元」的優惠,以及右下角的A餐到E餐,只要多花幾個銅板價就可以另外再加料,而且所有鍋物都有「肉過癮」也就是「肉量增加」的選項可以選!

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不小心就這樣點了一大桌,吃完以後真的有飽到天靈蓋的感覺XD

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海陸鍋
如果你們肉類跟海鮮都很愛而且正處於飢腸轆轆狀態的話~強烈建議試試照片中這份量十足的「海陸鍋」,吃完真的只有一個字可以形容,就是...「爽」!

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海陸鍋陸的部份有豬、牛、羊可以選,我當天選的是我愛吃的羊肉,肉片數量還蠻多的,然後底下還有滿滿的蔬菜跟火鍋料。

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我覺得這羊肉味道不錯,沒什麼很重的羊騷味,然後肉片都很完整,不會夾起來就支離破碎那樣...

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一般小火鍋的內容就是那一鍋搞定,但如果你們跟我一樣點海陸鍋的話,海鮮是另外裝了滿滿的一大盤,一共可以吃到鮮蝦、魚片、蛤蠣、魷魚、干貝以及九孔鮑,我真的沒有在平價小火鍋店吃過那麼豐盛的海鮮拼盤過耶~

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魚片一共有四片,涮起來鮮甜可口,沒有土味,然後雕花的魷魚Q彈有勁。

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蛤蠣個頭都不小,然後九孔鮑跟干貝都還蠻Q嫩的,簡單沾點醬料就非常惹味。

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還有六尾鮮蝦,吃起來都感覺蠻新鮮的,口感很不賴。

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麻辣鴛鴦鍋
另外這個是朋友點的「麻辣鴛鴦鍋」,其實一般我覺得在百元起跳的小火鍋店很少看到有提供鴛鴦鍋的,有鴛鴦鍋的餐廳大多價位比較高,比較不太適合一個人去用餐。

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不過這裡的鴛鴦鍋只要190元起,真的是蠻佛心的定價,非麻辣那邊的湯頭部份可以從原味、沙茶、咖哩、蕃茄、牛奶中五選一,當天朋友是點咖哩的,香料味蠻舒服的、不會濃到太可怕,然後麻辣湯頭辣度其實不高,但那個香跟麻都有出來(有些小火鍋店的麻辣鍋完全不麻),我跟朋友都蠻喜歡的。

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肉片的部份他點了牛肉,看起來應該是牛五花的部份。

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實際涮起來,那肉質還蠻鮮嫩的,脂肪的部份吃起來很Q彈,整體來口感不會很膩也不會有柴的感覺,不錯吃喔~

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肉盤底下還有大量的青菜(底下還有高麗菜)跟冬粉以及多種火鍋料,吃完以後真的蠻有飽足感的。(這個碗公其實蠻深的)

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去骨雞腿
當天我們還加點了一份「去骨雞腿」,69元而已,本來以為會提供的應該是冷凍雞肉,不過看起來感覺是溫體的那種!?

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一開始純粹因為是想多吃點肉才點了這雞腿,沒想到口感超乎預期地美味,肉質真的非常有彈性又Juicy,跟一般冷凍雞腿肉的口感截然不同,強烈推薦你們來這裡用餐時一定要加點一下啊!

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香菇貢丸&花枝丸&生臭豆腐
這裡有很多單點的火鍋食材一份都只要25元而已,而且點兩份的話還可以再折價,兩份只要40元喔~

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玉米筍
除了前面那三樣以外還點了一份玉米筍,記得湊雙數才有優惠喔~(但如果你們不計較那5元的話也沒關係啦XD)

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鵝白菜
因為怕肉肉吃太多會營養不均衡,所以我還加點了一份翠綠的「鵝白菜」!不過後來才發現其實這裡的鍋物原本附的青菜那個量就很足,除非你們真的超級愛吃大量的青菜,不然原本菜盤裡附的那些菜就可以補充大量膳食纖維了,不一定要另外加點。

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以上就是這次的分享,原本一開始有打算餐後要去挖幾球冰淇淋來吃的,但真的飽到吃不下了XD
總結來說,我覺得這間「Kuoma 鍋媽精緻小火鍋 蘆洲店」比我以往吃過的許多小火鍋店CP值更高,想吃豐盛點的話有澎派路線的鍋物跟肉量增加的方案,想省錢的話也有150元起的平價鍋物以及火鍋料任兩件只要40元的優惠,真的很不錯,推薦有在蘆洲走跳且愛吃小火鍋的朋友可以把這間店給筆記起來,相信用餐完以後應該是不會讓你們失望的

基本資料(Kuoma 鍋媽精緻小火鍋 蘆洲店)
地址:新北市蘆洲區長安街293號
電話:(02)2289-6679
營業時間:11:00 ~ 22:00
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