老錢的老巢

「普吉老城區」是整個普吉島上有著最豐富歷史、文化以及殖民風情的區域，上次跟大家分享了我在這區的住宿首選「The Memory at On On Hotel」，接下來會陸續與你們分享一些普吉老城區的美食，第一家是我這趟剛飛到普吉島第一餐安排要吃的「Kopitiam by Wilai（โกปี้เตี่ยม）」，我之前有與大家分享過...普吉老城區在一百多年前因為開採錫礦，所以引進了大量華人和馬來西亞的勞工，這一代的居民有非常多都是華人的後代，而這間餐廳也不例外（聽說業者是廣東人的後裔），之前本來是經營中藥行，這一代改為開餐館，菜色內容包含道地泰式料理和有融合普吉島在地口味的峇峇娘惹料理（所謂峇峇娘惹料理簡單來說就是華人與馬來人的料理融合而成的一種菜系），知名泰劇「以你的心詮釋我的愛」曾經來這裡取景，我們台灣的「食尚玩家」節目也曾經來這裡拍攝並且大讚這裡的「咖哩雞」和「福建麵」喔～

相關文章：【普吉島】The Memory at On On Hotel - 普吉鎮上最有特色的旅店，古典殖民風超美，知名電影與泰劇都曾來此取景拍攝

基本資料（Kopitiam by Wilai）
地址：18 Thalang Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000 Thailand
電話：+66-81-895-4278
營業時間：11:00 ~ 20:00
公休日：禮拜日
官方粉絲團：https://www.facebook.com/kopitiambywilai
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「Kopitiam by Wilai」算是位於普吉老城區很中央的精華地段，基本上觀光客只要有安排行程到老城區的一定會逛到這條Thalang Road，這整條路上有非常多的餐廳、咖啡廳、服飾店、紀念品店、按摩店...等等，而且大多都是用歷史悠久的老屋所改建而成的。



對面那間門口滿滿都是花朵的是一間叫做「KorRaKang Phuket Old Town」的知名網美餐廳，內部環境也浮誇到不行，本來我有想安排去吃吃看，但它Google評價不是很好，很多人吃過以後都說餐點份量很少、口味不怎麼樣且瀰漫一股化學味，服務人員的態度也不是很親切...所以後來果斷Pass那一家XD



回到這篇我要分享的「Kopitiam by Wilai」，這間餐廳又有人稱為「元春堂」或「元春堂中藥房」，它正中午用餐時間的生意超好，連騎樓的座位都坐滿了客人...



好在裡頭的空間縱深蠻深的，而且是將兩棟房子給打通，所以座位數不算太少，當天我們一站在門口就有服務人員熱情詢問我們用餐人數然後就幫我們帶位。



這裡不只是一間餐廳，也是一間咖啡廳，而且有提供像是一系列的「泰式咖啡」那種台灣比較少有機會可以喝得到的飲品和一些小茶點，所以你們如果在其他餐廳已經吃完正餐，想來這裡單純喝飲料或吃下午茶也是沒問題的。



這是另外一區的座位，有一些可以容納比較多客人的大桌子。



牆上可以看到一些年代悠久、已經泛黃的舊照片，上面的人我基本上都不認識...不過聽說前任泰王的次女也就是詩琳通公主也曾經來過這裡，是來用餐還是單純造訪我就不確定了...（總之皇室的人會特別來這裡其實就蠻不得了的）



大家如果有看過前幾年非常夯的泰劇「以你的心詮釋我的愛（แปลรักฉันด้วยใจเธอ）」的話，可能會覺得這間餐廳有點眼熟，因為它正是劇中的主角「德／Teh」的家！然後劇中這裡是主要賣福建麵的餐館，現在一樣點得到福建麵，只是除了福建麵以外還有很多其他的品項。



劇迷來這裡朝聖的話應該都會想坐在這個位子跟「元春堂」的匾額合照、打卡一下。



第一段有跟大家說，這裡的餐點包含道地泰式料理和有融合普吉島在地口味的峇峇娘惹料理（馬來西亞料理），價格如果跟一些不知名的小吃店相比的話不算便宜...但考量到這裡是普吉舊城區的精華地段，而且又有泰劇和公主的加持，一份餐點賣15X~2XX泰銖也是還可以接受啦～沒有說貴到非常誇張。（照片這只是菜單的其中兩面，往後翻還有很多頁）



當天我們就點了這樣一桌，因為是搭凌晨的班機，而且我們搭的是廉航...也沒有飛機餐，所以一落地普吉島以後就是飢腸轆轆的狀態。



那天我們飲料點了「泰奶咖啡（75泰銖）」和「紅毛丹冰茶（95泰銖）」。（飲料都可以要求少糖或無糖）



泰奶咖啡喝起來有點像是在喝越式咖啡的感覺，甜味來自於煉乳，咖啡還帶點酸度，然後盤子上有附兩小塊的茶點。



紅毛丹冰茶因為紅毛丹本身就不算味道非常重的水果，所以酸甜味沒有說非常明顯。



但是底部是可以吃得到紅毛丹的果肉的，這點有加分。（紅毛丹的果肉長得跟荔枝很像）



這一道是網路上很多人推薦、食尚玩家也激推的「瑪莎曼咖哩雞肉（195泰銖）」。



如果要另外加點照片中的麵餅（Roti）的話要加35泰銖，加白飯的話是加25泰銖，但推薦還是要加一下，不然單吃咖哩的話味道有點太重。（它有一點像炸蛋蔥油餅的口感）



不曉得大家有沒有聽過「瑪莎曼咖哩」...雖然我剛說它單吃可能會味道太重，不過它跟泰國其他什麼黃咖哩、綠咖哩比起來已經算口味相對溫和的咖哩了，辣度不高（還有點甜甜的），香氣濃郁又充滿椰奶的風味，我覺得是除了日式咖哩以外我個人最喜歡的一種咖哩。



它的主要食材就是一支大雞腿，燉煮得很入味，然後還旁邊的馬鈴薯和洋蔥吸收咖哩醬汁的精華以後也相當可口。



那個麵餅本身彈性很不錯，也很容易吸附醬汁，建議可以撕成一小塊、一小塊，再沾著瑪莎曼咖哩一起享用，保證會一口接一口停不下來唷！



桌上都有放泰國調味四天王之魚露、辣椒醋、辣椒粉和白糖，但我們那天都沒用到，因為料理基本的口味對我們來說就很夠味了...



因為我本身很愛吃馬來西亞那種福建派的「肉骨茶（175泰銖）」，所以那天也在這裡點了一份來試試。



有些朋友可能不曉得...肉骨茶主要分為胡椒味比較重的潮州派跟用鼓油調味、藥材味比較重的福建派，然後馬來西亞多數賣的都是福建派的肉骨茶，新加坡則是潮州派的肉骨茶比較多，我自己是比較偏好藥膳口味比較明顯的，胡椒辛香味太重的不是我的菜...



這裡的肉骨茶我覺得食材還算蠻豐富的，聽說湯頭的配方來自於業者的祖母（每一家的肉骨茶湯頭其實都略有不同），排骨的肉吃起來嫩度還不錯，湯喝起來也非常甘醇順口。



這裡的肉骨茶一樣是沒有附白飯的，要吃白飯請另外加25泰銖。



那天還點了一份「沙嗲雞肉串（125泰銖）」。



我知道在其他小吃店或路邊攤可以點得到更便宜的沙嗲，有些價格平均一串不用10泰銖，但遠水救不了近火，就像一間高級餐廳的飲料一杯可能賣一百多泰銖還很小杯，但你當下就是口渴想點來喝，也不可能每次都撐到吃完那餐才去便利商店買1X~2X泰銖的飲料...



這裡的沙嗲算是口感蠻好的，沒有烤到很柴，還吃得出雞肉的嫩度，聞起來也香氣十足。



裝沙嗲醬的器皿有點像是試管的形狀，整根放進去都可以均勻沾到甜甜辣辣的醬料，我覺得還蠻有巧思的。



那天還有點一道「咖哩粉炒海鮮（195泰銖）」，這一道其實在曼谷很多海鮮餐廳也都點得到，不過口味略有一些不同，我之前吃到的大多是跟蟹肉一起炒。



那個咖哩粉的香氣非常濃郁，會加蛋液和洋蔥一起炒，超級下飯，然後去殼的鮮蝦跟花枝口感都很新鮮，是有彈性的那一種，我跟朋友都覺得很讚。



因為都是口味有點重的料理，所以最後我還加點了一杯芒果冰沙...

以上就是這次的分享，網路上有人覺得這裡的餐點超好吃，也有人覺得普普通通，見仁見智（每個人的旅遊經驗和對口味的偏好以及標準都不同）...我自己是覺得這次點的每道料理都算是有符合我原本預期的口味，所以沒什麼好挑剔的，然後雖然它生意很好、客人一直絡繹不絕，但大部份的工作人員態度都很友善，並沒有因為忙碌就一直臭臉，這點我覺得也是蠻加分的，大家如果有去普吉島旅遊的時候我是蠻推薦你們可以來吃一次看看的，應該是不會踩雷啦！

基本資料（Kopitiam by Wilai）
地址：18 Thalang Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000 Thailand
電話：+66-81-895-4278
營業時間：11:00 ~ 20:00
公休日：禮拜日
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