老錢的老巢

上個月的花蓮行，最後一餐我所安排的是位於「國風國中」和「林務局」對面的「森山舎 morning mountain」，它本身以前是用林務局早期的舊宿舍所改建而成，老宅的氛圍剛好很符合現代年輕人的喜好，雖然並非位於什麼山野秘境中...但四周都被蒼翠的樹木給環繞，又有一大片的草坪，也是算是市區裡比較有大自然氣息的一間餐廳，在IG上算是熱門的打卡名店。

大家去新竹玩的時候有哪些必吃的美食嗎？如果你只想得到貢丸、米粉、肉圓、鴨肉麵這類的話，可能是美食資訊太久沒更新了...其實新竹市這邊最近幾年已經有越來越多充滿個性的主題餐廳一間接著一間開，除了傳統的小吃以外還有很多不錯的選擇，比如說我之前分享過的「皿富器食」、「硬派主廚的軟嫩料理」、「覓雪」，還有已經去了但還沒寫的「柚一鍋 a pomelo's Hot Pot」、「柚子 Pomelo's Home」、「私嚐の吃飯」等都是一些我個人很推薦的餐廳，不過今天想先分享的是一間很有特色也很低調的咖啡館，它的店名叫做「Ça va小日和（ca va 小日和）」。

相信很多喜愛吃巧克力的朋友都曉得市面上除了一些進口品牌的巧克力好吃以外，其實我們台灣自己也有幾個巧克力的品牌靠嚴選的優質可可原料再結合一些特色的在地食材在國際上嶄露頭角，甚至在許多世界級的巧克力比賽都還勇奪金牌、成為了「台灣之光」，今天要與大家分享的「妮娜巧克力（CONA'S CHOCOLATE）」就是其中一家得獎無數而且也很受台灣消費者所親睞的品牌，於2011年創立於中部的南投清境，是近年來遊客們造訪清境時幾乎都會去採購一番的伴手禮名店，不過其實現在電商、宅配的服務很發達，就算你們不打算出門也可以輕鬆上網訂購他們的商品，想吃到美味又頂級的巧克力只要動動手指，真的一點也不難～♪

上次去花蓮的三天兩夜小旅行吃了好幾間有特色的餐廳，不過其中令我印象最深刻而且覺得拍照拍得最盡興的應該非這家「浪花丸 かき氷·島食」莫屬了！它是一間環境充滿巧思去佈置的冰店，業者來自於澎湖，因為2011年的時候在沖繩的竹富島吃當人生中第一碗的日式刨冰，覺得非常驚豔，後來就下定決心要開始以此為業，販賣這樣子爽口又消暑的日式刨冰，後來就由餐車起家，慢慢發展成現在的店面，而且除了花蓮本店以外，現在在淡水跟澎湖也吃得到喔～

月初的時候去花蓮玩，入住了有無敵海景的「迎星會館」，原本第二天中午是安排要去秀林鄉一間主打原住民風味料理的「小好美hao-mei廚房」，但因為那時烏雲感覺漸漸聚集而且天氣預報也顯示降雨機率有5X~6X%左右...所以不想騎車騎太遠，臨時找了一間離迎星會館比較近然後評價又還不錯的餐廳「安口食堂」來用餐，這樣即使真的下雨了也可以趕快衝回旅店或者就近在「七星柴魚博物館」躲雨以及參觀。

每次去外縣市旅遊的時候都一定會上網搜尋美食資訊的我，這個月初發現了一間店名叫「阿秀奶奶」的餐廳，令我非常印象深刻...業者在自己的粉絲團寫說「阿秀奶奶只是間小小食店，食物也許不高級，飲料可能不頂尖，不過，店內的溫暖、喜樂都是免費的，非常歡迎大家前來」，我自己是還蠻欣賞這樣的經營理念的，因為有時候出門真的不見得要吃什麼最高檔、最美味的餐廳，我不是什麼知名美食家也不是口袋深到可以總是用燕窩漱口的那種有錢人...用餐環境舒適、店員態度親和然後餐點不要太雷就很滿足了。

之前去花蓮玩的時候，入住了離「東大門夜市」很近的「聽海說故事民宿」和「茉白海景民宿」各一晚，那一次因為沒有租機車，所以都是用步行的方式到市中心去覓食，中間一直有經過一棟很有特色的店家，叫做「黑金通 Black Road」，原本看它一樓擺滿了各式各樣的質感不錯的商品，想說就是一間文創商店，後來Google了一下才曉得它的二樓是餐廳，而且評價4.3顆星，感覺還蠻不錯的，第三天退房以後便安排先來這裡吃個午餐再去搭火車～

花蓮市的平價日式料理餐廳好像還蠻多的，幾年前去花蓮玩的時候就在在地朋友的推薦下吃過幾家，然後這個月初去花蓮玩的時候我自己找了一間比較不那麼靠市中心而是位於美崙中美路上的「櫻花壽司」，它在Google有平均4.5顆星的高評價，搜尋了一下IG相關的照片，餐點的賣相也挺不錯的，於是第一晚的晚餐便安排在這邊解決～♪

大家知道「叻沙（Laksa）」是什麼嗎！？如果你從來沒吃過的話，這邊解釋一下，它是一種源自東南亞的麵食料理，有點像「咖哩」一樣有各式各樣不同的派別與作法，不過基本上大多會使用到椰奶、一些跟咖哩成份有關的香料，有些還會使用魚湯或蝦膏等等成份，以前我去馬來西亞旅遊的時候就吃過幾家各具風味的叻沙小吃店，這次去台南玩，在網路上發現有一家很多人推薦的「岸 海產叻沙麵」看起來賣相很不錯，而且業者還有販售我最愛的「海南雞飯」，於是晚餐便安排在這裡解決了～

還在吃百元小火鍋或一人兩、三百元的那種套餐式火鍋嗎？今天要分享給你們一間品質很優秀的吃到飽火鍋店「好食鍋吃到飽涮涮鍋土城旗艦店」，它平日中午的吃到飽價格是299元，晚餐和週末也只要359元，沒比一些平價連鎖火鍋店最便宜的餐點貴多少，但是卻可享有六到七種的肉品無限吃到爽（有一種吃香草類長大的「香草豬」是晚餐時段限定供應），然後自助吧的火鍋料和蔬菜類食材也品質不錯，一些丸類、餃類都是選用國內知名大廠製造的，蔬菜類也有挑選過，像玉米是用超甜的「金蜜玉米」，南瓜也是選用高級的「栗子南瓜」，並沒有因為價格只要299元起就用一些亂七八糟的食材來搪塞客人！

眾所周知，我們中壢地區的「牛肉麵」還蠻有名的，幾間名店都生意強強滾，還展店到其他外縣市去，不過最有名的那幾家其實都是走比較重口味的路線，吃起來鹹辣夠勁，擁有眾多的忠實擁護者，但是咧～重口味有重口味的好，但也有些人偏好的是較清爽的清燉湯頭，今天要分享給你們的這間「孫師傅牛肉拉麵館」就是主打湯頭用牛大骨所熬製而成，成份天然、純粹、不加味精，保證喝起來甘醇、順口，算是「中原大學」附近一間口碑不錯的牛肉麵店喔！

喜歡在「西門町」小酌幾杯的朋友們可能都曉得在昆明街上有一間叫「Bear Junkies/熊飲」的酒吧，裡頭的氛圍愜意又舒適，網路評價也相當不錯～不過...我本身並沒有那麼愛喝酒...所以今天不是要推薦你們酒吧，而是要與你們分享它轉型在白天也賣起早午餐的這個新營運模式，老實講...我這次去用餐本來是沒有抱非常高的期望...想說原本以賣酒為主的業者可能推出的餐點應該不會驚豔到哪裡去吧！？但實際吃過以後真的覺得不只賣相好、份量又大，更讓我驚訝的是他們連一些像漢堡麵包啦～法式吐司啦～都自己手工製作（法式吐司的口感跟一般的不一樣，吃起來很像舒芙蕾般柔嫩），然後還結合了像花雕雞腿、部落鹹豬肉、蒜香孜然豬腱骨、阿嬤的控肉等其他早午餐店沒有的創意組合，美味程度真的大大超越我的預期說～♪

大家有吃過口味道地的「日式關東煮」嗎？其實市面上有很多關東煮的湯是用化學調製的湯粉或者白蘿蔔去熬煮出來的，食材一次全部丟下鍋去煮，賣得不好時那些食材整個泡到口感軟爛、一點都不好吃，但今天要分享給你們的是一間位於捷運七張站附近的本格派日式關東煮店，叫做「川島小米關東煮」，他們的湯頭每天新鮮現煮，使用的是日本進口的柴魚、昆布加上味醂和醬熬花一半個小時左右熬煮而成，其他原物料方面也進了很多Made in Japan的高檔食材，特色就是魚漿的比例很高、粉的比例比較少，吃起來比較有鮮味，而且也比較健康，你們一試就知道跟便利商店賣的關東煮完全是不一樣級別的東西...

喜歡吃道地韓式料理的朋友照過來～今天要跟你們分享的是捷運國父紀念館站附近一間很有特色的韓式餐廳，叫做「台韓民國食堂」，跟東區另外一間人氣餐廳「台韓民國 韓式燒烤」的業者是同一位，主打餐點口味與韓國同步（主廚是韓國人），然後菜單的品項選擇超多元～大家熟悉的「石鍋拌飯」、「部隊鍋」、「韓式炸雞」、「海鮮煎餅」等基本款都吃得到，另外也有像是「安東燉雞」、「韓式生醬蝦」、「辣炒血腸」等其他台灣的韓式餐廳比較不是那麼常見的料理，讓哈韓族們可以吃到許多懷念的滋味唷！

在台中庶民美食的一級戰區「第二市場」有兩間生意都很不錯的肉圓名店，一間叫做「丁山肉丸」，另一間叫「茂川肉丸」，聽說最早是系出同門，後來由兄弟兩人各自經營自己的品牌，哪家的肉圓比較好吃這個說不準，因為他們各自有自己的擁護者，而且每個人對肉圓的口感、調味本來就都有自己的偏好，所以沒有哪家絕對打趴哪家的這種事啦～我這次是先從有重新裝潢過的「丁山肉丸」吃起，下次有機會再去吃「茂川」的看看！

最近去台南玩的時候連續幾天都是艷陽高照的好天氣，雖然到各大景點都拍照拍得很開心，不過也是熱到不要不要的，很想吃個水果冰來消暑一下，於是我便安排了一間離火車站不算太遠的「双利冰饌研習所」，它在Google上有平均4.5顆星的高評價，而且冰品的賣相也很不錯，感覺應該是不會踩雷。

大家應該都曉得「台中火車站」附近的「東協廣場」是中部許多東南亞籍人士的聚集地，裡頭不乏各種東南亞的餐廳、商店，另外還有超市、KTV、電動遊樂場、撞球俱樂部、保齡球館等設施，今天要跟你們分享的就是位於三樓的一間擁有高評價的泰式小吃店「K. Joy（泰式小吃k.joy喬伊小姐）」，業者是泰國籍的人士，餐點的口味相當道地，不只是深受當地其他泰籍人士的喜愛，連很多台灣饕客也慕名而來，在Google上皆留下許多正面的評價，所以上次去台中住在同一棟大樓的「葉綠宿站前館-川閱」時我就有安排順便來這裡吃吃看～

去年友人曾經揪我一起來吃這間離捷運市政府站很近的「紅九九個人鴛鴦鍋 市府店」（從市政府站3號出口步行過來大約5分鐘），那邊招牌的麻辣湯頭是正宗四川口味那一種，用了二十幾種漢方中藥材和辛香料去熬煮而成，喝起來香麻可口，不會辣到隔天屁股痛，而且他們品牌還有一個很特別之處...就是有推出一個人就可獨享的鴛鴦鍋，去年吃過以後就對這間店留下了很不錯的印象，所以這幾天天氣轉涼，又揪了幾位朋友來回味一下上次的好滋味～♪

熱愛吃「越式河粉（Phở）」的北部朋友可能都不陌生...就在台北的永康街商圈那邊有一家1980年就創立至今的「誠記越南麵食館」，創始人的夫婦是一對越南華僑，以每日慢磨現蒸的手工河粉搭配上用大量牛腿骨以及蔬果慢火熬製而成的鮮美高湯，擄獲許多饕客們的味蕾，後來分店越開越多間，我這次前去用餐的「誠記河粉公司（慶城店）」也是他們的分店之一！

越來越繁華的林口商圈，有質感的優質餐廳一間接著一間開，今天要分享給大家的是一間在地頗受好評的一間餐廳，叫做「Meili Tree 美麗樹」，主打「義大利麵」、「燉飯」以及「早午餐」，用餐環境、服務態度、餐點口味都有一定的水準，我覺得除了在地居民以外也很適合推薦給想來「MITSUI OUTLET PARK 林口」逛逛的朋友，不管是全家大小或者三五好友都可以在度過愉快的用餐時光唷～