目前分類:美味關係 (1274)

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在台中庶民美食的一級戰區「第二市場」有兩間生意都很不錯的肉圓名店,一間叫做「丁山肉丸」,另一間叫「茂川肉丸」,聽說最早是系出同門,後來由兄弟兩人各自經營自己的品牌,哪家的肉圓比較好吃這個說不準,因為他們各自有自己的擁護者,而且每個人對肉圓的口感、調味本來就都有自己的偏好,所以沒有哪家絕對打趴哪家的這種事啦~我這次是先從有重新裝潢過的「丁山肉丸」吃起,下次有機會再去吃「茂川」的看看!

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最近去台南玩的時候連續幾天都是艷陽高照的好天氣,雖然到各大景點都拍照拍得很開心,不過也是熱到不要不要的,很想吃個水果冰來消暑一下,於是我便安排了一間離火車站不算太遠的「双利冰饌研習所」,它在Google上有平均4.5顆星的高評價,而且冰品的賣相也很不錯,感覺應該是不會踩雷。

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大家應該都曉得「台中火車站」附近的「東協廣場」是中部許多東南亞籍人士的聚集地,裡頭不乏各種東南亞的餐廳、商店,另外還有超市、KTV、電動遊樂場、撞球俱樂部、保齡球館等設施,今天要跟你們分享的就是位於三樓的一間擁有高評價的泰式小吃店「K. Joy(泰式小吃k.joy喬伊小姐)」,業者是泰國籍的人士,餐點的口味相當道地,不只是深受當地其他泰籍人士的喜愛,連很多台灣饕客也慕名而來,在Google上皆留下許多正面的評價,所以上次去台中住在同一棟大樓的「葉綠宿站前館-川閱」時我就有安排順便來這裡吃吃看~

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去年友人曾經揪我一起來吃這間離捷運市政府站很近的「紅九九個人鴛鴦鍋 市府店(從市政府站3號出口步行過來大約5分鐘),那邊招牌的麻辣湯頭是正宗四川口味那一種,用了二十幾種漢方中藥材和辛香料去熬煮而成,喝起來香麻可口,不會辣到隔天屁股痛,而且他們品牌還有一個很特別之處...就是有推出一個人就可獨享的鴛鴦鍋,去年吃過以後就對這間店留下了很不錯的印象,所以這幾天天氣轉涼,又揪了幾位朋友來回味一下上次的好滋味~♪

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熱愛吃「越式河粉(Phở)」的北部朋友可能都不陌生...就在台北的永康街商圈那邊有一家1980年就創立至今的「誠記越南麵食館」,創始人的夫婦是一對越南華僑,以每日慢磨現蒸的手工河粉搭配上用大量牛腿骨以及蔬果慢火熬製而成的鮮美高湯,擄獲許多饕客們的味蕾,後來分店越開越多間,我這次前去用餐的「誠記河粉公司(慶城店)」也是他們的分店之一!

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越來越繁華的林口商圈,有質感的優質餐廳一間接著一間開,今天要分享給大家的是一間在地頗受好評的一間餐廳,叫做「Meili Tree 美麗樹」,主打「義大利麵」、「燉飯」以及「早午餐」,用餐環境、服務態度、餐點口味都有一定的水準,我覺得除了在地居民以外也很適合推薦給想來「MITSUI OUTLET PARK 林口」逛逛的朋友,不管是全家大小或者三五好友都可以在度過愉快的用餐時光唷~

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前幾天跟大家分享了位於三重的「老味噌居酒屋-三重店」,今天再來分享一間位於永和捷運永安市場站附近也是很有特色的居酒屋 - 「醉衍居 居酒屋いざかや」!這間店的業者非常熱愛清酒,店內引進了清酒酒款起碼有上百種之多,而且店內有好幾名店員都領有日本清酒研究院認證的「清酒侍酒證書」,對各式清酒的特性瞭若指掌,而且像大家去歐洲的高檔餐廳用餐一樣,那些店員也會推薦來醉衍居用餐的客人餐前、餐後適合什麼樣的清酒,或者點的餐點搭配哪些清酒一起品嚐會更加分,總之如果你們想好好領略清酒結合日式居酒屋餐點的美好的話,來這邊準沒錯的啦~

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板橋地區喜歡上居酒屋大口喝酒、吃肉的朋友應該都對當地一家有口皆碑的「老味噌居酒屋」並不陌生,從品牌創立以來,業者經營至今已經八年左右了,後來陸續開了幾間分店,最新的一間開在三重捷運台北橋站不遠處,業者秉持著創店的初衷希望提供消費者們一個下班後可以完全放鬆的空間,讓來用餐的客人都可以一面跟同事或朋友一面好好談天說地、一面也品嚐著專業的串燒以及美酒,今天就讓我也來感受一下店內的氣氛以及飽餐一頓吧~♪

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義式的披薩、燉飯以及義大利麵一直是很多台灣人出外用餐時鍾情的餐點類型,但有時帶著家中的小朋友外出用餐,不容易找到兼具美味又可以讓小朋友玩得開心的用餐空間...不過今天要推薦給大家的這間位於蘆洲的「拍拍手披薩咖啡」我覺得就很符合需求,它的二樓附設小朋友的遊戲區,但餐點一點都不馬虎,店內的披薩使用三款日本進口麵粉搭配義大利杜蘭麥粉以及自製老麵酵母所製成,口味極佳,其他義大利麵與燉飯我們這次吃過以後也覺得非常有水準,重點是價位還非常親民(很多親子餐廳的消費都不便宜),義大利麵跟燉飯百元起跳就吃得到,9吋的手工披薩也只要238元起(其實還有178元的蜂蜜起司披薩),這麼優質的餐廳真的很值得推廣給你們知道~

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熱愛泡湯的我,去年其實往礁溪跑了五趟以上,每一趟都安排了至少兩天一夜以上的住宿(一天來回的話太趕了,根本不能好好放鬆),然後因為我訂的大多是不含早餐的便宜旅宿...所以都有上網去查當地有什麼比較有特色、評價也比較高的早餐店或早午餐店,而今天要與你們分享的就是當中一家我個人很喜歡的,店名叫做「初 firstday food 早午餐」!

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肉質鮮嫩彈牙、醬汁濃郁又帶著迷人酒香的「花雕雞」一直都是許多饕客們愛不釋手的一道料理,而我今天想分享的這間「紹興府花雕雞/紹興府【花・雕・雞】」位於桃園青埔(中壢區),是才開幕沒幾個月的新餐廳,他們的花雕雞我覺得是我這幾年吃過最美味的一家,然後其他料理像是「宮保雞丁」、「川味水煮魚」、「黃金龍蝦」以及各式小菜也都道道精彩,不是很下飯就是很開胃,真的過癮到讓人有越吃越停不下來的感覺呢~趕緊跟著我的圖文來看看當天我們還吃了哪些值得推薦的好料唄!

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聽到「飛魚食染」這店名你們猜得到這裡賣的是什麼產品嗎!?主打飛魚的料理~?錯!賣各種跟手染布料有關的東西~?錯!其實它是一間「鹽滷豆花專賣店」,除了豆花以外也有販售一些其他精緻、可口的甜點,但特別之處在於它藏身於冬山鄉當地的傳統市場裡頭,而且老闆跟老闆娘都很注重環保,整間店都不使用一次性的塑膠餐具,然後對自家的產品也都講求手工製作和成份的天然,絕對要讓來這裡消費的客人都能享用到食安無虞又兼顧美味的餐點。

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每次想要吃港式點心的時候,腦中總是會優先浮現像「X星港式飲茶」那類比較有規模的連鎖餐廳,不過最近有朋友推薦我說在「捷運景安站」有一間超人氣的「胖包子港式飲茶」,這裡雖然沒有什麼很氣派的裝潢...但是製作港點的師傅有三十八年的功力,然後再結合一般港式餐廳比較吃不到的多元包子類產品(業者使用老麵來製作包子、饅頭,經驗也累積二十六年了),成功擄獲了許多饕客們的味蕾,我這次跟三位朋友一起去嚐鮮,大家也是吃得驚呼連連,說以後還想帶家人一起來吃呢~

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一次可以吃到多元食材的傳統甜不辣一直都是很多朋友鍾愛的庶民美食,不過正餐的時候吃這個好像稍嫌不夠滿足...會有少了一點什麼的感覺...不過今天推薦一家位於捷運東門站附近把傳統甜不辣跟鍋燒麵結合的「日光能量甜不辣(Solar Energy Tempura)」,午餐、晚餐來上一份就可以吃得很有飽足感,而且除此之外業者非常重視食安這件事情,只使用本地市場新鮮採買的食材以及國內知名食品大廠的產品,絕對不會因為想拉低成本而用一些來路不明的劣等貨,讓顧客都吃得美味又安心是業者經營這間店的理念。

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喜歡吃鵝肉料理的朋友照過來~今天要跟你們分享的是一間我近幾年來吃過的鵝肉餐廳中最滿意的一間,店名叫做「鵝掌櫃」,業者只選用產自雲林、8斤左右的大肥鵝,製作成「掛爐燒鵝」、「鹹水鵝」以及各式各樣跟鵝有關的料理,不但店面乾淨明亮、在Google評論上又有著4.8顆星的高評價,而且走的也是經濟實惠的路線,人多的時候點一桌平均下來沒多少錢,人少的時候點個銅板價的「黃金鵝肉飯」或者「燒鵝便當」、「鹹水鵝便當」也是可以吃得很滿足,廢話不多說,接下來就跟著我圖文一起進去看看唄~

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最近聽說我家附近aka中壢SOGO商圈這一帶開了一間門面低調但裡頭的餐點非常厲害的無菜單料理餐廳,叫做「三嵊亭 肉割烹 和牛料理/三嵊亭 肉料理」,主打的是以和牛為主的無菜單料理,而且他們的和牛還不是隨隨便便的和牛,都只選用日本A5等級的原肉來精修,搭配上高檔的海鮮食材以及其他手作料理,澎湃又精緻的一頓大餐吃下來一人只要999元起,真心是物超所值,今天就帶你們一起進去見識一下這間餐廳的魅力所在吧~♪

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鮮嫩、入味又可口的「桶仔雞」一直是很多饕客們的最愛,但印象中好像這類的餐廳都是開在比較郊區一點的鄉鎮,如果是住在台北市之類的大城市的話感覺很難吃得到...不過今天要跟你們分享的「雞老闆桶仔雞/起家莊雞老闆」這個品牌,他們已經經營了十年之久,提供的是正統的桶仔雞再結合一些居酒屋常見的串燒和炸物等等,桶仔雞的部份只選用2斤半左右CAS優良認證的土雞來製作,搭配獨門的藥膳醬汁去浸泡入味,網路評價相當不錯,然後三間分店都位於台北市,搭個捷運就可以來吃了,真的非常方便~♪

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去年曾經跟一群好友到板橋車站附近的「燒肉殿板橋旗艦店」去聚餐,對那邊頂級日本A5黑毛和牛澳洲黑毛和牛西班牙伊比利豬和各式高檔海鮮都可以吃到飽的用餐方案非常滿意,留下了很好的印象,所以最近又嘴饞、想吃燒肉時就想到了「燒肉殿」,然後因為這次約的日子是平日晚上,同行的朋友也大多在台北市區上班,所以就不特地趕去板橋了...直接在東區的另外一間「燒肉-殿(燒肉殿敦南總店)」聚會就好~♪

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今天要與各位分享的是之前我去台中玩的時候無意間發現的牛肉麵店,叫做「上泓園川燙牛肉麵」!從店名你們應該可以看出一些端倪...就是他們店內牛肉麵所使用的不是常見那種燉煮過的牛腩、牛腱,而是切成片狀的美國生牛肉,上桌後當場淋上熱騰騰的大骨高湯,整個牛肉的鮮甜都被鎖在裡面,而且不用說也知道這樣的熟度吃起來一定軟嫩可口,所以二話不說,馬上安排來去朝聖看看啦~♪

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上次去台中入住「莿桐花文創微旅」的時候,因為旅店自己本身沒有供應早餐(他們在訂房網含早餐的住宿方案是送「台灣太陽餅博物館」的餐券),所以我打算自己去找附近比較有特色的早餐店或者早午餐店,後來就在Google Map上看到了這間「紮等_日食(欣欣乾洗廠)」,後面的「乾洗廠」這幾個字勾起了我的好奇心,很想知道裡頭的環境到底如何以及餐點好不好吃,所以就心動不如馬上行動嘍~♪

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