老錢的老巢

每次想要吃港式點心的時候，腦中總是會優先浮現像「Ｘ星港式飲茶」那類比較有規模的連鎖餐廳，不過最近有朋友推薦我說在「捷運景安站」有一間超人氣的「胖包子港式飲茶」，這裡雖然沒有什麼很氣派的裝潢...但是製作港點的師傅有三十八年的功力，然後再結合一般港式餐廳比較吃不到的多元包子類產品（業者使用老麵來製作包子、饅頭，經驗也累積二十六年了），成功擄獲了許多饕客們的味蕾，我這次跟三位朋友一起去嚐鮮，大家也是吃得驚呼連連，說以後還想帶家人一起來吃呢～

一次可以吃到多元食材的傳統甜不辣一直都是很多朋友鍾愛的庶民美食，不過正餐的時候吃這個好像稍嫌不夠滿足...會有少了一點什麼的感覺...不過今天推薦一家位於捷運東門站附近把傳統甜不辣跟鍋燒麵結合的「日光能量甜不辣（Solar Energy Tempura）」，午餐、晚餐來上一份就可以吃得很有飽足感，而且除此之外業者非常重視食安這件事情，只使用本地市場新鮮採買的食材以及國內知名食品大廠的產品，絕對不會因為想拉低成本而用一些來路不明的劣等貨，讓顧客都吃得美味又安心是業者經營這間店的理念。

喜歡吃鵝肉料理的朋友照過來～今天要跟你們分享的是一間我近幾年來吃過的鵝肉餐廳中最滿意的一間，店名叫做「鵝掌櫃」，業者只選用產自雲林、8斤左右的大肥鵝，製作成「掛爐燒鵝」、「鹹水鵝」以及各式各樣跟鵝有關的料理，不但店面乾淨明亮、在Google評論上又有著4.8顆星的高評價，而且走的也是經濟實惠的路線，人多的時候點一桌平均下來沒多少錢，人少的時候點個銅板價的「黃金鵝肉飯」或者「燒鵝便當」、「鹹水鵝便當」也是可以吃得很滿足，廢話不多說，接下來就跟著我圖文一起進去看看唄～

最近聽說我家附近aka中壢SOGO商圈這一帶開了一間門面低調但裡頭的餐點非常厲害的無菜單料理餐廳，叫做「三嵊亭 肉割烹 和牛料理／三嵊亭 肉料理」，主打的是以和牛為主的無菜單料理，而且他們的和牛還不是隨隨便便的和牛，都只選用日本A5等級的原肉來精修，搭配上高檔的海鮮食材以及其他手作料理，澎湃又精緻的一頓大餐吃下來一人只要999元起，真心是物超所值，今天就帶你們一起進去見識一下這間餐廳的魅力所在吧～♪

鮮嫩、入味又可口的「桶仔雞」一直是很多饕客們的最愛，但印象中好像這類的餐廳都是開在比較郊區一點的鄉鎮，如果是住在台北市之類的大城市的話感覺很難吃得到...不過今天要跟你們分享的「雞老闆桶仔雞／起家莊雞老闆」這個品牌，他們已經經營了十年之久，提供的是正統的桶仔雞再結合一些居酒屋常見的串燒和炸物等等，桶仔雞的部份只選用2斤半左右CAS優良認證的土雞來製作，搭配獨門的藥膳醬汁去浸泡入味，網路評價相當不錯，然後三間分店都位於台北市，搭個捷運就可以來吃了，真的非常方便～♪

去年曾經跟一群好友到板橋車站附近的「燒肉殿板橋旗艦店」去聚餐，對那邊頂級日本A5黑毛和牛、澳洲黑毛和牛、西班牙伊比利豬和各式高檔海鮮都可以吃到飽的用餐方案非常滿意，留下了很好的印象，所以最近又嘴饞、想吃燒肉時就想到了「燒肉殿」，然後因為這次約的日子是平日晚上，同行的朋友也大多在台北市區上班，所以就不特地趕去板橋了...直接在東區的另外一間「燒肉-殿（燒肉殿敦南總店）」聚會就好～♪

今天要與各位分享的是之前我去台中玩的時候無意間發現的牛肉麵店，叫做「上泓園川燙牛肉麵」！從店名你們應該可以看出一些端倪...就是他們店內牛肉麵所使用的不是常見那種燉煮過的牛腩、牛腱，而是切成片狀的美國生牛肉，上桌後當場淋上熱騰騰的大骨高湯，整個牛肉的鮮甜都被鎖在裡面，而且不用說也知道這樣的熟度吃起來一定軟嫩可口，所以二話不說，馬上安排來去朝聖看看啦～♪

上次去台中入住「莿桐花文創微旅」的時候，因為旅店自己本身沒有供應早餐（他們在訂房網含早餐的住宿方案是送「台灣太陽餅博物館」的餐券），所以我打算自己去找附近比較有特色的早餐店或者早午餐店，後來就在Google Map上看到了這間「紮等_日食（欣欣乾洗廠）」，後面的「乾洗廠」這幾個字勾起了我的好奇心，很想知道裡頭的環境到底如何以及餐點好不好吃，所以就心動不如馬上行動嘍～♪

大家有沒有遇過一種情況就是跟三五好友約見面時有些人想去KTV包廂歡唱、有些人希望找間吃到飽的餐廳專心吃喝和聊天就好了？通常來說碰到這樣的情況大家都只能二選一，一定會有某些朋友委曲求全...不過今天要推薦給大家一間很酷的餐廳，叫做「Shock燒肉 土城 星際店」，這裡主打的概念就是「燒肉結合唱歌」，大家可以在一間一間獨立的包廂內歡唱，同時裡頭的桌面又設置了像一般燒烤餐廳一樣的烤爐，甚至要煮火鍋也可以，而且最讚的是這裡並不像一般KTV一樣還得加收什麼包廂費、歡唱費之類的，大家只要花個吃燒肉的錢就可以同時歡唱，邊烤、邊吃、邊唱，好拍又好玩！！！

台北市的居酒屋琳瑯滿目，而且各有各的特色以及擁護者，今天我要分享給大家的這間「惠比寿 燒鳥酒場」開業已有七、八年之久，累積了精湛的廚藝以及相當不錯的口碑，不過在去年底的時候搬了家，店址從民生東路三段移到了民權東路三段60巷裡頭，不過餐點延續過往的水準，用餐環境則是比以前更為明亮、舒適，今天就帶大家一起去看看這邊有哪些值得推薦的美味料理吧～♪

春節到來，大家有安排要去哪裡走春了嗎！？如果你們有計劃要來板橋走走、逛逛百貨什麼的話，我這裡有個義式餐廳的口袋名單可以推薦給大家，那就是位於「Mega City 板橋大遠百」9樓美食廣場的「義饗屋 di CaSa」（搭捷運或火車來的話只要走地下街就可以通到大遠百），我覺得這裡以百貨公司裡頭的餐飲來說CP值很不錯，可以輕鬆享用美味的義大利麵、燉飯、漢堡、舒芙蕾...等等，食材都相當新鮮，而且醬料都是手作的那一種，吃一次就知道跟坊間同類型的平價餐點有很大的不同。

平常有在注意桃園、中壢美食的老饕們應該都對「坐著做」這個餐飲品牌一點都不陌生吧！？它最早是發跡於中壢區，陸續開了「坐著做。壽司本店」、「坐著做。員工食堂」、「坐著做。居酒屋」、「坐著做。海鮮丼飯專門店」以及「坐著做。初陣壽司」等五間店，每間提供的餐點形式都不太一樣，有的主打無菜單日本割烹料理、有的主打日式定食、有的主打海鮮丼飯，各有各的定位，不過今天要分享給大家的「坐著做。日本料理」，它是位於桃園區（其他五間都在中壢區），提供的餐點形式我覺得有點算是集合另外五間的精華，無論你今天想吃比較奢華一點的無菜單料理、中午休息時間想簡單吃一下熱呼呼的定食亦或是專門想吃新鮮的生魚片、握壽司，這裡都能滿足您各種的需求唷！

大家記得我去年五月的時候分享過一間位於中壢龍岡的高質感網美咖啡廳「旅人咖啡館（中壢店）」嗎！？自從上次前去用餐以後我就對那裡用心的裝潢佈置以及美味的餐點留下了深刻的好印象，最近有得知她們的品牌去年底又繼續展店，在桃園區開了一間「力行店」，聽說整個空間的佈置與中壢店不太一樣，而且菜單上也開發出了好幾樣其他分店都吃不到的新菜色，所以前幾天我就揪了朋友一起來去他們的力行店光顧一下～♪

台灣人愛吃火鍋這件事舉世聞名，天冷的時候一定要吃，但大熱天吹著冷氣照樣可以吃得爽爽der～火鍋店也像手搖飲店一樣遍地開花...不過老實講其實大部份的火鍋店都大同小異，沒什麼新意，但今天要推薦你們一家不但美味而且很有特色也很適合拍照的火鍋店叫做「吾皇大大 朕的鍋物」，業者斥資重金打造了宮廷風的裝潢、擺設，食材方面更是引進了使用了自家所養殖、營養價值極高的「鱘龍魚」，火鍋湯頭共有「天子石頭鍋」、「東北酸菜鍋」、「思蜀皇朝麻辣鍋」、「可汗蒙古天香鍋」、「御品藥膳鍋」、「骨煲老火鍋」、「貴妃奶香起司鍋」、「宮廷鱘龍帝王鍋」等八種，聽說都是業者自己用真材實料的食材依獨家配方去熬煮而成的，保證喝起來精粹、香濃、鮮醇、回甘，讓大家食補的同時也能吃得津津有味！

相信台北地區比較愛吃川味火鍋的老饕們應該都對「川巴子」這個老字號餐廳一點也不陌生吧？該品牌創辦人也就是號稱「四哥」和「華師傅」的張永華先生十幾年前在東區開業紅極一時，許多影視名人都爭相前去用餐，後來雖然曾經結束營業長達十年左右，不過在2019年的時候又重操舊業，重新在捷運行天宮站附近開了「川夜宴無二火鍋樓」，我之前有去吃過一次，湯底真的很講究、是料多味美的那一種，小菜也道道都用心，不是敷衍了事的那一種，但除了火鍋厲害以外，四哥還有一項絕活，就是他當年算是台灣第一代研發「乾拌麵」的始祖，而且也是使用台南日曬關廟麵製成外帶自煮包的第一人，雖然後來一度因為某些原因而停賣，不過最近又再度捲土重來了，外包裝方面做了全新的設計，準備再來擄獲消費者們的味蕾！！！

去年九月的時候曾經跟大家分享過永和一家經濟實惠、餐點口味又廣受好評的「老串角居酒屋永和店」，最近又懷念起了當時的好滋味，不過想說換換環境，這次來到它們的「江翠店」試試好了，順便感受一下店內的氛圍跟服務方面有什麼不同。

最近這一陣子又追了幾部爆紅的韓劇，有時候看到劇中男、女主角在品嚐韓式的燒肉跟炸雞...都忍不住邊看邊流口水，所以這幾天安排來到了西門町朝聖一下這一間人氣很旺的「肉倉韓式烤肉」，它的用餐是吃到飽的形式，平日午餐只要599元加一成，晚餐跟假日則是699元加一成，而且除了烤肉的食材任你點以外，許多經典的韓式料理比如說「韓式炸雞」、「辣炒年糕」、「石鍋拌飯」、「辣豆腐煲」、「韓式炸醬麵」等也都無限量供應，再加上連啤酒都是無限暢飲，又提供「哈根達斯（Häagen-Dazs）」跟「酷聖石（Cold Stone）」的冰淇淋，可以說是完全對得起這個價格啊～而且跟一些單點式的韓式燒肉餐廳比起來真的算CP值很高，難怪生意總是相當不錯。

最近一趟的三天兩夜宜蘭行，我再度安排兩晚都住在宜蘭市區，可能對有些人來說行程都安排在宜蘭市很無聊...但我自己這幾年已經去宜蘭非常多趟，幾個比較知名的景點都去過了，加上我近期都是搭大眾運輸工具去那裡，又不太想多花錢租機車，有時就覺得找間旅館或民宿住一下，就近在附近找一些有特色的美食來吃一吃，其實這樣的假期就過得蠻開心了。（就算在別人眼中很無聊也無所謂）

喜歡吃「麻辣鍋」的朋友照過來～今天要跟你們分享的是台北東區一間我已經吃到跟老闆變成朋友的「老撈麻辣鍋／老撈麻辣火鍋」，這裡雖然價格以火鍋店來說算比較偏中高的價位...不過食材真的都是一等一的嚴選，比如說有「Prime級的沙朗牛跟雪花牛」、「A5的日本和牛」、其他火鍋店少見的「黃牛胸肉（口感超滑嫩Q彈）」、宜蘭最出名的肥嫩「櫻桃鴨腿」，雞肉也選用肉質又甜又紮實的「桂丁雞雞腿肉」，每種都很厲害～包括一些丸類、餃類的食材也是老闆一家家親自試過、比較以後才選擇最滿意的放進店內菜單裡頭的，保證能滿足多數老饕的味蕾！

這裡有喜愛品嚐「日本清酒」的朋友嗎？最近獲邀參加了一場品酒會，主辦單位「茨城縣笠間台灣辦事處」邀請了國內知名唎酒師「歐子豪」來為大家推薦與介紹幾支來自笠間巿三大酒造的清酒，而且笠間台灣辦事處處長「木下知香」也與大家分享了笠間市的一些傳統文化以及觀光資訊，比如說當地一年四季都有許多特殊的祭典、節慶，比如說「櫻花節」、「笠間新栗節」、「笠間菊花節」、「鎮火節」、「惡態節」、「笠間的陶器雛人偶~桃宴~」...等等，可以說是一年四季各有各的精彩，景點方面也有各式各樣的賞花名所、陶藝美術館、規模很大的公園、歷史悠久的神社...等等，真的是相當引人入勝，等疫情結束以後一定要安排去那裡親臨現場體驗一下該地的風土民情。