目前分類:美味關係 (1204)

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之前去花蓮玩的時候,入住了離「東大門夜市」很近的「聽海說故事民宿」和「茉白海景民宿」各一晚,那一次因為沒有租機車,所以都是用步行的方式到市中心去覓食,中間一直有經過一棟很有特色的店家,叫做「黑金通 Black Road」,原本看它一樓擺滿了各式各樣的質感不錯的商品,想說就是一間文創商店,後來Google了一下才曉得它的二樓是餐廳,而且評價4.3顆星,感覺還蠻不錯的,第三天退房以後便安排先來這裡吃個午餐再去搭火車~

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花蓮市的平價日式料理餐廳好像還蠻多的,幾年前去花蓮玩的時候就在在地朋友的推薦下吃過幾家,然後這個月初去花蓮玩的時候我自己找了一間比較不那麼靠市中心而是位於美崙中美路上的「櫻花壽司」,它在Google有平均4.5顆星的高評價,搜尋了一下IG相關的照片,餐點的賣相也挺不錯的,於是第一晚的晚餐便安排在這邊解決~♪

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大家知道「叻沙(Laksa)」是什麼嗎!?如果你從來沒吃過的話,這邊解釋一下,它是一種源自東南亞的麵食料理,有點像「咖哩」一樣有各式各樣不同的派別與作法,不過基本上大多會使用到椰奶、一些跟咖哩成份有關的香料,有些還會使用魚湯或蝦膏等等成份,以前我去馬來西亞旅遊的時候就吃過幾家各具風味的叻沙小吃店,這次去台南玩,在網路上發現有一家很多人推薦的「岸 海產叻沙麵」看起來賣相很不錯,而且業者還有販售我最愛的「海南雞飯」,於是晚餐便安排在這裡解決了~

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還在吃百元小火鍋或一人兩、三百元的那種套餐式火鍋嗎?今天要分享給你們一間品質很優秀的吃到飽火鍋店「好食鍋吃到飽涮涮鍋土城旗艦店」,它平日中午的吃到飽價格是299元,晚餐和週末也只要359元,沒比一些平價連鎖火鍋店最便宜的餐點貴多少,但是卻可享有六到七種的肉品無限吃到爽(有一種吃香草類長大的「香草豬」是晚餐時段限定供應),然後自助吧的火鍋料和蔬菜類食材也品質不錯,一些丸類、餃類都是選用國內知名大廠製造的,蔬菜類也有挑選過,像玉米是用超甜的「金蜜玉米」,南瓜也是選用高級的「栗子南瓜」,並沒有因為價格只要299元起就用一些亂七八糟的食材來搪塞客人!

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眾所周知,我們中壢地區的「牛肉麵」還蠻有名的,幾間名店都生意強強滾,還展店到其他外縣市去,不過最有名的那幾家其實都是走比較重口味的路線,吃起來鹹辣夠勁,擁有眾多的忠實擁護者,但是咧~重口味有重口味的好,但也有些人偏好的是較清爽的清燉湯頭,今天要分享給你們的這間「孫師傅牛肉拉麵館」就是主打湯頭用牛大骨所熬製而成,成份天然、純粹、不加味精,保證喝起來甘醇、順口,算是「中原大學」附近一間口碑不錯的牛肉麵店喔!

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喜歡在「西門町」小酌幾杯的朋友們可能都曉得在昆明街上有一間叫「Bear Junkies/熊飲」的酒吧,裡頭的氛圍愜意又舒適,網路評價也相當不錯~不過...我本身並沒有那麼愛喝酒...所以今天不是要推薦你們酒吧,而是要與你們分享它轉型在白天也賣起早午餐的這個新營運模式,老實講...我這次去用餐本來是沒有抱非常高的期望...想說原本以賣酒為主的業者可能推出的餐點應該不會驚豔到哪裡去吧!?但實際吃過以後真的覺得不只賣相好、份量又大,更讓我驚訝的是他們連一些像漢堡麵包啦~法式吐司啦~都自己手工製作(法式吐司的口感跟一般的不一樣,吃起來很像舒芙蕾般柔嫩),然後還結合了像花雕雞腿、部落鹹豬肉、蒜香孜然豬腱骨、阿嬤的控肉等其他早午餐店沒有的創意組合,美味程度真的大大超越我的預期說~♪

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大家有吃過口味道地的「日式關東煮」嗎?其實市面上有很多關東煮的湯是用化學調製的湯粉或者白蘿蔔去熬煮出來的,食材一次全部丟下鍋去煮,賣得不好時那些食材整個泡到口感軟爛、一點都不好吃,但今天要分享給你們的是一間位於捷運七張站附近的本格派日式關東煮店,叫做「川島小米關東煮」,他們的湯頭每天新鮮現煮,使用的是日本進口的柴魚、昆布加上味醂和醬熬花一半個小時左右熬煮而成,其他原物料方面也進了很多Made in Japan的高檔食材,特色就是魚漿的比例很高、粉的比例比較少,吃起來比較有鮮味,而且也比較健康,你們一試就知道跟便利商店賣的關東煮完全是不一樣級別的東西...

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喜歡吃道地韓式料理的朋友照過來~今天要跟你們分享的是捷運國父紀念館站附近一間很有特色的韓式餐廳,叫做「台韓民國食堂」,跟東區另外一間人氣餐廳「台韓民國 韓式燒烤」的業者是同一位,主打餐點口味與韓國同步(主廚是韓國人),然後菜單的品項選擇超多元~大家熟悉的「石鍋拌飯」、「部隊鍋」、「韓式炸雞」、「海鮮煎餅」等基本款都吃得到,另外也有像是「安東燉雞」、「韓式生醬蝦」、「辣炒血腸」等其他台灣的韓式餐廳比較不是那麼常見的料理,讓哈韓族們可以吃到許多懷念的滋味唷!

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在台中庶民美食的一級戰區「第二市場」有兩間生意都很不錯的肉圓名店,一間叫做「丁山肉丸」,另一間叫「茂川肉丸」,聽說最早是系出同門,後來由兄弟兩人各自經營自己的品牌,哪家的肉圓比較好吃這個說不準,因為他們各自有自己的擁護者,而且每個人對肉圓的口感、調味本來就都有自己的偏好,所以沒有哪家絕對打趴哪家的這種事啦~我這次是先從有重新裝潢過的「丁山肉丸」吃起,下次有機會再去吃「茂川」的看看!

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最近去台南玩的時候連續幾天都是艷陽高照的好天氣,雖然到各大景點都拍照拍得很開心,不過也是熱到不要不要的,很想吃個水果冰來消暑一下,於是我便安排了一間離火車站不算太遠的「双利冰饌研習所」,它在Google上有平均4.5顆星的高評價,而且冰品的賣相也很不錯,感覺應該是不會踩雷。

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大家應該都曉得「台中火車站」附近的「東協廣場」是中部許多東南亞籍人士的聚集地,裡頭不乏各種東南亞的餐廳、商店,另外還有超市、KTV、電動遊樂場、撞球俱樂部、保齡球館等設施,今天要跟你們分享的就是位於三樓的一間擁有高評價的泰式小吃店「K. Joy(泰式小吃k.joy喬伊小姐)」,業者是泰國籍的人士,餐點的口味相當道地,不只是深受當地其他泰籍人士的喜愛,連很多台灣饕客也慕名而來,在Google上皆留下許多正面的評價,所以上次去台中住在同一棟大樓的「葉綠宿站前館-川閱」時我就有安排順便來這裡吃吃看~

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去年友人曾經揪我一起來吃這間離捷運市政府站很近的「紅九九個人鴛鴦鍋 市府店(從市政府站3號出口步行過來大約5分鐘),那邊招牌的麻辣湯頭是正宗四川口味那一種,用了二十幾種漢方中藥材和辛香料去熬煮而成,喝起來香麻可口,不會辣到隔天屁股痛,而且他們品牌還有一個很特別之處...就是有推出一個人就可獨享的鴛鴦鍋,去年吃過以後就對這間店留下了很不錯的印象,所以這幾天天氣轉涼,又揪了幾位朋友來回味一下上次的好滋味~♪

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熱愛吃「越式河粉(Phở)」的北部朋友可能都不陌生...就在台北的永康街商圈那邊有一家1980年就創立至今的「誠記越南麵食館」,創始人的夫婦是一對越南華僑,以每日慢磨現蒸的手工河粉搭配上用大量牛腿骨以及蔬果慢火熬製而成的鮮美高湯,擄獲許多饕客們的味蕾,後來分店越開越多間,我這次前去用餐的「誠記河粉公司(慶城店)」也是他們的分店之一!

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越來越繁華的林口商圈,有質感的優質餐廳一間接著一間開,今天要分享給大家的是一間在地頗受好評的一間餐廳,叫做「Meili Tree 美麗樹」,主打「義大利麵」、「燉飯」以及「早午餐」,用餐環境、服務態度、餐點口味都有一定的水準,我覺得除了在地居民以外也很適合推薦給想來「MITSUI OUTLET PARK 林口」逛逛的朋友,不管是全家大小或者三五好友都可以在度過愉快的用餐時光唷~

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前幾天跟大家分享了位於三重的「老味噌居酒屋-三重店」,今天再來分享一間位於永和捷運永安市場站附近也是很有特色的居酒屋 - 「醉衍居 居酒屋いざかや」!這間店的業者非常熱愛清酒,店內引進了清酒酒款起碼有上百種之多,而且店內有好幾名店員都領有日本清酒研究院認證的「清酒侍酒證書」,對各式清酒的特性瞭若指掌,而且像大家去歐洲的高檔餐廳用餐一樣,那些店員也會推薦來醉衍居用餐的客人餐前、餐後適合什麼樣的清酒,或者點的餐點搭配哪些清酒一起品嚐會更加分,總之如果你們想好好領略清酒結合日式居酒屋餐點的美好的話,來這邊準沒錯的啦~

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板橋地區喜歡上居酒屋大口喝酒、吃肉的朋友應該都對當地一家有口皆碑的「老味噌居酒屋」並不陌生,從品牌創立以來,業者經營至今已經八年左右了,後來陸續開了幾間分店,最新的一間開在三重捷運台北橋站不遠處,業者秉持著創店的初衷希望提供消費者們一個下班後可以完全放鬆的空間,讓來用餐的客人都可以一面跟同事或朋友一面好好談天說地、一面也品嚐著專業的串燒以及美酒,今天就讓我也來感受一下店內的氣氛以及飽餐一頓吧~♪

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義式的披薩、燉飯以及義大利麵一直是很多台灣人出外用餐時鍾情的餐點類型,但有時帶著家中的小朋友外出用餐,不容易找到兼具美味又可以讓小朋友玩得開心的用餐空間...不過今天要推薦給大家的這間位於蘆洲的「拍拍手披薩咖啡」我覺得就很符合需求,它的二樓附設小朋友的遊戲區,但餐點一點都不馬虎,店內的披薩使用三款日本進口麵粉搭配義大利杜蘭麥粉以及自製老麵酵母所製成,口味極佳,其他義大利麵與燉飯我們這次吃過以後也覺得非常有水準,重點是價位還非常親民(很多親子餐廳的消費都不便宜),義大利麵跟燉飯百元起跳就吃得到,9吋的手工披薩也只要238元起(其實還有178元的蜂蜜起司披薩),這麼優質的餐廳真的很值得推廣給你們知道~

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熱愛泡湯的我,去年其實往礁溪跑了五趟以上,每一趟都安排了至少兩天一夜以上的住宿(一天來回的話太趕了,根本不能好好放鬆),然後因為我訂的大多是不含早餐的便宜旅宿...所以都有上網去查當地有什麼比較有特色、評價也比較高的早餐店或早午餐店,而今天要與你們分享的就是當中一家我個人很喜歡的,店名叫做「初 firstday food 早午餐」!

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肉質鮮嫩彈牙、醬汁濃郁又帶著迷人酒香的「花雕雞」一直都是許多饕客們愛不釋手的一道料理,而我今天想分享的這間「紹興府花雕雞/紹興府【花・雕・雞】」位於桃園青埔(中壢區),是才開幕沒幾個月的新餐廳,他們的花雕雞我覺得是我這幾年吃過最美味的一家,然後其他料理像是「宮保雞丁」、「川味水煮魚」、「黃金龍蝦」以及各式小菜也都道道精彩,不是很下飯就是很開胃,真的過癮到讓人有越吃越停不下來的感覺呢~趕緊跟著我的圖文來看看當天我們還吃了哪些值得推薦的好料唄!

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聽到「飛魚食染」這店名你們猜得到這裡賣的是什麼產品嗎!?主打飛魚的料理~?錯!賣各種跟手染布料有關的東西~?錯!其實它是一間「鹽滷豆花專賣店」,除了豆花以外也有販售一些其他精緻、可口的甜點,但特別之處在於它藏身於冬山鄉當地的傳統市場裡頭,而且老闆跟老闆娘都很注重環保,整間店都不使用一次性的塑膠餐具,然後對自家的產品也都講求手工製作和成份的天然,絕對要讓來這裡消費的客人都能享用到食安無虞又兼顧美味的餐點。

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