【曼谷】離市中心有點距離的泰國人庶民美食聖地，推薦給喜愛平價小吃的你「โชคชัย 4／Chok Chai 4」－老錢的老巢

/tmp/phpPB06lh

最近很多朋友都對曼谷逐漸高漲的物價心有戚戚焉，加上泰銖匯率的走強，著實讓人有種遊曼谷時東西越來越買不下手的感覺，但真的有那麼貴嗎？物價真的有漲那麼多嗎？其實也未必，這還會因區域、因店家而異，比如說我上個月去曼谷時，一位泰國在地朋友帶我去的「โชคชัย 4（Chok Chai 4／Google上翻譯成”初猜4"，但也有人翻譯成”查龍4”）」，它是一個離MRT Lat Phrao（樂拋站）約15~20分鐘車程處的區域，雖然對多數觀光客來說是個很冷門、很陌生的地方...但聽說很多比較接地氣的曼谷人都曉得這一帶的餐廳、小吃店經濟實惠又美味，CP值超高，然後這一區也有一個「Chok Chai 4 Market（初猜4夜市）」，一樣東西便宜又很Local，除了在地人愛逛以外，也有一些特別愛草根性強的夜市的外國觀光客會慕名而前往。（我這次也有去那個夜市）

相關文章：
【泰國】CP值更高的機加酒方案，交通、上網、簽證等全幫你搞定！「曼谷幫福袋系列機加酒自由行」
【實用】去泰國旅遊時，準備了這些可以讓你的旅程更圓滿愉快喔～「10款泰國旅遊必備用品」

【之前買機票的時候比較麻煩，還要去航空公司跟各大旅行社的網站查詢機票價格，不過現在有一個非常方便的比價網叫做「FUNTIME旅遊搜尋比價網」，它就像是這幾年很流行的飯店比價網一樣整合了各家航空公司的航班與票價資料，方便網友馬上找到最理想、最適合自己的機票，而且有很多都比直接透過航空公司的網站購買更划算，甚至還有廉價航空的促銷動態牆，方便網友馬上知道現在有哪些航空公司有促銷活動，然後如果覺得查詢時機票價格都還不夠殺...這比價網還有一個功能可以自己設定「理想價格」，當浮動的機票價格達到或低於該價格時，系統就會自動發信通知你，怎麼樣？這功能夠強大吧？以後你們出國要買機票再也不用花一堆時間去比價了！】
★ 曼谷機票價格馬上比價 ☞

先附上一段朋友公司的專業團隊拍的影片供大家欣賞，裡面的主持人是我朋友，然後我跟在他旁邊一起吃吃喝喝，再用很2266的英文稍微發表幾句吃完以後的感想...

先跟大家說明一下，這一區的餐廳以及夜市基本上客群都是泰國人居多，所以並不像曼谷市中心的餐廳一樣可以看到很多英文甚至中文，然後老闆們的英文可能也不是很溜（但一些很簡單的應該還是可以）...如果你半句泰文都不會講、英文也非常沒自信又不太好意思開口用破英文跟店家溝通，然後同行的朋友中也沒有比較敢講或自助旅行經驗比較豐富的人...那我覺得這一區未必適合你，你可能還是去市中心那些餐廳或很多觀光客愛去的那幾個夜市會吃跟逛得比較開心。
但是有一種人是去泰國已經去到爛了，就算不會講泰文也很敢用英文跟店家對話，然後很討厭去觀光客多的地方、覺得要去很Local的小吃店或夜市才是旅行的王道，那種人就非常適合到這一區來吃吃喝喝～

言歸正傳，那天我的泰國朋友帶我吃了四家Chok Chai 4這一區的美食，最後又帶我去了夜市，我把它們全都整理在這篇文章內與你們分享。

第一家餐廳叫做「ถิงถิง（婷婷）」，大家只要在Google Map上搜尋「ถิงถิง บิงซูน้ำขิง โชคชัย 4」就可以找到它的位置。

基本資料（ถิงถิง）
地址：Chok Chai 4 Soi 34, Khwaeng Lat Phrao, Khet Lat Phrao, Krung Thep Maha Nakhon 10230 Thailand
電話：+66-82-041-1628
營業時間：平日 17:00 ~ 23:00／週末 13:00 ~ 23:00
公休日：禮拜三
官方粉絲團：https://www.facebook.com/TingTingGingerBingsuChokchai4/

檢視較大的地圖

這間叫「婷婷」的甜點店去年八月左右才開幕，店內的裝潢風格蠻簡約、傳統的，跟一些台式的小吃店也有點像，不過衛生整潔方面很OK，冷氣也強力放送，下午來吃個剉冰或湯圓感覺還蠻舒適愜意的。

菜單拿起來一看，嗯...果然全部都是泰文，而且老實講，這類型的甜品我覺得跟在台灣吃到的口味比較接近，所以之前在粉絲團我是沒特別推薦這家啦～

這邊賣的產品主要以甜湯跟剉冰為主，右半邊的剉冰本身有薑、龍眼、牛奶、泰式奶茶、豆漿、台灣茶...等口味，然後你們可以再選擇底下的配料。

這是老闆之一，我原本以為她就是婷婷本人，結果並不是，婷婷是她另外一位合夥人的名字，當天並沒有在場。

其實我本來那天只是想找我的泰國朋友出來吃個飯然後拿伴手禮給他，沒想到他後來把他公司的攝影團隊找來，說當天想順便拍影片，然後希望我也入鏡，陪我朋友一起品嚐這些小吃然後再發表感言那樣...（我朋友的工作一部份有點類似YouTuber那樣）

後來我們就點了餐然後開始東拍西拍，他們的攝影團隊有兩位攝影師，左邊的這位叫做May，右邊的叫技安，看起來超專業的。

這邊的冰看起來就像我們的雪花冰，不過泰國好像賣雪花冰的店沒有像台灣的那麼多，所以對他們來說是蠻有吸引力的。

另外這間店還有一大特色，就是他們主打的是養生風的甜點，一些豆花啦～湯圓啦～之類的食材都是手工製作，甜度方面也特別降低，所以吃起來並不會有多數泰國甜點那樣總是甜死人不償命的感覺。

店內還有提供免費的無糖茉莉綠茶，需要的客人可以自己喝到爽。

我們的雪花冰搭配了珍珠、仙草、豆花以及蓮藕，吃起來我記得有微甜的薑汁香氣，真的蠻有養生的感覺...

另一碗甜湯的湯圓包著黑芝麻、紅豆、卡士達醬的內餡，真的比我家裡煮的還要不甜！

因為泰國愛吃甜的人還是很多，所以桌上有擺放了砂糖，需要的客人可以自己添加。

後來看到這個珍珠奶茶好像蠻特別的，朋友也很想喝，所以就點了一杯來嚐嚐。

你們有喝過上面經過炙燒的珍珠奶茶嗎...？

上面有擺上一塊炙烤過的豆花，很特別吧？

其實這個賣相是不錯，喝起來茶味很明顯，珍珠有Q，甜度也屬於多數台灣人應該會喜歡的甜度（算台式的半糖吧？），

對了！當天隨行的團隊還有一位「製作人」，就是左邊這位Bik小姐，其實當我聽到他們拍影片還要有製作人隨行這件事超級無敵傻眼的，因為以前看過其他YouTuber好像都自己手持攝影機或相機或手機就可以搞定一切，有些比較費工的頂多就有請攝影師專門負責拍，但我這泰國朋友是找來兩位攝影師加一位製作人，然後他自己負責主持和介紹，我是來賓...感覺也太正式了一點吧？我整個有壓力破錶的感覺...（雖然我不需要講太多話，但是發表吃東西的感想時還是要講英文，很害羞耶！）

當天的影片目前正在剪輯當中，聽說已經快要完成了，我朋友有傳給我看一些片段，影片的質感相當不錯，但我覺得人拍起來好胖啊！早知道要上鏡頭，我應該一個月前先去買減肥藥來吃的！！！

第二站我們來到的是同樣位於Chok Chai 4這一區的一家芒果糯米飯專賣店，店名叫做「ช ศรแก้ว ข้าวเหนียวมูน ต รวมโชค โชคชัย 4」，在Google Map上要搜尋正確的位置請搜尋「ช.ศรแก้ว ข้าวเหนียวมะม่วง mango sticky rice ข้าวเหนียวมูน 9 สี โชคชัย 4 ลาดพร้าว ข้างร้านเฮียเพ้ง」就會看到了...（我知道名字超長的，但你們就複製、貼上就好）

基本資料（ช ศรแก้ว ข้าวเหนียวมูน ต รวมโชค โชคชัย 4）
地址：33/500 (10) โชคชัย4 ซอย 54, Thanon Lat Phrao, Khwaeng Lat Phrao, Khet Lat Phrao, Krung Thep Maha Nakhon 10230 Thailand

電話：+66-2-931-0000

營業時間：6:00 ~ 21:00

檢視較大的地圖

至於泰國到處都有在賣芒果糯米飯，路邊攤也有、水上市場也有、百貨公司美食街也有，為什麼要特地跑來這裡吃呢？原因其一是便宜，其二是我的泰國友人說這一家的芒果糯米飯是很多曼谷人公認前兩名好吃的芒果糯米飯（另外一家就是東羅很有名的那家，不過比較貴一點），也有人覺得這家是No.1的好吃，總之～這一家是真的好吃又便宜啦！

相關文章：【曼谷】Soi Thong Lo的吃吃逛逛「Mae Varee芒果糯米飯+Hoi Tod Chaw Lae海鮮煎蛋+Mr Bean Coffee Shop」

這邊的芒果基本上有兩個品種，靠上面的酸味多一些些，泰文叫「อกร่อง」，靠下面的則是比較甜也比較香跟細緻，泰文叫「น้ำดอกไม้」，但兩種品種的芒果都有人喜歡，售價是一樣的。

價目表看不懂沒關係，你們可以直接指下面的照片說要哪一種芒果糯米飯就好。（反正最貴、有9球糯米飯那種也不過才100泰銖而已）

趕緊請親切大方的店員小姐幫我們準備一盒豪華彩色版的芒果糯米飯吧～

黑色的是紫米，藍色的是用藍莓染色的糯米，綠色是香蘭葉染色的糯米，橘色是柳橙染色的糯米。

粉紅色是草莓染色的糯米，深粉紅色是玫瑰染色的糯米，黃色是薑黃染色的糯米，紫色是蝶豆花染色的糯米，如果有哪個顏色的文字配錯圖片請多見諒，因為我有點色盲，但什麼色的米是用什麼原料染色的是我泰國朋友現場問老闆娘的，所以文字敘述沒有錯。

再來這個就是一般芒果糯米飯會配的糯米，只簡單用一些椰奶、砂糖、鹽巴去調味，沒特別染色。

其他這些是綠豆蒜跟加了糖的炸蒜酥，前者是會灑在芒果糯米飯上增加酥脆的層次感，後者可以直接單獨配糯米飯吃。

這個是「Kaya（咖央醬／咖椰醬）」，然後用英文解釋的話可以說是「泰式的卡士達醬」（其實很多東南亞國家都有這種醬啦～），主要成份是椰奶、蛋、糖、奶油之類的，也是可以配糯米飯吃。

再來看到這一大鍋是芒果糯米飯的精髓之一，一定要淋上一匙上去還會有那種濃郁香滑的口感！

由漂亮的小姐淋上的話感覺好像更美味了～♪

這一家的芒果糯米飯真的很好吃啦～那個長糯米的口感沒有說太甜、太硬，吃起來是QQ軟軟的，然後芒果聽說是從一些比較出名的產地直送的，所以比某些芒果糯米飯的品質更香甜多汁，然後這裡雖然沒有什麼華麗或者文青風的裝潢，但是整盒芒果糯米飯有九種顏色再配上金黃的芒果，既好吃又很好拍，我覺得大家如果有機會來到這一區的話務必要品嚐看看。（愛吃榴槤的話，這裡也有賣榴槤糯米飯）

其實染成不同顏色的糯米飯吃起來並沒有特別不一樣的味道，純粹只是視覺上比較繽紛一些、拍起來比較好看而已。

就像芒果品種有人偏好帶一點酸的，有人偏好很甜的一樣，有些食物其實也沒絕對的哪家100%第一名、100%第二名，我希望不要有人看完以後跑去吃又覺得別家比較好吃就說我騙人，因為我陳述的只是朋友告訴我的事實還有我自己的感覺，食物這種東西本來就很主觀，所以就算你去吃了覺得不是你心目中第一名的好吃也不要怪我騙人，因為你心目中的第一名也未必是我的第一名，部落客（尤其是我）也不是每天吃飽太閒在寫騙人的文章的，OK？

前往第三家店的路上，看到了路邊在賣香噴噴的烤雞（看起來比較像是炸的）跟烤豬肉串，又忍不住買了兩串來嗑一下...

第三家我們來到的是一間叫「ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย」的店，看起來並沒有很光鮮亮麗的門面，在賣東西的也不是什麼俊男美女，不過它卻是一家生意強強滾、要排一兩小時才吃得到的名店...

基本資料（ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย）
地址：Soi 6, Khwaeng Lat Phrao, Khet Lat Phrao, Krung Thep Maha Nakhon 10230 Thailand

電話：+66-81-347-0020

營業時間：17:00 ~ 22:30

公休日：禮拜一

官方粉絲團：http://t.cn/E5AnlNx

檢視較大的地圖

這間店跟剛才賣芒果糯米飯的在同一條街上，店名翻成中文就是「小蜜蜂」的意思，請大家認明Logo上那隻蜜蜂就不會找錯店了。

這裡賣的「椰絲小脆餅（ขนมเบื้อง）」雖然在泰國不算罕見的點心，很多水上市場之類的地方都有賣，不過我的泰國朋友說這一家的品質特別好、生意也特別好，使用的都是嚴選產地的椰子新鮮刨出來的椰絲，所以吃起來滋味特別好。

看阿姨一次在這鐵板上弄了滿滿的脆餅，就不難想像這裡的生意有多好。

照片中這些全都是在等脆餅的民眾們，而且有的還是點完以後先去其他地方買東西、吃東西，晚一點才會回來取貨的...

這裡有一張單子是紀錄每個人點了什麼東西，我不確定我們是排到幾號，不過那天大概排了兩個小時才拿到我們的小脆餅...

脆餅的製作過程是要先把用米粉（米磨成的粉）、蛋黃、棕櫚糖等成份所製成的粉漿稍微煎熟，接下來抹上一層白白的奶霜。（這奶霜是用椰奶跟蛋白做成的）

接下來就是鹹的口味跟甜的口味加上不同的配料。

甜的口味內餡是抹上蛋液的椰絲。

鹹的口味是混搭了蝦米跟辛香料的椰絲，然後無論甜、鹹，最後都會再放上一堆新鮮的椰絲。

最後這樣稍微折起來就算大功告成了！！！

不過因為很多人都是一次十個、二十個這樣點，所以大家真的要有點耐心才吃得到...

原本以為下午的排隊人潮就蠻誇張的了，沒想到晚上更扯，都排到大馬路上來了...

皇天不負苦心人，終於輪到我們了，不過其實當天我們並未一直在現場癡癡地等候，我們是先去等下要介紹的第四間泰北料理餐廳吃完晚餐後才拿到「貨」的。

因為知道會排很久，所以我們也是一次就買了一拖拉庫，回去可以分送給家人、朋友，大家都喜歡這一味！

這脆餅吃起來的口感酥酥脆脆的，我喜歡鹹的口味那樣甜中帶點鹹鹹辣辣的口味，裡頭新鮮的椰絲爽口又帶著椰肉的清香，吃起來非常涮嘴！

「小蜜蜂」的隔壁是一家叫做「ล้าน เหนือ-น่าน อาหารเหนือ」的泰北料理餐廳，大家在Google Map搜尋「ล้านเหนือน่าน」就可以看到它的確切位置。

基本資料（ล้าน เหนือ-น่าน อาหารเหนือ）
地址：33/544 Chok Chai 4 Soi 54, Khwaeng Lat Phrao, Khet Lat Phrao, Krung Thep Maha Nakhon 10230 Thailand