老錢的老巢

寒流來襲～
又到了吃火鍋的好時機了
今天來到的這間是離我租屋處超近
但住在這邊那麼久還是第一次去吃的「川の流精緻涮涮鍋」
以前經過的時候都覺得生意好像還好
菜單內容好像也跟普通其他涮涮鍋鍋店大同小異
所以沒特別想過去吃
但最近在本人的明查暗訪下
發現這間店不但有雙層的菜盤
而且還有無限享用的各式點心
（聽說口味都不錯！）
以及絕對不能錯過的超美味滷肉飯！！！
網路評價非常之高
看來是很有去品嚐一次的價值
所以美食團又再度出動啦～

基本資料（長安店）
地址：台北市長安東路一段8號
電話：(02)2523-3009
營業時間：11:00 - 02:00



先說一段令我朋友不太爽的小插曲
（我的陳姓友人叫我一定要寫在部落格
以表達他對此店的不滿）
事情的經過是...
當天我們沒有訂位
我朋友7:30以前就到了
結果裡面完全客滿
員工幫他登記下來
告知大約7:30才會有座位
所以後來我們一直等到七點半
（在門外的寒風中等待）
還是沒有位置
（其實不是候位的人太多
而是那裡好像沒有限制用餐時間
所以裡面很多客人吃完以後繼續坐著聊天
沒什麼人願意離開）
所以等到7:35
我們又進去一次
裡面那位員工告訴我們已經在幫我們ㄑㄧㄠˊ位子了
要我們在從門口稍等一下
結果我們一直等到7:50都還是沒有位置
而且也看不出有在幫我們ㄑㄧㄠˊ位子的意思...
所以我們又進去問了一次
這次是另一個看起來比較像店長的女性告訴我們再請我們稍候一下
說已經在幫我們整理座位了
最後等到8:00了...
我們還是站在門口
也感覺不到裡面有在整理座位的感覺
我朋友這時覺得自己好像受騙了
既然當初沒位子的話就不要告訴我們7:30應該會有位子
（然後等到8:00還進不去
誤差太大了）
早知道要等那麼久
我們就會改去別的餐廳吃飯了
也不會都把時間耗在這裡
而且裡面明明沒有在ㄑㄧㄠˊ位子或整理座位
這樣講的意思好像只是想多留我們這組客人下來消費
（晚上八點以後翻桌率會降低很多）
我朋友覺得我們受騙了
氣得立刻用唉鳳搜尋附近其他餐廳
不過我是想說都已經等一個小時了
如果現在一離開就馬上有位子
那不是很幹嗎...
所以繼續留下來等
最後在8:1X的時候終於可以進去了
但陳姓友人還是氣憤難消
所以以上是我幫他表達的意見！

p.s.最後因為疑似店長的女性前來致歉
又送我們一盤肉又算我們免收服務費
所以後來大家也沒有打算計較了



以涮涮鍋店來說
這裡的裝潢算是蠻時尚的感覺
不過缺點是座位有點少
而且沒限制用餐時間這點...
我朋友們覺得很不合理
（但這是以我們當時的立場啦！
如果當天有訂位的話可能會覺得沒限制用餐時間很棒吧...）



兩人去用餐時
會有這樣的擋板架在桌子中間
以避免跟對面客人四目相接而造成無比的尷尬



這間店的火鍋定價看起來有點高
最最最基本的特選豬肉或雞肉鍋要240元
湯頭也是乍看之下有點普通的昆布高湯
不過吃完以後感覺真的是一分錢、一分貨
不信你們看下去就知道！



首先...
這裡的麵、飯、冬粉都是無限量供應的
（不過我們還沒吃到麵和冬粉
就飽到棄械投降了～）



接下來是這個放著各式點心的夢幻點心櫃
裡面有果凍、銅鑼燒、奶酪、蛋糕、泡芙、麻糬、水果、優格...等等
全部可以自取
吃完還會再補貨
據說很多樣都是他們自己自做的
口味和精緻度都頗受好評唷！




每小道甜點的份量都不多
但吃到最後可是很撐的



「中華豆花」和「中華甜愛玉」也隨便你吃



不再是被挖得亂七八糟的冰淇淋
繼「熱烈一番亭」之後
第二次碰上可以自己DIY霜淇淋的店
而且「熱烈一番亭」點套餐只送一個雙淇淋桶
也限制只能裝一次
但是在「川の流精緻涮涮鍋」是隨便你吃的唷！！！



飲料的部份給的是看起來還不錯的玻璃杯
雖然裝的只是普通紅茶
但看起來好像是什麼高檔的飲料一樣



接下來是銷魂的「滷肉飯」
一樣可以吃到飽啦！



之前我對可以吃到飽的東西實在沒什麼好感
一來是因為我怕胖
二來是感覺吃到飽的東西用料會比較不精緻（刻板印象）
不過這碗滷肉飯吃了一口之後就讓我驚為天人
雖然看起來好像有點肥
不過吃下去整個滷肉是綿綿滑滑的
膠質的部份入口即化
而且滋味又香醇又甘甜
雖然跟「台北滷肉飯節」的第一名的「大來小館」走的是不同路數
但好吃的程度在我心目中是難分軒輊
拿出去賣的話絕對可以打敗市面上很多滷肉飯的專賣店

p.s.雖然去日式涮涮鍋大吃滷肉飯聽起來有點瞎
但相信我
它絕對值得讓你吃個2~3碗
不怕你不喜歡吃
只怕你吃不下



寒風中等了一個小時
從小餓早就變成大餓了
在秒殺滷肉飯以後
先搜刮一些甜點來墊墊胃吧！



泡芙大受好評！
我們每個人都吃了1~2個
裡面的奶油冰涼柔滑
吃起來就像在吃冰淇淋一樣



基本的菜盤就有兩層
雖然我也不清楚實際的份量有沒有比其他火鍋店的料還多
但看到兩層就有一種莫名的幸福感XD



上層有大量高麗菜、大陸妹、金針菇、蕃茄、絲瓜
聽說都是有機蔬菜唷～



下層有玉米、蛤仔、油豆腐、胡瓜、蝦卵球、蟳味棒、魚板、甜不辣、香菇、米血、碗豆苗...等等
相當豐富吧！？



第一次吃到「靈芝蛋」
這是市價一顆7~8元的高級雞蛋
據說這些雞因為強調不用藥
所以在雞飼料裡有加了靈芝多醣體來提升免疫力
另加納豆菌改善雞隻的腸胃健康
再加活性碳來吸附體內雜質
讓雞變健康
蛋也健康
不過吃起來是沒有覺得口味有什麼不同之處就是了



先把菜盤的食材都丟下去煮吧～



我當天豁出去點了要價不斐的「小龍蝦個人套餐」
搭配照片中這「沙朗牛」的肉片
總價是520元
（因為網路上有人極力推薦這裡的小龍蝦
我就想說吃ㄧ次看看...）



小龍蝦是放在一艘木船上
光是看到一艘木船放在桌上就有一種很爽的感覺
（我每次都想點視覺上很厲害的餐點XD）



船上除了一尾對切的小龍蝦以外
還放了很多蛤蠣跟三塊魚片



蛤蠣不知道是什麼品種的
每個肉都好鮮美、好大塊
重點是我丟下去煮
熟了以後殼都自動打開
而且蛤蠣肉全都飄到水面上來
完全省了那種要一顆顆挖肉的麻煩



魚片當然是沒有刺的
而且肉質扎實鮮甜
不會煮一煮就散開之類的
相當好吃



小龍蝦的肉超Q彈
味道也很甜美
不過裡面的肉實在少得可憐
兩半加起來比一塊魚片的肉還少
讓我覺得有一種像是在吃鴨舌頭的感覺
太小巧精緻了一點...
在考慮CP值的情況下
我以後應該是不會再點這個了



「沙朗牛」瘦肉帶著部份油筋
吃起來蠻有嚼勁的
稍微涮一下就可以撈起來吃
滋味一級棒



這裡有很多「陸陸雙拼」或是「海陸雙拼」的搭配組合
像是我朋友點的「梅花豬+沙朗牛」  310元
就感覺蠻划算的
我下次應該也會點類似的組合



陳姓友人點的「小海陸」  340元
有「頂級晶鑽藍蝦」+鮮蚵+大眾肉品4選1
看起來也是蠻讚的
（裡面的海鮮還可以自己混搭喔！）



「蛤蠣香菇雞腿鍋」  300元
擺盤看起來就很賞心悅目
排放整齊的雞腿肉上面灑上了鮮紅的枸杞
跟蛤蠣和香菇一起下鍋後
可以酌量將藥酒也加入湯頭中
冬天喝起來是滋補禦寒又養生
太讚了～



這是店家為表達歉意所致贈的一盤「沙朗牛」
上桌的時候我們四人裡已經有兩人失去戰力
所以又是我吃掉大部分的肉片
這樣要我怎麼減肥啊～～～～～



最後吃點正值產季的蓮霧
還蠻甜的



最後當然不能錯過甜點排行榜人氣No.1的霜淇淋嘍！
口味感覺比淡水老街那種霜淇淋還濃郁
而且巧克力口味還帶點可可香
非常好吃
也是我推薦天氣再冷也要弄一根來舔的啦！
讚～

整體來講
除了一開始的小插曲以外
這次吃得非常開心
下次去會考慮點便宜的鍋
然後猛吃滷肉飯和甜點吧！
當然建議大家要去的話可別忘了先訂位
這樣應該是可以吃得滿足又爽快
我住處就在這附近而已
要去吃以前也可以考慮順便揪一下喔XD
祝大家都可以吃得開心