老錢的老巢

台灣雖然到處都有很多親子餐廳，不過在餐廳的分類上好像比較少見日本所謂的那種「家庭餐廳」...至於什麼是家庭餐廳呢？簡單來講就是很適合一家大小平日輕鬆來用餐的那種餐廳（不是台灣那種適合三代同堂來吃合菜的餐廳...），通常人均消費就是日幣幾百円到一千多円，菜單品項豐富，餐點的價格也都不貴，然後這種餐廳通常座位數都不少，然後其實這種餐廳也未必只針對有帶小朋友的客人，一般上班族、學生也會來吃，所以又跟親子餐廳也不太一樣。（台灣沒有小孩的上班族、學生應該比較不會特地跑去標榜親子餐廳的地方用餐...）
然後今天要分享給大家的「Gusto（ガスト）」就是日本最知名的連鎖家庭餐廳品牌之一，全日本共有好幾百家，光是東京都就有179家，如果你們也愛漢堡排那類的日式洋食的話，有機會可以試試看。

p.s.日本來台展店的「薩莉亞」也算是主打義式料理的家庭餐廳

基本資料（Gusto 淺草雷門店）
地址：セントラルホテル, ２Ｆ, 1 Chome-5-3 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032 日本
電話：+81-570-002-395
營業時間：7:00 ~ 23:30
官方網站：https://www.skylark.co.jp/zh-CHT/gusto/
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上一趟去日本我是住在田原町站附近的「Agora Place Tokyo Asakusa（東京淺草集市廣場飯店）」這間平價飯店，那裡其實離淺草站超近的，走路10分鐘不到就可以抵達知名的「淺草寺 雷門」，我之後也會寫文跟你們分享那間飯店的環境。

p.s.沒有直接住在淺草站旁邊是因為這邊的飯店房價更貴



Gusto在東京的分店超多，我這次就近前往了淺草的「Gusto 淺草雷門店」，它離「淺草寺 雷門」只有3分鐘路程而已，同樣位於「雷門通り」這條大馬路上，然後它的一樓是一間叫「浅草セントラルホテル（淺草中央酒店）」的飯店，外面有樓梯可以直接上二樓的餐廳。



這個門進去就是「Gusto 淺草雷門店」了。



我剛到的時候店內還沒什麼客人，所以稍微拍了一下店內環境。



基本上入內也不會帶位，想坐哪裡都可以，不過四人桌的桌上有寫說希望兩人以上再使用，就是不希望一個人直接坐四個人的位子，然後上面還寫說禁止在這裡長時間唸書或用筆電之類的，所以大家不要帶筆電來辦公喔...



這裡的Menu基本上就是在桌上的平板內自己看，不過有些限定活動會有實體DM可以看，像照片中那些是季節限定的白桃甜點，有白桃芭菲、白桃聖代、白桃千層酥、白桃果凍...等。（我們那天也有點）



另外這裡平日的10:30~18:00還有Happy Hour！多種酒類和酒類的套餐組合都有一些促銷優惠～（日本好像蠻多人都喜歡白天就開始喝酒的...）

警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒



點餐方式就是用桌上的平板點餐，其實整個介面跟台灣一些餐廳的點餐系統大同小異，應該不會太難懂。



上圖這些都是早上10:30以後就有供應的餐點，有漢堡排、牛排、雞腿排、日式定食那類的、丼飯、麵類、烏龍麵、義大利麵、輕食、炸物等。



看不懂日文的朋友也不用擔心，因為平板上也有簡體中文、英文、韓文版可以切換。（我們點餐時沒有切換成簡體中文是因為之前去過某些國外的餐廳，把外文的菜名翻譯成中文以後都翻得有點怪怪的...然後我日文檢定三級有通過，阿峯大學時期也是日文系的，所以我們是直接看日文版的內容）



我上次去的時候還有新產品吉拿棒的試吃。



Gusto好像不定期都會推出一些新產品的試吃，想吃吃看的話就可以在點餐系統裡面點，這種事在台灣的餐廳好像還蠻少見的？



桌上都有提供醬油跟鹽等調味料。（那個鹽製作過程中有經過高溫直烤的步驟，感覺好像蠻厲害的）



餐點是由送餐機器人送來，還挺療癒的。



這是我們那趟抵達日本以後的第一餐，肚子飢腸轆轆，所以點了不少品項。



上一趟在東京玩了10天，好像只有在家庭餐廳用餐的時候會看到送餐機器人（小朋友看了會特別開心），一般的餐廳基本上還是人工送餐為主。



對了！某些餐點如果有升級套餐的話，上面會寫包含「Drink Bar（飲料自助吧）」的部份，就可以自助飲料暢飲，但如果你們都只是單點而已是不能使用飲料自助吧的喔...



飲料部份種類其實還不少，想喝熱茶的話也有各種茶包可以拿來泡，建議大家可以喝個過癮。



那天我們基本上就是點照片中這樣一桌，含一份「和膳」跟兩份不同口味的漢堡排。



【お好み和膳彩り野菜の黒酢から揚げ 1320円】
首先看到這一份中文可以翻成「綜合彩蔬黑醋炸雞和膳」，內容還蠻豐富的，那個「和膳」就類似日式定食的意思。



主菜就是照片中的炸雞，我覺得大家可以把它視為糖醋沾醬的唐揚雞，口感算中規中矩，也無法說非常驚豔，畢竟這裡就是一間主打平價、親民的連鎖餐廳，你們不要用吃米其林、必比登餐廳的標準來看待它。



我們那天有加價200円把白飯升級成迷你魩仔魚丼飯，上面有微微鹹香的魩仔魚、海帶絲跟蔥花，有沒有比較好吃不好說，但感覺吃魩仔魚好像蠻營養的。



這和膳還附了一碗炸蝦和炸牡蠣，搭配的是類似塔塔醬的醬料，滋味酸香開胃。



還有清爽的涼拌蓮藕，也可以讓飲食再均衡一點，不會都是只在吃高熱量食物的感覺。



湯品的部份有從一般味噌湯升級成豬肉味噌湯，裡頭有很大塊、口感極嫩的豆腐，還有馬鈴薯、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻等，應該可以用料多味美來形容。



然後這一份是試吃的吉拿棒，還不錯吃，吃完以後有種意猶未盡的感覺～



【チーズＩＮハンバーグ 800円】
這個直翻就是「有包起司的漢堡排」，淋上的是多蜜醬，融合了肉汁的香醇和蔬菜的甜，應該也有加入一些紅酒的成份！？（不過高溫烹調以後酒精就蒸發了）



漢堡排我覺得我那天拍照沒有拍得很好（因為在日本的餐廳拍照比較拘謹，也不好意思拍太久）...但它裡面的起司聽說是用帕瑪森起司、巧達起司、馬茲瑞拉起司等十二種的起司所特調而成，口感蠻濃稠的，起司味也很重，喜愛爆漿口感的朋友一定要試試！



那天我們有加470円升級成有白飯和玉米濃湯的套餐，白飯其實還蠻大一盤的，但因為漢堡排跟多蜜醬都超下飯，所以後來都有吃得一顆米粒也不剩。



還有這碗玉米濃湯也不小碗，味道比一般台灣的玉米濃湯更香甜，質地更有濃稠感，但沒有台灣的玉米濃湯那麼多料～（日本的玉米濃湯好像不走料多路線）



【鉄板ハンバーグミックスグリル 920円】
再來這一份是「鐵板漢堡排與燒烤」，上面有漢堡排、香腸、去骨雞腿排和一堆玉米，然後醬料跟剛才的多蜜醬不太一樣，感覺比較像是某種肉醬再搭配番茄特調而成的醬汁，味道偏酸一些。



雞腿排的部份雞皮有焦脆感，然後肉質嫩度還不賴，我覺得是好吃的。



漢堡排就...真的算中規中矩啦～不是讓人會一吃就覺得超驚豔的那種漢堡排，但也不會難吃到讓人想罵髒話。



【ごろっと白桃のミルフィーユ 650円】
餐後甜點我們點了季節限定的「白桃千層酥」，大口咬下口感很酥脆，又吃得到甘甜的白桃果肉以及其他莓果，然後也加入了一些奶油來增加口感上的滑潤度，整體來說蠻好吃的。



【ごろっと白桃のパフェ 800円】
因為我們都超愛吃日本的水蜜桃的，所以還一人點了一份「白桃芭菲」，上面是霜淇淋跟白桃果肉，中間有奶茶和玉米片之類的穀物，然後最底層還有優格、果凍和一些莓果，跟一些主打下午茶點心的名店可能水準還是有點落差，但在全國到處都有連鎖的家庭餐廳可以吃到這樣的甜點已經還滿足的了啦～



最後的結帳也是自己操作，要付現金或刷卡都沒問題喔～



吃飽以後還有去附近的「淺草寺 雷門」拍照、打卡然後逛逛藥妝店跟便利商店什麼的，第一天的行程就是這麼樸實地結束啦～（當天我們的飛機起飛時誤點一個半小時左右，原本是預計抵達飯店以後下午就立刻出來逛淺草的商店街，但後來根本沒時間逛，那裡的很多店都傍晚就差不多打烊了...）

基本資料（Gusto 淺草雷門店）
地址：セントラルホテル, ２Ｆ, 1 Chome-5-3 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032 日本
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