「鐘予原味當歸鴨林口店」是該品牌目前最新開幕的分店，以前就很愛他們的鴨肉飯和當歸湯的我最近因為跟朋友去林口逛「MITSUI OUTLET PARK 林口」，就想說中午可以順便來這裡用餐！
如果你們是第一次聽到「鐘予原味」這個品牌的話，這邊稍微先跟大家介紹一下，他們主打的是使用純中藥去熬煮而成的當歸湯，甘甜、順口、沒有令人不舒服的苦味，然後鴨肉部份都有用特調的當歸湯去燉煮過（熬湯的藥膳包除了當歸以外還加了十一種的中藥材），所以即使你們沒有點湯，只是點鴨肉飯或者鴨肉切盤之類的，他們的鴨肉咀嚼起來還是會帶些舒服的當歸味，跟鹽水鴨的風味很不一樣，感覺是對身體會比較補一點，第一次跟朋友去吃過其他分店以後就愛上了這個品牌，而這次新開的林口店也是保持著一樣的水準，飽餐一頓以後大大滿足～♪
基本資料（鐘予原味當歸鴨-林口店）
地址：新北市林口區民族路218號
電話：(02)2608-6328
營業時間：11:00 ~ 22:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/probike01/
檢視較大的地圖 
「鐘予原味當歸鴨林口店」的位置在「林口第二運動公園」附近，除了路邊停車格以外，1分鐘路程內有一個「汎揚停車場」是離這裡最近的收費停車場。
聽說「鐘予原味」這個品牌最早創立於1990年，老闆的名字就叫做「鐘予」，獨家配方的藥膳當歸湯擄獲了很多饕客的心，目前在北台灣的分店越開越多，堪稱台灣連鎖當歸鴨的第一品牌！
林口是今年三月才開幕的，不過目前用餐時段的生意已經相當不錯，熱門用餐時段內用跟外帶的客人都絡繹不絕，如果你們是住在林口地區的話也可以透過「UberEats」或「foodpanda」來訂外送喔！
聽說他們的鴨子只選用契作養殖的土番鴨（每隻都有2公斤以上），養殖80天宰殺，養殖環境、飼料以及屠宰過程皆有履歷，保證沒有食安方面的疑慮。
這裡的鴨肉口感並不會像一些燉品店的當歸鴨那樣整個鴨肉煮到很軟爛、隨便就骨肉分離...我覺得肉質是蠻有彈性的啦～（其實各有各的不同口感，端看每個人對飲食的偏好，也有人是愛熬煮到超軟的那種）
這是目前林口店的菜單，提供你們做個參考。
林口的業者還有提供掃碼點餐的服務，可以讓候餐時間縮短，點餐也更有效率。
跟我之前去過的其他分店相比，我覺得這間新開的林口店用餐空間更有一種明亮、清新的感覺，我很喜歡這樣的裝潢，質感相當不錯。
這一面還有大面的窗戶，自然的採光灑落進來，簡直就像什麼早午餐店或咖啡廳才會有的環境，真難想像是賣當歸鴨的小吃店呢～
這算是一間免收服務費的小吃店，所以餐具跟醬料的部份也是自行取用。
因為相當懷念「鐘予原味」的餐點，所以當天忍不住把比較我心目中比較招牌的品項都點了一輪！
【去骨鴨腿飯加肉 120元】
私心必點的No.1推薦絕對是照片中的「去骨鴨腿飯」，光是賣相就令人食指大動，咀嚼起來鴨腿該有的彈性，肉香、鴨油香、油蔥香全部結合在一起，然後底下的飯量也很足，如果你們食量沒有很大的話，其實一餐光吃這樣一碗就可以飽到不行了～
我點的是加肉的版本，所以在去骨鴨腿肉的底下還鋪了一層鮮嫩的鴨肉丁，絕對能讓肉肉控們吃得大呼過癮！
來一張特寫照誘惑你們一下XD
【大碗鴨肉飯加肉 90元】
如果鴨腿已經賣光，或你們想省一點錢的話可以考慮點這個「鴨肉飯」，它的肉量真的很驚人，而且也全都是去骨的鴨肉，有淋上些許拌飯的醬汁，甜甜鹹鹹中又帶著濃郁的鴨油香氣，讓人越吃越涮嘴。
跟國民美食滷肉飯比起來，我覺得吃這鴨肉飯真的比較沒有肥膩感，但一樣可以吃得很滿足，每口都可以品嚐到軟嫩的鴨肉，幸福感油然而生。
我們點的是有加肉的版本，如果沒加肉的話只賣70元而已，大碗的也是很有飽足感。
【鴨肉1/4後腿 200元】
當天我們還點了「鴨肉1/4後腿」，真心覺得這樣一大盤只賣200元以現在的物價來說並不算貴。
這種切盤的鴨肉一樣是有先跟當歸湯一起煮過，不過因為沒有淋上滷汁跟鴨油，所以可以吃到比較純粹的肉味（當然還是帶點當歸香氣），每塊腿肉都切得乾淨俐落、幾乎不帶碎骨，咀嚼起來略帶嚼勁但是越嚼越香，嗜辣的朋友也可以自己準備一碟辣椒醬來搭配。
如果不想吃腿肉的話，也可以選前胸的部位，或者單點鴨肉、鴨腿的切盤，一盤都百元有找唷！
【霜降豬肉 90元】
因為朋友除了鴨肉以外也想吃豬肉，所以我們還點了一盤「霜降豬肉」，它就是簡單汆燙過而已，可以搭配薑絲和醬油膏一起享用。
霜降豬肉吃起來不會肥膩也不會太柴，咀嚼起來是帶有Q度的口感，我跟朋友都很喜歡。
【米血 40元】
之前就很愛他們的「米血」，這次來林口新分店也想回味一下。
聽說業者是特別選用雲林北港那邊製作的純糯米米血糕，趁熱吃是又香又Q，跟一些小火鍋店用的劣質米血糕等級完全不同。
【燙地瓜葉 40元】
這裡的燙地瓜葉份量不小，兩個人吃還吃得有點辛苦才吃完，但嫩度還不錯，我覺得吃了那麼多的鴨肉、豬肉、羊肉以後還是要來一份青菜比較營養均衡些。
【當歸羊肉麵線加大 110元】
這裡的當歸湯麵類有鴨肉、鴨腿、霜降豬肉、豬心、羊肉等多種不同的食材可以選擇，然後看要搭配麵線、油麵或者冬粉都可以，我次選的是「當歸羊肉麵線」，想說天冷進補一下。
裡頭的羊肉給得完全不手軟，一整碗鋪好鋪滿，賣相極佳，聽說皆使用台灣的溫體羊肉跟當歸湯一起去熬煮而成。
實際吃起來肉質頗為鮮嫩，而且帶著舒服的甘味，我感受不到有些人會害怕的那種羊騷味。
麵線的部份使用的是金門為產地的，稍微泡在湯裡久一點口感也不會過於軟爛，依舊滑順又帶點Q度在。
【當歸鴨肉丸湯 60元】
另外一碗是沒有加麵、純粹的「當歸鴨肉丸湯」，裡頭一共有六顆鴨肉製作而成的丸子，跟剛才的當歸羊肉麵線一樣湯喝不夠都可以再去免費續。
鴨肉丸的個頭有比一般市面上的貢丸小顆一點，不過吃起來的口感紮實又富有彈性，然後湯也是甘醇又順口，會讓人想一滴不剩地喝個精光，完全不想浪費。
以上就是這次簡單的分享啦～整體來講有延續我之前對「鐘予原味」的好印象，鴨腿飯、鴨肉飯、當歸湯都非常美味，大部份餐點都百元有找，真的是銅板價，然後這裡的服務人員態度都很年輕、有活力（也很客氣），用餐環境明亮、整潔也給我留下了很好的印象，有在林口地區走跳或者去逛Outlet的朋友不妨可以參考看看唷！
基本資料（鐘予原味當歸鴨-林口店）
地址：新北市林口區民族路218號
電話：(02)2608-6328
營業時間：11:00 ~ 22:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/probike01/
留言列表
