老錢的老巢

約莫十年前、我還在台北租屋以及工作時就曾經揪了三五好友一同去吃了師大附近名氣響叮噹的「瑪莉珍披薩（Maryjane Pizza）」，這個品牌其實創立於2004年，也算是台灣最早的手工披薩店之一，聽說創辦人曾經去過「蜘蛛人」電影第二集取景的「Joe's Pizza（它算是一間國際知名的披薩餐廳）」學習他們做披薩的小撇步，後來便回台展開了自己的事業，主打的是手工窯烤披薩結合了紐約和義式的特色，開幕以來一直有著不錯的口碑，2019年時也在熱鬧的台北東區插旗，開設了名為「瑪莉珍披薩吧 大安店（Maryjane Pizza Bar）」的旗艦店，裡頭的用餐環境跟其他幾間分店不太一樣，比較有酒吧、餐酒館的那種氛圍，最近聽說還新推出了好幾道美味的焗烤新菜色，今天就讓大家跟著我的圖文來吃一波吧～♪（文末還有慶祝瑪莉珍20週年之暖壽活動的相關優惠內容，記得滑到底下去看喔！）

<瑪莉珍披薩吧 大安店>
地址：台北市大安區大安路一段15號
訂位專線：(02)2756-5222
營業時間：週日到週四 12:00 ~ 15:00跟16:30 ~ 22:00／週五和週六 12:00 ~ 15:00跟16:30 ~ 01:00
官方網站：https://www.maryjanepizza.com/
官方粉絲團：https://www.facebook.com/MaryjanePizzaBar
備註：文末有另外兩間分店的資訊


檢視較大的地圖 



如果大家跟我一樣搭捷運前往的話，建議可以先搭到忠孝復興站然後再走東區地下街，從14號出口搭手扶梯上去以後，直走約莫4~5分鐘即可到達。



內部整個用餐環境的氛圍讓人很放鬆，裝潢、擺設十分用心，而且播放的西洋歌曲也都非常動聽，真的有置身於酒館的感覺。



如果你們是平常去聚餐時喜歡順便拍網美照、網帥照上傳IG或FB的人的話，我覺得這裡還蠻好拍的，當天我們一起用餐的兩位女孩兒一踏進店裡就興奮地拍個不停！



很多酒吧跟餐酒館都是傍晚左右才開始營業，但這邊是中午就開始營業了，吃個披薩再配點小酒，中午就可以享受微醺的幸福感～



當天我們是平日中午在這邊聚餐，若你們是週末假日或者晚上等比較熱門的時段的話，強烈建議可以先用「inline」來線上訂位，以免到了現場還要在門口候位唷！



在我自己的印象中，來吃披薩這種食物就是要呼朋引伴、多一點人一起分食享用才過癮，不過這間其實多人聚餐或一個人來用餐都很OK，約不到朋友時就自己點個披薩或烤義大利麵再加一杯啤酒之類的，一個人也可以吃得非常滿足。



順帶一提，照片中那個很像櫃子的其實是洗手間的門，第一次來用餐的客人不仔細看的話都會找不到洗手間XD



目前「瑪莉珍披薩」這個品牌已經創立快滿20年，深耕台灣二十多年的外籍老闆Dominik曾在知名的大公司從事數位互動設計方面的工作，因此跟墨守成規比起來更喜歡進行各種創意的發想，不斷開發出新的餐點口味，而且也讓客人可以按照自己的想法來客製化心目中理想的披薩，你們來這裡都可以把店內三十幾種的配料以及三種醬汁自由搭配，做出專屬自己心目中No.1的獨家披薩口味來！



目前最新版的菜單提供你們做個參考，點圖可以看放大版的唷～



這是第二頁的菜單，底下就有自製披薩可以選擇的食材清單，然後一樣點圖可以看放大版！



當天我們用餐人數一共有七人，所以餐點是點好點滿，除了三個披薩以外還點了好幾種最近才推出的新菜色，吃得超級滿足。



這裡的披薩麵糰以新鮮酵母製作而成，跟知名連鎖披薩店薄脆餅皮的口感很不一樣，如果以一個圓形來說，它算是邊緣比較酥脆，但中間口感是比較偏軟，拿起來的時候起司跟餡料會有傾瀉而下的那種感覺...但知名的義式拿坡里披薩其實也是類似這樣的作法，他們想呈現給客人的就是這樣的口感。



【早安卜派披薩 300元】
當天我們第一個品嚐的口味就是照片中的這個「早安卜派」，它是一個以紅醬為底的披薩，除了滿滿的起司以外，上面還擺上了讓人頭好壯壯的菠菜以及香噴噴的培根，然後最吸睛的就是中間還擺上了一顆迷人的半熟蛋，那個蛋黃看了真是讓人忍不住「啊嘶」～



雖然拍不太出牽絲的感覺...但那層起司真的很厚，而且上頭還灑上了起司粉，整個起司香氣超濃郁，大口咬下還伴隨著紅醬的酸香開胃，讓人很喜歡，而且每口都吃得到餅皮的麵粉香氣，連邊邊的部份都讓人忍不住吃得一乾二淨、捨不得浪費。（很多知名連鎖那種吃到後面會不太想吃邊邊）



【副機長指定披薩 340元】
下一款披薩有著一個非常有趣的名字...叫做「副機長指定」！它同樣是以紅醬為底的一個披薩口味，上面那個很大片的是臘腸，另外還加了培根、蘑菇以及洋蔥。



雖然好像沒有什麼很豪華的食材...但臘腸帶著一股獨特的鹹香、十分惹味，然後我本身就蠻愛吃菇類的，這個口味可以吃得到許多洋菇，深得我心。



我覺得大家圍一桌然後人手一塊披薩的幸福感真的不輸圍爐吃火鍋～（感謝「阿偉的食樂園」的偉哥當天充當大家的拍照麻豆）



【鄉村俱樂部披薩 290元】
第三款披薩的口味叫做「鄉村俱樂部」，它是一個以奶油白醬為底的口味，然後上面的主要食材是雞腿肉以及馬鈴薯的薄片，還灑上了迷迭香的粉末來增加香氣唷～



因為奶油白醬跟上面原本鋪的披薩融合在一起，所以咬下去的時候質地會更溼潤柔滑一點，起司香結合奶香的滋味非常美好，我吃了兩片以後還會想再吃第三片...然後上面的雞腿肉本身就有醃漬入味，搭配馬鈴薯也很合拍。



看偉哥吃得這麼開心就知道有多美味了！！！



對了～這裡的披薩紙盒和墊在披薩底下的紙都很有設計感，外帶回去以後吃完會不太捨得直接丟掉呢～



看完披薩以後讓我們再來看看其他的好料唄～



【起司蘑菇青醬螺旋麵 240元】
再來這一份是「起司蘑菇青醬螺旋麵」，使用的是易吸附醬汁的螺旋麵，然後拌上了業者自製的美味青醬，搭配大量起司來去焗烤，每一口都吃得到青醬的香以及起司的濃郁感，然後裡頭也有加我愛吃的洋菇唷！



【老奶奶肉丸紅醬起司通心粉 290元】
下一道是「老奶奶肉丸紅醬起司通心粉」，使用的是一種比筆管麵還巨大的通心粉，搭配上酸香開胃的番茄紅醬然後跟瑪茲瑞拉起司一起焗烤，裡頭還吃得到口感紮實、肉香味滿點的肉丸，若是吃素的朋友也可以點沒有肉丸的版本，會折40元。



【粉紅醬起司大貝殼麵 260元】
當天太多人輪流拍照，我漏拍了這一道「粉紅醬起司大貝殼麵」，所以用官方照片取代一下...它使用了以番茄自然酸味為主的紅醬結合了有濃郁奶香味的白醬，風味很平衡，不會過酸或過膩，搭配造型很討喜的貝殼麵，格外療癒。



【焗烤辣醬去骨雞腿肉排 200元】
再來這一道完全被起司給覆蓋住的其實是「焗烤辣醬去骨雞腿肉排」，也是當天第一道被我們眾人給秒殺的餐點XD 上層是厚厚的焗烤起司，底下是外酥內嫩的去骨雞腿排，搭配的義式紅辣醬其實蠻香的，辣度我覺得沒有像一些台式辣椒醬那麼誇張，如果你們可以接受KFC「咔啦雞腿堡」的辣度的話一定可以接受它，咀嚼的時候口感層次很豐富。



【墨西哥辣肉醬起司薯條 230元】
下一道是焗烤的薯條，但這可不是普通的薯條，它本身淋上了酸酸辣辣的墨西哥辣肉醬再加上酥脆可口的培根，然後用了三種起司下去焗烤，烤完以後再放上了辣中帶甜的墨西哥辣椒，趁熱的時候享用非常好吃，但放太久的話薯條會整個變濕濕軟軟的，要注意唷！



【打個結麵包 130元】
再來這一份是乍看之下有點樸實無華但吃了一個就會想吃第二個的「打個結麵包」！聽說是用製作披薩的麵糰去製作的，但製作過程中有加入自製的蒜味奶油，而且還灑上帕瑪森起司，所以咀嚼起來香Q帶勁，我覺得是我吃過最驚豔的蒜味麵包～♥



飲料的部份選擇性很多元，除了啤酒以外，還有非常多元的琴酒、以琴酒為底的調酒，然後威士忌、伏特加、紅酒、白酒的酒單也比想像中的選擇更多。
然後不喝酒的話也有咖啡、紅茶、調味茶、蘇打、果汁、康普茶等軟性飲料。



這是同桌的朋友點的義大利啤酒和蘋果酒，我沒有喝...

警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒



【芭柳百香康普茶 120元】
我本來就還蠻愛喝有氣泡感而且對腸胃健康有助益的康普茶的，所以那天點了這個帶有果香風味的「芭柳百香康普茶」，喝起來消暑又解膩，我覺得跟披薩和焗烤的食物是絕配～



有些人覺得喝冷飲會覺得對身體不好...想喝熱飲的話這裡的咖啡、紅茶以及鮮奶茶都可以做成熱的喔！



以上就是這次的分享，當天跟朋友都吃得相當滿意，披薩還是維持之前的高水準、同樣美味，然後新推出的焗烤系列餐點也都不錯吃，很推薦大家有機會可以來試試唷！

最後跟大家分享一下近期的優惠資訊...
🍕慶祝瑪莉珍20週年之暖壽活動起跑🍕
凡身分證號有2.0，還有11月的壽星們好康等您來💕
👉活動期間 2023/10/20 起迄2023/11/30止

慶祝2024瑪莉珍披薩滿20週年，特別幫喜愛瑪莉珍的朋友們做暖壽的活動，以內用優惠為主，瑪莉珍等您與朋友一起來享用🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

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同桌派出其一代表達成以下任一條件

➤ 身分證/健保卡/護照號碼含「2.0」任二碼(可重複，例如00、22)在店內消費滿$600，即可免費獲得瑪莉珍最歡迎的披薩之一「最愛的瑪莉珍，Maryjaen Extra Kind」披薩乙份，價值330元。
*注意，不得與任何優惠、活動併用！

➤ 11月壽星我最大 🎂 打8折！與當月壽星同行，提前至少一日預約用餐。
訂位時主動告知參加「生日優惠」，到店內主動出示相關證件 + FB或IG 公開拍照打卡，即可打8折，趕緊告訴11月的壽星朋友們！
*注意，不得與任何優惠、活動併用！

<瑪莉珍披薩吧 大安店>
地址：台北市大安區大安路一段15號
訂位專線：(02)2756-5222
營業時間：週日到週四 12:00 ~ 15:00跟16:30 ~ 22:00／週五和週六 12:00 ~ 15:00跟16:30 ~ 01:00
官方網站：https://www.maryjanepizza.com/
官方粉絲團：https://www.facebook.com/MaryjanePizzaBar

<瑪莉珍 台大店>
地址：台北市大安區溫州街89號
訂位專線：(02)2365-5222

<瑪莉珍 師大店>
地址：台北市大安區蒲城街33-9號
訂位專線：(02)2368-5222