老錢的老巢

上次的新竹美食小旅行有好多轉折～原本愛吃臭豆腐的我想安排一間有超多創意口味的臭豆腐專賣店，可是因為最近皮膚很差、臉上好幾顆爛痘，所以打消了念頭，想改吃一間有客家特色的老店「榮記客家湯圓」，但當天到門口以後大排長龍，我朋友說他不想排隊，所以我們繼續往前走，前面也有一間我之前想吃的「原味鴨肉麵」，但到了店門口，一樣滿滿都是人...而且他們只有騎樓的座位，我們那時汗流浹背，實在很不想在沒有冷氣的地方用餐，所以我打開Google Map，發現旁邊不遠處有一間「南門壹食」，風格好像蠻文青的，內用空間有冷氣開放，賣的抄手跟拌麵看起來也蠻好吃的，所以就決定來這嚐鮮看看了。

基本資料（No.10 Nanmen 南門壹食）
地址：新竹市東區南門街10號
電話：0965-308-493
營業時間：12:00 ~ 20:00
公休日：禮拜三
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100075509604411
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檢視較大的地圖 



大家可能有所不知，以前的新竹（清代竹塹城）東、西、南、北都各有一座城門，南門叫做「歌薰門」，而「南門壹食」的地點離那南門的舊址很近，而且地址是南門街10號，所以店名就是這樣來的。（他們在新竹的北門附近還有另外一間「北門室食」）



其實這間小餐館並沒有很明顯的招牌，如果是路過的話我應該會以為這是一間咖啡廳之類的，但凝神一看...其實牆上有個「抄手專賣」的牌子，旁邊還有附上完整的菜單。



店內的用餐空間偏狹窄一點，就只有兩桌靠窗的兩人桌以及吧檯區那些座位而已（不提供訂位服務），如果你們是四個人以上想要一面用餐、一面聊天的話，我覺得來這間店比較沒那麼適合...



但整個空間感我是蠻喜歡的，有老屋的氛圍，然後磁磚跟選用的座椅都蠻有質感的，是時下年輕人會喜歡的那種店。（如果是像我一開始提過的「榮記客家湯圓」，那個就比較屬於上了年紀的長輩的菜）



其實這邊的騎樓也有擺了幾張桌椅，但最近的天氣真的是讓人熱到想罵髒話，白天要坐那邊用餐實在太折磨人了～



目前的菜單提供你們做個參考，點圖可以看放大版。（沒有低消限制，也免收一成服務費）



當天中午我們就點了以上的餐點，右下角那一盤是店家招待的「滷炸豆皮」，看Google評論也有些其他來用餐的客人曾經被招待過。（這篇不是業配文，我也沒特別告知店家說我是部落客）



【津津蘆筍汁 20元】
很少看到有餐廳販賣「津津蘆筍汁」！而且還是罐裝的那一種（這個是我小時候最愛喝的飲料之一），雖然罐子上的金髮美女已不復存在...但口味跟以前記憶中的沒有差太多，還是一樣清甜順口。

p.s.前幾年原汁比率是20%，現在剩下10%



【菜肉抄手（大） 115元】
再來看到的是大碗的「菜肉抄手」，一般餐館如果有賣抄手的話大多賣的是香辣的紅油抄手，但這裡的可以選擇要搭配紅油還是不會辣的蒜油，想喝餛飩湯的話也可以點有湯的版本，價格都一樣。



這裡的抄手真的是很好吃的那一種，每一顆都是員工手工自己包的，裡頭的內餡聽說是台灣溫體豬的絞肉加上菠菜，吃起來鮮甜、不肥膩，皮的口感也很好，沒有煮到太爛，然後菠菜味蠻明顯的，但是我喜歡，如果你們很不愛菜味的話也可以點「鮮肉抄手」就好。

p.s.抄手底下還有很多豆芽菜



【鮮蝦抄手（小） 85元】
第二碗是小份的「鮮蝦抄手」，一樣可以選紅油、蒜油和湯的版本，對了～我們兩碗都是選加蒜油的，他們的蒜油應該是由多種不同醬料調而的，味道很香，不會死鹹，而且好像帶有一點醋的酸味，非常涮嘴。



紮實的內餡吃得到溫體豬的絞肉以及業者自己手工去殼的白蝦仁，口感鮮甜彈牙，真心覺得是最近一、兩年來吃過最美味的抄手。（我朋友吃完以後就說下次來新竹還要再吃這一家）



【紹興肉燥麵 70元】
本來愛吃松露跟菇菇的朋友想點菜單上的「松露野菇肉燥拌麵」，結果那天剛好缺貨，只好改點「紹興肉燥麵」。



一般肉燥乾麵沒什麼特別的...但這裡的肉燥有加入紹興酒的成份，帶著淡淡的酒香，看Google評論...曾經有人抱怨紹興酒的味道太重也有人覺得酒味太淡（開餐廳真的很難同時滿足所有顧客偏好的口味），現在的口味應該是經過多次調整的折衷吧～我是覺得蠻好吃的啦！而且麵條夠Q也很會吸附醬汁，不是軟趴趴的那一種油麵。



【滑蛋蝦仁拌麵 145元】
再來這一份叫做「滑蛋蝦仁拌麵」，我好像第一次看過有乾拌麵是用滑蛋蝦仁為主菜來搭配的，所以就點來吃吃看...



蛋的部份吃起來是真的夠滑嫩，上面還加了嗶嗶啵啵的蝦卵，蝦仁感覺也很鮮甜，帶點彈牙感，不過跟剛才的紹興肉燥麵比起來，這碗主要就是靠蛋香味在撐場面，少了肉燥的鹹香，重口味的朋友可能會覺得稍嫌不夠味...



【紹興醉雞 190元】
小菜中價格最貴的「紹興醉雞」因為是去骨的，所以看起來份量並沒有很大盤。



不過實際吃過以後～那個口感跟調味真的有讓我驚豔到，肉質緊實、有彈性，酒味我覺得恰到好處，還是吃得出雞肉本身的甜味，我跟朋友都吃得津津有味。



【綜合滷味盤 100元】
「綜合滷味盤」一次可以吃到甜不辣、海帶、百葉豆腐跟白蘿蔔，我覺得都滷到很夠味，而且不會死鹹，不需要另外淋醬油膏那些的就非常可口了。



【燙青菜 60元】
當天的「燙青菜」是燙大陸妹，60元跟一般傳統小吃店的價格比是偏貴沒錯，但還蠻大一份的，淋上的醬汁味道也很棒。（好像就是炒手的那種蒜油）



【柚香蓮藕 45元】
最後這一份是小菜的「柚香蓮藕」，爽脆的蓮藕佐上酸甜的韓式柚子醬，酸酸甜甜的，搭配抄手或乾拌麵一起享用，有很好的解膩功效。

以上就是這次的分享，如果你們跟傳統小吃店相比的話，這邊的價格的確整體來說偏高一點，但跟一些老宅翻新的文青風餐廳比的話，其實這樣的定價蠻OK的啦～而且這裡的抄手、拌麵、小菜口味真的都不錯，提供大家參考看看嘍～

基本資料（No.10 Nanmen 南門壹食）
地址：新竹市東區南門街10號
電話：0965-308-493
營業時間：12:00 ~ 20:00
公休日：禮拜三
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100075509604411
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