老錢的老巢

吃便當是台灣人飲食文化中很重要的一環，很多上班族或者家中沒有開伙的家庭可以說幾乎天天都在吃便當，不過有時一肉三菜的基本款便當吃起來感覺營養不是太充足，然後有些主打健康路線、食材多元的便當又動輒就要兩百多元，對小資族來說荷包會比較傷...不過今天想推薦一間最近吃到覺得很不錯的便當店，叫做「燒弁丼總部-日式手作便當」，這裡的主菜雖然也是炸過或烤過的那種為主，但整個便當的油膩感其實不會太重，底下的配菜多元又清爽，白飯還加了有健康概念的紅藜麥，一份價格85元起，雙拼的便當也只要100元起，真心覺得CP值有夠高耶！

基本資料（燒弁丼-日式手作便當 漢口店）
地址：台中市北區漢口路四段375-5號
訂購專線：0968-837-525
營業時間：11:00 ~ 19:30
公休日：禮拜六跟禮拜日
官方粉絲團：https://www.facebook.com/sbdtaichung


檢視較大的地圖 



「燒弁丼-日式手作便當」是今年七月才開始營運的新品牌，地點位於台中北區的漢口街四段，有線上訂餐系統可以先點好便當再去自取，消費滿1000元還可以免費外送，很適合鄰近的公司行號中午打電話去訂便當唷～



這裡目前僅有提供外帶跟外送的服務，沒有內用的座位唷～



感覺應該主要客群就是附近的上班族，所以目前只有禮拜一到五有營業，週末是休息的。



這是目前的菜單，點圖可以看放大版，左上那個「醬魂燒烤」的就是基本款的便當，想吃肉吃爽爽的話還可以加一點零錢讓肉肉增量，然後右半部就是各種主菜的雙拼，想要牛豬、牛雞、魚雞等各種混搭都可以。



目前店裡工作人員都是鮮肉級的小帥哥，態度很親切客氣，手腳也蠻俐落的。



馬上帶去有冷氣的地方飽餐一頓～♪



這裡的便當一律都是裝在照片中這種圓型扁碗紙便當盒內，質感不錯，拿起來也沉甸甸的，份量很足，不要聽到”日式”便當就以為一定走精緻但吃不飽的路線唷！



【無敵醬烤海陸丼 135元】
首先看到這一碗是「無敵醬烤海陸丼」，先跟你們介紹一下，當天便當底下的配菜有高麗菜、A菜、滷蛋、香腸、地瓜泥、日式的醃嫩薑等，調味上拿捏很得宜，不會讓人吃起來有淡而無味的感覺，每種食材各有各的風味，搭配起來可口又不油膩，底下的白飯也炊煮得很好，口感軟Q，又有健康的紅藜麥，很加分。



醬燒的厚切牛口感非常不錯，軟Q中又略帶些微的韌性（不會很難嚼爛），然後甜甜鹹鹹的醬汁相當入味，咀嚼時會有Juicy的感覺～



香烤鯖魚的火侯拿捏完美，吃起來肉質細緻又帶有油脂，不會有烤到太乾、太柴的感覺，不過裡頭帶有幾根魚刺，給小朋友或長輩吃的話要稍微注意一下。



【秘醬雞腿丼 115元】
這一道，其實我點的時候還以為它是烤的雞腿，結果其實是炸的，但有夠大一支，吃起來感覺一定很過癮！



份量十足的大雞腿外皮麵衣酥脆可口，還有抹上鹹甜惹味的日式醬汁，咬開以後裡頭的雞腿肉還帶有雞汁，也是讓人吃得津津有味，滿足感完全不輸雙拼口味的便當。



【炆烤明太子唐揚雞丼 90元】
第三個便當叫做「炆烤明太子唐揚雞丼」，我覺得算是很少在便當店會出現的口味，應該算是燒弁丼總部的獨門特色便當吧！



雖然它的唐揚雞跟一般去日式餐廳吃到的不太一樣...但也是炸得外酥內嫩的雞肉，而且一份只賣你90元而已，拿它跟日式餐廳動輒上百元的來比也不太公平。



嫩嫩的炸雞肉淋上了明太子美乃滋以後，鮮味滿點，而且酸酸甜甜的滋味吃起來解膩功效很不錯，整體來說是我之後還會想回味的品項。



【無敵炙燒雙饗丼 115元】
最後看到的「無敵炙燒雙饗丼」其實就是牛肉、豬肉的雙拼，我覺得應該也是多數民眾會喜愛的大眾口味。



醬燒厚切牛的口感剛才已經敘述過，這邊就不再贅述了，但我真的很喜歡這牛肉，強烈推薦愛吃牛、可以吃牛的朋友一定要試試。



另外一邊的是嫩煎豚燒肉，放進便當盒內以前有先炙烤了一會兒，吃起來有股烤肉的香氣，咀嚼時又香又Q，表面還帶著些許的焦脆感，歐伊系～



【紅寶石紅茶＆荔枝紅寶石 加購價30元】
這裡的冷飲都是冷泡茶，單點的話一瓶50元，但有購買便當的話加購價則只要30元，真的有夠划算～
然後它的”紅寶石”我猜想應該就是指「紅玉紅茶」吧？喝起來香醇淡雅，沒有甜味，但蠻清爽的，”荔枝”的是除了紅茶的茶味以外還帶著些許的荔枝香氣，也不錯喝。



以上就是這次的分享，吃過一次以後留下很不錯的印象，這種便當主菜很夠味，但配菜比一般台式便當的清爽許多，配起來就覺得口味嘟嘟好、不會太有罪惡感，希望他們將來加盟店越開越多，如果可以開到北部來的話更好～

基本資料（燒弁丼-日式手作便當 漢口店）
地址：台中市北區漢口路四段375-5號
訂購專線：0968-837-525
營業時間：11:00 ~ 19:30
公休日：禮拜六跟禮拜日
官方粉絲團：https://www.facebook.com/sbdtaichung