老錢的老巢

每當嘴饞想要大口品嚐份量大、肉汁多的火烤漢堡時，西門町那間「史丹貓」總是第一個浮現在我腦海中，不過最近跟朋友相約去板橋逛街的時候發現原來這邊也新開了一間「Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 新埔店」，承襲了其他分店也有的道地美式漢堡、全天候早午餐、義大利麵以及各式調酒，所以二話不說那天中午就先跟朋友約在這裡飽餐一頓，祭飽五臟廟以後才有體力好好購物嘛～♪

基本資料（史丹貓美式餐廳 新埔店）
地址：新北市板橋區民生路二段232號
電話：(02)2258-0850
營業時間：11:30 ~ 22:00
公休日：禮拜二
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Stancatburgerbanchao


檢視較大的地圖 



這間新埔店顧名思義是開在捷運的新埔站附近，從3號出口的手扶梯上來以後馬上就抵達，對我們這種捷運通勤族來說超級方便的。（開車的話可以停在附近商場的地下停車場）



不同於西門店的風格，我覺得新埔店的環境在白天看起來明亮、清新、簡約，不只適合年輕人而已，也很適合闔家大小一起來用餐。



一樓窗邊的環境給我一種好萊塢電影裡頭那種美式餐館的既視感。



二樓的用餐空間還有更多的座位，即使是人數比較多的聚餐也可以考慮安排來這裡，但最好提早打個電話訂位就是了～



很喜歡這種木質的桌椅，給人一種很溫馨舒適的感覺，良好的採光也令人心曠神怡。



這次我跟朋友是坐在最角落那一桌，因為當時隔壁桌都沒有人，所以有種包廂區的感覺，可以盡情大口吃肉、盡興大聊八卦XD



這是目前的菜單，點圖可以看放大版唷～



想跟三五好友小酌幾杯的話，這裡也有經典調酒、史丹貓獨門特調以及各種精釀啤酒、白啤酒，我之前有在西門店試過他們的「蔓越莓伏特加」，酒味其實沒有很重，喝起來就像帶著一點點微醺感的果汁一樣，沒什麼負擔，應該可以歸類於女生會喜歡的那種「妹仔酒」吧！？

警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒



每桌的桌上都會提供分食用的餐盤、飲用水、水杯、蕃茄醬、黃芥末、餐巾紙、濕紙巾以及用來包著漢堡、讓客人吃的時候不會弄得滿手髒兮兮的防油漢堡紙。



當天我們點的主餐都有加價199元升級為套餐，可以飲料跟湯品二選一（我們都選飲料），然後還會附一份「陽光沙拉」以及一份甜點。



【陽光沙拉】
當天的沙拉搭配的是香甜可口又帶點微微嗆度的蜂蜜芥末醬，生菜都很爽脆，吃起來相當開胃。



【必點奶昔＆無酒精摩西托雞尾酒】
飲料部份朋友點了香甜又濃郁的草莓奶昔，他說喝起來其實蠻爽口消暑的，不會過於甜膩，然後我的是柳橙口味的無酒精摩西托，帶有氣泡感，喝起來酸甜又帶著豐富果香味，我覺得搭配美式的食物可以發揮很棒的解膩功效。



【天阿好大牛肉堡】
如果你是食量偏大而且無肉不歡、喜歡大口吃肉的朋友的話...超推薦一定要點一次他們招牌的「天阿好大牛肉堡」來試試！



這漢堡強大之處在於裡頭總共放進了三大塊的牛肉漢堡排，每一塊都是手打而成，經過火烤後把肉汁封在裡頭，一口咬下那溼潤多汁的口感加上燒烤的香氣，銷魂到不行～



美味秘訣之二在於它還加入了兩片黃起司以及一片白起司，黃色的濃郁又有鹹香感，白色的則帶著比較明顯的起司奶香味，再結合酥脆的培根以及各種鮮嫩的生菜，整個層次感十足，吃起來超過癮。



不過由於這怪物般的尺寸太驚人...我想一般人的嘴巴尺寸應該是無法一口整個漢堡三層都咬下去的，所以基本上還是要分層解決啦XD



薯條的話是偏粗、表面有種粗糙感的脆薯，吃起來外酥、內鬆軟，瀝油瀝得很乾，即使稍微放涼一點也不會有很重的油膩感。



【BBQ雙層雞腿排餐】
另外一道主餐是我個人覺得好吃程度也跟漢堡類有得比拼的BBQ雙層雞腿排餐，一上桌那個烤肉醬的香氣就聞得我們三人口水直流，感覺非常夠味。



旁邊的蔬菜丁用了一些椒鹽去調味，有我愛吃的杏鮑菇、甜椒...等，咀嚼起來相當有水份。



兩大塊的雞腿排吃起來...那個BBQ醬汁迷人又不死鹹（跟一般台式烤肉醬完全不同，也不會像一些豬肋排用的BBQ醬那麼甜），整個有入味進去，鹹鹹甜甜的滋味還帶著明顯的炭烤香氣，非常惹味～



然後這肉質頗有彈性，雞皮也香噴噴的，真的是我這一、兩年內吃過最好吃的雞腿排無誤！



一樣附有可口的脆薯，整盤吃完以後相當有飽足感。



【歡樂派對組合】
美式炸物小點的部份因為什麼都想吃...所以我們點了一份幾乎什麼都吃得到的「歡樂派對組合」！



先從水牛城嗆辣雞翅吃起，這個雞翅炸起來表面有酥脆感，搭配著辣度不低但帶點微酸感的醬汁超夠味，平常有在吃辣的朋友一定會愛不釋手。



炸洋蔥圈酥脆可口，不管搭配蜂蜜芥末還是塔塔醬都很涮嘴。（沾蕃茄醬也不錯吃）



炸雞塊跟一些連鎖速食店的差不多好吃，沒什麼好挑剔的。



馬茲瑞拉起司條這個建議上桌一定要趕緊拿來吃，會比較可以感受到牽絲的感覺，放久了就會變比較硬一點。



QQ脆脆的德國香腸也是我的最愛，基本上不用另外沾醬本身的滋味就很鹹香濃郁，比炸物更不容易吃膩。



【提拉米蘇】
甜點的部份我那天選的是「提拉米蘇」，它吃起來口感很溼潤綿密，奶香味大於酒香味，甜度我覺得恰到好處，應該是多數人都會喜愛的口感以及風味。



【大理石乳酪蛋糕】
另外一份我們點的是「大理石乳酪蛋糕」，外觀紋路看起來就很美，吃起來口感柔滑順口，底部還有酥皮的層次，乳酪的濃郁感恰到好處，也不會讓人覺得過度厚重。



以上就是這次的分享，很開心以後在板橋也可以吃到「史丹貓」，目前吃過好幾次的經驗累積起來...我覺得他們的漢堡、排餐、早午餐都在水準之上，真心推薦平常在板橋地區走跳的朋友可以來試試！

基本資料（史丹貓美式餐廳 新埔店）
地址：新北市板橋區民生路二段232號
電話：(02)2258-0850
營業時間：11:30 ~ 22:00
公休日：禮拜二
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Stancatburgerbanchao