老錢的老巢

喜歡吃早午餐與美式料理的朋友看過來～今天要分享給你們的是一間在網路上好評不斷的美式餐廳，叫做「Housebistro好適廚坊」！它曾經被姊妹淘網站評選為「十大不可錯過早午餐」，也曾在Taipei Walker人氣店家票選中榮獲第八名的好成績，還被愛玩客雜誌選為「百大制霸最強早午餐」，然後最近我慶生聚會就跟朋友約在這裡用餐，我們吃過以後的感想都覺得他們的餐點美味又份量給得很足，定價也很合理，真的算是名不虛傳，吃過一次就能理解為何它在那麼多的票選活動都能得到好成績了。

基本資料（Housebistro好適廚坊）
地址：台北市中山區大直街9巷1號
電話：(02)8509-5550
營業時間：平日 11:00 ~ 21:00／假日 9:00 ~ 21:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/housebistro2014/


檢視較大的地圖 



之前好適廚坊有分為內湖店跟大直店，不過2018年底的時候內湖店收掉了（租約到期），現在只剩大直店而已，地點離捷運大直站超近，1號出口上來以後再步行個1分鐘左右即可抵達，對捷運族相當便利。



門口的佈置還蠻可愛的，放上了討喜的獅子布偶，應該許多愛自拍的客人都會坐在這邊自拍一張！？旁邊還擺放了許多綠色植栽，充滿綠意的感覺看起來相當舒服。



這間餐廳目前已經開業五年左右了，不過聽說近期有重新裝潢，而且菜單的部份也做了大幅度的調整。



這邊的用餐空間其實還蠻寬敞的，座位數不算太少，但聽說熱門用餐時間的生意非常好（我們是挑下午三點這種冷門時段去用餐的），強烈建議想來用餐的朋友還是提早打電話來訂個位比較保險。



有些美式餐廳會感覺比較適合成人來用餐，不過好適廚坊是親子友善與寵物友善的餐廳，非常歡迎大家闔家大小一同來用餐，毛小孩要帶來也沒問題！



如果大家有包場需求、想要辦活動的話，業者也有提供包場的服務，而且還備有投影機可供包場的客人使用唷～



我們這次坐的是靠窗的那一桌，採光還蠻明亮的。



好可愛的可口可樂抱枕！好想買一個放在自己家房間喔～♥



這邊的用餐時間限制是兩小時，然後因為免收一成服務費，所以需要餐具、飲用水、餐巾紙、調味料、漢堡紙的話都可以自己到自助區去拿取。



【草莓優格冰沙 160元＆好適新鮮水果茶 140元】
接下來我們先從飲料看起，這兩杯分別是「草莓優格冰沙」與「好適新鮮水果茶」，冰沙酸甜（甜比酸多一些）又清爽，非常消暑解膩，水果茶可以吃得到鳳梨、柳丁、檸檬、蘋果等水果，我覺得甜味跟茶味的比例抓得很好，不會太甜或太酸。

p.s.若你們點餐時有升級B套餐或C套餐的話就可以任選140元的飲料一杯（超過的話補差價）



【芭樂柳橙鳳梨汁 140元】
再來這一杯是很健康的「芭樂柳橙鳳梨汁」，都是用新鮮蔬果去榨汁而成，芭樂、柳橙、鳳梨這三種水果本來味道就很合拍，所以喝起來並不會有很奇怪的味道，還蠻清甜順口的。



【沖繩黑糖蜜拿鐵 140元】
再來這一杯是「沖繩黑糖蜜拿鐵」，喝起來有香醇的奶味，結合上甘甜的沖繩黑糖以及咖啡香，激盪出和諧的好滋味，而且也不會太甜。



【綜合菇卡莎蒂亞脆餅 140元】
再來看到這一份是「綜合菇卡莎蒂亞脆餅」，又可以稱為「墨西哥脆餅」或「墨西哥餡餅」，裡面通常都會加入起司的內餡去烤，然後再搭配其他肉類跟青椒等食材。



不過當天我們怕肉類攝取過多...所以點了「綜合菇」的口味，搭配上香脆的餅皮以及濃郁的起司內餡也是相當美味，一上桌沒多久就被大家吃得精光。



還有附上些許生菜，以及沒什麼調味的玉米片，玉米片沾上酸香的莎莎醬以後非常涮嘴。



【好適主廚沙拉 280元】
因為想吃得健康一點，所以我們還點了一份「好適主廚沙拉」，有肉又有菜感覺吃起來比較營養均衡。



這份沙拉除了生菜以外還吃得到軟嫩的雞胸肉、口感滑潤的酪梨、水煮蛋、玉米以及蕃茄等食材，然後佐上的是義大利油醋醬，這邊的醬料、沾醬全都是業者手作的，我吃起來感覺有加入紅酒醋的成份，味道還蠻迷人的。



【義式蒜炒磨菇 140元】
開胃菜的「義式蒜炒磨菇」一上桌就香氣四溢。



本來想說是蒜炒的，所以應該是鹹香夠味，不過業者好像有加入巴薩米克紅酒醋之類的，所以有股舒服的醋酸味，吃了真的有促進食慾的感覺。



【台式蘆筍鮮蝦 160元】
再來這一份乍看之下完全讓人霧煞煞的其實是「台式蘆筍鮮蝦」！



裡頭的鮮蝦都有貼心幫客人去殼，吃起來鹹香惹味，搭配上清脆可口的蘆筍非常對味。



【迷迭香雞腿排經典早午餐 300元】
再來看到這一份是內容非常豐盛的「迷迭香雞腿排經典早午餐」，隨餐都會附上香煎的薯塊、新鮮水果以及優格燕麥。（業者很重視食安方面的問題，所以使用的都時成本比較高的優質食材）



麵包的部份基本可以選鮮奶吐司或是全麥吐司，不過我們這次是加價換成法式吐司，外面會裹上香噴噴的蛋液以及少許糖霜，滋味非常誘人。



迷迭香雞腿排煎得非常完美，表面吃起來有股焦香感，肉質的部份彈牙又保有雞汁，然後鹹香的調味十分可口，可以搭配吐司一起吃也可以單吃。



美美的雙蛋黃太陽蛋看起來令人垂涎欲滴（而且是選用機能蛋），如果不想吃原味的話，可以另外去自助區拿蕃茄醬之類的來調味。（我自己是直接吃啦～）



煎過的薯塊也是香噴噴的，有灑上些香草類的調味粉，簡單調味就很好吃。



還有一小碟鮮切的水果以及優格燕麥，然後旁邊的蜂蜜以及奶油是搭配吐司用的，整份早午餐吃下來有讓人大大滿足的感覺。



【炸豬排咖哩蛋包飯 280元】
再來這一盤是「炸豬排咖哩蛋包飯」，份量也還蠻大的。



炸豬排應該是使用里肌的部份去酥炸，酥脆的外皮底下是香甜又略帶嚼勁的肉質，不過有越嚼越香的感覺，底下蛋皮煎得還保有一些液狀感，不會太乾，嫩度很讓人滿意。



咖哩醬的部份屬於很濃郁、沒什麼辛辣感的那種日式咖哩，感覺有加入多種蔬果一起熬煮，跟白飯拌在一起超銷魂的～



炸豬排沾上這咖哩醬以後也馬上有美味升級的感覺～♪



【明太子香煎干貝麵 280元】
再來這一份是「明太子香煎干貝麵」，佐上的是紅醬跟白醬調和而成的粉紅醬，也是店家照自己心中的黃金比例去調製的。



可以吃義大利麵的時候吃到三大顆的香煎干貝真的是一件非常幸福的事情，咀嚼起來滿嘴的鮮甜，太好吃了～



他們的義大利麵吃起來軟硬適中，有帶些Q彈的口感，不是軟趴趴的那一種，然後明太子的部份建議可以跟義大利麵均勻攪拌，這樣每一口都可以吃得到明太子的鮮香以及濃郁又不膩口的粉紅醬，我跟朋友分食享用時大家都吃得津津有味。



【炸豬排總匯三明治 260元】
再來這一份是「炸豬排總匯三明治」，賣相相當不錯，我光是拍照就有口水流滿地的感覺。



這三明治裡頭包了炸豬排、歐姆蛋、起司、生菜、蕃茄以及洋蔥，然後豬排跟剛才咖哩飯的一樣，應該都是使用里肌肉的部份來炸，然後歐姆蛋裡頭有加入主廚特製的一種香料，吃不太出是什麼...但有一股特殊的好滋味。

 

直接整塊拿起來然後大口咬下，非常地過癮，然後對了～我忘記講，裡面還有抹上一些蜂蜜芥末醬來調味，是我平常就很愛的醬料。



你們點三明治的話都會附上原味的薯條，但不想吃原味的話還可以加價升級成其他口味，比如說我們是加價40元就升級成了松露薯條，每口吃起來都有濃郁的松露香氣，奢華感大幅提升～



【草莓小姐法式吐司 200元】
最後一道是看起來很琳瑯滿目的甜品 - 「草莓小姐法式吐司」，除了吃得到切丁的新鮮草莓以外還另外加入了奇異果、鳳梨等季節水果。（不同季節來吃會搭配不同的水果）



這吐司也是使用跟蛋液一起香煎而成的法式吐司，口感柔軟、有點溼潤，然後帶著蛋香味，除了搭配草莓等水果一起享用以外還有淋上香濃的煉乳，整體風味香甜又不膩口，我跟我幾位友人吃了以後都覺得非常驚豔！

以上就是這次的分享，我覺得這邊的餐點品項非常多元，而且這次特地點了很多不同種類的品項，幾乎每種都很有水準，而且份量上也令人滿意，以後要聚餐的時候它一定會是我們的餐廳口袋名單之一，如果你們是第一次聽到這間餐廳的名號的話，誠心推薦有機會可以來吃一次看看喔～我想這裡的餐點跟環境應該都不會讓你們失望的。

基本資料（Housebistro好適廚坊）
地址：台北市中山區大直街9巷1號
電話：(02)8509-5550
營業時間：平日 11:00 ~ 21:00／假日 9:00 ~ 21:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/housebistro2014/