老錢的老巢

這裡有喜歡下班後跟同事或三五好友到酒吧裡去小酌幾杯的朋友嗎？今天要與你們分享的是一間位於「微風廣場」附近的巷弄內、雖然外觀比較低調不起眼但是裡頭氣氛非常好的餐酒館「Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge」，以帥氣的紳裝和讓人放鬆的爵士音樂為主題，不定期都會舉辦一些像是Jazz的Live表演或品酒會之類的活動，非常適合喜歡美好的夜晚就沉浸在Lounge Bar的氛圍喝酒、聽爵士樂、好好放鬆的朋友喔！（一些活動的訊息在業者的臉書粉絲團或IG都會公告，有興趣的朋友可以追蹤一下）

基本資料（Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge）
地址：台北市松山區復興南路一段47巷7號
電話：(02)8771-6618
營業時間：19:00 ~ 凌晨1:00
公休日：禮拜一跟二
官方粉絲團：https://is.gd/LOV1fZ


檢視較大的地圖 



由於這裡有提供包場的服務，所以建議大家想前往的話可以先撥電話訂個位，以免人到了現場才發現已經都被其他客人給包場了...



其實我這個人還蠻少去酒吧...不過這次一進到裡頭就受到那環境的感染，覺得待在裡頭氛圍很舒服又很放鬆，空氣中似乎瀰漫著一股高級感。



第一次來這裡小酌的話很推薦可以坐在吧檯區，一方面是可以欣賞到帥氣Bartender調酒的英姿，另一方面是可以跟店員閒聊，不管是關於酒的話題還是關於紳裝（男士西服）的話題他們都很專業！



酒款的部份這裡有提供經典調酒、威士忌、紅白酒、精釀啤酒等多種選擇，真的不能喝酒又被朋友揪來的話，這裡也是有無酒精的軟性飲料可以做選擇。



裡頭的環境也陳設得非常用心，感覺就很適合西裝筆挺的上班族在這裡聚會、一同品嚐美酒與佳餚。



看到照片中那假人模特兒身上的紳裝就讓我聯想到「金牌特務」這部電影，讓人有種彷彿置身於高級西服店的感覺，你們不覺得這樣很酷嗎？



聽說不只是純展示而已，這裡也真的有提供訂製西服和手工皮鞋的服務喔～若你們對於皮鞋保養的撇步不是很了解的話，也都可以跟店員請教喔～



店內還擺放了許多教人怎麼成為一位完美紳士的原文書，有興趣都可以拿下來翻閱。



想要坐得舒服一點的話，裡頭也是有像這樣子的沙發區，可以慵懶地靠在上面啜飲調酒、聆聽動人的音樂。



我去的那天是沒有Jazz的Live表演的話，但店內的音響音質極佳，播放的音樂也非常有品味，讓我全程都很陶醉在那迷人的氛圍裡頭。



對了～這裡的店員男的帥、女的美，不管是紳士、淑女來到這裡都會有賞心悅目的感覺，重點是他們的態度也蠻親切的，不會讓人有高冷的感覺。



介紹完環境以後，接下來讓我們看看餐點與美酒的部份吧～（對我這種吃貨來說，餐點的美味與否也是評價餐酒館好壞相當大的重點）



【煙燻淡菜+萊姆薑汁酒】
首先看到的是「煙燻淡菜」以及「萊姆薑汁酒」，會放在一起拍是因為這酒跟這料理很搭，是店家推薦的配法。



淡菜一份有六顆，本來其實有點擔心會不會吃起來有點腥味...但吃了一顆以後就有眼睛為之一亮的感覺，它煙燻的香氣非常重（我很喜歡），而且業者還加入了一些其他辛香料去調味，整個讓人會有胃口大開的感覺，要我一個人吃六顆都沒有問題。



淡菜本身肉質的口感Q彈又不失軟嫩，鮮甜味被烹調的手法整個帶出來，很推薦大家點來當下酒的小菜。



「萊姆薑汁酒」是以伏特加為基底，然後業者自己用老薑去製成薑汁汽水混合在一起再加入萊姆汁，喝起來清爽中又帶著酒香以及老薑的辛辣感，我覺得單喝就還不賴，搭配海鮮類的料理也都非常適合。



【油封鴨腿+覆盆莓調酒】
第二個看到的組合是「油封鴨腿」與「覆盆莓調酒」，油封鴨腿是一道看似簡單但製作步驟繁雜的法國西南部料理，其實我還蠻訝異在這樣的餐酒館也可以吃到它的！



鴨腿是用低溫烹調的方式來處理的，大約要烤五個小時左右才能讓它吃起來有軟嫩入味的口感。



趕緊切一塊來試試，嗯～它的表皮有股酥脆的焦香感，裡面的肉質富含香噴噴的鴨油，口感柔軟、很好入口，搭配一旁柔滑的薯泥非常對味。



然後業者建議吃油封鴨腿的時候可以搭配酸甜的「覆盆莓調酒」，這調酒是以琴酒為基底，然後加入覆盆莓果露、檸檬汁、蛋白調和而成，果香味十足，相當清爽，吃鴨腿的時候啜飲幾口可以讓油膩感降到更低。



【煙花女炒中卷波浪麵+文旦桂花酒】
第三個組合是潑辣夠勁的「煙花女炒中卷波浪麵」再搭配上爽口又有獨特香氣的「文旦桂花酒」。



煙花女炒中卷波浪麵的醬汁是以番茄為底，搭配上酸豆鯷魚及橄欖跟辣椒以後，辛香夠味，愛吃辣的朋友一定會愛不釋手，然後它裡頭還加進了很多Q彈的中卷，彈性跟鮮度都沒得挑剔，我吃得津津有味。



這個波浪麵很會把醬汁給吸附上去，吃起來的口感也蠻有勁道的，如果你們沒吃過的話，很推薦試試。



然後那杯「文旦桂花酒」，它是以琴酒為基底，然後有柚子的成份，最後再用桂花來增加一些典雅的香氣，喝起來讓人有一種很清新的感覺，然後它其實不只適合搭配剛才的煙花女炒中卷波浪麵而已，幾乎任何餐點配它一起喝都不會有什麼違和感喔～



【巧克力磅蛋糕】
最後看到的是Gato跟「冬月計畫」合作推出的甜點 - 「巧克力磅蛋糕」，不過未必每天吃到的都是這一款，他們的甜點是常常在做變化的。



這巧克力磅蛋糕吃起來可可味濃郁，但甜度恰到好處，然後因為有加入威士忌的成份，所以在口腔裡細細品味的時候還可以嚐到酒香，完全是大人系的甜點啊！



以上就是這次簡單的分享，總結來講這裡的環境、音樂、餐點、調酒以及服務都讓我相當滿意，甚至是有超乎我原本的預期，所以之後如果跟朋友想找間優質的餐酒館聽聽音樂、小酌幾杯的話這裡應該會是我目前的首選，也歡迎對紳裝、爵士樂有興趣的朋友可以把它加入口袋名單裡頭，我希望這迷人的社交空間一定不會讓你們失望的。

基本資料（Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge）
地址：台北市松山區復興南路一段47巷7號
電話：(02)8771-6618
營業時間：19:00 ~ 凌晨1:00
公休日：禮拜一跟二
官方粉絲團：https://is.gd/LOV1fZ