老錢的老巢

每當想要與家人、情人、朋友共度重要的日子時，口袋名單中總是要準備幾間比較像樣的餐廳，讓重要的日子顯得更特別、更慎重，今天要與各位分享的「L'age 熟成餐廳」就是這樣一間值得大家收藏進名單裡的好餐廳，它位於捷運忠孝復興站2號出口不遠處的仁愛路三段，算是人車不多的一條靜謐巷弄，連門口都沒有太醒目的招牌，可以看得出店家想走的是一種低調的路線，不過裡頭的氣氛、服務和料理可一點都不馬虎唷！

這幾年台灣主打拌麵的餐廳算是吹起了一股風潮，一間接著一間開，不過大多販售的品項比較單純些，主要就是搭配肉片、臭豆腐、鴨血之類的，今天要與你們分享一間比較特別的新餐飲品牌「小膳小麵」，這裡的麵食每一款都非常有特色，由於業者本身還有經營另外一間知名的四川麻辣火鍋餐廳，所以非常擅於使用四川風格香麻帶勁的多元香料來擄獲饕客們的味蕾，你們在這裡可以吃得到成都風格的素椒雜醬麵、加入秘制川滷肥腸或川滷牛肉的麻辣拌麵，運氣好一點的話甚至還可以嚐到限量的麻辣小龍蝦麵或是加入「那個魚（短臂龍頭魚／小鰭鐮齒魚）」的傳說中那個麵...基本上是以四川正宗麵食為核心，開發出各具特色的各種拌麵，接下來廢話不多說，趕緊跟著我的腳步一起進去吃吃看吧～

才剛介紹完「鵝掌櫃三峽店」，今天要再來跟你們分享一下板橋總店的食記，可能有些眼尖的讀者會知道我不是今年初才分享過相關的食記，但會安排二訪當然不是沒有原因的～這次最主要就是衝著店家推出的新產品「黑松露燒鵝」而來，廢話不多說，接下來趕快跟著我的圖文進去瞧瞧吧！！！

大家還記得今年年初的時候我有與你們分享一間板橋好吃的鵝肉餐廳 - 「鵝掌櫃」嗎？當時它還是處於謹此一家、別無分號的狀態，不過老闆事業越做越大，現在已經陸續在規劃未來展店的策略了，今天分享的「鵝掌櫃三峽店」就是板橋以外的第一間分店，經過幾個月的技術指導以後，現在餐點的水準、口味跟板橋店的幾乎如出一轍，推薦三峽、鶯歌、樹林一帶的朋友想品嚐美味的「掛爐燒鵝」或「鹹水鵝」的話可以來試試唷！

相信對很多外食族來說，「便當」應該是再熟悉也不過的日常用餐首選之一吧！？一般便當平價、快速而且通常一盒解決就相當有飽足感（大胃王當然另當別論啦～），硬要雞蛋裡挑骨頭的話...缺點大概就是多數傳統便當都比較偏油也偏鹹一點吧！像是炸過再滷的滷排骨、酥脆可口的炸雞腿、肥嫩涮嘴的焢肉都是可口誘人但熱量、油脂偏高，比較不符合某些注重健康飲食或是有特別在維持體態、減肥的人士的需求，好在現在也有越來越多業者注意到了這一塊的市場，推出主打少油、少鹽取向的便當，例如今天要與大家分享的「穀太太健康便當」就是一個這種類型的餐飲品牌。

中壢的火鍋店不勝枚舉，一間接著一間開，不過今天要分享給大家的「上官木桶鍋（中壢加盟店）」真的算是我碰過服務最親切、最有人情味的火鍋店，而且食材上都有嚴格把關、精心篩選，我本來上週有腸胃炎的症狀，禮拜一到禮拜五腸胃狀況都不是很好...但禮拜六中午吃完這火鍋以後，回家卻沒有半點不適的感覺，可見他們使用的肉品、海鮮等食材品質真的是相當不錯的，新鮮度、衛生度沒有半點疑慮。

前一陣子跟大家分享過一間台南好吃的叻沙麵專賣店，今天再來分享一間位於台北「忠孝新生站」附近的「來碗Laksa」，店名的「Laksa」其實就是「叻沙」的英文，如果你們從來沒有吃過也沒聽過的話...這邊簡單複習一下，是一種源自東南亞的麵食料理，有點像「咖哩」一樣有各式各樣不同的派別與作法，不過基本上大多會使用到椰奶、一些跟咖喱成份有關的香料，有些還會使用魚湯或蝦膏等等成份，基本上你們就把它看作「東南亞風味的咖哩麵（但其實沒有加入現成的咖哩醬）」這樣就比較容易想像吃起來的滋味了～

今天要分享給大家的是三級警戒以前我曾經去宜蘭礁溪吃過的一間定食餐廳，它的在Google上的店名是「里海咖啡」，粉絲團名稱則是「里海 cafe'」，雖然它名氣沒有像什麼「玉仁八寶冬粉」或「阿亮烤肉」那麼大...不過很多出遊時會先做功課找好餐廳的老饕們都知道這裡的環境很清新、舒適，店內提供的各種定食也非常有水準，尤其是醬燒和鹽烤的海魚定食種類豐富、口味又倍受肯定，如果是愛吃烤魚的朋友一定要把它加入口袋名單內唷～

說起泰北的旅遊啊～除了大家都很愛在清邁市區周邊享受慢活的氛圍逛街、逛夜市、吃美食、參觀寺廟以外，我覺得還有一個一定要體驗一次的行程就是搭上小巴士前往清萊最有名的「白廟」、「黑廟」、「藍廟」去參觀（對國外自由行熟悉的老鳥當然也可以自己租車開去），因為這三個景點基本上都是由知名建築師結合藝術家所聯手打造，不管你們有沒有特別的宗教信仰，它們都算是可看性十足的宗教建築，與泰國其他大大小小的寺廟有明顯的不同，而且嚴格來說，「白廟」跟「黑廟」也並不是寺廟，我覺得你們可以用欣賞藝術創作的心態來參觀就好了！

去年底的時候在「哉煙煙民宿」女主人的大力推薦下，我在花蓮的市區吃到一間非常厲害的泰式餐廳，叫做「泰泰廚房」，那邊的主廚兼老闆娘本身就是一位熱愛料理的泰國人，不但自己種植「檸檬葉」、「香茅」、「南薑」、「嘎拋葉」等料理用的香草植物，而且店內使用的各種醬料、湯底也都由她本人親自手作，為的就是確保來這裡用餐的饕客們都能感受到泰式料理原汁原味的美好。

台中市區賣早午餐的餐廳比比皆是，不過每一家各有自己的賣點跟噱頭，比如說今天要與你們分享的「GO HOME 食研室」，我覺得他們就走極致豪華的路線，主菜可以吃到去骨雞腿排、豬肉或牛肉的漢堡排、香煎鮭魚、Prime級的牛排甚至乾式熟成的櫻桃鴨鴨胸...等等，除此以外還有包進了炸鬼頭刀或酪梨或辣肉醬的越法麵包、多種不同口味的漢堡與義大利麵，真的光看菜單的內容就讓我有琳瑯滿目而且選擇困難的感覺，每一種聽起來都好誘人啊！！！

前幾天跟大家分享了幾間咖哩飯專賣店，今天要分享的這間「熬匠 · 醬飯製所」賣的一樣是以咖哩飯為主（菜單上大部份品項都跟咖哩有關），不過準確來說...它應該算是以米飯搭配各式各樣店家精心熬製的醬汁為主，這些醬汁包括了深濃咖哩醬、金黃南瓜醬、泰式咖哩醬、印度咖哩醬、蕃茄紅酒醬...等等，再搭配上不同的肉類主食，品項就還蠻豐富多元的，不像我前幾天分享的那間「小次男咖哩所」，他們就是專注只熬一種咖哩醬，然後牛肉、豬肉二選一而已...

「饗食天堂」是一間大家應該都吃過的自助Buffet餐廳，不過可能有些朋友不曉得它隸屬於「饗賓餐旅集團」，同一集團裡還有主打蔬食料理的「果然匯」、主打各國高檔料理Buffet的「饗饗」、日式料理吃到飽的「旭集」、承襲福利川菜手藝的「開飯川食堂」、主打樸實台灣家常菜的「珍珠」以及融合傳統與現代泰國料理的「饗泰多」，近年來由於年紀漸長、食量大不如前...所以上次跟朋友們一起慶生的時候我們選擇的是之前就看到不少部落客分享、感覺相當美味而且網路評價也普遍都還不賴的「饗泰多 微風松高店」～♪

有居住在新竹或常在新竹市區活動的朋友可能都曉得在地有好幾間餐廳的店名都叫做「私嚐XX」...比如說「私嚐串燒-居酒屋」在新竹市區有兩間、竹北市也有一間，Google的評價都有4.5顆星以上，我還蠻想去吃一次看看的，不過由於居酒屋都是晚上才開始營業，所以上次去新竹的時候我先光顧了也是由同一團隊所經營的「私嚐の吃飯」，它目前在Google上有超過3000則的評論，而且平均4.6顆星，也算是倍受饕客們好評的一間餐廳。（從新竹火車站走過來大約8分鐘）

世界上的咖哩有百百種，印度的、泰國的、印尼的、日本的也各有作法和風味上的不同（當然每個國家的咖哩也還細分成很多種啦～），不過吃來吃去，我個人最偏好的還是通常不會太辣、口感濃郁又比較偏甜的「日式咖哩」，所以出去外縣市旅遊的時候都會搜尋一下住宿的旅店附近有沒有評價不錯的日式咖哩餐廳，像上次去台中住「1969藍天飯店（現在已經更名為1969藍天雀客飯店，由新的團隊所經營）」的時候就發現不遠處有這間「小次男咖哩所」，Google評論總共有一千多則、平均4.3顆星，感覺是很值得去吃一次看看～

目前正值國人必須同心協力做好防疫、沒事就盡量少出門的期間，連婆婆、媽媽們要出門買個菜都規定越來越多...有時去超市要買個什麼麵類或蔬菜也不一定搶得到...因此「勞動部勞動力發展署雲嘉南分署」在6月21日到7月7日這段期間集結了八家有參與「多元就業開發方案」及「培力就業計畫」的單位，推出了「好時光線上市集」，民眾們只要上網動動手指，就可以線上購買到各式各樣優質的農漁產品，而且還有祭出許多相關的優惠，比如說「限定商品組合期間限定打八折」、「消費滿1000元享免運」、「同一單位滿額送好禮」...等等，以下是比較詳細的優惠說明以及線上市集的店家與商品介紹。

說起台中最有名、最好拍的冰店...我想大家腦海中首先浮現的應該就非「宮原眼科」和「第四信用合作社」莫屬了吧？這兩家冰店都是由「日出集團」的團隊所經營，都是用很有年代感的建築改造而成，除了一間本來是眼科醫院、一間本來是信用合作社，裡頭裝潢的風格各有千秋以外，我覺得它們對我來說最大的差異就是第四信用合作社有很大的內用空間，而宮原眼科是只提供外帶，因此去年去台中玩了好幾趟，我都是選擇光顧第四信用合作社。（我比較偏好內用）

不曉得大家對「俄羅斯」這個國家有什麼樣的印象呢～？我相信很多朋友應該都像我一樣只知道那裡有一個套一個的「俄羅斯娃娃」，再來就是常常在電視上會看到關於他們總統「普丁」的新聞而已，其他什麼特產方面的就印象比較模糊一些...不過最近發現台北大稻埕商圈的涼州街那邊有一間很有特色的「洋可夫俄羅斯洋行」，業者楊必誠董事長是一位在俄羅斯已經經商三十餘年的商人，前幾年返台以後才開了這一間洋行，裡頭所販售的全部都是他嚴選過的俄羅斯進口商品，從吃的、穿的到用的、玩的通通都有，非常值得大家親臨現場去參觀、選購，不過目前疫情期間比較不方便出門，大家也可以先透過線上購物的方式來瀏覽，這一篇我就來與你們分享幾三款我最近訂購的好物給你們參考參考～♪

最近防疫雖然很重要，不過防蚊措施也不可少！近期儼然已經來到了蚊蟲孳生、肆虐的夏天，那些惱人的臭蚊子如果出現在家中，還可以用液體電蚊香之類的產品來對付，不過如果是在野外或者其他容易被蚊子叮咬的地方活動的話，隨身的防蚊用品就相當重要了，今天要與各位分享的就是一個驅蚊效果相當不錯而且成份天然、連孕婦跟寶寶都可以使用的品牌「別蚊我／別蚊我草本驅蚊」，他們的產品使用了英國有機認證草本精油，聞起來清新、不刺鼻，木調精油質感網美必備，除了不含DEET（敵避），也不含樟腦、paraben防腐劑，使用上真的相當令人安心！（藍色那瓶勁涼x防蚊一瓶搞定）

身為小資族的我，通常安排外縣市的小旅行時都會優先安排民宿或三星級以下的旅店（青年旅館的話我是怕我打呼太大聲會吵到別人...），不過去年因為有「安心旅遊住宿補助」的方案，我在新竹市區這邊又有很多餐廳的口袋名單想一一攻略，於是便訂了兩晚平常不會訂的「新竹福華大飯店」，想說難得奢華一下...