老錢的老巢

最近這波寒流真是冷到心坎裡了，每天起床時都想多賴床個幾分鐘，而且餐餐都想吃像火鍋這種有熱湯的料理來暖暖身子，所以今天要分享一家我近期吃過、非常滿意的小火鍋店給大家，它店名叫做「潮鍋癮 永和竹林店」，前身是「鍋媽」，這裡雖然主打的是個人即可獨享的小火鍋，但湯頭選擇多元，而且還有一些比較澎派的選項，比如說海陸鍋、蛤蜊潮蝦爆干鍋、蛤蜊雞腿鍋...等，另外還有一些可以用零錢價加點食材的優惠方案，一餐吃下來不會感覺很傷荷包，但又可以吃得非常滿足，而且店內環境也比其他我去過的同性質小火鍋餐廳更舒適也更有質感，難怪會有個「全台最Chill小火鍋」的頭銜！

基本資料（潮鍋癮 永和竹林店）
地址：新北市永和區竹林路106號1樓
電話：(02)2926-5671
營業時間：11:30 ~ 22:00


檢視較大的地圖 



「潮鍋癮」位於新北永和區的竹林路上，從捷運頂溪站步行過來大約只要8分鐘，若開車前來的話，附近有「中信停車場」以及「日月亭網溪國小地下停車場」，停好車以後走過來都還蠻近的。



入內以後首先映入眼簾的是牆上這有濃濃日式氣息的海浪插圖，我覺得設計得還蠻好看的，店名Logo結合了麵條、火鍋以及鮮蝦的元素也很可愛。



裡頭的用餐環境還蠻寬敞、明亮的，以前有時候會覺得對那種百元起跳的小火鍋店環境不用太期待...畢竟不是花大錢來消費，也不能要求太多，但來「潮鍋癮」吃火鍋真的覺得蠻舒適的。



如果不是在非常熱門的用餐時段來用餐的話，基本上要坐哪裡都可以，也不是說一桌有四個爐子，你就一定會跟陌生人坐得很近...



店內的插畫風格我都相當喜愛，以有點Q版的畫風來繪製各種口味的鍋物，看了令人有會心一笑的感覺。



這面牆還蠻適合拍照、打卡的說。



目前的菜單提供大家參考看看，左邊那六種都是一些比較豐盛的特色鍋物，然後左下有任選兩種食材特價50元的方案，右下角也有A~E餐，可以用70元的特惠價點到各種組合的食材，包括肉盤和海鮮類等比較好一點的食材。



目前還有Google評論就送「海鮮拼盤一份」的活動，大家可以參考看看。



飲料的部份都可以自取，除了最常見的汽水機以外還有「泰山系列」的飲料以及冰沙，不想喝熱飲的話也有熱咖啡、熱奶茶、熱可可以及熱開水可選擇喔～



酸酸甜甜的百香風味綠茶還有Schweppes的萊姆口味氣泡水我都很喜歡。



餐後如果還吃得下的話，記得來挖幾球冰淇淋喔～這是紐西蘭進口的品牌，吃起來奶香味還蠻濃郁的。



醬料的部份，基本上一般小火鍋店常見的這裡都有提供，我自己是偏好蒜蓉醬加豆瓣醬再加蔥花就好。



我有看過火鍋店的白飯是一碗一碗計價的，但這邊的就是隨便客人裝，保證可以吃到飽飽飽。



秉持著「相機先食」的原則，不免俗先來張餐點的合照再開動。（當天我們是下午兩點左右才來吃的，午餐跟晚餐一頓解決XD）



【海陸鍋 360元】
當天我點的是海陸鍋，它肉品的部份可以從豬、牛、羊中三選一，我選的是牛肉，另外湯底本來配的是原味湯頭，但加10元就可以換成麻辣／咖哩／沙茶／番茄口味的，我那天是換成沙茶口味。



他們的湯頭味道真的很不錯，加了沙茶以後，沙茶是均勻混合在裡面，整個辛香感恰到好處，還是喝得出原本湯底的甜味。



本來以為這肉量可能跟其他小火鍋的差不多頂多6片左右吧？結果總共有14片耶～一人獨享的話真的可以吃肉吃得很爽！



一次燙個五片，搭配白飯，再淋上一匙融合進沙茶辛香味與其他食材鮮甜精華的熱湯，就是可口的牛肉泡飯了～♪



再來這一盤是誘人的海鮮拼盤，本來想說海陸鍋難道只有肉片跟海鮮、都不含蔬菜的嗎？後來才曉得原來蔬菜跟一些其他火鍋料都藏在海鮮的底下^^



我自己是習慣先把蔬菜類的給丟下鍋去煮，這樣可以提供火鍋湯頭的自然甜味。（他們的菜盤內容以大量高麗菜為主，另外還吃得到豬血糕、丸子、餃類、豆皮以及冬粉等，份量十足）



去骨的魚片一口氣就可以吃到七片，口感鮮嫩，但切記煮熟就要撈起來，不然放太久會整個都散掉。



這個是口感QQ脆脆的刻花魷魚。



干貝、九孔鮑、蛤蜊全都吃得到，而且新鮮度都感覺相當不錯。



還有六尾鮮甜的白蝦，這樣吃下來再搭配剛才那盤肉片，真的有令人大呼過癮的感覺～



本來我還蠻懶得剝蝦的...但勉強剝了一隻以後，Q彈又鮮甜的滋味馬上讓我又再連吃了四尾。（留一隻分給我朋友吃而已）



【蛤蜊雞腿鍋 225元】
再來這是朋友點的蛤蜊雞腿鍋，有另外付35元增加肉量，然後還有付10元更換為番茄口味的湯底。



雞腿的部份上桌時就感覺已經有先燙過，不是完全生的狀態，但加熱煮過以後的口感非常鮮嫩可口，肉質一點也不會柴，我跟朋友都有被驚豔到。（我有試吃一塊）



這雞腿的尺寸真的很大一支，幾乎超過鍋子一半的大小，所以就算沒加點肉片，其實整鍋吃下來也是很有飽足感。



再來看到的是好幾顆碩大的蛤蜊，都有吐沙吐得很乾淨，蛤肉很鮮美，然後旁邊是加點的豬肉片。



這一鍋的菜盤就沒有另外裝了，上桌時就在鍋子的底部，內容跟剛才海陸鍋所提供的種類大同小異。



湯頭的部份本來就蠻鮮甜的，融入番茄的自然酸味以後，清爽度更加提昇，我覺得是會讓人忍不住一碗接著一碗喝的好滋味。



來一碗雞腿加上蛤蜊（朋友的蛤蜊有點煮太久了...），再淋上個幾匙熱湯，冷颼颼的天氣吃上這樣一碗真是幸福感油然而生、整個身子都暖了起來啊～



【A餐 經典搭配 70元】
因為我們是午餐、晚餐兩餐一起解決，所以還另外加點了一些食材，像這個我去買滷味時超愛點的豆皮加上豬肉片優惠價是賣70元。



【C餐 餃類雙拼 70元】
這裡基本菜盤內的餃類比較少，所以我們還另外加點了這一盤，一次可以吃到魚餃、蛋餃以及燕餃，增加餐點的豐富性。



【加料任選兩樣 50元】
另外菜單上還有個「加料任選兩樣只要50元」的專區，我點了玉米筍跟香菇貢丸（都是我平常愛吃的），原價是60元，這樣省了10元。



【滷臭豆腐 35元】
我還點了這個一上桌就可以享用的滷臭豆腐，滷汁很夠味，帶著豆瓣的香氣，辣度不會說很高，連我那個很怕吃辣的朋友吃了一塊以後都覺得美味。



【滷鴨血 35元】
滷鴨血這樣35元就可以吃一大盤，跟臭豆腐一樣很入味，然後口感嫩嫩的，非常涮嘴。（大家很餓的話，可以在等火鍋煮熟前先吃這個解饞）



光是這幾塊就可以讓我再嗑掉一碗白飯了，有夠涮嘴的說～



以上就是這次的分享，我覺得「潮鍋癮」真的比我家附近幾間小火鍋的精緻度更優秀，這次點的海陸鍋以及蛤蜊雞腿鍋都十分美味，然後多種單點組合的優惠方案很加分，店內用餐環境也真的讓人有很Chill的感覺，很推薦大家可以加入口袋名單中唷～我自己以後有要去永和的話也會想再來回味一下、試試他們其他口味的鍋物^^

基本資料（潮鍋癮 永和竹林店）
地址：新北市永和區竹林路106號1樓
電話：(02)2926-5671
營業時間：11:30 ~ 22:00