我們台灣北海岸之美聲名遠播，連許多外國遊客來台都被這一帶的天然景觀、風土民情以及活海鮮等各種美食所深深吸引，我自己也是住在北台灣，想去看海的時候腦中首先浮現的也是淡水、三芝、石門、金山、萬里、基隆這些地區，不過因為本身沒有在開車，所以有時覺得要前往那些地方有點麻煩...好在交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管處去年起推廣「皇冠海岸觀光圈」，串聯從五股到基隆食、宿、遊、購、行的店家，而且還搭配「北北基好玩卡交通一日劵」，讓我們這些遊客可以輕輕鬆鬆就玩遍北海岸，今天就分享一下我前幾天到北海岸𨑨迌的遊記給大家做個參考吧！
♦ 皇冠海岸觀光圈官方網站：https://theme.northguan-nsa.gov.tw/crowncoast/
<皇冠海岸 觀光之冠>旅遊專區
♦ 主題遊程：https://www.lifetour.com.tw/event/crowncoast/
♦ 主題套票：https://suntravel.tw/crowncoast/
【牧蜂休閒農場】
當天第一站我們一行人來到的是位於三芝地區的「牧蜂休閒農場」（又名「牧蜂農莊」），業者致力於養蜂的產業，但農莊主人簡大哥也很樂於分享自己的養蜂心得並將一些養蜂、蜂蜜相關的知識傳授給大家，是個寓教於樂的好地方！
地址：新北市三芝區茂長里陳厝坑74號
電話：(02)2636-3742
營業時間：全年無休
官方網站：https://www.move-bee.com/
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這裡最佛心的一點就是完全免收門票，大家都可以免費入場來參觀。
中氣十足的簡大哥跟我們介紹不同的蜂巢種類以及蜜蜂的一些習性，來這裡一趟真的可以長不少知識，非常適合全家大小一起來玩。（這裡除了可以聽取導覽解說以外也有DIY的體驗活動和餐飲的提供）
蜜蜂教學館有蜂巢造型的牌子，大家可以測試看看自己對牌子上的事物瞭解程度有多少。
比如說這個「蜂王乳」，乍聽之下可能有些民眾會以為它就是蜂王分泌出來的乳汁，但其實正好相反，蜂王乳是工蜂所分泌出來、用來餵食蜂王的食物，你們以前知道這件事情嗎！？
還有其實一般來說，普通的蜜蜂並不太會主動去攻擊人類（虎頭蜂那些例外），因為牠們的針扎完人以後～自己就會掛點了...但也不要主動去招惹牠們就是了！
當天簡大哥還教了我們分辨真、假蜂蜜的實用技巧。
方法1：回家以後加水攪拌，如果攪拌完以後，蜂蜜水是相當清澈的就表示那是假的蜂蜜
方法2：把蜂蜜水倒進有蓋子的容易搖一搖，如果上面的泡沫過一、兩分鐘就幾乎全都消失了，那這也是假的蜂蜜，真正的純蜂蜜那泡沫會存在很久
p.s.過程中還有蜜茶可以喝
以上兩種方法基本上要買回家才能實驗，但如果在商店裡立刻想辨別的話...最好的方法就是選擇上面貼有「國產蜂產品證明標章」貼紙的產品最有保障。
簡大哥本身得獎無數，榮獲許多全國國產蜂蜜品質評鑑特等賞、頭等賞的殊榮，所以他這邊所生產的蜂蜜都是有經過認證也有貼上證明標章貼紙的，大家可以安心選購。
蜂蜜的種類其實有很多種啦～會依據蜜蜂採收的花粉種類而有所不同，大家選購時如果有任何疑問（比如說你想找甜度比較高的或香氣比較明顯的）都可以現場詢問簡老闆或其他工作人員，當天我也有帶了一罐荔枝蜂蜜回家品嚐，包裝設計還蠻有質感的說。
接下來的環節讓我既期待又怕受傷害...因為簡大哥要帶我們去看牠的養蜂場！
雖然以前都有在電視上看過一些節目的採訪，但自己親身在現場近距離這樣看還是覺得視覺挺震撼的...
有密集恐懼症的朋友看到這場面應該會渾身起雞皮疙瘩吧？XD
不過這些小蜜蜂其實很可愛又認真，牠們絕大多數都是辛勤工作的「工蜂」，然後再分享一個小知識給大家，就是工蜂全部都是雌性的，如果是雄性的就會叫做「雄蜂」，牠們不會去採花粉也沒有螫針，主要功能就是跟未受精的蜂后交配...
這就是雄蜂的本尊啦～不仔細看的話還以為是一隻蒼蠅咧！
再來照片中間有一個叫「蜂王台」的東西，它其實是培育新蜂王時的一種臨時性巢房，如果不特別去處理它的話，之後裡頭就會誕生出新的蜂王，有可能會取代原本的把整窩蜜蜂都給帶走～
照片中紅色部份圈起來的就是蜂王本尊，但因為是雌性的，所以也可以稱為「蜂后」或「女王蜂」，意思都一樣啦！
簡大哥手上這坨就是傳說中養顏美容的聖品「蜂王乳」，聽朋友說這個可以直接吃也可以拿來當擦的保養品，但味道好不好吃就見仁見智了...
照片中那一塊是人造、給蜜蜂吃的食物，由花粉、黃豆粉和糖所製成，有些人可能以為養蜂很簡單，只要弄個箱子讓牠們住就好，牠們都會自己想辦法養活自己，但事情不是凡夫俗子想得那麼簡單，像這裡會取名叫「牧蜂休閒農場」就是因為養蜂要像遊牧民族一樣帶著那些蜜蜂四處去找有花朵盛開的地方來採花粉，所以簡老闆一年可能有幾個月都會帶著這些蜜蜂去中、南部採花粉（要視每年的花期來調整），然後剩下的時間也要想辦法把自己的蜜蜂養得頭好壯壯，這樣牠們才有那個實力飛高、飛遠一點多採一些花粉回來，養蜂也是大有學問的一件事啦！
導覽結束以後我們還參加了「蜂蠟DIY」的體驗，大家在工作人員的指導下把蜂蠟製作成了造型蠟燭或者小吊飾，過程歡笑聲不斷，還挺有意思的。
這就是我們DIY的成果啦～還蠻可愛的吧？這個不需要花太大的力氣就可以完成，所以也可以讓家中小寶貝來體驗手作的樂趣唷！
【春金活海產】
結束上午行程以後，大家都飢腸轆轆，所以我們驅車來到了「富基漁港」那邊一間非常老字號且口碑極佳的「春金活海產」，它也是「皇冠海岸觀光圈」合作的商家，你們如果有購買相關套票的話可以得到「春金活海產伴手禮抵用劵300元」這項優惠。
地址：新北市石門區楓林路17-8號
電話：(02)2638-2189
營業時間 ：11:00 ~ 19:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/springGold
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坐在這邊用餐就可以直接飽覽漁港的景色，當天天氣還算不錯，碧海搭配藍天看起來好舒服、愜意。
我覺得春金活海產很強的一點就是這裡真的用海水養殖了非常多相當高檔的海產，新鮮度跟品質都沒話說，在網路上廣受好評。
年輕有為的小老闆Kenny熱情地跟我們介紹他的經營理念以及這些海鮮的種類，他說他們餐廳就是以「信用」為座右銘，絕對不是那種會坑殺客人的黑店，消費者來到這裡他都會一一解說價格（很多海產都是時價的，每天都不一樣）跟點餐方式，然後你們也可以請他客製化推薦，比如說我可以說我們有八個人、預算4000元、一定要吃到大螃蟹，其他就讓他幫我們配，他就會安排符合預算又吃得飽的一桌佳餚，愛吃什麼、不吃什麼都可以彈性調整，然後你們想每一道都自己單點的話也是沒問題。
黃金蟹、水姑娘（澳洲龍蝦）、牛奶貝、花蟹，每一種都看起來好誘人啊～海鮮控來到這裡一定會心花怒放的。
當天我們一行九個人，業者配給我們的就是照片中的九菜一湯，價格3,000元。（還有一道菜是拍完餐點合照以後才上桌的）
強烈建議大家來這裡一定要試試他們的生魚片，因為新鮮度真的沒話說，口感肥美，建議先從顏色比較淺色的魚肉吃起，因為通常顏色越深的味道會越重喔～
再來看到的是酸香爽脆的「私房涼拌海菜」、肉質讓大家吃了以後都驚豔的「白斬放山土雞」、緊實又鮮甜的「白灼活海蝦」以及轉到我面前就已經幾乎被大家清空的「清蒸龍虎斑」XD
可愛又貼心的小老闆Kenny還為我們示範如何輕鬆剝蝦。
店內還準備了這樣的「剝蝦教學」讓大家可以按圖索驥、立馬成為剝蝦達人。
接下來的四道分別是完全無骨又讓人涮嘴到不行的「紅糟鰻魚」、醬汁讓人好想配白飯的「塔香海瓜子」、口感又嫩又充滿海味的「嫩豆腐鮮蚵」以及樸實但清甜可口的「清炒時蔬（炒高麗菜）」。
最後還要來上一碗熱騰騰的「鮭魚味噌湯」，魚肉的鮮美滋味融入進了湯頭，喝起來暖胃又讓人好滿足！
飲料的部份一定要試試他們自己做的「石花凍」，喝起來微酸微甜、非常清爽解膩。
當天我們還吃了這裡的魚酥，我沒有在浮誇...真的可以算是我這輩子吃過最好吃的魚酥，那個酥脆度加上恰到好處的鹹味跟鮮味，真的會讓人一口接一口吃個不停，當天我也有帶了一包回家，隔天真的一打開來吃，我一個人馬上就吃掉半包，改天一定要再去多買幾包才行啊～
平常有在下廚的朋友也可以參考這裡的干貝醬，拌麵、拌飯或者炒菜時都可以加一些進去，讓料理瞬間提味唷～
對了～補充說明一下，這裡有「台灣好行-皇冠北海岸線」景點接駁公車停靠，像是「富基漁港」跟接下來要去的「富貴角燈塔」都有站牌，然後你們如果有購買某些皇冠海岸觀光圈專屬套票的話是有附北北基好玩卡交通一日劵的，都可以免費搭車到這裡來唷！（沿線停靠站都是一些北海岸十分熱門的景點）
【富貴角公園】
第三站我們來到的是離「春金活海產」不遠、步行個幾分鐘即可抵達的「富貴角公園」，雖然提到北海岸大家可能比較熟悉的是「野柳地質公園」和「和平島地質公園」之類的，但其實富貴角這邊有「老梅綠石槽」、「風稜石景區」、「富貴角燈塔」跟沙丘地形等，也是相當有可看性的一個景點！
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當天來到這裡覺得整個環境很清幽，步道都沒什麼遊客（步道沒什麼高低起伏，帶家中小朋友或長輩一起來散散步也很適合），是一個可以靜靜坐著感受海風吹拂、欣賞海景的地方。
以前在網路上常常看到有人分享這「老梅綠石槽」的特殊地質景觀，佈滿綠色海藻的石槽鮮綠一片非常吸睛。
不過那是一個季節限定的景觀，通常約3-5月且退潮時才看的到，大家想要親眼見證的話，出發前先查詢新北市石門區潮汐-退潮時間以免白跑一趟唷！
園區內還有一座「老梅迷宮」，也是一個深受遊客們喜愛的景點，由傳統的紅磚所堆砌而成，小朋友應該可以在這邊玩得很開心。
如果想拍出迷宮之美，最好的方式我想應該是使用空拍機，但一般遊客沒有這種設備的話也可以往照片中那個斜坡走上去，那個角度拍下來的效果也是不錯的。
當天我拍起來就是這種感覺，其實整個造型是蠻有美感的，而且角度抓得好的話也是可以拍出令人驚豔的網美照、網帥照，IG上有不少好看的照片可以參考唷！
【石門洞】
接下來我們來到的是石門區的另一個知名景點「石門洞」，它的地點就在濱海公路臺2省道旁而已，附近還有一處大型的「石門洞停車場」。（停車場那邊還有公共廁所）
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來到這裡的Must Do就是以這天然形成的海蝕拱門為背景拍照！！！
這種特殊地質是因百萬年前的火山噴發後堆積的火山碎屑和熔岩經過積年累月的地層擠壓、豪雨沖刷、海水侵蝕才產生，可以算是自然界鬼斧神工的工藝品！
p.s.可以從旁邊的階梯走到上面的觀景平台，視野更佳
雖然不是可以赤腳在上面奔跑得那種沙岸，但這裡的岩岸可以看到一些貝殼、珊瑚的碎片，又可以看得到一些寄巨蟹、螃蟹、小魚、海星、海參等潮間帶生物，也蠻適合來賞海景順便帶小朋友認識海岸生態的。
據說夏天還會有許多人攜家帶眷然後在這邊搭帳篷，大人在帳篷內吃吃喝喝、談天說地，小朋友就在旁邊玩水、抓寄居蟹。（但請不要讓小朋友把寄居蟹或貝殼帶回家，以免破壞生態）
當天還有看到一些民眾帶釣具來這邊釣魚的。
這裡其實跟老梅綠石槽有點類似，每年四到五月間都會有臺灣原生種百合以及石板菜盛開的景象可以欣賞，不過目前還是三月而已，所以還看不到那壯觀的場面。
遠處還有一座特別搭建的白色小拱橋，跟環境完美融合，拍起照來還挺好看的。
我覺得這景點不管是全家大小一起出遊或者情侶想浪漫一下都很適合過來，不妨加入北海岸一日遊的行程當中喔！
【熊熊杜鵑花圃坊】
離開石門以後，我們往金山的方向前進，來到了當地一個叫「熊熊杜鵑花圃坊」的地方。
地址：新北市金山區陽金公路31號
電話：0912-573-648
營業時間：10:30 ~ 17:00
公休日：禮拜日
官方粉絲團：https://www.facebook.com/bearflower001/
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大家可能不曉得...其實新北市的萬里跟金山地區是台灣產杜鵑苗的主要產地，全國有八成的杜鵑花都來自這裡，因為這邊的氣候跟土壤特別適合它們的生長，而熊熊杜鵑花圃坊的業者就是致力於栽種杜鵑花的花農，老闆本人的綽號是「熊熊」，於是便以這個來為自己的花圃坊命名，想說這麼可愛的名字應該讓人比較有記憶點～
這裡雖然以種杜鵑花為主，但也有一些像「空氣鳳梨」、「仙人掌」之類的植物在對外販售。（好像都是屬於那種比較可以輕鬆照顧、不容易掛點的植物）
遊客們來這裡除了可以參觀花卉、購買花卉以外，還有各種跟植物相關的手作DIY體驗跟農遊體驗可以報名參加。
相關的手作課程內容及收費方式可以參考上面這表格。（點圖可以看放大版）
比如說這個DIY的項目就會有專人指導你們把苔球捏成熊熊的造型，帶回去放在家中客廳當擺飾的話還蠻有療癒感的。
不過當天我選擇的DIY體驗是「花印葉拓手提袋」，感覺難度不會太高然後又可以發揮藝術的長才！
園區內還有販售各式飲品，像我們當天就是人手一杯熱騰騰的「莊園咖啡」，一面品味著咖啡香、一面優雅地進行我的拓印～♪
老闆娘親自為我們示範如何製作出水噹噹的花印葉拓。
再來大家就各憑本領、各自發揮自己的創意巧思了，然後那天我們還有另外一組人馬進行的是「窗花編織掛盆」的體驗，因為跟「打結／編織」比較有關係、所以我覺得比較燒腦、難度偏高一些...（但老闆娘都會從旁協助就是了）
最後看到這個就是我們的作品啦～左邊那個有「錢」字的就是我DIY的，以後如果有粉絲想要的話，我可以割愛當小禮物送出～
然後這個是編織組的小夥伴做出來的成品，可以把小花盆懸掛在家中陽台之類的，增加儀式感。
【金山紅乳酪蛋糕專賣店】
最後我們來到了熱鬧的金山老街，想說回家之前可以帶一些這邊的伴手禮回去跟家人一同分享，第一間來到的就是當地一間人氣排隊名店 - 「金山紅乳酪蛋糕專賣店」。
地址：新北市金山區金包里街40號
電話：(02)2498-6616
營業時間：平日 10:00 ~ 19:00，假日 10:00 ~ 20:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/jshongck
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這間店我去年就有來買過一次他們的商品了，這裡主打的是以在地生產的台農66號地瓜製成的各種烘焙商品，口感有多層次的堆疊，而且不會太甜膩。
來這裡一定要試試的就是這個「半熟乳酪蛋糕」了，如果不想一次買太多，他們也有單顆單顆這樣販售的。
這次帶了2吋紅地瓜、草莓以及柳橙口味的乳酪蛋糕回去，都是以半蒸、半烤的方式製成，最上面可以吃到柔滑香濃的頂級北海道Luxe乳酪（口感接近慕斯），中間還有一層香甜綿密的蜜地瓜餡，由金山在地的紅心地瓜加上純正麥芽蜜製而成，然後底部是酥脆的塔皮，一口咬下三種滋味都吃得到，相當過癮。
除了蛋糕以外，這邊還有賣很吸睛的「蒙布朗冰淇淋」，感覺就是在IG打卡會很多人按愛心的那種網美甜點！
我這次點了「地瓜蒙布朗冰淇淋」，它裡面是一球香濃的冰淇淋，外面再擠上用紅肉地瓜泥，然後還搭配著水果麥片、捲心餅乾和卡士達醬，整個口感非常有層次。
雖然地瓜給人的印象就是很香甜，但我覺得這地瓜蒙布朗冰淇淋吃起來並沒有想像中那麼甜膩，味道還蠻順口又有飽足感的，愛吃地瓜的朋友應該都會喜歡。
【金山藷童瑤】
金山老街上還有一間「金山藷童瑤」，是地瓜產品的專賣店，金山一帶的土質鬆軟又排水性佳，所以種出來的地瓜都特別香甜綿密，品質比其他地方種出來的好。
地址：新北市金山區金包里街62號
電話：(02)2498-2288
營業時間：平日 9:00 ~ 19:00／週末 9:00 ~ 20:00
官方網站：https://www.jssty.com.tw/
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無論你們想吃冰烤地瓜、黃金蜜地瓜、手作烘焙地瓜片、碳烤拔絲地瓜片、厚切原味地瓜片、跳石芋頭片、地瓜太陽餅還是地瓜土鳳梨酥，這裡都應有盡有，有需要的話都可以請店員為你做介紹和推薦。
現場都有提供各種商品的試吃～
最後我買了「冰烤黃金地瓜」、「冰烤紫心地瓜」跟「冰烤紅心地瓜」回去，這些地瓜都是從冰箱稍微退冰就可以直接品嚐，不需要再加熱，而且每一款使用的都是不同品種的地瓜，有的口感比較鬆軟、有的特別香甜，都各有各的好滋味！
p.s.一次購買三包還會贈送照片中那個「保冰袋」
以上就是當天我們一日遊的行程，提供給大家在規劃北海岸小旅行時做個參考，我覺得這次「皇冠海岸觀光圈」推出多條主題遊程對我們這種無車族來說，只要在指定時間及地點集合，就有專車接送至旅遊景點參觀及體驗，真的相當方便。另外還有多款自由行旅遊套票，可依據自己的喜好來做選購，所以心動不如馬上行動，快來安排一場屬於你們的北海岸之旅吧！
♦ 皇冠海岸觀光圈官方網站：https://theme.northguan-nsa.gov.tw/crowncoast/
<皇冠海岸 觀光之冠>旅遊專區
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♦ 主題套票：https://suntravel.tw/crowncoast/
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