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相信有在Follow網紅、網美咖啡廳的台灣朋友應該都曉得京都那個超夯的咖啡廳品牌「% ARABICA」已經在去年8月的時候在台北的象山站附近開了台灣的首間分店,而且馬上吸引了大批的型男、潮女們來排隊朝聖,一直有絡繹不絕的客人湧入,新聞報導還說有人甚至是排隊排了四個多小時才喝得到裡頭的咖啡,但我自己本身是沒有去排啦!聽到有這種要排隊排非常久的店我反而是不太想去...因為環境好拍的咖啡廳那麼多,我自己是不想因為這是台灣新進駐的首間分店就花那麼多時間排隊,不過去年11月一個人到曼谷的「ICONSIAM」閒晃的時候,發現這裡的1F也開了一間% ARABICA,而且是完全不用排隊就可以立刻進去內用的,所以我就想說那就來喝一次看看他們的咖啡有沒有真的特別厲害好了...

p.s.聽說創辦人是日本人,但首間門市是開在香港,有人說是中資的、不是來自日本的,但維基百科有寫說創辦人2014年把「本店」移到日本京都去,所以現在看到它海外其他分店是否能說來自於京都...我覺得看個人的定義啦~好像也不需要費太多功夫去爭論這件事

基本資料(% ARABICA 曼谷暹羅天地店)
地址:ชั้นที่ 1 299 ไอคอนสยาม Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600 Thailand
電話:+66-65-979-8100
營業時間:10:00 ~ 21:00
官方IG帳號https://www.instagram.com/arabica.thailand/
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% ARABICA雖然位於「ICONSIAM」的1F,但是「ICONSIAM」的樓層規劃跟台灣的不太一樣,他們的1F底下還有MF、UG、GF然後才到B1、B2的樓層,所以你們搭手扶梯或電梯的話可能要確認一下自己是位於哪個樓層,你走進商場入口(有好幾個入口)的那一層樓可能並不是1F喔!

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照片中這個散發著耀眼白光的就是咖啡館的所在地啦~我是覺得蠻顯眼的,若你們真的找不到的話,可以先找位於2F的「Apple Store」,站在Apple Store的門口稍微往下看就會看到% Arabica了!

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其實我本來也不是特別愛喝咖啡的人,不過因為曉得要喝到台灣分店的咖啡要排很久,然後這邊的又不用排隊,就有種「免排隊還不買好像有點吃虧」的心態...

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平日的下午真的人潮還好,另外如果你們平常是愛喝星巴克的人的話,也可以參考看看我之前寫的「Starbucks Reserve® Chao Phraya Riverfront」的文章,它是全泰國最大間的星巴克,位於「ICONSIAM」的7F,環境非常有設計感而且還可以眺望河景,也很推薦你們上去看看。

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Menu基本上就是桌上那兩張,左邊大張的是咖啡豆的價格,右邊的則有義式濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、京都拿鐵、冰滴咖啡...等等,不想喝咖啡的話也有檸檬水、抹茶拿鐵(拿鐵是指牛奶)之類的無咖啡因品項,然後甜點是放在玻璃櫥櫃裡頭的,沒有在Menu內。

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桌上可以直接看到冷飲杯跟熱飲杯的各種Size大小。

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結帳後會拿到這取餐呼叫器,可以先找座位,等振動以後再來取餐就好。

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這品牌最大的賣點之一就是他們的咖啡都是使用日本最頂級的烘豆機品牌「Tornado King」和頂級義式咖啡機品牌「Slayer」來製作,其實這兩個品牌我都是初次耳聞...但聽起來都很厲害就是了...

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除了咖啡豆都是自家烘焙的以外,聽說業者在夏威夷還擁有自己的咖啡莊園,有些咖啡豆還是自行栽種的。

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他們的品牌名稱有個讓人很有記憶點的「%」,其實它指的不是什麼咖啡的濃度,而且創辦人某些靈機一閃覺得樹上兩顆的咖啡豆看起來就跟「%」這符號很像,所以後來就以此命名也把它當成品牌Logo了!

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店員在準備客人的咖啡時一直飄出陣陣迷人的咖啡香。

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再來看看店內的環境,雖然這品牌主要就是走簡約風格、一片白色的路線,但其實各國的每間分店還是各有自己獨特裝潢的部份。

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比如說「ICONSIAM」這間分店我覺得最搶眼的部份就是天花板使用了特殊的鏡面材質,稍微抬頭就可以看到自己的倒影,我覺得這種視覺效果還蠻酷的。

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不過我也有朋友看了這裡環境的照片以後覺得就白白一片、感覺蠻普通的...我只能說關於美感這種事真的見仁見智,就像拍得再好的電影也一定有人看完以後會覺得很普通或很無聊一樣。

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再來看到的是店內的周邊商品販售區,有背包、連帽衫、休閒鞋、保溫瓶...等等,每樣商品上面幾乎都看得到「%」這個Logo的圖案,潮到出水~

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但我有稍微瞄了一下定價,光是那件連帽衫就要賣3990泰銖,一個罐子的容器也要1490泰銖起,實在不是我本人消費得起的那種價位啊...

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這個應該是咖啡的玻璃量杯吧!?最小容量的也要價1280泰銖唷~潮流、質感的世界果然是口袋不夠深的人無法踏入的...

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稍微讓了一圈以後就可找個自己鍾意的座位坐下啦~

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因為當天我只有一個人,所以只簡單點了一杯「Short Kyoto Latte(小杯京都拿鐵)」跟一份「Almond Croissant Toast(杏仁可頌吐司)」而已。

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Short Kyoto Latte 150泰銖
小杯的就是8oz的容量(大杯的12oz),上面看得到一個近乎完美的拉花,然後我本來以為招牌的京都拿鐵大概是加入抹茶粉之類的,結果喝起來完全沒有抹茶味,倒是帶點微微的香甜,對我這種平常比較少喝咖啡而且又怕咖啡苦味的人來說是相當好入口。

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後來才知道原來京都拿鐵跟一般拿鐵的差異在於它有添加少量的煉乳,那也正是其甜味的來源,然後如果你們本身是螞蟻人,希望煉乳加越多越好的話,也可以選擇另外一款「Spanish Latte(西班牙拿鐵)」,裡頭煉乳的比例會更高喔!

p.s.不過我還是不太懂京都跟西班牙和煉乳到底有什麼關聯就是了...

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Almond Croissant Toast 150泰銖
另外這個杏仁可頌吐司我覺得蠻驚豔的,外型看起來有點像是把一個一般可頌麵包給壓扁再放上杏仁片...咬下去會先感受到它表面的酥脆度,再來的口感有點紮實,吃起來也不會太乾,然後有些許糖粉以及香脆的杏仁片使得整體的風味更加分。(台灣目前好像沒有這個品項!?)

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離開前記得要自己把垃圾丟進這個垃圾桶內。(我一開始還不曉得這是垃圾桶,後來看到其他客人這樣丟才知道)

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以上就是這次的分享啦~我剛才查了一下「%ARABICA 台北象山店」的評價,目前看起來好像有點慘烈...很多人批評店面小、動線差、不好停車、價格貴、咖啡喝起來很普通,我想可能過一陣子也不會有人排隊了吧...!?(除非之後業者有改善)

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不過台北象山店的Google評論目前平均為3.6顆星,曼谷暹羅天地店則平均為4.3顆星,我想環境跟服務等方面應該還是有差異吧!?

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我自己是覺得在完全免排隊的情況下來這裡喝杯咖啡、吃個甜點感覺還蠻不賴的啦~定價方面雖然說不上很便宜,但「ICONSIAM」本來就是一間還蠻高級的百貨公司,點一杯150泰銖的咖啡來喝也是蠻合理的啦~星巴克也是差不多這個價錢,喜歡在有時尚感的咖啡廳裡拍照、打卡的朋友強力推薦可以來坐坐唷!

基本資料(% ARABICA 曼谷暹羅天地店)
地址:ชั้นที่ 1 299 ไอคอนสยาม Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600 Thailand
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