老錢的老巢

上次去台南玩所吃的餐廳還有好多間都還沒分享...今天趕進度來分享一間位於「赤崁樓」不遠處、很多在地人都從小吃到大的「不餓門廣東粥（民族店）」，這裡主打的是廣東粥，另外也有販售炒飯、麵食等料理，價格大多在百元上下，而且很真材實料，比如說蚵仔廣東粥給的蚵仔就是又多又大顆，牛肉燴飯用的是大塊的牛腱肉，蝦仁燴飯也是使用整尾當天剝好殼的鮮蝦，而非個頭小小的蝦仁，所以受到許多好評。（Google上面的評論絕大多數人都給四、五顆星，但也是有人覺得吃起來有焦味、價格太貴、店家服務態度不好...等等，我去的那天是沒遇到以上問題啦～價格我也覺得可以接受，可能他們是從漲價以前就吃到現在吧？）

基本資料（不餓門廣東粥 民族店）
地址：台南市中西區民族路二段264號
電話：(06)225-6338
營業時間：11:00 ~ 14:00／17:00 ~ 20:25
公休日：禮拜三
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店內環境就長這樣，其實是有比我想像中的要好一點了，還有冷氣可以吹，然後有人說這裡一進門就有聞到老舊櫥櫃的臭味...我當天個人感受是還好，沒有很明顯，而且這本來就是走庶民風的小吃店，又不是什麼全新裝潢的網美店，所以那方面我是不會很在意。



因為環境真的沒什麼好拍的，所以讓我們直接看菜單好了～這邊的料理主要分為廣東粥系列（口味超多種）、湯麵、炒飯、炒麵、燴飯、湯品、沙拉、熱炒、炸物這幾種，本來也想試試廣東粥的（畢竟店名就有「廣東粥」幾個字），不過當天天氣真的好熱，所以我們實在不太想點會有熱湯的餐點，包括粥...



當晚我們就點了這幾樣，其實份量還蠻足的，尤其是那個炒飯真的很大份，吃到最後覺得肚子好撐！



【蝦仁燴飯 100元】
來這裡用餐以前我有先上網做一下功課，很多人都推薦來這裡必點「蝦仁炒飯」，不過當天我朋友已經點了「燒肉炒飯」，所以我想說那我就點燴飯好了，這樣一次可以吃到比較多元的滋味。



這燴飯由白飯、蝦子、高麗菜、荷包蛋以及燴飯的醬汁所構成，醬汁我覺得不算超級重口味的那種，也不算太稠（太白粉沒有加非常多），不過拌起飯來還是蠻美味的，如果你們本身偏好清淡一點的風味的話應該會喜歡。（如果點炒飯應該比較重口味）



這蝦仁跟多數有賣蝦仁炒飯、蝦仁燴飯的店相比，應該算超有誠意的了，每一尾都是店家自己用新鮮草蝦去手工剝殼的，吃起來很鮮甜、有彈性，下次來台南玩還會想再吃一次。



本來以為荷包蛋是全熟的，結果刺下去以後有蛋液滲出來，我最喜歡用蛋液拌飯這樣吃了！



【燒肉炒飯 100元】
朋友點了「燒肉炒飯」，一上桌就香氣四溢，也不會讓人覺得太油膩之類的，不過飯有一點點偏濕軟就是了。（有人很愛也有人偏好乾一點的）



「燒肉」的部份跟我們想像中的不太一樣，那個醃料是屬於甜味比較重的那一種，一開始吃覺得也不難吃，但越吃到後面越覺得「怎麼那麼甜...？」或許是比較符合南部人的口味吧！？我也不曉得～



【炒青菜 50元】
這是很大一份的空心菜，有跟辣椒一起拌炒，帶著一點點的微辣感。



整體口感普通，也沒特別嫩，若你們不是特別想多補充一些纖維素的話可以不用點。



【炒花枝 180元】
我平常出門蠻少點這樣的「炒花枝」的，所以不太清楚這樣的量180元合不合理...



不過花枝吃起來口感很Q彈，應該是蠻新鮮的，整個醬汁的調味很有媽媽的味道（跟我媽在家裡炒的有點像，不過我媽很久很久沒有買花枝了，要逢年過節之類的才可能會買），挺好吃的。



【蔥蛋 70元】
「蔥蛋」也還蠻大一份的，口感上略帶一些焦香味，然後蛋香融合蔥香讓人吃得津津有味。



這也算是蠻家常的料理啦～如果你們本身在家裡就常下廚，自己也會常炒蛋來吃，那來這裡就不用特別點來吃了！



以上就是這次簡單的分享，整體來講他們海鮮類的食材好像品質都不錯，然後重口味的朋友可以考慮炒飯系列，吃比較清淡的就可以考慮燴飯或廣東粥系列，以後我去台南玩有住這附近的話應該會想再去試試看他們的廣東粥吧～「滑蛋鮑魚廣東粥」感覺好像蠻厲害的！

基本資料（不餓門廣東粥 民族店）
地址：台南市中西區民族路二段264號
電話：(06)225-6338
營業時間：11:00 ~ 14:00／17:00 ~ 20:25
公休日：禮拜三
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