老錢的老巢

最近漲聲不斷
大家都為了省荷包而對平時生活中吃、喝、玩、樂的支出開始嚴格把關
今天這篇我要介紹給大家的就是只花幾個銅板就可以吃得很滿足的美味雞肉飯
當天我們下午四點多就到了
原本還想說這個時段不知道開始營業了沒
結果沒想到裡面幾乎是客滿狀態
非常誇張
（聽說這裡還是邰智源推薦的「全民最大黨」最愛便當）

基本資料
地址：台北市松江路90巷19號
電話：(02)2563-4671／(02)2563-8356
營業時間：10:00 ~ 20:30（周日公休）



這間連很多計程車運將也愛來吃的「梁記嘉義雞肉飯」
門口還有阿伯指揮停車
甚至幫你顧車、預防拖吊之類的
因此如果開車前來的話
停車方面基本上是不會有太大的問題



這裡的點餐方式就是看你要幾碗雞肉飯或魯肉飯以及要喝什麼湯
其他的小菜有點類似自助餐的方式
看你想吃什麼
店裡的阿姨就會幫你弄成一小盤這樣子
同時店內還有提供三菜一蛋的便當
（大份的85元／小份的75元）
不過便當只限外帶唷！



看了其他朋友的食記
2009年的時候魯肉飯和雞肉飯的價格分別是25元和30元
不過現在已經漲成30元和35元了
至於其他的小菜...
因為並沒有標價
所以價錢不得而知
只能告訴大家我們這一桌的價格總共是215元
還算蠻合理的



先來講講「雞肉飯」的口感好了
這邊的雞肉飯因為淋上紅蔥頭拌炒的雞汁
看起來油油亮亮、閃閃動人
雖然是採用雞胸肉
不過吃起來口感很滑嫩
一點都不柴
（但如果跟之前吃的「蘇記凍未條雞肉飯」相比
我會覺得「蘇記」那混著放山土雞腿肉的雞肉飯還是略勝一籌
而且「梁記」的雞肉飯味道對我來說鹹了一些...）
米飯的部份聽說全都使用濁水溪出產的蓬萊米
而且不會參雜其他的米進去
吃起來軟硬適中
不會整團結在一起也不會吃到太軟爛的飯唷！

p.s.我個人的口味是覺得有點太鹹
不過有些人覺得那雞汁精華又香又夠味
是個人口味的不同而已



這裡的荷包蛋煎得很漂亮
嫩嫩白白的
蛋黃完全包覆在蛋白裡面
只淋上簡單的醬油就讓人很滿足
而且刺開以後
裡面都會流出半熟的蛋汁
混著雞肉飯一起入口有大大的加分



桌上提供的辣椒醬是少見的「豆鼓辣椒」
辣中帶有香鹹的滋味
重口味的朋友應該會很愛



很大方的是店家還提供了吃到爽的醬瓜
（味道跟超市買的罐頭醬瓜一樣）
也是配飯的良友
跟雞肉飯一起吃的話可以增加一層爽脆的口感

p.s.我本身還蠻愛吃醬瓜的
之前光吃醬瓜就可以嗑掉兩碗左右的稀飯



「滷筍絲」方面
混著點福菜一起去調理
味道吃起來酸酸的
就跟一般便當店吃到的筍絲差不多
（優點是吃起來還蠻嫩的）
不過我覺得筍香跟雞肉飯也蠻配的



「蝦仁炒蛋」一看就覺得很好吃
蛋花沒有炒到太焦
而且裡面的蝦仁真的挺大尾的
不過因為價格不詳
所以我不曉得CP值高不高



「鹹菜鴨湯」 45元
裡面的鹹菜已經被煮到直接夾起來吃都不會有鹹味
不過湯頭是蠻甘甜的
一點都不鹹也不酸
至於鴨肉則是煮到很軟了
啃起來毫不費工夫



因為難得走到這邊來
所以最後雖然肚子已經飽了
我還是硬著頭皮加點一碗「魯肉飯」
扒了兩口以後
我覺得這邊的魯肉飯也不輸給他們的雞肉飯
醬汁跟肥瘦肉的平衡感恰到好處
肉香味十足
而且吃起來沒有像雞肉飯的油膩感那麼重
下次如果再來的話
我可能會捨雞肉飯而選擇魯肉飯



最後這「冰紅茶」可不是免費的
一杯要價15元...
而且只比普通的免洗杯大杯一點點而已
老實講是花得有點心痛
但用黑麥、茶、冰糖和白砂糖熬煮的濃郁滋味
其實在餐後來上一杯
蠻有去除口中油膩感的效果
也蠻好喝的啦！
要是跟一般便當店一樣無限量供應的話我應該會來上好幾杯吧～

p.s.這裡聽說中午和晚上的用餐時間都要大排長龍
所以大家可以考慮把它當brunch或下午茶吃
這樣可以省去不少排隊的時間...