老錢的老巢

端午佳節即將來到
小弟在忙得焦頭爛額寫「蘇梅島之旅」記事的途中
（現在才寫到一半）
打算插撥來個粽子店的介紹應應景
這是一間我四月底去吃過的老字號粽子名店
名叫「九如商號」

基本資料
地址：台北市仁愛路四段69號
電話：(02)2721-7777、2751-7666
營業時間：9:00～21:30



這間店已經有40年以上的歷史
所有產品都秉持著「無化學添加物」的原則
純手工製作
目前光是粽子就有13種以上
（照片的MENU上還不是全部的種類）
其他還有湯圓、餛飩和各式江浙菜
用餐的選擇上很豐富
（不然都只吃粽子比較容易膩）



店裡的小菜也很多樣化
林林總總有一、二十種跑不掉
均一價是50元
所以挑一些比較少見或感覺食材比較高檔點的才划算



店裡還有販賣一些像蜜汁火腿烤方、鹹鴨蛋、紹興梅干菜、麻辣豆腐乳等可以帶回家當配菜用的食物



新鮮現包的餛飩有鮮肉、菜肉和蝦仁3種口味
包出來的形狀是方形的
跟常見的餛飩不太一樣
除了可以內用以外
均有提供冷藏版可以買整盒帶回家自己煮
（菜肉140元、鮮肉180元、蝦仁220元/盒）



這裡的座位大概可以容納三、四十位客人
我拍照的時間還沒到正午用餐時間
所以感覺還稀稀落落的
但是一過中午12點
生意可是好到不行啊～
整個完全座無虛席



接下來廢話不多說
直接開始介紹餐點吧～



這是他們店裡招牌的「湖州鮮肉粽」 65元
光滑的米粒看起來就讓人垂涎三尺
雖然沒有很勁爆或驚艷的味道
但是粽葉的香氣和在米粒中
每口都嚐得到葉香與Q軟入味的米香
肉塊的部份是1/4肥肉+3/4瘦肉
個人認為挺不錯吃的

不過肉粽這種東西
很多人其實都有自己的偏好
像有些人只愛吃北部粽或有些人只愛吃南部粽
所以好不好吃還是因人而異啦～
我無法保證每個人都會喜歡吃這味的



另外這個是「豬油豆沙粽」 65元
雖然名稱有「豬油」二字
有點嚇人
但是吃起來其實沒有很膩口
豬油反而增加了整個口感的滑順度
而且豆沙也不會太甜
口味恰到好處



小菜的部份
他們有一些像「馬蘭豆拌豆干」之類上海或浙江風味的菜色
其他地方很難吃到
可以挑戰看看！
好不好吃很難講就是了
口味上我只能用「很特別」來形容




簡簡單單的「麻醬涼麵」 50元



雖然看起來平凡無奇
不過麵條咬起來有勁道在
Q度很夠
醬汁也夠香夠濃
搭配上清脆的小黃瓜絲跟豆芽菜
冰涼又清爽
夏天吃起來很爽



「排骨菜飯」 110元
這個排骨炸得有點乾
菜飯有點像炒飯的感覺
裡面只加了小白菜而已
味道偏清淡
跟排骨搭配起來整盤略嫌油膩
整體來說我並沒有特別推薦



最後的甜品是 「酒釀湯圓加蛋」 110元
酒釀的滋味又酸又甜
有種微醺的感覺
搭配上大量的蛋花
因為平常很少會吃到甜的蛋
所以味蕾上有一種很新奇的感受
挺滑順的
湯圓裡面包的是芝麻餡
咬破以後會整個呈現液狀流出來
香醇又味美
沒吃過的人一定要嚐嚐看喔！

這次品嚐的美食
除了排骨菜飯以外
每一道我幾乎都很滿意
不過「九如商號」可能因為生意太好又是老店
所以裡面的服務人員常常呈現出的是一種「老娘很忙,你有話快說、有屁快放」的態度
口氣相當不耐煩
相信如果員工訓練在服務態度這塊可以有所改進的話
會成為一家更討喜的店
或也許他們就是覺得客人已經夠多了也夠忙了
才走這種策略的吧～
我也不曉得
但他們的東西真的好吃就是了