老錢的老巢

迪化街這幾年以老宅改裝的各種餐廳、商店吸引了國內、外的遊客蜂擁而至（近期因為疫情的緣故，當然外國觀光客幾乎是看不太到了...），今天要分享的「幻猻家珈琲（Pallas Café）」也是其中一間走這種路線的咖啡廳，店內散發一種濃濃的復古氛圍（而且真的是六十年歷史的老房子），而且在眾多此商圈內的咖啡廳中因為推出了大受好評的「咖喱飯」，所以名氣大開，有非常多客人都是衝著他們的咖喱飯而前來朝聖，包括我也不例外～

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基本資料（幻猻家珈琲）
地址：台北市大同區迪化街一段14巷14號
電話：(02)2555-6680
營業時間：禮拜三 12:00 ~ 18:00／禮拜四＆五＆六＆日 10:00 ~ 21:00
公休日：禮拜一跟二
官方粉絲團：https://www.facebook.com/PallasCafe2017/
備註：無用餐時間限制／禁止食用外食／需要外帶請自備容器


檢視較大的地圖 



我的標題下說這裡算是網美的愛店，意思並不是說他們的店內布置得有多夢幻或者華而不實...而是我去光顧的那天幾乎店內所有客人都是打扮得漂漂亮亮的女生，然後她們有很多都有在室內或者門口拍照，相較某些男、女客群比較平均的餐廳或者咖啡廳，我覺得這裡似乎特別受到「網美」的親睞！？（「網美」不一定都是職業級的Model或部落客、IG客啦～我只是泛指一些會喜歡拍美照上傳社群網站或者APP的女生而已）
對了～還有一點很重要的就是...幻猻家珈琲是沒有提供訂位服務的喔！我去光顧的那天是假日的早上十一點半左右，那時很幸運是最後一組客人（這裡的座位數好像並不算多），在我用餐的途中又陸續來了六、七組的客人登記候位，真的是一間人氣強強滾的名店啊！（六、七組可能要等超久，因為這裡不限用餐時間，而且還有插座可以讓人用筆電）

p.s.因為我們被安排坐在最靠外面的位置（面對對外窗），裡頭又幾乎都客滿，所以我沒有拍太多內部環境的照片



菜單總共有兩面，第一面是各種咖啡以及飲品，冰滴咖啡和水沖咖啡價格落在180~220元之間，其他120~150元，全日供應的餐點只有三種，招牌的咖喱飯是280元，另外還有五款價格100~180元之間的甜點，如果你要吃一份咖喱飯再加一杯咖啡，然後餐後還想來一份甜點的話，就要花5XX元左右，並不算非常平價...（免收一成服務費就是了）



首先上桌的是我們的飲料，雖然不是什麼吸睛、搶眼的特調...但看得出店家挑選的杯子、湯匙以及杯墊都很質感，是網美、真文青、偽文青都願意多花點錢來享用的那一種。



【美式咖啡 單點價120元】
老實講我並不是一個愛喝咖啡的人，不過如果點「咖喱飯」或「咖喱麵包」的話，只要再加100元就可以加購這杯淺焙的「美式咖啡」。（它喝起來味道偏酸，我真的沒有很愛...）



【焙茶拿鐵 單點價150元】
這杯「焙茶拿鐵」的奶泡綿密細緻，喝起來的茶香味很濃厚，但如果你不知道什麼是「焙茶」的話...這邊簡單說明一下，它算是日式綠茶的一種，茶葉有用高溫去炒製過，有類似綠茶的獨特香氣，但比較沒那麽苦澀，我是覺得這裡的焙茶拿鐵還蠻好喝的。（這一杯是焙茶加牛奶調和而成的，沒有咖啡的成份喔～）



後來我們的主餐也陸續上桌了，一份是「咖喱飯」，另外一份是「咖喱麵包」。



【咖喱飯 280元】
特色是咖喱醬由業者純手工製成，聽說一鍋醬要花三天的時間來製作，所以是限量供應，晚上才去光顧的話可能不一定吃得到唷！



他們的咖喱醬屬於蠻重口味的那一種，使用了多種複雜的香料去製作（但硬要分類的話應該還是偏日式咖喱的風味一點），與多數我吃過的其他家咖喱飯比起來，這邊的算是「蒜味」比較明顯一點，但也沒重到太Over的地步，因為不會特別辣，所以我覺得這口味應該大人跟小朋友都可以接受。

p.s.咖喱醬這種東西就跟拉麵湯頭差不多，每位客人都有自己偏好的口味，網路上很多人覺得這裡的咖喱飯很好吃，但也有人覺得口味「太不大眾」了（我還看到有人說他覺得比自己買回家煮的咖喱塊還不如...），不太能接受，所以如果你真的覺得不合你胃口，也不是我故意要騙你去吃，而是咖喱醬的好不好吃真的很主觀



咖喱醬裡頭吃得到黑豬肉的肉塊、馬鈴薯以及紅蘿蔔，沒出現什麼太奇怪的食材。
米飯的部份使用的是友善耕作的「溪州米」，來自於彰化的溪州，吃起來的口感彈性不差，而且炊煮得粒粒分明，是優質的白飯。



【咖喱麵包 300元】
其實我本來也是想點咖喱飯，不過難得來吃一次，主餐都點一樣的東西沒意思...所以後來選擇了比咖喱飯更貴20元的「咖喱麵包」！



這麵包聽說是手工製作的，吃起來口感是外酥、內有嚼勁的那一種，帶著舒服的小麥粉香氣，沾點咖喱醬上去的話就會比較軟化、更容易入口，不過老實講，對我而言...我會覺得咖喱醬還是搭配白飯比較對味，他們的麵包雖然也好吃，可是我個人吃不太習慣，還有就是吃到最後麵包已經吃完了，醬還會有剩，但直接吃那個醬又有點怪怪的感覺...

p.s.如果一次想體驗兩種口感的話，可以點咖喱飯再加30元，這樣就可以多一片麵包了（你沒看錯，一片就要賣30元了）



對了～無論是咖喱飯還是咖喱麵包裡頭都有附一顆吹彈可破的「溫泉蛋」，把蛋液跟咖喱醬汁混在一起的話，我覺得滋味會更香滑順口唷～（也可以把蛋液弄在白飯或者麵包上這樣吃）



因為聽說他們的布丁也很厲害，所以我們這次也有點來試試看。



【焦糖布丁 100元／小份】
美味的「焦糖布丁」幾乎每位客人的桌上都有一盤，雖然100元對有些人來說有點貴...但它吃起來就是跟超商或超市賣的那種不同，口感香濃又紮實，蛋香跟香草的風味都很突出，然後焦糖醬的部份甜中帶苦，那個苦味比一般的布丁重，所以感覺比較大人味，一整塊吃完也不會覺得太甜膩，會讓人想把盤子端起來啜飲那個焦糖醬...（不過網路上當然也有人覺得這裡的布丁普通，就...什麼人都有咩）



【焦糖布丁 120元／大份】
如果你非常愛吃這種焦糖味明顯、又甜又苦的手工布丁的話，這裡還有比較大塊的方型布丁，它比剛才的圓型布丁貴了20元，但份量是有多一些。

p.s.聽說這裡的「磅蛋糕」好像也還不賴



以上就是這次的分享，我自己是覺得「幻猻家珈琲」的咖喱飯跟布丁都沒有讓我失望，吃過一次就可以了解為什麼它的生意會那麼好，不過...因為這樣一頓吃下來就要花五百多...所以大概也只會久久吃一次吧～（遠目）

p.s.目前因為疫情的緣故，所以四人以上的客人入內的話必須分開坐喔！

基本資料（幻猻家珈琲）
地址：台北市大同區迪化街一段14巷14號
電話：(02)2555-6680
營業時間：禮拜三 12:00 ~ 18:00／禮拜四＆五＆六＆日 10:00 ~ 21:00
公休日：禮拜一跟二
官方粉絲團：https://www.facebook.com/PallasCafe2017/
備註：無用餐時間限制／禁止食用外食／需要外帶請自備容器

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