老錢的老巢

其實我也不知道為什麼到花蓮要跑去吃日式的料理
但從今年第一次去花蓮玩的時候
友人就推薦我有一家「賀川壽司屋」一定要去吃
而自從那次用餐經驗以後
花蓮的日式料理就給我留下了很好的印象
真的是美味又便宜
所以這次去花蓮我也另外找了一間裝潢看起來更豪華
但價格也還算經濟實惠的餐廳「吉野和風洋食」
想再嚐試看看別的餐廳是否一樣令人滿意

基本資料
地址：花蓮縣花蓮市民國路169號（明禮路口、元富證券旁）
電話：(03)835-8282、(03)832-7688
營業時間：11:30-14:00／17:30-21:00



根據我調查的情報顯示
這間餐廳本來叫做「吉野食堂」
而且地址顯示為"花蓮市中正路143巷1號"
現在已經整個搬到民國路上
（店面規模也擴大成有庭園造景
內部裝潢也升級了）
大家如果要去吃的話小心不要查錯地址了



其實我覺得店名應該是「源の吉野」
因為招牌都寫這樣...
但上他們「大台灣旅遊網」的網站去看
是顯示「吉野和風洋食」



老實講...
我當初在別人部落格看到的MENU跟去現場的也不太一樣
我應該也有參考到它在舊址時的資料
因此價位方面沒有像以前那麼便宜
比起「賀川壽司屋」的價位來說是貴蠻多的
但若考慮到其他環境跟餐點內容什麼的
（「賀川」是比較小間，感覺比較擁擠、吵鬧一點的那種）
這裡的定價其實還是屬於平價的範圍內



用餐的區域有一區是燈光比較昏黃一點的
為了拍照的顏色比較好看
我這次是挑選正常日光燈的座位區來坐



原本有考慮單點一堆壽司、小菜什麼的來吃
可是後來考量了每一樣的價格
有點怕花了很多錢又吃不飽
所以最後還是點了店裡的日式定食
首先上桌這個是套餐的「和風沙拉」
裡面還加了我愛吃的蘆筍
蠻豐富的感覺
但生菜有點太大片
如果稍微弄小片一點會比較好入口



套餐的「茶碗蒸」
上面還加了一小匙蝦卵
有點加分的效果



往底下一挖
蛤仔、魚片、花枝、蝦仁、香菇、銀杏一應俱全
朋友說這是他吃過最多料的茶碗蒸
口味也很好



單點的「鰹節揚汁豆腐」 55元
似乎是用雞蛋豆腐裹上一點粉皮和柴魚再拿去油炸
最後搭配白蘿蔔泥與日式醬油、海苔絲一起食用
口感多層次
又不會有太油膩的感覺
而且照片上可能看不太出來
其實這豆腐還蠻大塊的
55元頗為划算



接下來定食上桌啦～
首先是我的「松坂豚鹽燒定食」 330元
（我不知道是不是菜單印錯
印象中「松坂」的「坂」應該是「阪」才對...）

p.s.這價格還包含前面的沙拉和茶碗蒸
其實以台北的標準來看也不算貴



之前有聽人說過
「松阪牛」是真的有一種品種的牛
飼主每天會幫牠們按摩、讓牠們喝啤還放古典音樂給牛聽
肉質是非常頂級的
但「松阪豬」只是豬脖子附近的肉
因為油花和口感有點類似「松阪牛」
所以才會這樣命名的...
以上只是一點小常識
接下來說說它的口感
有一點嫩中帶脆而且瘦而不柴
完全沒有肥的部份
稍微沾一點點胡椒鹽來吃就美味極了
獲得我倆的一致好評



朋友點的「照燒雞腿定食」 300元
也是烤得入味透了
吃起來帶有點焦香
雖然皮烤到有點黑黑的
但我覺得皮才是最好吃的部份呢！
脆脆甜甜的
肉也很嫩
真的很棒喔～



定食的內容還包含這個「土瓶蒸」
增添不少豪華感
雖然只有去比較高級一點的日式料理餐廳才會喝到這個



用多種海鮮、雞肉、香菇去熬煮出來的湯頭
味道有種淡淡的甘甜和柴魚的清香
湯喝完以後還可以把裡面的料夾出來吃
真是雙重的享受啊～



小菜的部份是黑豆、涼拌黃瓜絲跟韓式泡菜
剛好一甜、一酸、一辣
絕妙的組合
但很不幸的是...三種我都不是很喜歡吃
（因為節儉的觀念
我還是有吃一些啦！）



米飯的部份也煮得蠻好吃的
我幾乎是用肉片來配而已
就吃得很滿足了



甜點的奶酪來自於「delight 蒂樂義式奶酪小舖」
也是花蓮的一間名店喔！



聽說是用花蓮原產的瑞穗鮮乳以及法國的鮮奶油去製作的
吃起來口感很滑順
綿密又不會太甜
聽說他們本店還有很多用奶酪延伸出來的各式甜點
下次有機會去花蓮一定要去嚐試看看



遲來的「炙燒起司握壽司」 100元
（這是單點的
甜點都吃完了才上）
原本想說如果沒有來就算了...
但嚐起來的口感真的蠻特別的
烤過的起司有點熱熱的
香濃的奶味搭配上酸酸的醋飯
不能說得上是超級好吃
但好像也蠻match的
沒有什麼衝突的感覺



這次消費下來
整體來說其實還蠻滿意的
除了菜上的有點慢以外
口味跟環境上都算挺優的
只是價位上在花蓮來說可能是有點偏高
大家如果想不計成本在花蓮找間氣氛不錯的日式料理店再考慮這邊吧！
（想進行省錢之旅的話
去別間日式料理店比較適合）