老錢的老巢

每次去台南玩的時候我幾乎都會安排吃冰，之前寫過「品馨冰菓室」、「冰ㄉ• かき氷 二號」以及「島入冰店」，然後上次住在「赤嵌樓」附近的「英王商旅」時發現附近還有一間很可愛的「艾摩多手工杏仁豆腐」，主打的是跟杏仁相關的產品，包括杏仁豆腐、杏仁豆腐甜湯、杏仁飲品以及雪花冰...等等，Google評論有超過千則以上的好評（平均4.7顆星），而且還曾經榮獲台灣百大伴手禮的殊榮，想必品質跟口味上應該都很有水準，今天就帶大家一起進去吃吃看吧！

基本資料（艾摩多手工杏仁豆腐）
地址：台南市中西區赤崁東街26號
電話：(06)221-2381
營業時間：11:00 ~ 19:00
公休日：禮拜一
官方粉絲團：https://www.facebook.com/imodo.tofu/
查詢Agoda上的「台南」住宿最新優惠房價☜


檢視較大的地圖 



「艾摩多手工杏仁豆腐」離赤嵌樓超近，從赤嵌樓的售票口步行過來大約只要2分鐘左右而已。



之前寫過的「島入冰店」其實就在「艾摩多」的斜對面而已，兩間的冰品我都覺得不錯，「島入」比較主打的應該算是層次豐富的日式刨冰，用料以水果為主，「艾摩多」就真的是以杏仁來直球對決～



「艾摩多」的旁邊還有一間叫「吳萬春蜜餞」的名店，裡頭除了有賣蜜餞以外還有賣高品質的果乾，種類非常豐富，而且聽說都沒有添加化學成份，現場也有提供試吃，後來我跟朋友買了十幾包回來。（有推出優惠組合包）



老實講其實我也是逛老街時聞到杏仁茶的味道就會皺眉頭的那種人...如果有杏仁豆腐冰和水果冰給我二選一，我絕對不會先選杏仁豆腐冰，但因為這間店真的太可愛了，所以我還是想吃一次看看。



那些摩艾石像超可愛的，你們不覺得嗎！？



當天下午進到店內以後幾乎是座無虛席的狀態，好在靠近櫃台有位客人剛剛離開，不然坐在戶外無冷氣的座位我朋友會氣死...



店內有很多與摩艾石像有關的擺飾，都十分可愛，讓人看了忍不住會心一笑。



很多人對杏仁茶的印象都不是很好，因為光用聞的就覺得很可怕～不過那是因為很多老街或夜市的杏仁茶都有加入化學的香精，不過「艾摩多」這裡的標榜純手工製作，成份只有杏仁、水以及奶粉，真的沒有刺鼻的怪味。



店內還有販售杏仁茶加杏仁豆腐的禮盒，如果你們有親朋好友愛吃這一味的話，不妨可以選購一下喔！

p.s.你們可以現場購買以後再請業者在指定時間將禮盒送去你們的飯店、民宿或台南火車站之類的地點



店內還有販售其他伴手禮，例如自有品牌的明信片，還有「無糖糙米香」跟「古早味麵茶粉」也算是這裡的特色商品。



還有賣「手工桃酥」，它是一種有加入核桃成份的餅乾。



再來看到這些就是我們當天的「下午茶」啦～（還有一份「日式烤糰子」還在烤...）



【摩艾黑芝麻雪花冰 130元】
首先這一份是我的「摩艾黑芝麻雪花冰」。



這雪花冰可以從紅豆、仙草、珍珠、薏仁、湯圓、芋泥、紫米、麵茶、Oreo、米香、玉米片、煉乳自選三種喜歡的料（我那天選的是紅豆、仙草跟芋泥），雪花冰的本體是杏仁口味的，帶著舒服的杏仁清香，不過甜度很低。



摩艾造型的冰是芝麻加杏仁口味的，幾乎完全不甜，只有保留香氣而已，咬下去有一種爽脆度，非常沁涼消暑。



然後這個加了芝麻成份的杏仁豆腐，口感滑嫩順口，然後也是幾乎完全不甜，整份雪花冰吃起來就是很輕盈、無負擔的感覺（雪花冰是芝麻口味的），不像其他一般冰店的雪花冰那麼有甜膩感。



【摩艾麵茶雪花冰 130元】
第二碗是朋友的「摩艾麵茶雪花冰」，料是固定的，強制一定要加麵茶粉（麵茶粉也是香而不甜的那種）、湯圓跟糙米香。



上面的杏仁豆腐是原味的，有著穠纖合度的杏仁味，不過因為上面灑了麵茶粉又淋上特製的麵茶醬，基本上只有醬有點微甜，其他食材都是不甜的，然後搭配糙米香跟湯圓，口感相當有層次。



這個摩艾造型的冰磚是麵茶加杏仁口味的，跟芝麻那個一樣也是有香氣但幾乎不會甜。



【可可杏仁茶 50元】
這一杯是冰的「可可杏仁茶」（你們也可以點熱的），喝起來清香順口，幾乎不甜，自然的杏仁香氣與可可的香氣很搭，喝起來不會有難以下嚥的感覺。



【紅茶杏仁豆腐甜湯 55元】
再來這一碗是「紅茶杏仁豆腐甜湯」，跟剛才的「摩艾黑芝麻雪花冰」一樣可以自選一種配料，我們選的是仙草。



中間的杏仁豆腐是紅茶口味的，一樣杏仁味跟紅茶味都剛剛好，不會太濃，但吃起來非常滑嫩可口，搭配帶著微微甜度的杏仁甜湯，是不會有驚為天人好喝的感覺...但應該算是有健康概念的甜湯。



【日式烤糰子 90元】
最後看到的是「日式烤糰子」，一份兩串賣90元，算貴還是合理見仁見智，我是覺得難得吃到這種東西就買一次吃吃看啦～



糯米做成的糰子香Q有勁，表面還帶有些許焦脆的口感，淋上適量的煉乳後搭配香噴噴的麵茶粉一起入口，讓人有種彷彿置身於日本的錯覺，我覺得挺不錯吃的。



以上就是這次的分享啦～（我們吃完以後店內突然空出好多座位來）



這次吃完以後，我覺得這裡的杏仁產品應該可以打破一些人對杏仁茶的負面印象，然後他們的冰品、甜湯基本上甜度都不高，主打的就是天然、無添加，應該吃完以後也是對身體比較沒負擔吧？如果大家有去台南玩的話不妨可以來吃吃看唷～

基本資料（艾摩多手工杏仁豆腐）
地址：台南市中西區赤崁東街26號
電話：(06)221-2381
營業時間：11:00 ~ 19:00
公休日：禮拜一
官方粉絲團：https://www.facebook.com/imodo.tofu/
查詢Agoda上的「台南」住宿最新優惠房價☜