老錢的老巢

今天要跟大家分享一間台南非常有特色的泰式餐廳，店名叫做「珍妮花與南洋杉」，業者以前是從事跟植栽相關的工作，而且常常需要往返東南亞，所以後來開了這間餐廳，結合自己專業的植栽技能和愛吃的泰式料理，整間店的環境佈置非常獨樹一格，以各種類型的植栽來妝點，聽說一開幕就成為了IG上熱門的打卡名店！

基本資料（珍妮花與南洋杉）
地址：台南市東區勝利路52巷2號
電話：(06)200-8191
營業時間：11:00 ~ 20:30
公休日：禮拜三跟四
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Jennifer.araucaria/
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檢視較大的地圖 



我去台南的那一天是平日，原本想說平日上午11點多生意應該還好吧（這間店已經開幕三年多了）...結果完全大客滿，一去就看到好幾組客人在候位，所以進去登記了以後，我跟朋友就先在門口拍拍照、殺時間...

p.s.這間餐廳不能電話訂位，只能現場排



我對植物不是很有研究...不過看到綠意盎然的感覺跟各種蕨類，好像走進什麼溫室一樣，跟一般的泰式餐廳有截然不同的風格，令人留下很深刻的印象。



除了植栽以外，其他各方面的細節也看得出業者的品味。（金色的「WE LOVE PLANTS AND THAI LIFE」字體好美，很有質感）



櫃台前面也是滿滿的植栽，搭配上一些復古的家具、電器，以及古典又不失華麗感的地磚，呈現出一種獨特又迷人的氛圍。



一般印象中花花草草多的地方就容易有蚊蟲騷擾，不過「珍妮花與南洋杉」無論室內還是室外都不見牠們的蹤影。



店內的座位數算沒有很多，我覺得兩個人來用餐比較剛好，如果你們是五人以上想坐一桌的話...候位應該要等蠻久的吧！？



如果是一個人來用餐的話通常就會被安排到吧檯區，我去的那一天是兩人桌都滿了，業者又不想讓我們坐四人桌，所以最後也是坐在吧檯區。



這裡本身就是一間很有年代感的建築物，不過業者有把某些部份打掉、重新裝修，例如那個天花板就是重新鋪上去的，然後主樑的兩側還做了透明的設計，讓太陽的日然光可以灑落進來，不但增添明亮的採光，對那些植物的生長也很有幫助。



這裡的消費免收一成服務費，所以想喝水或取用什麼調味料的話要自己去自助區拿取。



以上這些就是這次跟朋友所點的餐點，基本上大家來這裡用餐不像一般泰式餐廳那樣要點一桌合菜，這邊的主食都是一人一份的比如說打拋飯、咖喱飯或酸辣海鮮麵之類的，價格落在110~180之間，所以還算蠻平價的。（以網美店來說的話）



【泰式奶茶 59元＆恐龍美祿冰沙 75元】
這裡的「泰式奶茶」是使用泰國最知名的手標牌紅茶加上煉乳去調製而成，基本上沒什麼好挑剔的了，就跟在泰國喝到的差不多，如果你覺得太甜的話可能是你個人的問題...（不過刻板印象中台南人本來就比較愛甜的，所以應該不會嫌太甜吧！？）



另外一杯「恐龍美祿冰沙」，那個「恐龍美祿」是我以前去馬來西亞旅遊時就看過的品項（在當地很常見），多了「恐龍」二字通常表示在冰美祿上再多灑了美祿粉上去，口感會更濃郁一些，不過這邊的我不確定有沒有另外灑美祿粉（看不太出來），感覺比較像是額外淋上了煉乳？喝起來也是甜滋滋，但可可加麥芽的風味我還蠻愛的～



【泰式打拋飯 110元】
再來看到的這一盤是「泰式打拋飯」，我覺得辣度還好（但網路上也有人說蠻辣的，可能是每個人對辣的接受程度不同），還附上一顆蛋黃半熟的荷包蛋。（感覺好像是鴨蛋煎的！？）



米的部份提供的是泰式的長米，配起來很搭。



打拋肉的部份跟打拋葉、辣椒、薑、蒜等食材一起拌炒，香氣十足，真是白飯殺手，我自己是覺得不錯吃，但網路上也有不少人覺得「很普通」跟「飯太少了」...



擠上一些檸檬汁上去的話會別有一番風味，更爽口一點唷～



建議可以把蛋黃刺破，讓蛋液流到豬肉末或者白飯上面，這樣吃起來口感會更滑順，涮嘴程度再升級唷～



【泰式炒牛肉飯 150元】
另外我朋友點的是「泰式炒牛肉飯」，可以選擇要辣或做不辣的，我朋友是選辣的，他說吃起來完全沒有泰式的感覺，很像台式的炒牛肉，不過我自己之前去泰國旅遊好像也沒看過這種炒牛肉飯，所以不確定它到底正常應該是什麼味道...



白飯是另外擺在另一個盤子的，有附上乾煸四季豆跟半顆蛋。



撇開它到底是泰式還是台式這點先不討論...我試吃了以後是覺得牛肉片的口感還蠻嫩的，醬汁也是香辣又開胃，吃起來十分過癮。



我朋友超愛檸檬的酸味，所以擠了很多上去，弄成酸酸辣辣的口味，你們不妨也可以加一點試試看～



【香煎松阪豬 140元】
再來這一道是另外加點一起吃的「香煎松阪豬」，之前去泰國旅遊大多是吃到烤的版本。



QQ脆脆又帶點嚼勁的松阪豬我自己是還蠻愛的（我朋友好像覺得還好），搭配上一旁酸酸辣辣的泰式沾醬十分對味，



以上就是這次的分享，我自己是覺得像這類的泰式料理美味與否其實是還蠻主觀的，有時候口味太重會有些人吃不習慣，但配合台灣多數客人的口味做調整又會有人覺得「不夠道地」，所以真的很難做到人人都比讚那樣（這家店在網路上就是有一票人覺得口味很道地，也有一票人覺得很普通、是來吃一次就好的網美店）...我自己是覺得這次點的打拋飯跟松阪豬都還不錯吃，但最吸引我來這間店消費的主因還是它的用餐環境，如果你們真的沒有特別愛在店裡拍照，而且食量偏大、只吃那樣一盤飯覺得吃不飽的話...我會建議你們還是不要來這裡，去其他的泰式餐廳可能會吃得比較滿足吧...

基本資料（珍妮花與南洋杉）
地址：台南市東區勝利路52巷2號
電話：(06)200-8191
營業時間：11:00 ~ 20:30
公休日：禮拜三跟四
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Jennifer.araucaria/
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