上次去曼谷的時候住了湄平河河畔旁的「RarinJinda Resort」,也搜尋了附近有沒有什麼不錯的餐廳,結果就找到了這間高評價的「Punn Toh(ปันโต๊ะ)」餐廳,除了Google有平均4.8顆星的好評以外,在其他社群媒體上也有看到一些網友和網紅們的大力推薦,實際來用餐過以後我覺得這是一間外觀樸實但很有人情味的餐廳,不是走網美店的路線,餐廳內的料理幾乎都是手工製作,然後除了泰北咖哩金麵、羅勒牛肉炒飯、炸豬皮炒飯、椰漿帕能咖哩、東北涼拌辣肉等經典的泰式料理以外,這裡也點得到西式的漢堡、千層麵、青醬烤鮭魚排、烤豬肋排等西式的料理,所以金髮碧眼的那種外國客人也是不少,我那天吃完以後的感想就是店家的態度超親切,然後當天點的餐點口味都不錯而且走的是平價路線,接下來就跟著我的圖文看看我們那天點了哪些食物吧!
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基本資料(Punn Toh ปันโต๊ะ)
地址:12 Na Wat Ket Alley, Wat Ket, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000 Thailand
電話:+66-61-806-7676
營業時間:11:30 ~ 20:30
公休日:禮拜六和日
官方網站:https://punntoh.com/
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「Punn Toh」位於一條不太起眼的巷子內,不過步行1分鐘左右就可以到達湄平河的河畔,如果你們要從古城區東邊的「塔佩門(Tha Phae Gate)」搭車過來的話,車程大約只要6分鐘而已。(走路走20分鐘也可以到)
這間餐廳主要是開在一間有點年代感的老宅裡頭,庭園裡種了很多綠色植栽,感覺就是一個很寧靜、愜意的地方。(這條街上平常也很少有路人在逛...)
它同時也是一間寵物友善餐廳。(雖然我們觀光客不太可能會有寵物可以帶去)
其實剛走進去的時候我們有點不知道要往哪走...因為餐廳的入口不只一個,然後門口附近也沒有所謂的櫃台人員站在那邊招呼客人...
但後來在廚房忙進忙出的阿姨看到我們以後馬上熱情引導我們到有冷氣開放的空間就座!
後來研究一下才曉得這裡用餐區域主要分為三區,一開始我們看到的是比較寬敞的室內空間,有沙發可以坐,不過窗戶是全開的,沒有冷氣開放。(後來有很多阿斗仔的客人都坐在這一區用餐,他們好像都比較不怕熱)
然後其實外面的庭園也擺放了幾張桌椅(我沒有特別拍到),如果有客人喜歡被綠色植栽給包圍然後享受鳥語花香的感覺的話也可以坐在庭園的座位上用餐。
再來就是有冷氣開放的這一區啦~阿峯本身超怕熱的,而且他也沒有要考慮採光好不好之類的事情,所以當然很開心可以直接坐在冷氣出風口下方的這一桌,涼爽得不得了!
這一區其實給我的感覺比較像一間咖啡廳,然後店家也確實有販售一些甜點和咖啡等飲品,不過要點其他泰式料理或西式料理坐在這一區享用也是完全沒問題的。
菜單的部份分為三大張,主要就是一張泰式料理、一張西式料理然後還有一張是飲料跟甜點類的。
先讓你們看看泰式的餐點,其中有很多都算是泰北風味的料理,如果你們是在曼谷一般的泰式餐廳還未必點得到。(要去一些主打泰北料理或東北料理的餐廳才吃得到)
西式料理的選擇也不算太少,重點是每一道都感覺蠻美味的,並不是只有漢堡然後包進不同的肉排或者只有義大利麵然後搭配不同的醬汁而已,這邊連什麼牧羊人派、香腸牧場醬鹹派這種台灣美式餐廳都很少見的料理也有提供,而且品項名稱還有中文字喔!
只有飲料和甜點的這張沒有中文而已,但上面的英文大家應該大部份都看得懂吧!?看不懂的話也可以用手機翻譯。
後來午餐就這樣簡單點一下。(我們住那間「RarinJinda Resort」供應的早餐其實蠻豐富的,所以中午並沒有非常餓)
那天其實是點了一份泰北咖哩金麵(算是來清邁旅遊必吃的在地特色料理)、三道熱炒類的料理(我拍這張照片時還有一道還沒上)以及一份雞肉派。
左邊的是「蝶豆花檸檬蘇打(70泰銖)」,右邊是「水蜜桃義式蘇打(70泰銖)」,基本上就是無調味的蘇打水加上果漿,喝起來都蠻清爽的。
【泰北咖哩麵配叉燒、黑蒜 150泰銖】
再來這一碗是「泰北咖哩麵配叉燒、黑蒜」,泰北咖哩麵又稱泰北金麵,泰文發音類似「Khao Soi」,你們在清邁或泰北其他地方的餐廳常常都可以看得到這一道,但每一家的呈現方式與搭配的食材略有不同。
來清邁這邊點泰北咖哩麵就像去嘉義一定要吃雞肉飯、去中壢一定要吃牛肉麵的道理一樣,屬於當地很有特色的料理,但...如果你們真的很不愛咖哩味或者連一點點辣都不能吃的話,那其實也不用硬點啦~
我這次點的是有搭配一塊類似焢肉的叉燒肉,燉得很柔嫩細緻,輕輕咬下就會在口中化開,平常愛吃東坡肉的朋友一定會愛不釋手。
有的餐廳賣的咖哩金麵是一坨炸過的直接放在碗裡,一半有泡在湯裡面,吸收湯汁以後口感較軟又帶點嚼勁,不過我這次點的是直接分開,上面這一坨炸過的麵基本上都沒有接觸到湯汁,就是脆麵的口感。
然後濃郁又帶點椰香味的咖哩湯汁裡頭吃得到另外一種寬麵,它的咖哩味沒有像一般大家吃到的紅咖哩、綠咖哩那麼辛辣(但還是有點小辣),算是比較溫潤的滋味,我跟阿峯都覺得非常好吃!
通常點泰北咖哩麵都會附紫洋蔥、酸菜、檸檬,大家可以依自己的口味酌量添加。
【烤雞肉配泰北辣醬 130泰銖】
來泰北旅遊必吃的還有烤雞類的料理,不過之前吃過的幾家幾乎都像白斬雞那種切法,這一家的卻是有幫客人貼心去骨~♥
不曉得去骨以後是否還有下鍋炒過,我覺得吃起來比別家的烤雞更香、更嫩,然後它搭配的泰北辣醬比泰國普通的辣椒醬更多了切碎的乾辣椒和些許研磨成粉狀的「米粉」,吃起來又酸又辣,非常過癮。(其實那個辣味跟一般辣椒醬不太一樣,但很難用文字去形容)
【腰果雞丁配米飯 150泰銖】
這道「腰果雞丁」是我去泰國旅遊時很愛點的一道料理,不限只有泰北才吃得到,然後這間餐廳提供的是直接有附一盤白飯的版本。
這個就是一般的白飯,不是糯米飯喔~
腰果炒雞丁其實也不是每一家的看起來都這麼好吃...這裡有加入菇類、甜椒,爆炒過的雞肉有事先醃漬過,鹹甜惹味、十分可口,然後雖然上面看得到乾辣椒,但其實幾乎是不會辣的。
【香炒蕈菇 130泰銖】
因為很愛吃菇類的料理,所以我們還點了一份「香炒蕈菇」。
這菇的口感吃起來有點類似杏鮑菇,QQ脆脆的又很滑口,還搭配了一些黑木耳一起炒,也是屬於不酸辣但是很涮嘴的一道料理。
【雞肉派配沙拉 170泰銖】
那天也想試試這裡西式的料理,但覺得漢堡類太普通了,所以我就想點個平常很少吃到的牧羊人派,不過阿峯說他比較想吃雞肉派,我們就點雞肉派了。
這派其實份量不算小,裡頭除了雞肉餡以外還包了馬鈴薯泥、紅蘿蔔和玉米等食材,然後內餡口感是柔滑、香醇的那一種,不是像中式的餡餅那樣裡頭滿滿都是肉餡。
旁邊還搭配了一些簡單的生菜沙拉,佐的應該是油醋醬吧~
其實一般出國完我吃完正餐也是會想點個甜點,想說食記正餐、飲料、甜點都有吃到的話內容比較完整,但那天實在是吃不太下了,所以Pass...
以上就是這次簡單的分享,整體來說當天我們點的幾道餐點都很合我們的口味(泰式料理的部份辣度大多都可以客製化調整),定價也很平實,用餐環境雖然沒有像某些餐廳那麼浮誇,但有種很溫馨、愜意的感覺,服務人員親切的態度也讓我們印象深刻,如果住宿地點或行程安排剛好有在附近的話真的很推薦可以來吃一次看看喔~相信你們也會跟我一樣愛上這間可愛的餐廳的。
基本資料(Punn Toh ปันโต๊ะ)
地址:12 Na Wat Ket Alley, Wat Ket, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000 Thailand
電話:+66-61-806-7676
營業時間:11:30 ~ 20:30
公休日:禮拜六和日
官方網站:https://punntoh.com/
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