老錢的老巢

 

上週末美食團成員們又說要來找我，
可是他們來「找我」以後也不曉得要幹嘛...
所以我想說那乾脆找間郊區可以泡茶的餐廳，
吃個合菜之類的然後再泡茶、滑手機、聊天好了，
（有些人可能覺得我們這樣很無聊...
但我們這幾個老交情的朋友還蠻習慣而且喜歡這種模式的）
上網搜尋了一會兒，
發現龍潭那邊有一家「壹等賞景觀茶園」蠻符合這需求的，
從別人的部落格看起來菜色很不錯，
部份餐點還「以茶入菜」、頗有特色，
然後用餐完畢以後不需要另外收費就可以把熱茶帶去戶外的樹下喝，
雖然說不是那種提供專門茶具自己可以慢慢泡的...
（只是提供一壺泡好的熱茶而已，
裡頭沒有茶葉讓你一直回沖）
但可以清閒地在這樣子的環境喝茶又不用另外收費已經算是很棒的服務了～

基本資料
地址：桃園縣龍潭區高原村中原路二段170巷93弄58號
電話：(03)411-6788
營業時間：平日 11:30 ~ 14:00＆17:30 ~ 20:30／假日 11:00 ~ 14:00＆17:30 ~ 20:30
公休日：星期二
官方粉絲團：https://www.facebook.com/pg/壹等賞觀景茶園-131676440236231/
備註：官方粉絲團是寫營業時間從早上10:00開始，但是店門口是寫平日11:30、假日11:00開始營業...


檢視較大的地圖 



「壹等賞景觀茶園」的停車場非常大，
照片中拍到的只是冰山的一角...

我們本來行經附近一帶時想說路上都沒什麼車子，
餐廳生意應該so so吧？
結果沒想到才早上11:10左右他們的停車場就停一堆車了，
後來我朋友趕緊摧我別再拍了，
先進去問有沒有位子以免等等要排半天才有得吃飯...




店名所謂的「景觀」主要指的就是業者自家的茶園，
雖然我覺得其實沒有真的到「很令人驚豔的美景」的程度...
不過偶爾走出戶外來這種一片綠的茶園附近呼吸一下新鮮的空氣還蠻愜意的說～



至於「壹等賞」的由來則是因為業者家族事業就是在種茶，
從日據時代起就屢次獲得一些茶葉評比的「一等賞」，
一直到比較近期的民國8X年、9X年間都仍不斷獲獎，
可見他們在栽種茶葉方面確實是有兩把刷子！



這裡的用餐環境規劃成好幾區，
而且分散在不同的建築物內，
我覺得這樣的分配還蠻好的，
不會像去喝喜酒那樣一個很大的廳然後整個鬧哄哄的，
相對有比較清閒的氣氛。



我們這次被分配到的是結帳櫃台右手邊的一棟小屋內，
屋頂是木製的，
有整面的落地玻璃可以欣賞窗外的綠蔭，
桌數也不多，
只有五張桌子而已，
感覺就像是個高級的景觀包廂一樣。



不曉得這裡是幾年前才從茶園轉型成景觀餐廳的，
但我覺得整個環境都保持得很完善，
不會有舊舊、髒髒的感覺。



點菜方面，
業者有提供配好的各種價位的合菜，
但我們不太喜歡它的搭配，
比較想要自己一道一道單點，
選一些比較有興趣的菜色。



先來杯熱茶吧～



雖然我不是很懂茶...
但朋友們都說這裡的茶很香、品質十分不錯。



毛豆沒有用一堆黑胡椒去調味，
但單純的鹽味也是不錯吃，
飢腸轆轆的我們三兩下就把它給解決了。
（好像不能續...）



我們另外加點了一壺150元的「仙草茶」，
還算蠻大壺的...
朋友一喝就說這是店家用關西的仙草自己煮的，
（這裡離關西確實不遠）
甜度不高但喝起來那仙草味很醇厚，
大家都喝得津津有味～♪



接下來上桌的是用茶油跟青江菜拌的「養生茶油拌飯」，
一人份20元，
但它是全部裝在同一個木桶裡頭自己分這樣。

p.s.如果有人無法接受茶油的味道的話也可以點白飯，
一碗10元！



茶油這種東西就跟麻油或者哈密瓜的哈味一樣...
有些人喜歡、有些人不喜歡，
算爭議性比較大的食物...
因為我媽平常做菜也不會用到茶油，
所以我也吃得不是很習慣...
說不上好吃、不好吃，
但不管怎麼說...茶油拌飯比起豬油拌飯之類的應該是來得健康許多，
偶爾吃得養生一點蠻好的！



「壹等賞富貴雙拼」560元，
可以從土雞、油雞、茶鴨中三選二，
我們選了油雞和茶鴨，
（真的是茶鴨，不是茶鵝！）
油雞香甜彈嫩，
搭配客家的桔醬十分爽口，
茶鴨的部份吃起來有煙燻的香氣還帶著甜味，
肉質雖然比較紮實些但不至於太難咬，
適合沾著胡椒鹽增添風味，
兩種禽肉都有做去骨的處理，
吃起來非常方便～



「陶板黃金豆腐」 180元，
這不算什麼特色菜...
在隨便什麼中餐廳、快炒店都吃得到，
但我就是很愛這一味，
每次看到都會想點來嚐一下...

我覺得它們黃金豆腐的口感吃起來不像雞蛋豆腐那麼柔嫩細緻，
感覺比較像較Q且不容易破碎的板豆腐，
但一樣很好吃啦～
它的醬汁酸酸甜甜的，
煎得很入味，
除了豆腐以外還可以吃到荷蘭豆、玉米筍、乾燥的小蝦仁、木耳、紅蘿蔔，
配料算蠻豐富然後也很下飯這樣子。



「壹等賞牛腩煲」 300元，
底下有小火在持續加熱，
雖然說牛腩略帶嚼勁，
沒有燉到非常之軟爛，
不過我們都覺得它燉煮的那個湯帶著肉汁的滋味跟些許微辣，
跟某些好吃的牛肉麵店的牛肉湯有異曲同工之妙，
蠻不賴的。



「翠玉炒金針」 200元，
這一道就是肉絲炒金針花，
看起來是沒什麼大不了的...
不過吃起來的味道超乎預期地美味，
它們使用的金針花又脆又嫩，
入口後有股很舒服的鮮甜風味，
（不知道是否有使用蠔油之類的去炒）
總覺得以前吃過的金針花口感都沒有那麼好，
要說是我們當天最喜歡的一道料理也不為過！



「養生菇菇鍋」 300元，
本來以為裡面全都是杏鮑菇，
因為看起來都白白的...



撈一下才知道裡面有杏鮑菇、鮑魚菇、美白菇，
然後湯頭本身是以魚湯為底，
還加些薑絲去降腥味，
喝起來清甜、可口，
感覺真的是走養生路線的...
如果是愛吃重口味的朋友建議不要點這個湯，
它比一般的香菇雞湯清淡好幾倍喔！



最後一道上桌的是「東方美人魚」 500元，
這道料理還蠻耐人尋味的，
雖然我們都吃不出茶味...
不過裡面的成份有加入一些「東方美人茶」，
然後使用的魚種是我平常比較少接觸的「比目魚」，
它跟大量蔥絲一起清蒸以後沒什麼腥味也沒有過多的油脂，
味道比吳郭魚之類的更細嫩，
魚骨頭也很大根、不需要挑半天，
總之...是條好吃的魚！



這樣一餐吃下來，
其實說不上便宜，
但真的每道菜都蠻有水準的，
上菜速度算蠻快的、服務人員的態度也很友善，
難怪生意會這麼好！



店裡還有販賣一些茶葉或者跟茶相關的產品，
比如說綠茶口味的牛軋糖。



結帳後可自己把茶壺跟茶杯帶到外面戶外的座位去慢慢喝，
我們一坐就坐了一個多小時，
大家在大大的遮陽傘下面邊喝茶邊玩手機...



戶外座位的旁邊還有個鯉魚池，
許多隻大錦鯉悠遊其中，
頗有詩情畫意的感覺。
（小朋友應該超喜歡看魚的）



「壹等賞景觀茶園」的位置其實我覺得有點小偏遠...
但如果有安排要去「六福村」或「小人國」玩的話，
我還蠻推薦大家可以提前訂個位然後到這邊用餐的，
（雖然我們這次也沒訂位...）
尤其是整個大家庭一起行動的情況下，
吃這種合菜很得長輩的喜歡，
小孩坐不住也可以到外頭看看魚、四處跑跑，
挺好的不是嗎？